{"title":"Salat","description":"\u003cp\u003eSamenfestes Saatgut für vielfältige Salatsorten – von Kopf- bis Pflücksalat, naturbelassen \u0026amp; frei von Hybrid \u0026amp; Gentechnik. Für Frische, Vielfalt \u0026amp; ökologische Selbstversorgung im Garten oder auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dutch-broadleaf-lambs-lettuce","title":"Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' - Valerianella locusta","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eFeldsalat 'Holländischer Breitblättriger' – winterharte Sorte mit großen, breitovalen, dunkelgrünen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein starkwüchsiger Feldsalat mit kräftigen, breitovalen Blättern und rosettenartigem Wuchs. Sie besitzt einen mild-nussigen, aromatischen Geschmack und überzeugt durch ihre sichere Winterhärte. Schnellwachsend, ertragreich und samenfest – optimal für den Herbst- und Winteranbau sowie für die Selbstversorgung im ökologischen Gartenbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Holländischer Breitblättriger' ist eine samenfeste Feldsalat-Sorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts in den Niederlanden durch gezielte Selektion hervorgebracht wurde. Dieser Typ hat besonders große, breitovale Blätter und eine ausgeprägte Winterhärte, der sich für den Anbau in den kühlen Monaten eignet. Der Name verweist sowohl auf die Herkunft als auch auf die morphologische Besonderheit der Sorte. Sie gilt als kräftig wachsende, ertragreiche und frostunempfindliche Sorte, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnet, auch bei niedrigen Temperaturen stabile Rosetten zu bilden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist 'Holländischer Breitblättriger' eine verlässliche Sorte für den Herbst- und Winteranbau und fand schnell Verbreitung im niederländischen und später auch im internationalen Gemüsebau. Die Sorte gilt heute als historische traditionelle Kultursorte des 20. Jahrhunderts, die sich durch ihre robuste Natur und ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte auszeichnet. Sie steht exemplarisch für die Bedeutung frei zugänglicher Kultursorten im Gemüsebau und wird bis heute als bewährter Klassiker für den Winteranbau von ökologischen Erhaltungsinitiativen geführt und verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst rosettenartig und erreicht eine Höhe von etwa 15 cm. Sie bildet große, breitovale, dunkelgrüne Blätter mit kräftigem Wuchs. Sie zeigt eine sichere Winterhärte und ist frostverträglich bis etwa -15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosettendetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, großblättrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rosettenartig, breitoval\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-nussig, aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat und als knackige Beilage. Ihr mild-nussiger Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einem Klassiker der Herbst- und Winterküche. Sie harmonieren mit Kräutern, Nüssen, Pilzen und kräftigen Dressings und sind auch als dekorative Unterlage oder in Kombination mit warmen Zutaten wie Speck oder Pilzen beliebt. Auch in Kombination mit Kartoffeln, Getreide oder Hülsenfrüchten entfaltet Feldsalat seine milde Würze und sorgt für ausgewogene, nahrhafte Mahlzeiten. In der gehobenen Küche wird 'Holländischer Breitblättriger' gerne als Garnitur für Fisch- und Fleischgerichte eingesetzt, da seine dunkelgrünen Blätter einen optischen Kontrast und zugleich eine geschmackliche Abrundung bieten. Dank seiner guten Haltbarkeit nach der Ernte bleibt er lange frisch und eignet sich ebenso für die kurze Vorratshaltung in der Winterküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Winterhärte wächst die Sorte 'Holländischer Breitblättriger' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie ist pflegeleicht, passt sich unterschiedlichen Standorten an und liefert auch bei niedrigen Temperaturen stabile Erträge. Ihre gleichmäßige Entwicklung erlaubt eine gestaffelte Ernte über mehrere Wochen hinweg. Als Schwachzehrer eignet sie sich zudem hervorragend als Nebenkultur im Beet. Darüber hinaus überzeugt sie durch ihre schnelle Jugendentwicklung, die eine zügige Bestandsbildung ermöglicht. Auch bei dichterer Aussaat zeigt sie eine gute Bestandsdichte und gleichmäßige Rosettenbildung, was sie besonders für den professionellen Anbau und die Selbstversorgung attraktiv macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Feldsalat-Sorten ist 'Holländischer Breitblättriger' besonders großblättrig und robust – ideal für alle, die samenfesten Feldsalat mit zuverlässigem Wuchs und nussig-aromatischem Geschmack für den Herbst- und Winteranbau schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3,5g - 2000 Samen","offer_id":44013790822719,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/FeldsalatHollaendischerBreitblaettriger-Lamb_sLettuceAGrosseGrainedeHollande-Alface-de-cordeiro-Valerianellalocusta-www.benjis.net.jpg?v=1706387465"},{"product_id":"saladin-iceberg-lettuce","title":"Eissalat 'Saladin' - Lactuca sativa var. capitata","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eEissalat 'Saladin' – robuste Sorte mit knackigen, hellgrünen Köpfen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein kompakter Eissalat mit fest geschlossenen, hellgrünen Köpfen und frisch-würzigem, knackigem Geschmack. Sie reift früh, eignet sich ideal für den Freilandanbau und zeigt eine lange Ernteperiode. Robust, ertragreich und samenfest - optimal für die Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Saladin' ist eine samenfeste Eissalat-Sorte aus Europa, die erstmals in den 1980er Jahren eingeführt wurde. Sie entstand im Rahmen moderner Zuchtprogramme, die gezielt Sorten für den Sommeranbau selektierten – mit besonderem Fokus auf Schossfestigkeit, Hitzetoleranz und gleichmäßige Kopfbildung. Damit gehört sie zu den modernen Eisbergsalat-Selektionen, die als Alternative zu hybriden Sorten entwickelt wurden und sich durch ihre Robustheit sowie ihre samenfeste Vermehrbarkeit auszeichnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Saladin' ist Teil einer europäischen