{"title":"Samen Großmengen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSamen in Großmengen für Gartenbau, Selbstversorgung und Gemeinschaften: samenfest und ökologisch vermehrt. Ideal für größere Flächen, robuste Anbauplanungen und eine sichere, nachhaltige Ernte. Benjis Seeds bietet Sorten mit Charakter, hoher Keimfähigkeit und klar nachvollziehbarer Herkunft – auch in größeren Mengen. Einfach Anfragen und individuelles Angebot erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bijella-verao-oak-leaf-lettuce","title":"Eichblattsalat 'Bijella Verão' - Lactuca sativa var. crispa","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eEichblattsalat 'Bijella Verão' – hitzetoleranter Salat für heiße Sommer und mediterrane Gärten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotbrauner Sommersalat mit hervorragend süßem Geschmack und hoher Hitzetoleranz. Schnellwachsend, ideal für Freiland, Hochbeet und Balkon. Kompakt und mehrfach schnittfähig - perfekt für heiße Sommer und den ökologischen Anbau.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Bijella Verão' ist eine samenfeste Salatsorte aus Portugal, die 2022 gezüchtet wurde und speziell für mediterrane Klimazonen entwickelt ist. Sie geht aus der biodynamischen Traditionssorte 'Bijella' hervor, die 2011 entstanden ist und ihren Ursprung im Pflücksalat 'Till' hat. Damit steht sie in einer klaren Artgeschichte, die von bewährten Linien ausgeht und durch gezielte Weiterentwicklung neue, klimaangepasste Variante hervorbringt. Ihre außergewöhnliche Hitzetoleranz macht sie besonders wertvoll: Selbst bei intensiver Sommerhitze im Halbschatten bleibt sie produktiv und keimt zuverlässig - auch unter Bedingungen, bei denen viele andere Salatsorten versagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Namenszusatz „Verão“, portugiesisch für „Sommer“, verweist direkt auf ihre besondere Eignung für heiße Jahreszeiten und verbindet die portugiesische Sprache und Kultur mit moderner biodynamischer Züchtung. Jede Pflanze dieser Sorte trägt zu einer reichhaltigen Ernährung bei und leistet einen wichtigen Beitrag zur ökologischen Vielfalt und zur Ernährungssouveränität in Regionen mit hohen Temperaturen. Diese Sorte wird durch Benjis Seeds in Erhaltungszucht gepflegt und weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Eichblattsalat wächst kompakt und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet charakteristische Eichblatt-förmige Blätter mit aufrechtem Wuchs, der Fäulnis verhindert und die Ernte erleichtert. Zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau (Bremia lactucae). Sie zeigt eine hohe Hitzetoleranz und ist kurzzeitig bis etwa -3 °C frostverträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Charakteristische Eichblatt-Form\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrünes Herz mit rotbraunen Blättern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Hervorragend süß und aromatisch, selbst bei Hitze ohne bitteren Nachgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter von 'Bijella Verão' eignen sich perfekt für frische Sommersalate, Sandwiches, Wraps und als Garnitur. Sie bringen eine zarte, aber zugleich widerstandsfähige Struktur mit, die sich hervorragend mit mediterranen Kräutern kombinieren lässt. Auch in leichten Gemüsegerichten entfalten sie ihre Frische und sind als dekorative Beilage auf kalten Platten ein Genuss. Dank ihrer Hitzetoleranz bleiben die Blätter selbst in heißen Sommermonaten knackig und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer ausgeprägten Hitzetoleranz gedeiht 'Bijella Verão' hervorragend im Freiland, im Hochbeet, im Gewächshaus und sogar in Kübeln. Auch bei starker Sommerhitze bleibt die Pflanze zuverlässig produktiv und schosst deutlich später als vergleichbare Sorten. Damit eignet sie sich ideal für gestaffelte Aussaaten im Abstand von etwa vier Wochen, um eine kontinuierliche Ernte über den gesamten Sommer hinweg zu gewährleisten. Im Vergleich zu anderen Eichblattsalaten ist diese Sorte besonders pflegeleicht und verzeiht kleinere Anbaufehler, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Einsteiger macht. Ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit machen sie zudem zu einer wertvollen Sorte für heiße Klimazonen, in denen frisches Blattgemüse oft schwer zu kultivieren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Salaten überzeugt Eichblattsalat 'Bijella Verão' durch ihren aufrechten Wuchs und Hitzetoleranz - eine vielseitige Sorte für Menschen, die samenfestes Saatgut für heiße Regionen suchen und süße Salate schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016351445311,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5g - 5500 Samen","offer_id":48796035744072,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g - 16500 Samen","offer_id":48816810230088,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Eichblattsalat_Bijella_verao_-_Oak_leaf_lettuce_-_Alface_-_Lactuca_sativa_var._crispa_-_www.benjis.net.jpg?v=1756925109"},{"product_id":"crimsonia-broad-bean","title":"Dicke Bohne 'Crimsonia' - Vicia faba","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eDicke Bohne 'Crimsonia' – seltene, historische, rotblühende und ertragreiche Ackerbohne mit großen, aromatischen Samen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinjährige, winterharte Hülsenfrucht mit dekorativ karminroten Blüten und 2–3 cm mittelgroßen, mild‑nussigen und aromatischen Samen. Die Pflanzen bilden zahlreiche Hülsen mit 3–4 grünen Kernen, wachsen aufrecht‑buschig bis zu 180 cm hoch, sind standfest und ideal für sonnige bis halbschattige Standorte. Sie gedeihen zuverlässig im Freiland, in Hochbeeten und Gärten mit hoher Ertragsstabilität. Die Sorte ist robust, pflegeleicht und samenfest – perfekt für Selbstversorgung, Mischkultur und ökologische Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Crimsonia' gehört zu den historisch überlieferten rotblühenden Dicken Bohnen, die seit Jahrzehnten in europäischen Hausgärten kultiviert werden. Heute sind rotblühende Formen der Ackerbohne selten geworden, obwohl sie bereits seit dem 19. Jahrhundert bekannt sind und innerhalb klein bäuerlicher Erhaltungssysteme kontinuierlich weitergegeben wurden. Die Sorte ist samenfest und geprägt durch regionale Selektion sowie die Anpassung an unterschiedliche Gartenböden. Botanisch gehört sie zur Familie Fabaceae, Unterfamilie Faboideae, Gattung \u003cem\u003eVicia\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Erwähnung von 'Crimsonia' stammt aus dem Jahr 1907, als sie in der britischen Publikation \u003cem\u003e„The Gardeners’ Chronicle“\u003c\/em\u003e als \u003cem\u003e„crimson‑flowered broad bean with richly coloured blossoms“\u003c\/em\u003e beschrieben wurde. In traditionellen Gärten wurde die Sorte wegen ihrer auffälligen Blütenfarbe, ihrer frühen Blüte und ihrer zuverlässigen Erträge geschätzt. Selbst unter wechselhaften Wetterbedingungen produziert sie konstant und kann sowohl als Frischbohne als auch als Trockenbohne genutzt werden. Ihre ausgeprägte Kältetoleranz machte sie zu einer der zuverlässigsten Dicke Bohnen für Regionen mit kühlen Frühlingen und etablierte sich als bevorzugte Hausgartensorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber Generationen hinweg wurde 'Crimsonia' in klein bäuerlichen Küchengärten angebaut, wo sie wegen ihrer robusten Natur, guten Standfestigkeit und ihrer Fähigkeit, auch in weniger idealen Böden zu gedeihen, geschätzt wurde. Ihre dekorativen Blüten, der mild nussige Geschmack und die Ertragszuverlässigkeit machten sie zu einem festen Bestandteil in Mischkulturen und Selbstversorgergärten. Bis heute wird 'Crimsonia' wegen ihrer Kombination aus Zierwert, kulinarischer Qualität und agronomischer Zuverlässigkeit angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Crimsonia' ist einjährig und krautig und bildet aufrecht‑buschige Pflanzen mit kräftigen, kantigen Stängeln und mittelgrünem Laub. Die standfesten Pflanzen erreichen bis zu 180 cm Höhe und entwickeln auffällige karminrote Blüten, die früh im Jahr erscheinen und eine wertvolle Nektarquelle für Bienen und Hummeln darstellen. Nach der Blüte bilden