{"title":"Blattgemüse","description":"\u003cp\u003eSamenfestes Saatgut für Blattgemüse – 100 % frei von Hybrid \u0026amp; Gentechnik. Natürlich kultiviert für ökologische Vielfalt, Selbstversorgung \u0026amp; subtropisch-gemäßigte Gärten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"small-meadow-button","title":"Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle - Sanguisorba minor","description":"\u003cp\u003eDie mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. \u003cstrong\u003eOptimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter, Triebspitzen und Knospen.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte, wilde und mehrjährige in Europa heimische Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Ursprünglich kommt die Art in Süd-, West- und Mitteleuropa sowie Nordafrika und Zentralasien auf Trockenwiesen und an Wegrändern vor. Die robuste Pflanze ist anspruchslos und bildet aus einer dichten Rosette heraus eiförmig bis elliptisch, grob gezahnte Fiederblätter.\u003cbr\u003eDie Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Von der vielseitigen Pflanze werden die Triebspitzen, die jüngeren Blätter und die knospigen Blütenstände verwendet. Die klassische Bauerngartenpflanze ist auch eine gute Bienenweide, wird oft als Dekoration und als Viehfutter genutzt. In subtropischen Klima wächst die Pflanze auch in den Sommermonaten weiter und liefert dadurch das ganze Jahr frisches grün.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRosaceae\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e Mehrjährig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 100 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTiefwurzler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e Schwachzehrer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Gering\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e bis -35°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003eDurchlässiger, humusreicher Lehmboden\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 6,5\u003cspan\u003e bis 7,5\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp:\u003c\/strong\u003e Licht\u003cspan\u003ekeimer\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 0 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-20°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit:\u003c\/strong\u003e 14-35 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 30x40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 3-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThymian\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eFebruar bis Juli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eMärz bis Mai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat in Reihen. \u003cspan\u003eNach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen. Ebenfalls ist eine Vorkultivierung in Töpfen sinnvoll. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKleiner Wiesenknopf bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffarmen, trocknen bis feuchten und humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSamen sind frosthart. Es werden vorzugsweise die jüngeren Blätter geerntet. Der kleine Wiesenknopf ist eine Zeigerpflanze für magere Böden. \u003c\/span\u003eUm zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlenswert ist das zurückschneiden der Blütenstängel, durch das leicht versamen der Pflanze. Bei langen Trockenperioden ist es ratsam den Pflanzen zusätzlich Wasser zu geben. Keine Düngung notwendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSanguisorba minor, Pimpinella minor, Poterium dictyocarpum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSmall meadow button, Little meadow button\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKleiner Wiesenknopf, Gartenpimpernelle, Pimpernelle, Wilder Bibernell, Pimpinelle, Bibernelle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBotão pequeno prado, Pequeno botão prado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBotón de prado pequeño\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePetit bouton prairie, Bouton petit pré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"2g - 130 Samen","offer_id":44013626949951,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Pimpinelle-KleinerWiesenknopf-Sanguisorbaminor-www.benjis.net.jpg?v=1705103592"},{"product_id":"dutch-broadleaf-lambs-lettuce","title":"Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' - Valerianella locusta","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eFeldsalat 'Holländischer Breitblättriger' – winterharte Sorte mit großen, breitovalen, dunkelgrünen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein starkwüchsiger Feldsalat mit kräftigen, breitovalen Blättern und rosettenartigem Wuchs. Sie besitzt einen mild-nussigen, aromatischen Geschmack und überzeugt durch ihre sichere Winterhärte. Schnellwachsend, ertragreich und samenfest – optimal für den Herbst- und Winteranbau sowie für die Selbstversorgung im ökologischen Gartenbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Holländischer Breitblättriger' ist eine samenfeste Feldsalat-Sorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts in den Niederlanden durch gezielte Selektion hervorgebracht wurde. Dieser Typ hat besonders große, breitovale Blätter und eine ausgeprägte Winterhärte, der sich für den Anbau in den kühlen Monaten eignet. Der Name verweist sowohl auf die Herkunft als auch auf die morphologische Besonderheit der Sorte. Sie gilt als kräftig wachsende, ertragreiche und frostunempfindliche Sorte, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnet, auch bei niedrigen Temperaturen stabile Rosetten zu bilden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist 'Holländischer Breitblättriger' eine verlässliche Sorte für den Herbst- und Winteranbau und fand schnell Verbreitung im niederländischen und später auch im internationalen Gemüsebau. Die Sorte gilt heute als historische traditionelle Kultursorte des 20. Jahrhunderts, die sich durch ihre robuste Natur und ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte auszeichnet. Sie steht exemplarisch für die Bedeutung frei zugänglicher Kultursorten im Gemüsebau und wird bis heute als bewährter Klassiker für den Winteranbau von ökologischen Erhaltungsinitiativen geführt und verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst rosettenartig und erreicht eine Höhe von etwa 15 cm. Sie bildet große, breitovale, dunkelgrüne Blätter mit kräftigem Wuchs. Sie zeigt eine sichere Winterhärte und ist frostverträglich bis etwa -15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosettendetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, großblättrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rosettenartig, breitoval\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-nussig, aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat und als knackige Beilage. Ihr mild-nussiger Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einem Klassiker der Herbst- und Winterküche. Sie harmonieren mit Kräutern, Nüssen, Pilzen und kräftigen Dressings und sind auch als dekorative Unterlage oder in Kombination mit warmen Zutaten wie Speck oder Pilzen beliebt. Auch in Kombination mit Kartoffeln, Getreide oder Hülsenfrüchten entfaltet Feldsalat seine milde Würze und sorgt für ausgewogene, nahrhafte Mahlzeiten. In der gehobenen Küche wird 'Holländischer Breitblättriger' gerne als Garnitur für Fisch- und Fleischgerichte eingesetzt, da seine dunkelgrünen Blätter einen optischen Kontrast und zugleich eine geschmackliche Abrundung bieten. Dank seiner guten Haltbarkeit nach der Ernte bleibt er lange frisch und eignet sich ebenso für die kurze Vorratshaltung in der Winterküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Winterhärte wächst die Sorte 'Holländischer Breitblättriger' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie ist pflegeleicht, passt sich unterschiedlichen Standorten an und liefert auch bei niedrigen Temperaturen stabile Erträge. Ihre gleichmäßige Entwicklung erlaubt eine gestaffelte Ernte über mehrere Wochen hinweg. Als Schwachzehrer eignet sie sich zudem hervorragend als Nebenkultur im Beet. Darüber hinaus überzeugt sie durch ihre schnelle Jugendentwicklung, die eine zügige Bestandsbildung ermöglicht. Auch bei dichterer Aussaat zeigt sie eine gute Bestandsdichte und gleichmäßige Rosettenbildung, was sie besonders für den professionellen Anbau und die Selbstversorgung attraktiv macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Feldsalat-Sorten ist 'Holländischer Breitblättriger' besonders großblättrig und robust – ideal für alle, die samenfesten Feldsalat mit zuverlässigem Wuchs und nussig-aromatischem Geschmack für den Herbst- und Winteranbau schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3,5g - 2000 Samen","offer_id":44013790822719,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/FeldsalatHollaendischerBreitblaettriger-Lamb_sLettuceAGrosseGrainedeHollande-Alface-de-cordeiro-Valerianellalocusta-www.benjis.net.jpg?v=1706387465"},{"product_id":"bucks-horn-plantain","title":"Hirschhornwegerich - Plantago coronopus var. coronopus","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eHirschhornwegerich – robustes mediterranes Kraut mit würzig-nussigen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein wintergrünes, einjährig bis kurzlebig mehrjähriges Krautgemüse mit dunkelgrünen, tief eingeschnittenen Blättern und würzig-nussigem Geschmack. Sie wächst kompakt in Rosettenform, ist robust und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Salztolerant, trockenheitsresistent, hitzetolerant und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHirschhornwegerich gehört zur Familie der Wegerichgewächse (\u003cem\u003ePlantaginaceae\u003c\/em\u003e). Ursprünglich in Küstenregionen und Salzwiesen Europas, Nordafrikas und Westasiens beheimatet, wurde die Pflanze bereits im Mittelalter als nahrhaftes Wildgemüse gesammelt und geschätzt. Der deutsche Name leitet sich von der charakteristischen Form der Blätter ab, die an ein Hirschgeweih erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn mediterranen Ländern, insbesondere Italien, ist Hirschhornwegerich unter den Namen „Minutina“ oder „Erba stella“ bekannt und wird dort seit Jahrhunderten als traditionelles Wintergemüse kultiviert. In Frankreich heißt er „Plantain corne de cerf“, in England „Buck’s-horn plantain“. Historisch spielte er eine wichtige Rolle in der Ernährung von Küstenbewohnern und wurde wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen besonders im Winter geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute erlebt Hirschhornwegerich eine Renaissance in der modernen Küche und wird von Saatgutinitiativen als wertvolles, samenfestes Wildgemüse bewahrt. Seine Anpassungsfähigkeit an extreme Standorte – von salzhaltigen Böden bis zu trockenen, steinigen Flächen – macht ihn zu einem Symbol für resiliente, klimaangepasste Kulturpflanzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt in bodennaher Rosettenform und erreicht eine Höhe von 30 cm. Sie bildet zahlreiche länglich eingeschnittene, hirschgeweihartige Blätter und zeigt eine hohe Toleranz gegenüber Salz, Trockenheit und Frost. Winterhart bis etwa -12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß, ca. 8-15 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Länglich, tief eingeschnitten, hirschgeweihartig, rosettenförmig angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Würzig-nussig, leicht bitter, mit salziger Note\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Smoothies und als würzige Garnitur. Ihr würzig-nussiger Geschmack und die feste Textur machen sie zu einer besonderen Bereicherung der Winterküche. Darüber hinaus lassen sie sich kurz gedünstet oder leicht angebraten als warme Beilage verwenden, passen in Suppen und Eintöpfe und verleihen grünen Pestos oder Kräuteraufstrichen eine intensive Note. Die jungen Blütenknospen sind ebenfalls essbar und können wie Kapern verwendet werden. Auch als Bestandteil von Diätküche und Low-Carb-Gerichten sind sie beliebt, da sie reich an Kalzium, Vitamin A, B2 und C sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines kompakten Wuchses und seiner Robustheit wächst Hirschhornwegerich zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Die Pflanze ist pflegeleicht, benötigt nur mäßige Düngung und passt sich unterschiedlichsten Standorten an – von sandigen, steinigen Böden bis zu salzhaltigen Küstenstandorten. Besonders hervorzuheben sind die Trockenheitstoleranz, die geringe Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten sowie die Möglichkeit der mehrfachen Ernte, da die Blätter kontinuierlich nachwachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen essbaren Kräutern ist Hirschhornwegerich besonders anspruchslos, salztolerant und winterhart – ideal für alle, die samenfestes Blattgemüse für küstennahe Standorte und minimalem Pflegeaufwand suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,5g - 400 Samen","offer_id":44013802094911,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Hirschhornwegerich-Staghornplantain-Minutina-Plantagocoronopus-www.benjis.net.jpg?v=1710087649"},{"product_id":"miner-s-lettuce-winter-purslane","title":"Winter-Postelein - Gewöhnliches Tellerkraut - Claytonia perfoliata","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eWinterpostelein – historischer Wintersalat mit nahrhaften Eigenschaften.