Weiterentwicklung und gilt als bewährte Sorte mit langem Erntefenster. Sie wurde bewusst als Alternative zu den zunehmend verbreiteten Hybridsorten eingeführt. Ihre besondere Stärke liegt in der Fähigkeit, auch bei hohen Temperaturen stabile Köpfe zu bilden, was sie zu einer verlässlichen Sorte für den Sommeranbau, selbst unter subtropischen Klimabedingungen, macht. Bis heute wird 'Saladin' von ökologischen Saatgutinitiativen gepflegt und weitergegeben. Sie steht exemplarisch für die Bedeutung frei zugänglicher, nicht patentierter Kultursorten im Gemüsebau und ist ein Symbol für die Erhaltung genetischer Vielfalt im Bereich samenfester Salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt in Rosettenform und erreicht eine Höhe von etwa 20-30 cm. Sie bildet fest geschlossene Köpfe mit gut geschlossener Unterseite. Sie zeigt eine hohe Hitzetoleranz und ist kurzzeitig bis etwa -3 °C frostverträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKopfdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß, ca. 400-600 g pro Kopf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund, fest geschlossen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch-würzig, mild\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Köpfe eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps, Sandwiches und als knackige Beilage. Ihr mild-süßer, erfrischender Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem echten Klassiker in der Sommerküche und verleihen Gerichten eine besondere Frische. In der internationalen Küche wird Eissalat wie 'Saladin' gerne als Basis für Bowls und gemischte Sommersalate genutzt, da er sich gut mit aromatischen Kräutern und Dressings verbindet. Auch als dekorative Unterlage für kalte Platten oder zum Füllen von Blättern mit Reis- und Gemüsevariationen ist er geeignet. Dank seiner langen Haltbarkeit nach der Ernte bleibt er frisch und knackig und eignet sich somit auch für die Vorratshaltung in der Sommerküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihren kompakten Wuchs und ihre Hitzetoleranz wächst die Sorte zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und besonders in Töpfen. Sie reift früh, bildet fest geschlossene Köpfe und besticht durch ihre ausgeprägte Schossfestigkeit. Zudem ist sie pflegeleicht, zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und liefert auch bei wärmeren Temperaturen stabile Erträge. Ihre hellgrünen, knackigen Köpfe reifen gleichmäßig aus und machen die Pflanze nicht nur zu einer kulinarischen, sondern auch zu einer praktischen Bereicherung im Garten. Ihre gleichmäßige Entwicklung erlaubt eine gestaffelte Ernte über mehrere Wochen hinweg, wodurch sie besonders für die kontinuierliche Selbstversorgung geeignet ist. Dank ihrer robusten Natur zeigt sie eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber typischen Sommerproblemen wie Trockenstress und bleibt auch bei wechselhaften Wetterbedingungen stabil. Ihre Köpfe sind nicht nur ertragreich, sondern auch lagerfähig, sodass sie nach der Ernte länger frisch und knackig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Eissalat-Sorten ist 'Saladin' besonders schossfest, hitzetolerant und ertragreich – ideal für Menschen, die samenfesten Eissalat mit zuverlässigem Wuchs und klassischem, frischen Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,2g - 190 Samen","offer_id":44016238494015,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/EissalatSaladin-Iceberglettuce-Alface-Lactucasativa-www.benjis.net.jpg?v=1705375879"},{"product_id":"iceberg-lettuce-regina-dei-ghiacci-lactuca-sativa","title":"Iceberg Lettuce Regina dei Ghiacci [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016251109695,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016251142463,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-mayking-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Mayking [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016257532223,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016257564991,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/saat-gut-bio-maikoenig-kopfsalat.jpg?v=1676338950"},{"product_id":"head-lettuce-blushed-butter-oaks-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Blushed Butter Oaks [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016262316351,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016262349119,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-speckled-amish-butterhead-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Speckled Amish Butterhead [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016265429311,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016265462079,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"head-lettuce-mescher-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Mescher [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016290758975,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016290791743,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/mescher.jpg?v=1676339045"},{"product_id":"head-lettuce-adinal-lactuca-sativa","title":"Head Lettuce Adinal [Lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016294166847,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016294199615,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/artikel_kopfsalat_04-1.jpg?v=1676338811"},{"product_id":"head-lettuce-goldforelle-lactuca-sativa-var-capitata","title":"Head Lettuce Goldforelle [Lactuca sativa var. capitata]","description":"\u003cp\u003eThis very old yellow-green, small to medium-sized lettuce has very ornamental trout-like, red-brown speckled leaves that are slightly wavy. They are very tender with a medium buttery character. It was verifiably cultivated as early as 1893. 'Goldforelle' forms only a small head and appears open, but the inner leaves are overlapping. 