sich lange grüne Hülsen, die jeweils 3–4 hellgrüne Samen von 2–3 cm enthalten. Die Sorte ist robust und winterhart bis –12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzendetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWuchshöhe:\u003c\/strong\u003e Mittel bis hoch, 120–180 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm: \u003c\/strong\u003eAufrecht, buschig, krautig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e Mittelgrün, gefiedert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlüten:\u003c\/strong\u003e Karminrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsen:\u003c\/strong\u003e Grün, lang, mit 3–4 großen hellgrünen Samen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, nussig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Crimsonia' eignet sich hervorragend zum Kochen, Dünsten, Braten, Frittieren, Pürieren, Einlegen, Fermentieren, Trocknen und Einfrieren. Junge Samen sind zart und mild‑nussig – ideal für mediterrane Gerichte, Cremes, Pürees, Eintöpfe, Bowls und Gemüsepfannen. Ausgereifte Bohnen können getrocknet und für Wintergerichte, Suppen und Aufläufe verwendet werden. Zudem eignen sich die Samen für Risottos, Pastagerichte, Mezze, Aufstriche, Dips, Veggie‑Burger und herzhafte Bratlinge. Getrocknete Bohnen bereichern Currys, Ragouts und kräftige Eintöpfe. Die Sorte ist ausserdem eine wertvolle Bestäuberpflanze, da ihre frühen Blüten reichlich Nektar für Bienen und Hummeln liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anbau zeigt sich 'Crimsonia' äusserst zuverlässig: Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht dank ihrer Frosttoleranz bis –12 °C auch in kühleren Regionen. Die Pflanzen sind robust, pflegeleicht und tolerant gegenüber wechselhaften Frühjahrsbedingungen. Als Hülsenfrucht bindet sie Stickstoff und verbessert langfristig die Bodenfruchtbarkeit. 'Crimsonia' profitiert zudem von einer kräftigen Pfahlwurzel, die Trockenperioden besser überbrückt, hoher Standfestigkeit trotz ihrer Höhe sowie einer frühen, reichlichen Blüte, die den Erntebeginn beschleunigt. Sie wächst zuverlässig in humusreichen wie auch in schwereren Böden und zeigt eine gute Beständigkeit gegenüber Unkraut – ideal für Selbstversorgung, Mischkultur und ökologische Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Dicke Bohnen überzeugt 'Crimsonia' durch ihre dekorativen karminroten Blüten, mild‑nussigen Samen und hohe Robustheit – eine ideale Sorte für Familiengärten, Naturgärten, Selbstversorgung und Liebhaber traditioneller, samenfester Sorten.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"55g - 50 Samen","offer_id":44065797505343,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"155g - 150 Samen","offer_id":53269498560840,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Crimsonia_-_Broad_bean_-_Dicke_Bohne_-_Fava_-_Benjis_Seeds_-_Samen_-_Sementes.webp?v=1781192693"},{"product_id":"chufa-earth-almond","title":"Erdmandel 'Chufa' - Cyperus esculentus var. sativus","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eErdmandel 'Chufa' – uralte historische Kulturpflanze mit einzigartigen süß-nussigen Knöllchen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine robuste, ausdauernde Erdmandel mit 1–2 cm großen Knöllchen und unvergleichlich süß-nussigem, mandelartigem Geschmack. Sie wächst kompakt, ist pflegeleicht und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und große Kübel. Vielseitig verwendbar, ertragreich und vegetativ vermehrbar – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e‘Chufa’ ist eine traditionelle Erdmandel-Sorte, die seit Jahrtausenden kultiviert wird. Ursprünglich aus Afrika stammend zählt sie zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In Ägypten wurde sie bereits vor über 3500 Jahren angebaut und als wertvolles Nahrungsmittel geschätzt; archäologische Funde belegen ihre Verwendung sogar als Grabbeigabe in Pharaonengräbern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Erdmandel (\u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003esativus\u003c\/em\u003e) gehört zu den