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein schnellwachsender, winterharter Blattsalat mit zarten, fleischigen Blättern und einem frischen, mild-nussigen Geschmack. Sie eignet sich ideal für Direktsaat, Topfkultur und Winteranbau. Robust, ertragreich und samenfest - perfekt für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWinterpostelein, auch gewöhnliches Tellerkraut genannt (\u003cem\u003eClaytonia perfoliata\u003c\/em\u003e), stammt ursprünglich von der Westküste Nordamerikas, wo er von indigenen Völkern seit Jahrhunderten als vitaminreiches Wildgemüse genutzt wurde. 1794 wurde die Art botanisch beschrieben und nach Europa eingeführt. Im 19. Jahrhundert erlangte sie während des kalifornischen Goldrauschs besondere Bekanntheit unter dem Namen „Miner’s lettuce“ („Goldgräber-Salat“), da sie von Goldsuchern als wichtige Vitaminquelle gegen Skorbut gesammelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeither verbreitete sich Winterpostelein in europäischen Gärten und Klostergärten als wertvolles Wintergemüse. Heute wird er von ökologischen Saatgut-Initiativen als historische, samenfeste Kulturpflanze mit Wildursprung bewahrt. Charakteristisch sind die tellerförmigen, durchwachsenen Blätter, die selbst im Winter geerntet werden können. Mit ihrem frischen, mild-nussigen Geschmack ist Winterpostelein eine außergewöhnliche Bereicherung für die Winterküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt, rosettenförmig und erreicht eine Höhe von etwa 20 cm. Sie bildet charakteristische, tellerförmige Blätter und trägt zarte, weiße Blüten. Winterhart bis -15 °C - bei geschütztem Anbau gelegentlich bis -18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Klein bis mittelgroß, rosettenförmig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Tellerförmig, rund, durchwachsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrün, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fleischig, knackig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch, mild-nussig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr in Salaten, zum kurzen Blanchieren wie Spinat und besonders für Rohkost. Ihr frischer, mild-nussiger Geschmack und die dickfleischigen, saftigen Blätter machen Winterpostelein zu einem besonderen Highlight der Winterküche und verleihen Speisen eine feine, kulinarische Note. Geschlossene Knospen lassen sich wie Kapern einlegen und entwickeln dabei ein charakteristisches Wasserkastanien-Aroma. Alle Pflanzenteile - Blätter, Blüten und Stängel – sind essbar und bereichern die Ernährung mit Vielfalt und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre außergewöhnliche Winterhärte und Anpassungsfähigkeit wächst die Sorte zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und besonders in Töpfen. Sie reift schnell und kann kontinuierlich geerntet werden - auch im tiefsten Winter. Zudem ist sie pflegeleicht, zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an halbschattige bis schattige Standorte und liefert auch bei kühlen Temperaturen stabile Erträge. Winterpostelein bevorzugt kühleres und feuchtes Klima und kann auch als Gründüngung verwendet werden. Die Kultur ist äußerst genügsam, benötigt nur wenig Pflege und ist resistent gegenüber den meisten typischen Blattkrankheiten. Sie eignet sich hervorragend für die Mischkultur, da sie andere Pflanzen kaum verdrängt und den Boden durch ihre dichte Blattdecke vor Austrocknung schützt. Auch als frühes Frühlingsgemüse liefert sie verlässlich frische Blätter, sobald andere Kulturen noch nicht verfügbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Wintersalaten ist Winterpostelein außergewöhnlich winterhart, schnellwachsend und vitaminreich – ideal für Menschen, die samenfeste Salatsorten mit historischer Bedeutung und ganzjähriger Erntemöglichkeit schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,6g - 1000 Samen","offer_id":44013817790783,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Postelein-Winterpurslane-Beldroegasdeinverno-www.benjis.net.jpg?v=1728933865"},{"product_id":"saladin-iceberg-lettuce","title":"Eissalat 'Saladin' - Lactuca sativa var. capitata","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eEissalat 'Saladin' – robuste Sorte mit knackigen, hellgrünen Köpfen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein kompakter Eissalat mit fest geschlossenen, hellgrünen Köpfen und frisch-würzigem, knackigem Geschmack. Sie reift früh, eignet sich ideal für den Freilandanbau und zeigt eine lange Ernteperiode. Robust, ertragreich und samenfest - optimal für die Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Saladin' ist eine samenfeste Eissalat-Sorte aus Europa, die erstmals in den 1980er Jahren eingeführt wurde. Sie entstand im Rahmen moderner Zuchtprogramme, die gezielt Sorten für den Sommeranbau selektierten – mit besonderem Fokus auf Schossfestigkeit, Hitzetoleranz und gleichmäßige Kopfbildung. Damit gehört sie zu den modernen Eisbergsalat-Selektionen, die als Alternative zu hybriden Sorten entwickelt wurden und sich durch ihre Robustheit sowie ihre samenfeste Vermehrbarkeit auszeichnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Saladin' ist Teil einer europäischen Weiterentwicklung und gilt als bewährte Sorte mit langem Erntefenster. Sie wurde bewusst als Alternative zu den zunehmend verbreiteten Hybridsorten eingeführt. Ihre besondere Stärke liegt in der Fähigkeit, auch bei hohen Temperaturen stabile Köpfe zu bilden, was sie zu einer verlässlichen Sorte für den Sommeranbau, selbst unter subtropischen Klimabedingungen, macht. Bis heute wird 'Saladin' von ökologischen Saatgutinitiativen gepflegt und weitergegeben. Sie steht exemplarisch für die Bedeutung frei zugänglicher, nicht patentierter Kultursorten im Gemüsebau und ist ein Symbol für die Erhaltung genetischer Vielfalt im Bereich samenfester Salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt in Rosettenform und erreicht eine Höhe von etwa 20-30 cm. Sie bildet fest geschlossene Köpfe mit gut geschlossener Unterseite. Sie zeigt eine hohe Hitzetoleranz und ist kurzzeitig bis etwa -3 °C frostverträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKopfdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß, ca. 400-600 g pro Kopf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund, fest geschlossen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch-würzig, mild\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Köpfe eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps, Sandwiches und als knackige Beilage. Ihr mild-süßer, erfrischender Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem echten Klassiker in der Sommerküche und verleihen Gerichten eine besondere Frische. In der internationalen Küche wird Eissalat wie 'Saladin' gerne als Basis für Bowls und gemischte Sommersalate genutzt, da er sich gut mit aromatischen Kräutern und Dressings verbindet. Auch als dekorative Unterlage für kalte Platten oder zum Füllen von Blättern mit Reis- und Gemüsevariationen ist er geeignet. Dank seiner langen Haltbarkeit nach der Ernte bleibt er frisch und knackig und eignet sich somit auch für die Vorratshaltung in der Sommerküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihren kompakten Wuchs und ihre Hitzetoleranz wächst die Sorte zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und besonders in Töpfen. Sie reift früh, bildet fest geschlossene Köpfe und besticht durch ihre ausgeprägte Schossfestigkeit. Zudem ist sie pflegeleicht, zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und liefert auch bei wärmeren Temperaturen stabile Erträge. Ihre hellgrünen, knackigen Köpfe reifen gleichmäßig aus und machen die Pflanze nicht nur zu einer kulinarischen, sondern auch zu einer praktischen Bereicherung im Garten. Ihre gleichmäßige Entwicklung erlaubt eine gestaffelte Ernte über mehrere Wochen hinweg, wodurch sie besonders für die kontinuierliche Selbstversorgung geeignet ist. Dank ihrer robusten Natur zeigt sie eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber typischen Sommerproblemen wie Trockenstress und bleibt auch bei wechselhaften Wetterbedingungen stabil. Ihre Köpfe sind nicht nur ertragreich, sondern auch lagerfähig, sodass sie nach der Ernte länger frisch und knackig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Eissalat-Sorten ist 'Saladin' besonders schossfest, hitzetolerant und ertragreich – ideal für Menschen, die samenfesten Eissalat mit zuverlässigem Wuchs und klassischem, frischen Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,2g - 190 Samen","offer_id":44016238494015,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/EissalatSaladin-Iceberglettuce-Alface-Lactucasativa-www.benjis.net.jpg?v=1705375879"},{"product_id":"iceberg-lettuce-regina-dei-ghiacci-lactuca-sativa","title":"Iceberg Lettuce Regina dei Ghiacci [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016251109695,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016251142463,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-mayking-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Mayking [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016257532223,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016257564991,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/saat-gut-bio-maikoenig-kopfsalat.jpg?v=1676338950"},{"product_id":"head-lettuce-blushed-butter-oaks-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Blushed Butter Oaks [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016262316351,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016262349119,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-speckled-amish-butterhead-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Speckled Amish Butterhead [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016265429311,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016265462079,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-mescher-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Mescher [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016290758975,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016290791743,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/mescher.jpg?v=1676339045"},{"product_id":"head-lettuce-adinal-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Adinal [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016294166847,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016294199615,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/artikel_kopfsalat_04-1.jpg?v=1676338811"},{"product_id":"head-lettuce-goldforelle-lactuca-sativa-var-capitata","title":"Head Lettuce Goldforelle [Lactuca sativa var. capitata]","description":"\u003cp\u003eThis very old yellow-green, small to medium-sized lettuce has very ornamental trout-like, red-brown speckled leaves that are slightly wavy. They are very tender with a medium buttery character. It was verifiably cultivated as early as 1893. 'Goldforelle' forms only a small head and appears open, but the inner leaves are overlapping. The variety usually tolerates long standing times on the bed - it tends to bolt late.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016296263999,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016296296767,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/image_1.jpg?v=1676338653"},{"product_id":"winter-head-lettuce-de-verrieres-lactuca-sativa","title":"Winter Head Lettuce D'Hiver De Verrières [Lactuca sativa]","description":"\u003cp\u003eThe winter head lettuce D'hiver de Verrières is a very old and rare French variety. The leaves are green, tender and have a mild delicious taste. He trains solid minds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso suitable for overwintering cultivation.