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Ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Schossfest, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Maravilla de Verano' ist ein samenfester Bataviasalat, der in Spanien entwickelt wurde, um den besonderen Anforderungen des Sommeranbaus gerecht zu werden. Bereits in der Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die Sorte verbreitet und zeichnete sich durch ihre Fähigkeit aus, auch bei hohen Temperaturen stabile Köpfe zu bilden, ohne vorzeitig zu schossen. Ziel der Selektion war ein großblättriger, offener Batavia-Typ mit hellgrünem Herz und rötlich getuschten Außenblättern, der sowohl geschmacklich mild-süß als auch robust im Anbau ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Spanien etablierte sich 'Maravilla de Verano' schnell als bevorzugte Sorte für den Sommer- und Herbstanbau. Von dort aus verbreitete sie sich nach Frankreich und Italien, wo Bataviasalate traditionell geschätzt werden und die Sorte ebenfalls Eingang in den Erwerbs- und Hobbyanbau fand. Ihre Fähigkeit, lange auf dem Feld stehen zu bleiben, ohne an Qualität zu verlieren, machte sie zu einer Sorte mit besonders langem Erntefenster. 'Maravilla de Verano' gilt als eine der klassischen Batavia-Sorten, die den Übergang von regionalen Selektionen zu einer europaweit verbreiteten Kultursorte ebnete. Sie wird bis heute als historische Referenzsorte für hitzeverträglichen Bataviasalat genutzt und hat sich durch ihre samenfeste Qualität und ihre Robustheit einen festen Platz im Sortiment traditioneller Salatsorten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst rosettenartig und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet große, offene Köpfe mit leicht gekräuselten, knackigen Blättern und zeigt eine hohe Schossfestigkeit. Verträgt kurze Fröste bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-20 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Leicht gekräuselt, rosettenartig angeordnet, offene Köpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrüne Innenblätter, rötliche Außenblätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-süß und frisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps, Bowls und Sandwiches. Ihr mild-süßer Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Sommerküche. Darüber hinaus lassen sie sich als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch verwenden, passen in Burger und Tacos und verleihen frischen Salatkombinationen eine angenehme Süße. Ebenso eignen sie sich als Garnitur für Suppen und Vorspeisen, bringen Frische in mediterrane Gerichte wie Pasta oder Risotto. In Smoothies oder Säften sorgen sie für eine vitaminreiche Komponente, und in der modernen Küche finden sie Verwendung in kreativen Bowls, Sushi-Rollen oder als knackige Basis für vegetarische und vegane Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Hitzeverträglichkeit und Schossfestigkeit gedeiht 'Maravilla de Verano' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie wächst schnell, bildet große, offene Köpfe und überzeugt durch Pflegeleichtigkeit sowie Anpassungsfähigkeit an verschiedene Standorte. Selbst bei hohen Temperaturen liefert sie stabile Erträge. Die gleichmäßige Kopfbildung erleichtert die Ernte und macht die Sorte ideal für den ökologischen Anbau. Zudem gedeiht sie auch auf leichteren Böden, eignet sich für gestaffelte Aussaaten und ermöglicht so eine kontinuierliche Ernte über viele Wochen. Ihre Köpfe bleiben lange frisch und lagerfähig, was sie besonders für die Selbstversorgung attraktiv macht. Da die äußeren Blätter nachwachsen, kann sie mehrfach beerntet werden – ein Vorteil, der die Nutzung verlängert und 'Maravilla de Verano' zu einem verlässlichen Begleiter für Sommer- und Herbstanbau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Bataviasalat-Sorten ist 'Maravilla de Verano' besonders hitzeverträglich und schossfest – ideal für alle, die samenfesten Bataviasalat mit zuverlässigem Wuchs und mild-süßem Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016335126847,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/BataviasalatMaravilladeVerano-Batavialettuce-Alfacebatavia-Lactucasativavarcrispa-www.benjis.net.jpg?v=1706386238"},{"product_id":"bijella-verao-oak-leaf-lettuce","title":"Eichblattsalat 'Bijella Verão' - Lactuca sativa var. crispa","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eEichblattsalat 'Bijella Verão' – hitzetoleranter Salat für heiße Sommer und mediterrane Gärten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein rotbrauner Eichblattsalat mit hervorragend süßem Geschmack und für Salate mit hoher Hitzetoleranz. Schnellwachsend, ideal für Freiland, Hochbeet und Balkon. Kompakt und mehrfach schnittfähig - perfekt für heiße Sommer und den ökologischen Anbau.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Bijella Verão' ist eine samenfeste Salatsorte aus Portugal, die 2022 gezüchtet wurde und speziell für mediterrane Klimazonen entwickelt ist. Sie geht aus der biodynamischen Traditionssorte 'Bijella' hervor, die 2011 entstanden ist und ihren Ursprung im Pflücksalat 'Till' hat. Damit steht sie in einer klaren Artgeschichte, die von bewährten Linien ausgeht und durch gezielte Weiterentwicklung neue, klimaangepasste Variante hervorbringt. Ihre außergewöhnliche Hitzetoleranz macht sie besonders wertvoll: Selbst bei intensiver Sommerhitze im Halbschatten bleibt sie produktiv und keimt zuverlässig - auch unter Bedingungen, bei denen viele andere Salatsorten versagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Namenszusatz „Verão“, portugiesisch für „Sommer“, verweist direkt auf ihre besondere Eignung für heiße Jahreszeiten und verbindet die portugiesische Sprache und Kultur mit moderner biodynamischer Züchtung. Jede Pflanze dieser Sorte trägt zu einer reichhaltigen Ernährung bei und leistet einen wichtigen Beitrag zur ökologischen Vielfalt und zur Ernährungssouveränität in Regionen mit hohen Temperaturen. Diese Sorte wird durch Benjis Seeds in Erhaltungszucht gepflegt und weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet charakteristische Eichblatt-förmige Blätter mit aufrechtem Wuchs, der Fäulnis verhindert und die Ernte erleichtert. Zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau (Bremia lactucae). Sie zeigt eine hohe Hitzetoleranz und ist kurzzeitig bis etwa -3 °C frostverträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Charakteristische Eichblatt-Form\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrünes Herz mit rotbraunen Blättern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Hervorragend süß und aromatisch, selbst bei Hitze ohne bitteren Nachgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter von 'Bijella Verão' eignen sich perfekt für frische Sommersalate, Sandwiches, Wraps und als Garnitur. Sie bringen eine zarte, aber zugleich widerstandsfähige Struktur mit, die sich hervorragend mit mediterranen Kräutern kombinieren lässt. Auch in leichten Gemüsegerichten entfalten sie ihre Frische und sind als dekorative Beilage auf kalten Platten ein Genuss. Dank ihrer Hitzetoleranz bleiben die Blätter selbst in heißen Sommermonaten knackig und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer ausgeprägten Hitzetoleranz gedeiht 'Bijella Verão' hervorragend im Freiland, im Hochbeet, im Gewächshaus und sogar in Kübeln. Auch bei starker Sommerhitze bleibt die Pflanze zuverlässig produktiv und schosst deutlich später als vergleichbare Sorten. Damit eignet sie sich ideal für gestaffelte Aussaaten im Abstand von etwa vier Wochen, um eine kontinuierliche Ernte über den gesamten Sommer hinweg zu gewährleisten. Im Vergleich zu anderen Eichblattsalaten ist diese Sorte besonders pflegeleicht und verzeiht kleinere Anbaufehler, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Einsteiger macht. Ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit machen sie zudem zu einer wertvollen Sorte für heiße Klimazonen, in denen frisches Blattgemüse oft schwer zu kultivieren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Salaten überzeugt 'Bijella Verão' durch ihren aufrechten Wuchs und Hitzetoleranz - eine vielseitige Sorte für Menschen, die samenfestes Saatgut für heiße Regionen suchen und süße Salate schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016351445311,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5g - 5500 Samen","offer_id":48796035744072,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g - 16500 Samen","offer_id":48816810230088,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Eichblattsalat_Bijella_verao_-_Oak_leaf_lettuce_-_Alface_-_Lactuca_sativa_var._crispa_-_www.benjis.net.jpg?v=1756925109"},{"product_id":"oak-leaf-lettuce-flashy-lightning-butter-oak-lactuca-sativa","title":"Oak leaf Lettuce Flashy Lightning Butter Oak [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016355606847,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016355639615,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cut-lettuce-redbone-lactica-sativa-var-crispa","title":"Cut Lettuce Redbone [lactica sativa var. crispa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016362357055,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016362389823,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cut-lettuce-ochsenzunge-lactuca-sativa-var-crispa","title":"Cut Lettuce Ochsenzunge [lactuca sativa var. crispa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016368025919,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44016368091455,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pick-lettuce-till-lactuca-sativa","title":"Pick Lettuce Till [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016384540991,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pick-lettuce-venezianer-lactuca-sativa","title":"Pick Lettuce Venezianer [lactuca sativa]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44016411083071,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"forellenschluss-romaine-lettuce","title":"Römersalat 'Forellenschluss' - Lactuca sativa var. longifolia","description":"\u003ch2 class='\\\"western\\\"'\u003eRömersalat 'Forellenschluss' – historische Sorte mit knackigen und gesprenkelten Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein schossfester Römersalat mit grün-rot gesprenkelten, länglichen Blättern und mild-aromatischem, knackigem Geschmack. Sie bildet halboffene Köpfe, reift zuverlässig und eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und auch in Töpfen. Robust, samenfest und tolerant gegenüber wechselnden Temperaturen – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Forellenschluss' ist eine alte österreichische Traditionssorte, deren Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurück reichen, mit frühen Hinweisen auf gesprenkelte Römersalate um 1790. Spätestens seit dem frühen 20. Jahrhundert ist die Sorte unter ihrem heutigen Namen dokumentiert. Sie entstand durch bäuerliche Selektion und wurde als dekorativer, schossfester Römersalat mit charakteristischer Sprenkelung erhalten. Der Name „Forellenschluss“ bezieht sich auf die rotbraunen Flecken auf den Blättern, die an die Zeichnung einer Forelle erinnern. Während solche Blattmusterungen im Laufe der Zeit vielerorts als Makel angesehen und weggezüchtet wurden, blieb 'Forellenschluss' als einer der Ausnahmen erhalten und entwickelte sich zu einer geschätzten Besonderheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte verbreitete sich von Österreich aus nach Mitteleuropa und gelangte im frühen 20. Jahrhundert auch nach Nordamerika, wo sie als „Trout Back“ oder „Freckles“ bekannt wurde. Ihre auffällige Blattzeichnung und die robuste, schossfeste Natur machten sie zu einer beliebten Heirloom-Sorte, die bis heute in Gärten kultiviert wird. 