Sauergrasgewächsen (\u003cem\u003eCyperaceae\u003c\/em\u003e) und ist botanisch keine Nuss, sondern ein unterirdisches Rhizomknöllchen. Ihre Verbreitung erfolgte über den Mittelmeerraum, wo sie im 8. Jahrhundert durch die Mauren nach Spanien gelangte. Besonders in der Region Valencia entwickelte sich die Sorte ‘Chufa’ zu einer kulturell bedeutenden Pflanze, die dort bis heute großflächig angebaut wird. Sie bildet die Grundlage für das traditionelle Getränk „Horchata de Chufa“, das seinen Ursprung in Alboraia hat und seit Jahrhunderten als regionale Spezialität gilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte ‘Chufa’ ist seit langem eng mit der kulinarischen Tradition Spaniens verbunden und hat sich von dort aus auch in andere Regionen Europas verbreitet. Durch ihren hohen Nährstoffgehalt gilt sie heute vielfach als Superfood. Historische Quellen belegen ihre Nutzung nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilpflanze und Bestandteil von Ritualen. Ihre Anpassungsfähigkeit und ihr hoher Nährwert machten sie zu einer geschätzten Kulturpflanze, die bis heute bewahrt wird und sowohl in modernen Gärten als auch in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und grasartig mit langen, dreikantigen Halmen und erreicht eine Höhe von etwa 60 cm. Sie bildet unterirdische Ausläufer, an deren Enden sich die charakteristischen Knöllchen entwickeln. Mehrjährig in frostfreien Regionen, in kühleren Klimazonen einjährig kultivierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnöllchen-Details:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Klein, ca. 1-2 cm Durchmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rundlich bis oval, leicht runzelig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellbraun bis goldbraun, innen weiß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest, knackig, \u003cspan\u003eleicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekokosartig, \u003c\/span\u003enach dem Trocknen hart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süß-nussig, mandelartig, leicht erdig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Knöllchen der Sorte 'Chufa' eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als gesunder Snack, geröstet als knuspriges Topping oder gemahlen als glutenfreies Mehl für Backwaren. Besonders bekannt ist die Verwendung für die traditionelle spanische Horchata de Chufa – ein erfrischendes, milchiges Getränk. Darüber hinaus lassen sie sich zu Erdmandelmilch verarbeiten, als Zutat in Müslis, Energieriegeln und Smoothies nutzen oder zu hochwertigem Speiseöl pressen. Auch vegane Desserts, pflanzliche Joghurts und Eiscreme profitieren vom süß-nussigen Aroma, und getrocknet sind sie lange lagerfähig sowie in Teemischungen oder Süßwaren einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres robusten Wuchses und ihrer Anpassungsfähigkeit wächst 'Chufa' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in großen Töpfen (mindestens 30 cm tief). Sie ist pflegeleicht, benötigt wenig Düngung und liefert bei regelmäßiger Bewässerung stabile Erträge. Die Knöllchen sind sehr lange lagerbar. Lockere, sandig-humusreiche Böden fördern die Knöllchenbildung, die Pflanze verträgt zeitweilige Trockenphasen, ist wenig krankheitsanfällig und eignet sich dadurch besonders für den ökologischen Anbau sowie für Hochbeete und Urban Gardening. Sie vermehrt sich über unterirdische Ausläufer, was die Weitervermehrung in der Selbstversorgung besonders einfach macht. Darüber hinaus besitzt 'Chufa' die Fähigkeit zur Phytosanierung, da sie Schwermetalle wie Blei und Cadmium aus dem Boden aufnehmen und so zur Bodenentgiftung beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Knollengemüsen ist 'Chufa' einfach anzubauen, besonders vielseitig verwendbar und nährstoffreich – ideal für alle, die süß-nussige Erdmandelknöllchen in der Selbstversorgung anbauen möchten.