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"100 seeds","offer_id":44016303866175,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016303898943,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/de_verriers_600x600_a8e38549-2604-4fe9-bc06-a049db8725cd.jpg?v=1676339120"},{"product_id":"winter-head-lettuce-rousse-dhiver-lactica-sativa","title":"Winter Head Lettuce Rousse d'Hiver [lactica sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016330473791,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016330506559,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"maravilla-de-verano-batavia-lettuce","title":"Bataviasalat 'Maravilla De Verano' - Lactuca sativa var. capitata","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eBataviasalat 'Maravilla de Verano' – historische Sommersorte mit großen, rotgrünen Köpfen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein hitzeverträglicher Bataviasalat mit großen, offenen Köpfen aus hellgrünen Innenblättern und rötlichen Außenblättern. Sie hat einen mild-süßen, frischen Geschmack und wächst schnell und robust. Ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Schossfest, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Maravilla de Verano' ist ein samenfester Bataviasalat, der in Spanien entwickelt wurde, um den besonderen Anforderungen des Sommeranbaus gerecht zu werden. Bereits in der Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die Sorte verbreitet und zeichnete sich durch ihre Fähigkeit aus, auch bei hohen Temperaturen stabile Köpfe zu bilden, ohne vorzeitig zu schossen. Ziel der Selektion war ein großblättriger, offener Batavia-Typ mit hellgrünem Herz und rötlich getuschten Außenblättern, der sowohl geschmacklich mild-süß als auch robust im Anbau ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Spanien etablierte sich 'Maravilla de Verano' schnell als bevorzugte Sorte für den Sommer- und Herbstanbau. Von dort aus verbreitete sie sich nach Frankreich und Italien, wo Bataviasalate traditionell geschätzt werden und die Sorte ebenfalls Eingang in den Erwerbs- und Hobbyanbau fand. Ihre Fähigkeit, lange auf dem Feld stehen zu bleiben, ohne an Qualität zu verlieren, machte sie zu einer Sorte mit besonders langem Erntefenster. 'Maravilla de Verano' gilt als eine der klassischen Batavia-Sorten, die den Übergang von regionalen Selektionen zu einer europaweit verbreiteten Kultursorte ebnete. Sie wird bis heute als historische Referenzsorte für hitzeverträglichen Bataviasalat genutzt und hat sich durch ihre samenfeste Qualität und ihre Robustheit einen festen Platz im Sortiment traditioneller Salatsorten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst rosettenartig und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet große, offene Köpfe mit leicht gekräuselten, knackigen Blättern und zeigt eine hohe Schossfestigkeit. Verträgt kurze Fröste bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-20 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Leicht gekräuselt, rosettenartig angeordnet, offene Köpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrüne Innenblätter, rötliche Außenblätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-süß und frisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps, Bowls und Sandwiches. Ihr mild-süßer Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Sommerküche. Darüber hinaus lassen sie sich als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch verwenden, passen in Burger und Tacos und verleihen frischen Salatkombinationen eine angenehme Süße. Ebenso eignen sie sich als Garnitur für Suppen und Vorspeisen, bringen Frische in mediterrane Gerichte wie Pasta oder Risotto. In Smoothies oder Säften sorgen sie für eine vitaminreiche Komponente, und in der modernen Küche finden sie Verwendung in kreativen Bowls, Sushi-Rollen oder als knackige Basis für vegetarische und vegane Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Hitzeverträglichkeit und Schossfestigkeit gedeiht 'Maravilla de Verano' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie wächst schnell, bildet große, offene Köpfe und überzeugt durch Pflegeleichtigkeit sowie Anpassungsfähigkeit an verschiedene Standorte. Selbst bei hohen Temperaturen liefert sie stabile Erträge. Die gleichmäßige Kopfbildung erleichtert die Ernte und macht die Sorte ideal für den ökologischen Anbau. Zudem gedeiht sie auch auf leichteren Böden, eignet sich für gestaffelte Aussaaten und ermöglicht so eine kontinuierliche Ernte über viele Wochen. Ihre Köpfe bleiben lange frisch und lagerfähig, was sie besonders für die Selbstversorgung attraktiv macht. Da die äußeren Blätter nachwachsen, kann sie mehrfach beerntet werden – ein Vorteil, der die Nutzung verlängert und 'Maravilla de Verano' zu einem verlässlichen Begleiter für Sommer- und Herbstanbau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Bataviasalat-Sorten ist 'Maravilla de Verano' besonders hitzeverträglich und schossfest – ideal für alle, die samenfesten Bataviasalat mit zuverlässigem Wuchs und mild-süßem Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016335126847,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/BataviasalatMaravilladeVerano-Batavialettuce-Alfacebatavia-Lactucasativavarcrispa-www.benjis.net.jpg?v=1706386238"},{"product_id":"bijella-verao-oak-leaf-lettuce","title":"Eichblattsalat 'Bijella Verão' - Lactuca sativa var. crispa","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eEichblattsalat 'Bijella Verão' – hitzetoleranter Salat für heiße Sommer und mediterrane Gärten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein rotbrauner Eichblattsalat mit hervorragend süßem Geschmack und für Salate mit hoher Hitzetoleranz. Schnellwachsend, ideal für Freiland, Hochbeet und Balkon. Kompakt und mehrfach schnittfähig - perfekt für heiße Sommer und den ökologischen Anbau.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Bijella Verão' ist eine samenfeste Salatsorte aus Portugal, die 2022 gezüchtet wurde und speziell für mediterrane Klimazonen entwickelt ist. Sie geht aus der biodynamischen Traditionssorte 'Bijella' hervor, die 2011 entstanden ist und ihren Ursprung im Pflücksalat 'Till' hat. Damit steht sie in einer klaren Artgeschichte, die von bewährten Linien ausgeht und durch gezielte Weiterentwicklung neue, klimaangepasste Variante hervorbringt. Ihre außergewöhnliche Hitzetoleranz macht sie besonders wertvoll: Selbst bei intensiver Sommerhitze im Halbschatten bleibt sie produktiv und keimt zuverlässig - auch unter Bedingungen, bei denen viele andere Salatsorten versagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Namenszusatz „Verão“, portugiesisch für „Sommer“, verweist direkt auf ihre besondere Eignung für heiße Jahreszeiten und verbindet die portugiesische Sprache und Kultur mit moderner biodynamischer Züchtung. Jede Pflanze dieser Sorte trägt zu einer reichhaltigen Ernährung bei und leistet einen wichtigen Beitrag zur ökologischen Vielfalt und zur Ernährungssouveränität in Regionen mit hohen Temperaturen. Diese Sorte wird durch Benjis Seeds in Erhaltungszucht gepflegt und weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet charakteristische Eichblatt-förmige Blätter mit aufrechtem Wuchs, der Fäulnis verhindert und die Ernte erleichtert. Zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau (Bremia lactucae). Sie zeigt eine hohe Hitzetoleranz und ist kurzzeitig bis etwa -3 °C frostverträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Charakteristische Eichblatt-Form\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrünes Herz mit rotbraunen Blättern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Hervorragend süß und aromatisch, selbst bei Hitze ohne bitteren Nachgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter von 'Bijella Verão' eignen sich perfekt für frische Sommersalate, Sandwiches, Wraps und als Garnitur. Sie bringen eine zarte, aber zugleich widerstandsfähige Struktur mit, die sich hervorragend mit mediterranen Kräutern kombinieren lässt. Auch in leichten Gemüsegerichten entfalten sie ihre Frische und sind als dekorative Beilage auf kalten Platten ein Genuss. Dank ihrer Hitzetoleranz bleiben die Blätter selbst in heißen Sommermonaten knackig und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer ausgeprägten Hitzetoleranz gedeiht 'Bijella Verão' hervorragend im Freiland, im Hochbeet, im Gewächshaus und sogar in Kübeln. Auch bei starker Sommerhitze bleibt die Pflanze zuverlässig produktiv und schosst deutlich später als vergleichbare Sorten. Damit eignet sie sich ideal für gestaffelte Aussaaten im Abstand von etwa vier Wochen, um eine kontinuierliche Ernte über den gesamten Sommer hinweg zu gewährleisten. Im Vergleich zu anderen Eichblattsalaten ist diese Sorte besonders pflegeleicht und verzeiht kleinere Anbaufehler, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Einsteiger macht. Ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit machen sie zudem zu einer wertvollen Sorte für heiße Klimazonen, in denen frisches Blattgemüse oft schwer zu kultivieren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Salaten überzeugt 'Bijella Verão' durch ihren aufrechten Wuchs und Hitzetoleranz - eine vielseitige Sorte für Menschen, die samenfestes Saatgut für heiße Regionen suchen und süße Salate schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016351445311,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5g - 5500 Samen","offer_id":48796035744072,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g - 16500 Samen","offer_id":48816810230088,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Eichblattsalat_Bijella_verao_-_Oak_leaf_lettuce_-_Alface_-_Lactuca_sativa_var._crispa_-_www.benjis.net.jpg?v=1756925109"},{"product_id":"oak-leaf-lettuce-flashy-lightning-butter-oak-lactuca-sativa","title":"Oak leaf Lettuce Flashy Lightning Butter Oak [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016355606847,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016355639615,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cut-lettuce-redbone-lactica-sativa-var-crispa","title":"Cut Lettuce Redbone [lactica sativa var. crispa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016362357055,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016362389823,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cut-lettuce-ochsenzunge-lactuca-sativa-var-crispa","title":"Cut Lettuce Ochsenzunge [lactuca sativa var. crispa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016368025919,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016368091455,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pick-lettuce-till-lactuca-sativa","title":"Pick Lettuce Till [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016384540991,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pick-lettuce-venezianer-lactuca-sativa","title":"Pick Lettuce Venezianer [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016411083071,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"romaine-lettuce-devils-ears-red-lactuca-sativa-var-longifolia","title":"Romaine Lettuce Devil's Ears Red [Lactuca sativa var. longifolia]","description":"\u003cp\u003eDevil's Ear Romaine Lettuce is a annual old specialty\u003cbr\u003efrom France. It has a dense rosette growth\u003cbr\u003eand delicate green red pointed leaves with a spicy slightly bitter aromatic taste. It gets sweeter towards the heart. Very bolt-resistant selection with a long harvest window.