'Forellenschluss' gilt als Symbol für die Erhaltung historischer Kultursorten und wird als samenfeste Alternative zu modernen Hybriden bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und bildet halboffene Köpfe mit einer Höhe von etwa 30 cm. Sie bildet zahlreiche längliche, eiförmige Blätter mit knackiger Mittelrippe und zeigt eine hohe Schossfestigkeit. Kältetolerant bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-25 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Länglich-eiförmig, aufrecht wachsend, halboffene Kopfbildung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün mit charakteristischer rotbrauner Sprenkelung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, knackig, saftig mit ausgeprägter Mittelrippe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, frisch, leicht süßlich mit dezenter Würze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps und als Garnitur. Ihr mild-süßlicher Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Frühjahrsküche. Besonders beliebt ist die Verwendung in Caesar Salad, Bowls und Sandwiches. Darüber hinaus lassen sich die dekorativ gesprenkelten Blätter als farbiger Akzent in gemischten Salaten einsetzen, wo sie durch ihre Musterung einen besonderen Blickfang bilden. Sie harmonieren ausgezeichnet mit frischen Kräutern, Zitrusdressings und leichten Vinaigrettes und eignen sich ebenso als Grundlage für sommerliche Grillplatten, auf denen sie Fleisch oder Gemüse als knackiges Bett begleiten. In der modernen Küche finden sie Verwendung in Smoothies und grünen Säften, während sie traditionell auch als vitaminreiche Ergänzung in Suppen oder Eintöpfen geschätzt wurden. Selbst in der kreativen Küche lassen sich die Blätter als essbare Dekoration für kalte Platten oder Vorspeisen nutzen, wodurch sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres aufrechten Wuchses und der Schossfestigkeit wächst 'Forellenschluss' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Sie bildet gleichmäßige Köpfe, ist pflegeleicht und liefert stabile Erträge über einen langen Zeitraum. Die Sorte eignet sich für Frühjahrs- und Herbstanbau, kann mehrfach beerntet werden und verlängert somit die Erntesaison bis in den späten Herbst. Darüber hinaus zeigt sie eine bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Bodenarten und klimatische Bedingungen, wodurch sie auch in Regionen mit wechselhaftem Wetter zuverlässig gedeiht. Ihre gute Hitzetoleranz macht sie auch im subtropischen Sommer weniger anfällig für vorzeitiges Schossen. Gleichzeitig besitzt sie eine gewisse Kältetoleranz und kann so auch bei frühen Aussaaten im Frühjahr oder späten Pflanzungen im Herbst stabile Ergebnisse liefern.  Selbst bei dichterer Pflanzung im Baby-Leaf Anbau bleibt sie vital und ertragreich, was sie zu einer idealen Wahl für Selbstversorgergärten und den ökologischen Anbau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Römersalat-Sorten ist 'Forellenschluss' besonders dekorativ durch seine Sprenkelung und zugleich robust – eine samenfeste Sorte mit historischem Charakter und klassischem Geschmack.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":44016446701887,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/RoemersalatForellenschluss-Romainelettuce-Alface-Lactucasativavar.romana-www.benjis.net.jpg?v=1706316827"},{"product_id":"lambs-lettuce-gala-valerianella-locusta","title":"Lamb's Lettuce Gala [Valerianella locusta]","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"1000 seeds","offer_id":44016516661567,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/lettuce-264826_1920.jpg?v=1669144419"},{"product_id":"vit-lambs-lettuce","title":"Feldsalat 'Vit' - Valerianella locusta","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eFeldsalat 'Vit' – robuste Sorte mit zarten, nussigen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein frostharter Feldsalat mit dunkelgrünen, rundlichen Blättern und mild-nussigem, aromatischem Geschmack. Sie wächst kompakt, reift früh und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest - ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Vit' ist ein samenfester Feldsalat, der in den 1950er Jahren in den Niederlanden selektiert wurde. Ziel der Züchtung war ein kompakter, winterharter Feldsalat mit gleichmäßiger Rosettenbildung, hoher Kältetoleranz und einer besonderen Resistenz gegen Falschen Mehltau. Damit wurde 'Vit' zu einer der zuverlässigsten Sorten für den Herbst- und Winteranbau und ist bis heute sowohl im Hobby- als auch im Erwerbsgartenbau weit verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeldsalat (\u003cem\u003eValerianella locusta)\u003c\/em\u003e gehört zu den Baldriangewächsen und zählt zu den ältesten Kultursalaten Europas. Schon im Mittelalter wurde er als Wildpflanze gesammelt und als Wintersalat geschätzt. Ab dem 17. Jahrhundert begann die gezielte Kultivierung, insbesondere in Frankreich, wo Feldsalat unter dem Namen „Mâche“ bis heute eine zentrale Rolle spielt – die Region Nantes gilt als weltweites Zentrum des Feldsalatanbaus. In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist er als Feldsalat, Vogerlsalat oder Nüsslisalat bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte 'Vit' gilt als Referenzsorte für winterharten Feldsalat. Sie wird von zahlreichen Saatgutinitiativen als samenfeste Alternative zu hybriden Linien gepflegt und bewusst als Symbol für die Bedeutung frei zugänglicher Kultursorten bewahrt und weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt in Rosettenform und erreicht eine Höhe von etwa 15 cm. Sie bildet zahlreiche rundliche, kurzstielige Blätter und zeigt eine hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau. Winterhart bis etwa -15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Klein bis mittelgroß, ca. 5-8 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rundlich bis löffelförmig, rosettenförmig angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrün, deutlich geadert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-nussig und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Smoothies und als Garnitur. Ihr mild-nussiger Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einem Klassiker der Winterküche. Darüber hinaus lassen sie sich kurz gedünstet oder leicht angebraten als warme Beilage verwenden, passen in Suppen und Eintöpfe und verleihen grünen Pestos oder Kräuteraufstrichen eine feine Note. Auch als Bestandteil von Diätküche und Low-Carb-Gerichten sind sie beliebt, da sie nährstoffreich und kalorienarm sind. In der modernen Küche finden sie Verwendung in Wraps, Bowls und Sandwiches, während sie traditionell als vitaminreiche Ergänzung in der Winterernährung geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres kompakten Wuchses und ihrer Winterhärte wächst 'Vit' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Die Sorte reift früh und bildet zahlreiche Blätter. Sie ist pflegeleicht, passt sich unterschiedlichen Standorten gut an und liefert selbst bei niedrigen Temperaturen stabile Erträge. Besonders hervorzuheben sind die