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"6g - 10 Rhizome","offer_id":44067764896063,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g - 50 Rhizome","offer_id":51399115112776,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/ErdmandelChufa-TigernutChufa-Porcadetigre-Cyperusesculentusvar.sativus-www.benjis.net.jpg?v=1785075247"},{"product_id":"new-zealand-spinach","title":"Neuseeländer Spinat - Tetragonia tetragonioides","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eNeuseeländer Spinat – wärmeliebendes Sommerblattgemüse mit fleischigen, milden Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie ist ein wärmeliebendes, einjähriges Blattgemüse mit fleischigen, dreieckigen Blättern und mildem, leicht salzigem Geschmack. Sie wächst kriechend als Bodendecker, ist äußerst hitzetolerant und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Neuseeländer Spinat stammt aus den Küstenregionen Australiens, Neuseelands, Südamerikas und Ostasiens. Er wächst dort wild auf sandigen Böden, in Dünen und an Salzsümpfen und ist durch seine sukkulenten Blätter besonders salztolerant. Die Pflanze wurde 1770 während der ersten Pazifikreise von Captain James Cook beschrieben und von seinem Naturforscher Sir Joseph Banks nach England eingeführt. Dort etablierte sie sich als Sommergemüse, da sie im Gegensatz zum hitzeempfindlichen Gartenspinat (\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e) auch bei hohen Temperaturen zuverlässig wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Europa und Nordamerika wurde der Neuseeländer Spinat im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert zunehmend kultiviert und fand Eingang in die Küchengärten, wo er als „Cook’s Cabbage“ oder „Botany Bay Greens“ bekannt war. Besonders geschätzt wurde er wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts, der ihn für die Seefahrt als antiskorbutisches Mittel wertvoll machte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört der Neuseeländer Spinat zur Familie der Mittagsblumengewächse (\u003cem\u003eAizoaceae\u003c\/em\u003e) und ist nicht mit dem echten Spinat verwandt. Dennoch wird er aufgrund seiner ähnlichen Verwendung und seines milden, leicht salzigen Geschmacks als Spinat-Alternative kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kriechend als Bodendecker und kann eine Ausbreitung von bis zu 120 cm erreichen. Sie bildet zahlreiche fleischige, dreieckige bis rautenförmige Blätter an verzweigten Trieben. Äußerst hitzetolerant und trockenheitsresistent. In milden Klimazonen kann sie länger stehen, Frost verträgt sie jedoch nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß, ca. 5-10 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dreieckig bis rautenförmig, fleischig und sukkulentartig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Mittel- bis dunkelgrün, glänzend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fleischig, saftig, leicht knackig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, leicht salzig, spinatähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Smoothies und als Garnitur. Ihr milder, leicht salziger Geschmack macht sie zu einer beliebten Spinat-Alternative in der Sommerküche. Darüber hinaus lassen sie sich kurz gedünstet, blanchiert oder leicht angebraten als warme Beilage verwenden, passen in Suppen und Eintöpfe und verleihen grünen Pestos oder Kräuteraufstrichen eine feine Note. Auch als Bestandteil von Diätküche und Low-Carb-Gerichten sind sie beliebt, da sie nährstoffreich und kalorienarm sind. In der modernen Küche finden sie Verwendung in Wraps, Bowls, Quiches und Omeletts, während sie traditionell als vitaminreiche Ergänzung in der Sommerernährung geschätzt werden. Die jungen Triebspitzen sind besonders zart und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines kriechenden Wuchses und seiner Hitzetoleranz wächst der Neuseeländer Spinat zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in größeren Töpfen oder Hochbeeten. Die Art ist äußerst pflegeleicht, benötigt nur mäßig Wasser und liefert selbst bei hohen Temperaturen stabile Erträge über einen langen Zeitraum. Besonders hervorzuheben ist die kontinuierliche Ernte, da die Pflanze nach dem Schnitt immer wieder neue Triebe bildet. Die Salz- und Trockenheitstoleranz macht