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Asteraceae\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Annual \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCulture duration:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 80\u003c\/span\u003e days\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant hight approx:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e40 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoot type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Shallow \u003c\/span\u003erooter\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNutrient requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Medium \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWater requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMedium\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinter hardiness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003euntil 3°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLocation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Semi shady until sunny \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoil:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePermeable, moist, slightly loamy and humus rich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformation on sowing and planting\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerm type\u003c\/strong\u003e: Light germinator\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSowing depth:\u003c\/strong\u003e 0 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest germination temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5\u003c\/span\u003e-22°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGermination time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5\u003c\/span\u003e-8 days\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant-, row distance\u003c\/strong\u003e: 25x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptimal mix culture:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnfavorable mix culture:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlanting information\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePre-cultivation from February - May at an average ambient temperature of approx. 10°C. Lettuce needs light to germinate, so do not cover the seeds with soil. It is recommended for pre-cultivation to sow the seeds in a small box and cover it so that it is translucent. After the seeds have germinated, open and keep constantly moist. Then prick out in the desired containers.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant the seedlings with a row spacing of 25cm and from row to row 30cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatin botanical names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e L\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eactuca sativa var. longifolia\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnglish names:\u003c\/strong\u003e romaine lettuce, romaine salad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerman names: \u003c\/strong\u003eRömersalat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortuguese names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alface\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish names: \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrench names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3-4\u003c\/span\u003e year\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016440869183,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016440901951,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/rotesTeufelsohr02.jpg?v=1675847242"},{"product_id":"forellenschluss-romaine-lettuce","title":"Römersalat 'Forellenschluss' - Lactuca sativa var. longifolia","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eRömersalat 'Forellenschluss' – historische Sorte mit knackigen und gesprenkelten Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein schossfester Römersalat mit grün-rot gesprenkelten, länglichen Blättern und mild-aromatischem, knackigem Geschmack. Sie bildet halboffene Köpfe, reift zuverlässig und eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und auch in Töpfen. Robust, samenfest und tolerant gegenüber wechselnden Temperaturen – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Forellenschluss' ist eine alte österreichische Traditionssorte, deren Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurück reichen, mit frühen Hinweisen auf gesprenkelte Römersalate um 1790. Spätestens seit dem frühen 20. Jahrhundert ist die Sorte unter ihrem heutigen Namen dokumentiert. Sie entstand durch bäuerliche Selektion und wurde als dekorativer, schossfester Römersalat mit charakteristischer Sprenkelung erhalten. Der Name „Forellenschluss“ bezieht sich auf die rotbraunen Flecken auf den Blättern, die an die Zeichnung einer Forelle erinnern. Während solche Blattmusterungen im Laufe der Zeit vielerorts als Makel angesehen und weggezüchtet wurden, blieb 'Forellenschluss' als einer der Ausnahmen erhalten und entwickelte sich zu einer geschätzten Besonderheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte verbreitete sich von Österreich aus nach Mitteleuropa und gelangte im frühen 20. Jahrhundert auch nach Nordamerika, wo sie als „Trout Back“ oder „Freckles“ bekannt wurde. Ihre auffällige Blattzeichnung und die robuste, schossfeste Natur machten sie zu einer beliebten Heirloom-Sorte, die bis heute in Gärten kultiviert wird. 'Forellenschluss' gilt als Symbol für die Erhaltung historischer Kultursorten und wird als samenfeste Alternative zu modernen Hybriden bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und bildet halboffene Köpfe mit einer Höhe von etwa 30 cm. Sie bildet zahlreiche längliche, eiförmige Blätter mit knackiger Mittelrippe und zeigt eine hohe Schossfestigkeit. Kältetolerant bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-25 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Länglich-eiförmig, aufrecht wachsend, halboffene Kopfbildung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün mit charakteristischer rotbrauner Sprenkelung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, knackig, saftig mit ausgeprägter Mittelrippe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, frisch, leicht süßlich mit dezenter Würze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps und als Garnitur. Ihr mild-süßlicher Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Frühjahrsküche. Besonders beliebt ist die Verwendung in Caesar Salad, Bowls und Sandwiches. Darüber hinaus lassen sich die dekorativ gesprenkelten Blätter als farbiger Akzent in gemischten Salaten einsetzen, wo sie durch ihre Musterung einen besonderen Blickfang bilden. Sie harmonieren ausgezeichnet mit frischen Kräutern, Zitrusdressings und leichten Vinaigrettes und eignen sich ebenso als Grundlage für sommerliche Grillplatten, auf denen sie Fleisch oder Gemüse als knackiges Bett begleiten. In der modernen Küche finden sie Verwendung in Smoothies und grünen Säften, während sie traditionell auch als vitaminreiche Ergänzung in Suppen oder Eintöpfen geschätzt wurden. Selbst in der kreativen Küche lassen sich die Blätter als essbare Dekoration für kalte Platten oder Vorspeisen nutzen, wodurch sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres aufrechten Wuchses und der Schossfestigkeit wächst 'Forellenschluss' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie bildet gleichmäßige Köpfe, ist pflegeleicht und liefert stabile Erträge über einen langen Zeitraum. Die Sorte eignet sich für Frühjahrs- und Herbstanbau, kann mehrfach beerntet werden und verlängert somit die Erntesaison bis in den späten Herbst. Darüber hinaus zeigt sie eine bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Bodenarten und klimatische Bedingungen, wodurch sie auch in Regionen mit wechselhaftem Wetter zuverlässig gedeiht. Ihre gute Hitzetoleranz macht sie auch im subtropischen Sommer weniger anfällig für vorzeitiges Schossen. Gleichzeitig besitzt sie eine gewisse Kältetoleranz und kann so auch bei frühen Aussaaten im Frühjahr oder späten Pflanzungen im Herbst stabile Ergebnisse liefern.  Selbst bei dichterer Pflanzung im Baby-Leaf Anbau bleibt sie vital und ertragreich, was sie zu einer idealen Wahl für Selbstversorgergärten und den ökologischen Anbau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Römersalat-Sorten ist 'Forellenschluss' besonders dekorativ durch seine Sprenkelung und zugleich robust – eine samenfeste Sorte mit historischem Charakter und klassischem Geschmack.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016446701887,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/RoemersalatForellenschluss-Romainelettuce-Alface-Lactucasativavar.romana-www.benjis.net.jpg?v=1706316827"},{"product_id":"romaine-lettuce-cimmaron-lactica-sativa","title":"Romaine Lettuce Cimmaron [lactica sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016450994495,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016451060031,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"radicchio-sugarhead-cichorium-intybus-ssp-foliosum","title":"Radicchio Sugarhead [cichorium intybus ssp. foliosum]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016458367295,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016458400063,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"rossa-di-verona-radicchio-italian-chicory","title":"Radicchio 'Rossa Di Verona' - Cichorium intybus var. foliosum","description":"\u003cp\u003eDer zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der Geschmack der ertragreichen rosettenbildende Art ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. \u003cstrong\u003eOptimal zum Vorkultivieren,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter für Salat.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes zweijähriges traditionelles Blattgemüse aus der gleichnamigen Stadt Verona in Norditalien. Das Blattgemüse wurde hauptsächlich bis 1985 angebaut, bis neuere Sorten gezüchtet wurden, um kälteren Temperaturen standzuhalten. Radicchio wächst aufrecht in Rosetten und hat tiefrote und herzförmige Blätter, die sich umeinander winden und so einen engen, runden bis hochovalen Kopf bilden. Der Geschmack ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. Kleine Rosetten können schon früh geerntet werden. Radicchio ist nur bedingt winterhart, die rosettenbildende Art kann über den Winter im Beet bleiben und im Frühjahr wieder austreiben und gehört dann zu den ersten frischen Blattgemüsen im Garten. Eine Sorte für den Winteranbau in der subtropischen Klimazone und in der gemäßigten Klimazone mit Winterschutz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e Asteraceae\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eZweijährig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 70 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e Tiefwurzler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e Schwachzehrer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e bis -4°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003eDurchlässiger, humusreicher sandiger Lehmboden\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 6 bis 7\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp: \u003c\/strong\u003eLichtkeimer\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe: \u003c\/strong\u003e0 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 20-25°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit:\u003c\/strong\u003e 7-14 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 30x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 3-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFenchel, Möhre, Tomate, Borretsch, Dill, Bohne, Gurke, Kohl, Schnittlauch, Zwiebel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e Endivie, Kartoffel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist die Vorkultivierung von \u003cspan\u003eMärz bis Mai oder im Herbst von August bis Oktober\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Vorkultivierung von März bis Mai. \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVerträgt während der Keimung keine kalten Temperaturen unter 15°C. Wir empfehlen bei Radicchio immer die Vorkultivierung. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Salatblättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei warmen Temperaturen über 20 °C wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRadicchio 'Rossa di Verona' bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten und humusreichen sandigen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie typische Rotfärbung der Blätter entsteht nur bei Kälteeinwirkung. Für eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 4 Wochen empfehlenswert.\u003c\/span\u003e Für einen langen Erntezeitraum 1\/4 der Blätter von außen nach innen ernten und darauf achten das Herz nicht zu beschädigen, um das Wachstum stabil zu halten. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen ein Winterschutz bei Temperaturen unter -3°C. \u003c\/span\u003eEin gelockerter nährstoffreicher Boden und die Pflanzung in Mischkultur, ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCichorium intybus var. foliosum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eItalian chicory, Radicchio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadicchio, Zichorie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e Chicória\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAchicoria, Chicoria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e Chicorée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1g - 130 Samen","offer_id":44016465641791,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/RadicchioRossadiVerona-Italianchicory-Cichoriumintybusvar.foliosum-www.benjis.net.jpg?v=1706564116"},{"product_id":"radicchio-fenice-cichorium-intybus","title":"Radicchio Fenice [cichorium intybus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016468525375,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"zichorie-catalogne-geante-de-chioggia","title":"Leaf Chicorie Catalogne Gêante De Chioggia []","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016474554687,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016474587455,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cut-chicories-grumolo-verde-cichorium-intybus","title":"Cut Chicorie Grumolo Verde [cichorium intybus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016486613311,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016486646079,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chicories-di-bruxelles-chicorium-intybus","title":"Chicorie Di Bruxelles [Chicorium intybus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016502374719,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016502407487,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chicorie-witloof-chicorium-intybus","title":"Chicorie Witloof [chicorium intybus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016508862783,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016508895551,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chicorie-pintone-chicorium-intybus","title":"Chicorie Pintone [chicorium intybus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016513384767,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016513417535,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lambs-lettuce-gala-valerianella-locusta","title":"Lamb's Lettuce Gala [Valerianella locusta]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1000 seeds","offer_id":44016516661567,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/lettuce-264826_1920.jpg?v=1669144419"},{"product_id":"spinach-gamma-spinacia-oleracea","title":"Spinach Gamma [spinacia oleracea]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016530063679,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"spinach-matador-spinacia-oleracea","title":"Spinach Matador [Spinacia oleracea]","description":"\u003cp\u003eThe spinach variety 'Matador' is a tasty leafy vegetable rich\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ein vitamins, fast-growing, high-yielding and large-leaved.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe variety can be re-sown every two weeks as needed to\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eharvest fresh spinach from the garden. A member of the\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoosefoot family, it is native to Southwest Asia. Spinach has\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ea high mineral content.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Amaranthaceae\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Annual \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCulture duration:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 65\u003c\/span\u003e days\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant hight approx:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e10\u003cspan\u003e0 \u003c\/span\u003ecm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRoot type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e S\u003c\/span\u003ehallow rooter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNutrient requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medium\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWater requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medium\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinter hardiness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euntil -12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSemi shady until sunny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSoil:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePermeable, constantly moist, humus rich\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformation on sowing and planting\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGerm type\u003c\/strong\u003e: Dark germinator\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSowing depth:\u003c\/strong\u003e 1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBest germination temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2\u003c\/span\u003e-15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGermination time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e-10 days\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant-, row distance\u003c\/strong\u003e: 15x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimal mix culture:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnfavorable mix culture:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlanting information\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpinach can be sown outdoors all year round at temperatures of 2°C or in rows 15-30 cm distance.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhen the weather is dry and the temperatures are high, spinach flowers quickly. Therefore, the soil should always be evenly moist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLatin botanical names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spinacia oleracea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglish names: \u003c\/strong\u003espinach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGerman names:\u003c\/strong\u003e spinat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortuguese names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e espinafre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanish names:\u003c\/strong\u003e espinaca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFrench names:\u003c\/strong\u003e épinard\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3-4\u003c\/span\u003e years\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1500 seeds","offer_id":44016531931455,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/SpinatMatatdor.jpg?v=1696298139"},{"product_id":"spinach-verdil-spinacia-oleracea","title":"Spinach Verdil [spinacia oleracea]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016538517823,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chard-bright-lights-beta-vulgaris-var-flavescens","title":"Chard Bright Lights [beta vulgaris var. flavescens]","description":"Chard Bright Lights are strong and fast-growing plants.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeaves and petioles taste great. Stems like asparagus and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eleaves like spinach can be used. Leaves and stems can be\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eharvested continuously. The plant contains an\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eextraordinary amount of vitamin K, as well as vitamin A and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003evitamin E, as well as sodium, magnesium, potassium and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eiron. The chard root contains a lot of sugar, which was\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eobtained by boiling in earlier times.","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"70 seeds","offer_id":44016548708671,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016548741439,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chard-bright-yellow-beta-vulgaris-var-flavenscens","title":"Chard Bright Yellow [Beta vulgaris var. flavescens]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"70 seeds","offer_id":44016556638527,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016556671295,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/P8040992_25c0f692-2a0f-4672-bcaa-8b414a51aa40.jpg?v=1669229360"},{"product_id":"chard-feurio-red-beta-vulgaris-var-flavescens","title":"Chard Feurio Red [beta vulgaris var. flavescens]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"70 seeds","offer_id":44016568467775,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016568500543,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/IMG_20221127_202714_722.jpg?v=1669580888"},{"product_id":"lucullus-chard","title":"Mangold 'Lucullus' - Beta vulgaris","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eMangold 'Lucullus' – historische und winterharte Sorte mit robusten Eigenschaften und auffälligen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein zweijähriger Stielmangold mit hellgrünen, stark gewellten Blättern und breiten, cremeweißen Stielen. Mild-aromatischer Geschmack. Wächst aufrecht, ist anspruchslos und eignet sich ideal für Freiland und Gewächshaus. Robust, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Lucullus' ist ein alter, samenfester Stielmangold, der seit den 1920er‑Jahren in europäischen Saatgutkatalogen geführt wird und zu den ältesten noch verbreiteten Mangoldsorten zählt. Sein Ursprung liegt im mitteleuropäischen Raum nahe des Mittelmeers, wo Mangold bereits seit der Antike kultiviert und als nährstoffreiches Blattgemüse geschätzt wird. Die Sorte entstand als Zwischenform zwischen Blatt- und Stielmangold und wurde mit dem Ziel selektiert, eine robuste Pflanze mit breiten, cremeweißen Stielen, stark gewellten Blättern und gleichmäßigem Wuchs hervorzubringen. Der Name verweist auf den römischen Feldherrn und Feinschmecker Lucius Licinius Lucullus, der für kulinarische Vielfalt und Genuss stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Lucullus' gilt als besonders robust und winterhart und hebt sich dadurch deutlich von anderen Mangoldsorten ab. Seine Einführung in den frühen Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts markierte einen wichtigen Schritt in der Weiterentwicklung des Mangolds. Dank seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber Wetterextremen und seiner langen Ernteperiode entwickelte er sich rasch zu einer Referenzsorte für den Anbau in verschiedenen Klimazonen und ist bis heute in vielen Regionen Europas fest verankert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Deutschland, Österreich und der Schweiz wird 'Lucullus' traditionell als Mangold, Krautstiel oder Stielmangold bezeichnet. Seine Zuverlässigkeit und samenfeste Qualität haben ihm einen festen Platz in der Erhaltung alter Kultursorten gesichert und machen ihn bis heute zu einem Sinnbild für die Bedeutung frei zugänglicher, bewahrter Vielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 50 cm. Sie bildet zahlreiche hellgrüne, stark gewellte Blätter mit breiten, cremeweißen Stielen und zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Wetterextremen. Winterhart bis etwa -10 °C, mit Winterschutz bis -15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlatt- und Stieldetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eGroß, ca. 20-30 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Gewellt, breit, aufrecht wachsend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün mit cremeweißen Stielen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig; Stiele fest und knackig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-nussig, leicht erdig; Stiele mild-süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter und Stiele von 'Lucullus' eignen sich frisch für Salate, Smoothies und Garnituren. Gedünstet oder angebraten sind sie eine klassische Winterbeilage, passen in Suppen, Eintöpfe, Pestos und Kräuteraufstriche. Die mild-süßlichen Stiele erinnern an Spargel und lassen sich gratinieren, füllen oder überbacken. Blätter bereichern Quiches, Aufläufe und Gratins, während beide in mediterranen Pastagerichten, Gemüsepfannen sowie modernen Wraps, Bowls und Sandwiches Verwendung finden. Auch eingelegt oder fermentiert bleiben die knackigen Stiele lange haltbar und ergänzen die Winterküche aromatisch. Dank ihres hohen Nährstoffgehalts sind sie beliebt in Diät- und Low‑Carb‑Gerichten, und junge Blätter liefern wertvolle Vitamine in Säften und Smoothies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines aufrechten Wuchses und seiner Winterhärte wächst 'Lucullus' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in größeren Töpfen. Die Sorte ist pflegeleicht, liefert kontinuierlich neue Blätter und eignet sich ideal für dauerhafte Ernten. Sie zeigt sich robust gegenüber wechselnden Wetterbedingungen, gedeiht auch auf leichteren Böden und verlängert die Erntesaison bis tief in den Winter hinein. Darüber hinaus überzeugt 'Lucullus' durch seine gleichmäßige Entwicklung, die eine einfache Pflege und Ernte ermöglicht. Er ist tolerant gegenüber kurzzeitiger Trockenheit, regeneriert rasch nach dem Schnitt und bleibt lange im Ertrag, ohne schnell zu schossen. Auch bei dichter Pflanzung zeigt er eine stabile Blattqualität und eignet sich damit hervorragend für Baby‑Leaf‑Anbau und Mischkultur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eVerglichen mit anderen Mangoldsorten gilt 'Lucullus' als besonders winterhart und widerstandsfähig – eine bewährte samenfeste Sorte für stabilen Wuchs und klassischen Geschmack.