gleichmäßige Rosettenbildung, die eine einfache Ernte ermöglicht, sowie die hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau, die 'Vit' für den ökologischen Anbau prädestiniert. Darüber hinaus zeigt sie sich robust gegenüber wechselnden Wetterbedingungen, gedeiht auch auf leichteren Böden und kann mehrfach beerntet werden, da die Blätter kontinuierlich nachwachsen. Dank ihrer ausgeprägten Frosthärte eignet sie sich ideal für späte Aussaaten und verlängert die Erntesaison bis tief in den Winter hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Feldsalat-Sorten ist 'Vit' besonders winterhart und resistent gegen Falschen Mehltau – ideal für alle, die samenfesten Feldsalat mit zuverlässigem Wuchs und klassischem Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"4g - 1600 Samen","offer_id":44071381532991,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/FeldsalatVit.jpg?v=1728835681"},{"product_id":"head-lettuce-palatine","title":"Head lettuce Palatine [Lactuca sativa var. capitata]","description":"\u003cp\u003eThe Palatine Lettuce is an old French variety dating back to 1880. It was grown with popularity at the time. The green leaves have a hint of maroon and offer a crunchy texture and excellent flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeneral information\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant family:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Asteraceae\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLifecycle:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Annual \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCulture duration:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 80\u003c\/span\u003e days\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant hight approx:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5\u003c\/span\u003e cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoot type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Shallow \u003c\/span\u003erooter\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNutrient requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Medium \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWater requirements:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMedium\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinter hardiness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003euntil 4°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLocation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Semi shady until sunny \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoil:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePermeable, moist, slightly loamy and humus rich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformation on sowing and planting\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerm type\u003c\/strong\u003e: Light germinator\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSowing depth:\u003c\/strong\u003e 0 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest germination temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5\u003c\/span\u003e-22°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGermination time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5\u003c\/span\u003e-8 days\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant-, row distance\u003c\/strong\u003e: 25x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptimal mix culture:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnfavorable mix culture:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlanting information\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePre-cultivation from February - May at an average ambient temperature of approx. 10°C. Lettuce needs light to germinate, so do not cover the seeds with soil. It is recommended for pre-cultivation to sow the seeds in a small box and cover it so that it is translucent. After the seeds have germinated, open and keep constantly moist. Then prick out in the desired containers.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlant the seedlings with a row spacing of 25cm and from row to row 30cm. Germinates somewhat irregularly.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOther names\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatin botanical names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eL\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eactuca sativa var. capitata\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnglish names: \u003c\/strong\u003ehead lettuce, head salad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerman names: \u003c\/strong\u003eEichblattsalat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortuguese names:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alface\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish names: \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrench names:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotent germination capacity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3-4\u003c\/span\u003e year\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"250 seeds","offer_id":44739174564159,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44739174596927,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/Kopfsalat_Palatine.jpg?v=1679528325"},{"product_id":"oak-leaf-lettuce-bolchoi-lactuca-sativa-var-crispa","title":"Oak Leaf Lettuce Bolchoi [Lactuca sativa var. crispa]","description":"This lettuce has soft wavy red leaves with a mild flavor and medium sized open heads.","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"200 seeds","offer_id":44769189134655,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Seedling","offer_id":44769189167423,"sku":"","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/products\/EichblattsalatBolchoi.jpg?v=1679998642"},{"product_id":"amerikanischer-brauner-batavia-lettuce","title":"Bataviasalat 'Amerikanischer Brauner' - Lactuca sativa var. capitata","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eBataviasalat 'Amerikanischer Brauner' – robuste Sorte mit knackigen, würzigen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein schossfester Bataviasalat mit braunrot gefärbten, gewellten Außenblättern und hellgrünen Innenblättern. Sie hat einen mild-süßlichen, aromatischen und leicht würzigen Geschmack und wächst kräftig in aufrechter Rosettenform. Ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, hitzeverträglich und samenfest - geeignet für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Amerikanischer Brauner' ist eine historische, samenfeste Batavia-Sorte mit Ursprung in den Vereinigten Staaten. Bereits im späten 19. Jahrhundert wurden dort Linien mit charakteristisch rotbraun gefärbten Blättern selektiert, aus denen diese Sorte hervorging. Im frühen 20. Jahrhundert gelangte sie nach Mitteleuropa und wurde insbesondere in Deutschland und der Schweiz als robuste, spätschießende Batavia-Spezialität etabliert. In den 1960er Jahren gewann 'Amerikanischer Brauner' große Popularität, da er auch bei hohen Sommertemperaturen zuverlässig Köpfe bildet und nicht vorzeitig in Blüte geht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Jahrzehnte entwickelte sich die Sorte zu einer festen Größe im gärtnerischen Anbau und wird bis heute sowohl im Erwerbs- als auch im Hausgarten kultiviert. International gilt 'Amerikanischer Brauner' als eine der klassischen Batavia-Sorten, die den Übergang von amerikanischen Linien zu europäischen Kulturen markiert. Bis heute wird er als historische Referenzsorte für hitzeverträgliche Batavia-Salate beschrieben und hat sich durch seine samenfeste Qualität und seine Robustheit einen festen Platz im Sortiment traditioneller Salatsorten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht in Rosettenform und erreicht eine Höhe von etwa 25 cm. Sie bildet zahlreiche gewellte, kurzstielige Blätter und zeigt eine hohe Schossfestigkeit. Verträgt kurze Fröste bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-20 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Gewellt bis leicht gekräuselt, rosettenförmig angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Außen braunrot getuscht, innen hellgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-süßlich, aromatisch und leicht würzig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Wraps und Sandwiches. Ihr mild-süßlicher Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Sommerküche. Darüber hinaus passen sie als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, verleihen Bowls und Tacos eine frische Note und eignen sich als Garnitur für Burger. Kurz gedünstet oder leicht angebraten können sie auch warm serviert werden, und in Smoothies oder Säften bringen sie eine vitaminreiche, aromatische Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Schossfestigkeit und Hitzeverträglichkeit wächst 'Amerikanischer Brauner' zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und auch in Töpfen. Die Sorte reift schnell, liefert ein langes Erntefenster und kann mehrfach beerntet werden, wenn das Herz stehen bleibt. Besonders hervorzuheben sind die gleichmäßige Rosettenbildung und die Robustheit gegenüber wechselnden Wetterbedingungen. Darüber hinaus überzeugt sie durch ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Böden, ihre gleichmäßige Kopfbildung und die Möglichkeit einer gestaffelten Aussaat, die eine kontinuierliche Ernte über viele Wochen hinweg ermöglicht. Auch bei wechselnden Temperaturen bleibt die Sorte stabil, wodurch sie sich besonders für den ökologischen Anbau und die Selbstversorgung eignet. Ihre Pflegeleichtigkeit und die Fähigkeit, nach dem Ernten erneut auszutreiben, verlängern die Nutzung zusätzlich und machen sie zu einer verlässlichen Sorte für den Sommer- und Herbstanbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Bataviasalat-Sorten ist 'Amerikanischer Brauner' besonders spätschießend, hitzeverträglich und würzig im Geschmack – ideal für den Sommeranbau und für alle, die samenfeste Batavia-Salate mit zuverlässigem Wuchs und klassischen Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":47621261590856,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/BataviasalatAmerikanischerbrauner-Batavialettuce-Alfacebatavia-Lactucasativavarcrispa-www.benjis.net.jpg?v=1763734929"},{"product_id":"rolando-head-lettuce","title":"Kopfsalat 'Rolando' - Lactuca sativa var. capitata","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eKopfsalat 'Rolando' – klassischer Kopfsalat mit großen, schweren Köpfen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist ein samenfester Kopfsalat mit großen, festen Köpfen und mild-buttrigem, zartem Geschmack. Sie bildet kompakte, schwere Köpfe, ist schossfest und zeigt eine gute Resistenz gegen Falschen Mehltau (Bremia lactucae). Zuverlässig, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Rolando' ist ein samenfester Kopfsalat, der aus gezielter Selektion hervorging und 2009 erstmals offiziell dokumentiert wurde. Die Sorte wurde von der Züchterin Ulrike Behrendt entwickelt. Ziel war es, große und schwere Köpfe zu schaffen, die zugleich eine gute Schossfestigkeit und eine verlässliche Resistenz gegen den Falschen Mehltau zeigen. Sie bleibt unter unterschiedlichen Bedingungen stabil und weist vertikale Resistenzen gegen mehrere Bremia-Rassen auf. Damit wurde er zu einer Sorte, die sich besonders für den Frühjahrs- und Herbstanbau eignet und sowohl im Erwerbsanbau als auch im Hausgarten zuverlässig kultiviert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte gilt als moderner Kopfsalat mit klassischem Erscheinungsbild, der durch seine gleichmäßige Kopfbildung und seinen mild-buttrigen Geschmack überzeugt. Sie wurde bewusst als samenfeste Sorte entwickelt, um eine Alternative zu den zunehmend verbreiteten Hybriden zu bieten. Seit ihrer Einführung wird 'Rolando' von verschiedenen Saatgutinitiativen und Erhaltungsprogrammen gepflegt und weitergegeben, wodurch sie sich als frei zugängliche Kultursorte etabliert hat. International hat sich die Sorte seit ihrer Erstnennung als verlässliche Wahl für den ökologischen Anbau bewährt und wird heute in mehreren europäischen Ländern kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze bildet große, feste Köpfe mit einer Höhe von etwa 30 cm. Die Blätter sind hellgrün bis mittelgrün, zart-buttrig