sie ideal für sandige oder leichte Böden sowie für Küstenregionen. Darüber hinaus zeigt sie sich robust gegenüber Hitze und Trockenheit, gedeiht auch bei voller Sonne und kann als Bodendecker zur Unkrautunterdrückung eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu echtem Spinat ist der Neuseeländer Spinat deutlich hitzetoleranter und wächst den ganzen Sommer über – ideal für alle, die samenfestes Blattgemüse mit zuverlässigem Wuchs und mildem Geschmack für warme Monate suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"4g - 40 Samen","offer_id":44312553587007,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g - 150 Samen","offer_id":48816762585416,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g - 300 Samen","offer_id":48816767959368,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/NeuseelaenderSpinat-NewZealandspinach-EspinafredaNovaZelandia-Tetragoniatetragonioides-www.benjis.net.jpg?v=1780051313"},{"product_id":"common-buckwheat","title":"Echter Buchweizen - Fagopyrum esculentum","description":"\u003cp\u003eDer einjährige Buchweizen ist eine sehr alte vielseitige Gründüngungs-, Futter- und Nahrungspflanze. Schnellwachsend und vielseitig für Trockene Böden. Reichert den Boden mit Stickstoff an, lockert, durchlüftet tiefgründig und unterdrückt Beikraut. Geeignet zur Honigherstellung. \u003cstrong\u003eOptimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Samen.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer echte Buchweizen ist eine sehr alte einjährige Gründüngungs-, Futter- und Nahrungspflanze mit dem Ursprung aus Asien und Russland. Diese schnellwachsende Art wurde schon vor tausenden Jahren großflächig kultiviert und für viele Anwendungen genutzt. Als Gründüngung bindet Buchweizen Stickstoff, lockert und durchlüftet tiefgründig den Boden und unterdrückt Beikraut. Zudem dient er der Schädlingsbekämpfung und macht Böden wieder Fruchtbar. Die robuste und anspruchslose Pflanze gedeiht auf kargen, sandigen und sauren Böden, toleriert Trockenheit und ist fruchtfolgeneutral. Die Samen sind glutenfrei und werden hauptsächlich zum herstellen von Mehl verwendet. Durch die lange Blütezeit erfreuen sich zahlreiche bestäubende Insekten an den Nektar und Pollen, deren qualitativ zur Honigherstellung hervorragend geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSenf, Klee, Phacelia \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eApril \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebis Oktober.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eMai bis August\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise Sonnig. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist nur eine gestreute Direktsaat, mit anschließenden leichten einhacken der Samen in den Boden. \u003cspan\u003eNach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEchter Buchweizen bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffarmen, eher trockenen bis feuchten und sandigen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNach einem Schnitt, treibt Buchweizen nicht wieder aus. \u003c\/span\u003eUm zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegelmäßige Wassergaben bewirken ein stabileres Wachstum, sind aber nicht erforderlich. \u003c\/span\u003eKeine Düngung notwendig.\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"50g -  1500 Samen","offer_id":52626287067464,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g - 3000 Samen","offer_id":48355642868040,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g - 7500 Samen","offer_id":51300741120328,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g - 30000 Samen","offer_id":51383892115784,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Buchweizen-Gruenduengung-Buckwheat-Greenmanure-Trigosarraceno-Estrumeverde-Fagopyrumesculentum-www.benjis.net.jpg?v=1780051247"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/collections\/benjis-seeds-bulk-seeds-collection.webp?v=1784982234","url":"https:\/\/www.benjis.net\/collections\/bulk-seeds.oembed","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}