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3g - 170 Samen","offer_id":44016582951231,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Mangold_Lucullus_-_Chard_-_Acelga.jpg?v=1756940548"},{"product_id":"spinach-everlasting-spinacia-oleracea","title":"Spinach Everlasting [spinacia oleracea]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016642621759,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"celery-stalk-giant-red-apium-graveolens-var-dulce","title":"Celery Stalk Giant Red [Apium graveolens var. dulce]","description":"\u003cp\u003eThe \"Red Giant\" celery is a newer breed of excellent variety, with robust and constant growth. The red petioles look great, taste mild and have a good shelf life after harvest. This strain grows very tall while maintaining its quality and flavor. The outer petioles turn slightly greenish over time unless mechanically bleached.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"val\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eApiaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Biennial\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDays until harvest:\u003c\/strong\u003e 100\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edays\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant hight approx:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ecm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoot type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Shallow and deep \u003c\/span\u003erooter\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNutrient requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e High\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWater requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e High\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinter hardiness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003euntil 3°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLocation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSunny\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Constantly m\u003c\/span\u003eoist, saline, sandy, loamy, humus\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformation on sowing and planting\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerm type\u003c\/strong\u003e: Light germinator\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSowing depth:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e0 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest germination temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e18-21°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGermination time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10\u003c\/span\u003e-20 days\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant-, row distance\u003c\/strong\u003e: 30x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptimal mix culture:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabbage, Bean, Cucumber, Chamomile, Leek, Chard, Rocket, Spinach, Tomato, Buckwheat, Mahonia, Marjoram, Shepherd's purse, Garlic\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnfavorable mix culture:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eArtichoke, Dill, Carrot, Potato, Lettuce, Corn, Pepper, Parsley\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlanting information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery is sown in areas with mild winters with average temperatures around 18°C from February to June. In northern, cooler areas, sowing is carried out at the same temperature in spring, protected indoors from February to May.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn order to utilize the potential of each individual plant, it is recommended to pre-grow in small boxes and then prick out. After germination, do not place it significantly colder. A cold stimulus at this point in development can trigger early bolting. The seedlings are ready for planting after the last frosts when the root ball is about 50% rooted. It is important to ensure that the seedlings are planted on the same soil level.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn optimal location is sunny with saline, evenly moist to swampy soils in the coastal areas of the Mediterranean countries.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor a longer harvest period, care should be taken when harvesting to harvest outer stalks first and not to injure the heart. Due to the fine shallow roots, hooking between the plants is not recommended.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe incorporation of plant or wood ash, biochar, algae lime or stone dust promotes the formation of clumps to retain moisture in the soil.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatin botanical names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e A\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epium graveolens var dulce\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnglish names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery stalk\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerman names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStangensellerie, Staudensellerie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortuguese names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Talos de aipo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTallos de apio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrench names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBranches de céleri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery is low in calories and contains many valuable ingredients such as vitamins A, C and E as well as many different B vitamins. Protein and valuable fiber as well as important minerals such as magnesium, potassium and calcium. The essential oils contained in celery have an antibacterial effect.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3-4\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eyears\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"400 seeds","offer_id":44016644292927,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016644325695,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/StangensellerieRoterStiel.jpg?v=1681909382"},{"product_id":"celery-stalk-plein-blanc-pascal-apium-graveolens-var-dulce","title":"Celery Stalk Plein Blanc Pascal [Apium graveolens var. dulce]","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"val\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eApiaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Biennial\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDays until harvest:\u003c\/strong\u003e 100\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edays\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant hight approx:\u003c\/strong\u003e\u003cspan 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data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlanting information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery is sown in areas with mild winters with average temperatures around 18°C from February to June. In northern, cooler areas, sowing is carried out at the same temperature in spring, protected indoors from February to May.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn order to utilize the potential of each individual plant, it is recommended to pre-grow in small boxes and then prick out. After germination, do not place it significantly colder. A cold stimulus at this point in development can trigger early bolting. The seedlings are ready for planting after the last frosts when the root ball is about 50% rooted. It is important to ensure that the seedlings are planted on the same soil level.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn optimal location is sunny with saline, evenly moist to swampy soils in the coastal areas of the Mediterranean countries.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor a longer harvest period, care should be taken when harvesting to harvest outer stalks first and not to injure the heart. Due to the fine shallow roots, hooking between the plants is not recommended.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe incorporation of plant or wood ash, biochar, algae lime or stone dust promotes the formation of clumps to retain moisture in the soil.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatin botanical names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e A\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epium graveolens var dulce\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnglish names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery stalk\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerman names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStangensellerie, Staudensellerie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortuguese names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Talos de aipo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTallos de apio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrench names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBranches de céleri\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelery is low in calories and contains many valuable ingredients such as vitamins A, C and E as well as many different B vitamins. Protein and valuable fiber as well as important minerals such as magnesium, potassium and calcium. The essential oils contained in celery have an antibacterial effect.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3-4\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eyears\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"400 seeds","offer_id":44016647897407,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016647930175,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/StangenselleriePleinblancPascal.jpg?v=1681908315"},{"product_id":"selma-fennel-bulbs","title":"Knollenfenchel 'Selma' - Foeniculum vulgare","description":"\u003cp\u003eDer einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen Knolle bildet. Die saftige Knolle hat einen mild-würzig bis süßlichen Geschmack. \u003cstrong\u003eOptimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Knollen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Knollenfenchel 'Selma' ist eine einjährige und früh reifende Blattgemüse- und Heilpflanze. Beheimatet ist der Fenchel ursprünglich im Mittelmeerraum und Vorderasien. Durch den Eroberungszugs wurde diese Pflanze von den Römern durch Mitteleuropa bis in den Norden des Kontinents gebracht. In der mediterranen Küche ist der Knollenfenchel seit dem 19. Jahrhundert ein fester Bestandteil und gilt als historisches und kulturelles Erbe der Menschen in Europa. Später diente das vielseitige Gemüse in Klostergärten als Heilkraut. Die schnell wachsende Sorte bildet rund bis hochrunde und bauchige weiße Knollen aus. Die zarten und saftigen Knollen haben eine knusprige Struktur. Der Geschmack ist mild-würzig bis süßlich und erinnert an eine Mischung von Anis und Lakritz. Schossfest und hervorragend für Rohkost geeignet. Eine Sorte für den Ganzjahresanbau in der subtropischen Klimazone.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eApiaceae\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e Einjährig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 90 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e Tiefwurzler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittelzehrer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJungpflanzen bis -4°C und alte Pflanzen bis 5°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDurchlässiger, humusreicher Lehmboden\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 6,5 bis 7,5\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp: \u003c\/strong\u003eDunkelkeimer\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe: \u003c\/strong\u003e0,5-1 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur: \u003c\/strong\u003e18-22°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit: \u003c\/strong\u003e5-10 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 25x40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 3-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur: \u003c\/strong\u003eChicorée, Salat, Erbse, Gurke, Radicchio, Salbei, Zuckerhut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDill, Bohne, Kreuzkümmel, Tomate, Kohlrabi, Sellerie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist die Vorkultivierung von Januar bis Oktober. \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Vorkultivierung von März bis Juli. \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBeim Auspflanzen auf die empfindlichen Wurzeln achten, um das Wachstum nicht zu mindern. Empfehlenswert ist eine Vorkultur um die Pflanzen später im angegebenen Pflanzabstand zu pflanzen. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Fenchelblättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKnollenfenchel 'Selma' bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten und humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFür eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 8 Wochen pro Jahr empfehlenswert. An Standorten mit vielen Schnecken empfiehlt sich immer die Voranzucht. Schnecken lieben kleine Fenchelsprossen! Um kompakte, hochwertige Knollen zu erhalten, sind Anhäufungen, gleichmäßiges Gießen und Temperaturen wichtig. Viele Nährstoffe und Mineralien im Boden machen die Knollen zarter. Der Anbau im Gewächshaus ist nur über den Winter bei ausreichender Belüftung zu empfehlen. Kleine Sämlinge können kurzzeitig Temperaturen bis zu -4°C aushalten, große Pflanzen mit Knollenentwicklung würden bei diesen Temperaturen anfangen zu faulen. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin gelockerter nährstoffreicher Boden und die Pflanzung in Mischkultur, ist ausreichend für Knollenfenchel. Keine zusätzliche Düngung erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFennel root, Bulbous fennel, Fennel bulbs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKnollenfenchel, Gemüsefenchel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFuncho bulboso, Funcho de raiz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRaíz de hinojo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e Fenouil bulbeux, Fenouil à bulbe, Racine de fenouil, Fenouil racine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1g - 130 Samen","offer_id":44016650256703,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/KnollenfenchelSelma-FennelBulbsSelma-Funchoderaiz-Foeniculumvulgare-www.benjis.net.jpg?v=1708002211"},{"product_id":"fennel-root-fino-foeniculum-vulgare","title":"Fennel Bulbs Fino [Foeniculum vulgare]","description":"\u003cp\u003eThe fennel bulb Fino is an annual, very bolt-resistant, \u003cspan\u003efast-growing year-round and high-yielding variety. \u003c\/span\u003eIt has large, firm, pure white bulbs that are flat, round and very tender, not becoming woody.\u003cbr\u003eFine, sweet aroma. It tastes pleasantly mildly and is also ideal as a raw food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe fennel root is originally native to the Mediterranean and the Near East. With the conquest of Rome, the vegetables reached the north of the continent. At that time it was cultivated as a medicinal herb in monastery gardens. It has been an integral part of Mediterranean cuisine since the 19th century. This plant is considered historical and cultural heritage of the people of Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Apiaceae\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Annual \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCulture duration:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 90\u003c\/span\u003e days\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant hight approx:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRoot type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Deep \u003c\/span\u003erooter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNutrient requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medium \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWater requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMedium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinter hardiness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e young plants \u003c\/span\u003euntil -4°C and old plants until 5°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Semi shady until \u003c\/span\u003eSunny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSoil:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eWell drained, evenly moist, slightly sandy, deep and humus rich\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformation on sowing and planting\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGerm type\u003c\/strong\u003e: Dark germinator\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSowing depth:\u003c\/strong\u003e 0,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBest germination temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e18-22°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGermination time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8\u003c\/span\u003e-14 days\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlant-, row distance\u003c\/strong\u003e: 25x40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimal mix culture:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003ehicory, lettuce, pea, cucumber, radicchio, sage, sugar loaf\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnfavorable mix culture:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDill, bean, cumin, tomato, kohlrabi\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlanting information\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSow Fennel root in small boxes from the end of \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJanuary\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e to the end of September at the latest and plant outdoors at an average ambient temperature of 10°C. Seedling cultivation is recommended in unfavorable locations with many snails. Snails love little fennel sprouts!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBe careful of the sensitive roots when planting out. Mounding, even watering and temperatures are important to get compact quality tubers.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMany nutrients and minerals in the soil also make the tubers more tender. Cultivation in a greenhouse is only recommended over the winter with sufficient ventilation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmall seedlings can withstand temperatures down to -4°C for a short time, large plants with tuber development would start to rot at these temperatures.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLatin botanical names:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFoeniculum vulgare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglish names: \u003c\/strong\u003eFennel root, Bulbous fennel, Fennel bulbs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGerman names: \u003c\/strong\u003eKnollenfenchel, Gemüsefenchel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortuguese names:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFuncho bulboso, Funcho de raiz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanish names: \u003c\/strong\u003eRaíz de hinojo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFrench names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e F\u003c\/span\u003eenouil bulbeux, Fenouil à bulbe, Racine de fenouil, Fenouil racine\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThe tuber contains many vitamins A, K, E, folic acid and beta-carotene. It also contains minerals such as potassium, calcium, magnesium and manganese. Its high content of vitamin C and iron is particularly worth mentioning: fennel has almost twice as much vitamin C as oranges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3-4\u003c\/span\u003e year\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"130 Seeds","offer_id":44016685449535,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016685482303,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"magenta-spreen-tree-spinach","title":"Baumspinat 'Magenta Spreen' - Chenopodium giganteum","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eBaumspinat 'Magenta Spreen' – spektakuläre große Sorte mit magentafarbenen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein schnellwachsender Baumspinat mit auffällig magentafarbenen Triebspitzen und mild-aromatischem, spinatähnlichem Geschmack. Sie wächst aufrecht, erreicht beeindruckende Höhen bis zu 300 cm und eignet sich ideal für Freiland, Hochbeet und als dekorative Gemüsepflanze. Spendet Schatten, ist robust, samenfest und pflegeleicht – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Magenta Spreen' ist eine samenfeste Kulturform des Baumspinats (\u003cem\u003eChenopodium giganteum\u003c\/em\u003e), die durch ihre spektakulär magentafarbenen Triebspitzen sehr auffällt. Diese Sorte entstand durch gezielte Selektion innerhalb der Art, um die auffällige Pigmentierung der jungen Blätter zu verstärken. Die leuchtende Färbung ist ein besonderes dekoratives Merkmal, was die Pflanze auch in der modernen Küche und im Gartenbau besonders beliebt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaumspinat gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (\u003cem\u003eAmaranthaceae\u003c\/em\u003e) und stammt ursprünglich aus dem Himalaya-Gebiet in Nordindien und Nepal, wo er seit Jahrhunderten als nährstoffreiches Blattgemüse kultiviert wird. Bereits im 19. Jahrhundert gelangte die Art nach Europa, wo sie zunächst als exotische Zierpflanze geschätzt wurde. Erst später erkannte man ihren Wert als schnellwachsendes, robustes Gemüse, das auch in gemäßigten Klimazonen zuverlässig gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte 'Magenta Spreen' entwickelte sich im späten 20. Jahrhundert aus dieser Tradition heraus und wurde durch ihre auffällige Färbung zu einer der bekanntesten Varianten des Baumspinats. Sie gilt heute als besonders attraktive Form, die kulinarischen Nutzen mit ästhetischem Wert vereint. Aufgrund ihrer Selbstaussaat etabliert sie sich leicht von Jahr zu Jahr neu und wird als Symbol für die Vielfalt essbarer Zierpflanzen geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von 150-300 cm. Sie bildet große, dreieckige bis pfeilförmige Blätter, deren junge Triebspitzen intensiv magentafarben gefärbt sind. Ältere Blätter vergrünen zunehmend. Hitzetolerant und ideal als Schattenspender - frostempfindlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 10-20 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dreieckig bis pfeilförmig, wechselständig angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Junge Blätter leuchtend magenta, ältere Blätter grün mit rötlich‑purpurnen Adern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-aromatisch, spinatähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie jungen Blätter und Triebspitzen eignen sich hervorragend für den Frischverzehr in Salaten, Smoothies und als farbenfrohe Garnitur. Ihr mild-aromatischer Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einer interessanten Alternative zu Spinat. Darüber hinaus lassen sie sich gedünstet, blanchiert oder gebraten als warme Beilage verwenden, passen in Suppen, Eintöpfe und Currys und verleihen Pestos oder Kräuteraufstrichen eine besondere Note. In der modernen Küche finden sie Verwendung in Bowls, Wraps und Sandwiches, während sie traditionell als nährstoffreiches Blattgemüse in der asiatischen Küche geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres schnellen Wuchses und ihrer Anpassungsfähigkeit wächst 'Magenta Spreen' zuverlässig im Freiland und im Hochbeet. Die Sorte reift früh und bildet kontinuierlich neue Blätter. Sie ist pflegeleicht, gedeiht auf nährstoffreichen, lockeren Böden und liefert selbst bei sommerlicher Wärme stabile Erträge. Besonders hervorzuheben sind die spektakuläre Färbung, die einen dekorativen Akzent im Gemüsegarten setzt, sowie die imposante Höhe, die kleineren Pflanzen Schatten spenden kann. Darüber hinaus zeigt sie sich robust gegenüber Hitze, kann mehrfach beerntet werden und etabliert sich durch Selbstaussaat oft von Jahr zu Jahr neu. Auch für den Baby-Leaf Anbau eignet sich die Sorte sehr gut. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Spinat-Alternativen ist 'Magenta Spreen' besonders schnellwachsend und dekorativ – ideal für alle, die samenfestes Blattgemüse mit spektakulärem Aussehen und vielseitiger Verwendung im Hochsommer schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,5g - 500 Samen","offer_id":44016691413311,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Baumspinat-MagentaSpreen-Treespinach-EspinafreArvore-Chenopodiumgiganteum-www.benjis.net.jpg?v=1706791721"},{"product_id":"good-king-henry","title":"Guter Heinrich - Blitum bonus-henricus","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eGuter Heinrich – mehrjährige Wildstaude mit spinatartigem Geschmack.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gute Heinrich ist eine sehr alte, mehrjährige Wildpflanze mit dreieckig bis spießförmigen, dunkelgrünen Blättern, deren Unterseite charakteristisch mehlig bestäubt ist. Er wächst robust, ist winterhart und eignet sich für den Anbau im Freiland sowie in naturnahen Gärten. Die Blätter schmecken mild-spinatartig und lassen sich vielseitig verwenden. Samenfest, pflegeleicht und ertragreich – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gute Heinrich (\u003cem\u003eBlitum bonus-henricus\u003c\/em\u003e, früher \u003cem\u003eChenopodium bonus-henricus\u003c\/em\u003e) gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen (\u003cem\u003eAmaranthaceae\u003c\/em\u003e) und zählt zu den ältesten Blattgemüsen Europas. Ursprünglich war er in den Alpen, den Pyrenäen und den Mittelgebirgen Mitteleuropas verbreitet, wo er auf stickstoffreichen Böden in Dorfnähe und an Viehweiden wuchs. Bereits im Mittelalter wurde er als wertvolles Gemüse und Heilpflanze genutzt und findet sich in Kräuterbüchern des 15. und 16. Jahrhunderts als wichtige Nahrungspflanze beschrieben. Seine Blätter galten als vitaminreiche Ergänzung in der Winterernährung, während die jungen Triebe und Blütenstände als Gemüse zubereitet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis ins 17. Jahrhundert war der Gute Heinrich in Bauerngärten weit verbreitet und wurde als „Arme-Leute-Spinat“ kultiviert, da er zuverlässig jedes Frühjahr austrieb und über viele Jahre hinweg nutzbar blieb. Mit dem Aufkommen des einjährigen Kulturspinats (\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e) verlor er jedoch an Bedeutung und wurde zunehmend verdrängt. In ländlichen Regionen blieb er als traditionelle Pflanze erhalten, wo er über Generationen hinweg weitergegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze zeichnet sich durch ihre Mehrjährigkeit und ihre besondere Winterhärte aus, die sie von modernen Spinatsorten unterscheidet. Sie bildet kräftige Pfahlwurzeln, treibt jedes Frühjahr erneut aus und liefert kontinuierlich frische Blätter. Ihre volkstümlichen Namen wie „Heimrich“ oder „Arme-Leute-Spinat“ spiegeln die enge Verbindung zur bäuerlichen Kultur und Hauswirtschaft wider. Heute gilt der Gute Heinrich als stark zurückgedrängte und seltene Sorte, die als Kulturgut von Gärtnern und Initiativen alter Gemüsearten bewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst krautig und erreicht eine Höhe von etwa 80 cm. Sie bildet zahlreiche dreieckige bis spießförmige Blätter, deren Unterseite mehlig bestäubt ist. Die Pflanze ist winterhart bis etwa -23 °C und zeigt eine hohe Toleranz gegenüber wechselnden Wetterbedingungen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß bis groß, ca. 8-15 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dreieckig bis spießförmig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrün, Unterseite mehlig bestäubt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-spinatartig, frisch und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuter Heinrich Blätter eignen sich für den Frischverzehr in Salaten, Smoothies und als Garnitur. Mit ihrem mild-spinatartigen Geschmack und der zarten Textur sind sie vielseitig nutzbar, ob gedünstet oder kurz angebraten als Beilage, in Suppen und Eintöpfen oder als feine Note in Pestos und Aufstrichen. Junge Blütenstände lassen sich wie Brokkoli oder Spargel zubereiten. Dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Vitamin C sind sie kalorienarm, nährstoffreich und beliebt in Diät- und Low-Carb-Küche, traditionell auch als vitaminreiche Winterergänzung. Die Samen können geröstet oder wie Quinoa gekocht werden und dienten früher auch als Mehlzusatz in Brotteigen. In der Volksmedizin fanden Blätter und Wurzeln Anwendung gegen Hautprobleme und Verdauungsbeschwerden, was die historische Bedeutung der Sorte unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Robustheit und Winterhärte wächst der Gute Heinrich zuverlässig im Freiland und in Hochbeeten. Als mehrjährige Pflanze liefert er über viele Jahre hinweg frische Blätter, ist pflegeleicht, gedeiht auch auf leichteren Böden und eignet sich durch seine hohe Frosthärte ideal für die ganzjährige Ernte. Als Tiefwurzler verträgt er Trockenphasen, zeigt sich widerstandsfähig gegenüber Schädlingen und Krankheiten und ist bestens für ökologischen Anbau und Permakultur geeignet. Zudem dient er als Indikator für stickstoffreiche Böden und kann mehrfach beerntet werden, da die Blätter kontinuierlich nachwachsen. Seine Langlebigkeit und die Fähigkeit, auch in Höhenlagen und kühleren Regionen zuverlässig auszutreiben, machen ihn zu einer vielseitigen Sorte für unterschiedliche Klimazonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu modernen Spinatsorten ist der Gute Heinrich besonders winterhart, mehrjährig und pflegeleicht – ideal für alle, die samenfeste Wildpflanzen mit hohem Nährwert und klassischem Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1g - 450 Samen","offer_id":44016712712511,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/GuterHeinrich-Goodkinghenry-Bomreihenrique-Chenopodiumbonus-henricus-www.benjis.net.jpg?v=1710507566"},{"product_id":"summer-purslane-green","title":"Sommer-Portulak - Portulaca oleracea var. sativa","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eSommer-Portulak – historisches Blattgemüse mit saftig-säuerlichem Aroma.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein einjähriges, wärmeliebendes Blattgemüse mit niederliegendem bis teppichartigem Wuchs. Ihre fleischigen, sukkulenten Blätter haben ein erfrischendes, leicht säuerlich-salziges Aroma. Sie wächst niedrig bis mäßig aufrecht, ist schnellwachsend und eignet sich ideal für sonnige, trockene Standorte, Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Hitzebeständig, mehrfach erntbar und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommer-Portulak gehört zur Familie der Portulacaceae und ist eine kultivierte Form des Gemeinen Portulaks (\u003cem\u003ePortulaca oleracea\u003c\/em\u003e). Die Art ist weltweit verbreitet, mit Ursprüngen im Mittelmeerraum und Vorderasien. Bereits in der Antike wurde Portulak als Gemüse- und Heilpflanze genutzt; Hippokrates erwähnte ihn als Heilmittel, und auch in Ägypten war er geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Varietät \u003cem\u003esativa\u003c\/em\u003e wurde durch Selektion auf größere, fleischigere Blätter und milderen Geschmack kultiviert. Über das Mittelmeergebiet verbreitete sich Sommer-Portulak im Mittelalter nach Mitteleuropa, wo er in Klostergärten angebaut wurde. Besonders in Frankreich, Italien und Spanien blieb er bis heute ein beliebtes Blattgemüse. Mit europäischen Siedlern gelangte er nach Amerika und Australien und etablierte sich dort sowohl als Kulturpflanze als auch als verwilderte Begleitpflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 19. Jahrhundert wurde die Varietät \u003cem\u003esativa\u003c\/em\u003e in botanischen Werken wie dem „Prodromus“ von A. P. de Candolle beschrieben. Im 20. Jahrhundert geriet Sommer-Portulak in Mitteleuropa weitgehend in Vergessenheit, erlebt heute aber eine Renaissance – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch aufgrund seines hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäuren), Vitamin C, Vitamin A und Mineralstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze ist eine Sukkulente, mit niederliegenden bis aufsteigenden, oft rötlich gefärbten Stängeln. Sie erreicht bis zu 30 cm Höhe und bildet dichte Matten. Sehr hitzebeständig und trockenheitstolerant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Klein, ca. 1-3 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Oval bis spatelförmig, fleischig-sukkulent\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün bis gelbgrün, Stängel oft rötlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fleischig, saftig, knackig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Saftig-säuerlich mit leicht salzigem Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter und jungen Triebe eignen sich hervorragend für den Frischverzehr in Salaten, Smoothies und als Garnitur. Kurz gedünstet oder leicht angebraten sind sie ein guter Spinatersatz und passen in Suppen, Eintöpfe und Omeletts. Reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, sind sie beliebt in der Diätküche und Low-Carb-Gerichten. Darüber hinaus lassen sie sich in Wraps, Bowls und Sandwiches verwenden und verleihen Kräuterquark, Pestos oder Dips eine erfrischende Note. In der mediterranen und orientalischen Küche wird Portulak traditionell auch eingelegt oder fermentiert, wodurch er lange haltbar bleibt und ein würzig-säuerliches Aroma entwickelt. Die Blätter können getrocknet und als Gewürz genutzt werden, während die Pflanze durch ihren Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen auch in der Naturheilkunde geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines niedrigen, teppichartig ausbreitenden Wuchses und seiner Hitzebeständigkeit wächst 'Sommer-Portulak' zuverlässig im Freiland, Gewächshaus und in Töpfen. Die Sorte ist schnellwachsend, mehrfach beerntbar und pflegeleicht. Sie gedeiht auch auf sandigen Böden, ist trockenheitstolerant und benötigt wenig Wasser – ideal für heiße Sommerregionen. Als Lichtkeimer lässt sie sich einfach direkt aussäen und liefert schon nach wenigen Wochen die erste Ernte. Durch rasches Nachwachsen nach dem Schnitt ist eine kontinuierliche Nutzung möglich. Sommer-Portulak ist ein genügsamer Schwachzehrer, robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen und eignet sich hervorragend für ökologischen Anbau sowie Mischkultur, da er den Boden bedeckt und Unkraut unterdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Blattgemüsen ist Sommer-Portulak besonders hitzebeständig und trockenheitstolerant – ideal für warme Standorte mit geringem Wassergehalt.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1,5g - 1000 Samen","offer_id":44016733847871,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Portulak-GreenPurslane-Beldroega-Portulacasativa-Portulacaoleraceavar.sativa-www.benjis.net.jpg?v=1712245155"},{"product_id":"mexican-plantain-plantago-subnuda","title":"Mexican Plantain [plantago subnuda]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016754852159,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"red-meier-amaranthus-lividus","title":"Red Meier [amaranthus lividus]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"seeds","offer_id":44016758194495,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/collections\/RoemersalatForellenschluss-Romainelettuce-Alface-Lactucasativavar.romana-www.benjis.net.jpg?v=1733951434","url":"https:\/\/www.benjis.net\/collections\/leafy-vegetables-heirloom-seeds.oembed?page=2","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}