in der Textur und bilden einen kompakten, schweren Kopf. Die Sorte zeigt gute Resistenz gegen Falschen Mehltau und ist schossfest. Verträgt kurze Fröste bis etwa -2 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, ca. 15-20 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rundlich, rosettenförmig angeordnet, bildet geschlossene Köpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün bis mittelgrün, gleichmäßig gefärbt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart-buttrig, knackig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-buttrig mit leicht süßlichem Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat, in Sandwiches und als Beilage. Ihr mild-buttriger Geschmack und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker der Sommerküche. Darüber hinaus lassen sie sich als Salatbett für verschiedene Gerichte verwenden, passen in Wraps und Burger und verleihen Bowls eine frische Note. Ebenso harmonieren sie mit leichten Vinaigrettes und frischen Kräutern, können als Grundlage für sommerliche Vorspeisen oder dekorative Garnitur genutzt werden und bringen Frische in vegetarische und vegane Gerichte. In der modernen Küche finden sie Verwendung in grünen Smoothies und Bowls, während sie traditionell als vitaminreiche Ergänzung in der Frühjahrs- und Sommerernährung geschätzt werden. Auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, in Kombination mit Käse oder als Bestandteil leichter Low-Carb-Gerichte sind sie beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Rolando'  wächst dank seiner zuverlässigen Kopfbildung und Schossfestigkeit pflegeleicht im Freiland, im Gewächshaus und auch in größeren Töpfen. Die Sorte zeigt sich robust gegenüber wechselnden Wetterbedingungen, hat ein relativ geringes Wasser- und Nährstoffbedürfnis und weist vertikale Resistenzen gegen die Bremia-Rassen 12, 17, 18, 22 und 24 auf. Darüber hinaus überzeugt sie durch ihre gleichmäßige Entwicklung, die eine einfache Ernte ermöglicht, und durch ihre gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Böden. Auch bei höheren Temperaturen bleibt sie stabil und schossfest, wodurch sich die Erntezeit verlängert. Die Köpfe sind lagerfähig und behalten ihre Frische über mehrere Tage, was sie besonders für die Direktvermarktung und Selbstversorgung attraktiv macht. Die Sorte eignet sich für eine gestaffelte Aussaat, sodass über einen längeren Zeitraum hinweg kontinuierlich geerntet werden kann. Sie zeigt zudem eine gleichmäßige Jungpflanzenentwicklung, was den Anbau erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Kopfsalat-Sorten ist 'Rolando' besonders süßlich-buttrig im Geschmack und bildet große, schwere Köpfe – ideal für alle, die samenfesten Kopfsalat mit zuverlässigem Wuchs und klassischem Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 330 Samen","offer_id":47622662324552,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/KopfsalatRolando-Headlettuce-Alface-Lactucasativavarcapitata-www.benjis.net.jpg?v=1763734921"},{"product_id":"escariol-gruener-endive","title":"Endivie 'Escariol Grüner' - Cichorium endivia","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eEndivie 'Escariol Grüner' – traditionelle Sorte mit großen, glattrandigen grünen Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist eine breitblättrige Endivie mit großen, rosettenartigen Köpfen und fleischigen, ganzrandigen Blättern. Sie zeigt einen milden, leicht nussigen Geschmack mit nur wenig Bitterstoffen und überzeugt durch ihre knackige Textur. Robust, frosttolerant und samenfest - optimal für den Herbst- und Winteranbau sowie für die Selbstversorgung im ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Escariol Grüner' ist eine bewährte Sorte innerhalb der breitblättrigen Endivien, die sich durch ihre Robustheit und gute Haltbarkeit auszeichnet. Sie entstand aus der langen Tradition des Endivienanbaus im Mittelmeerraum, wo diese Kulturpflanzen seit Jahrhunderten geschätzt werden. Während Endivien allgemein schon seit der Antike kultiviert wurden, ist die Sorte 'Escariol Grüner' als eigenständiger Typ erst im 20. Jahrhundert in Saatgutkatalogen dokumentiert. Sie wurde gezielt selektiert, um eine Sorte mit fleischigen, ganzrandigen Blättern und einem stabilen, gelben Herz zu schaffen, die sich besonders für den Herbst- und Winteranbau eignet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte hat sich in Europa als verlässlicher Herbstsalat etabliert und ist seit Jahrzehnten in verschiedenen Regionen verbreitet. Ihre besondere Stärke liegt in der Fähigkeit, auch bei kühleren Temperaturen und feuchten Bedingungen stabile, gut gefüllte Köpfe zu bilden. \u003cbr\u003eIhre Verbreitung in europäischen Gärten und Saatgutkatalogen seit der Mitte des 20. Jahrhunderts zeigt, dass sie zu den beliebtesten Typen der Escariol-Endivien gehört. Bis heute wird sie als klassische Sorte geschätzt, die durch ihre milde, leicht nussige Geschmacksnote und ihre knackige Textur überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst rosettenartig und erreicht eine Höhe von etwa 35 cm. Sie bildet große, gut gefüllte Köpfe mit fleischigen, ganzrandigen Blättern und einem gelblichen Herz. Sie zeigt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Nässe und ist frostunempfindlich bis etwa -5 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKopfdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Groß, rosettenartig wachsend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rosettenförmig, gut gefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grün mit gelblichem Herz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, leicht nussig, wenig Bitterstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter von 'Escariol Grüner' eignen sich hervorragend für den Frischverzehr als Salat. Ihr mild-nussiger Geschmack mit nur wenig Bitterstoffen und die knackige Textur machen sie zu einem Klassiker in der Herbst- und Winterküche. Sie harmoniert mit aromatischen Kräutern, Nüssen und kräftigen Dressings. Darüber hinaus lässt sie sich als feine Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten verwenden, wo sie durch ihre leichte Bitternote einen frischen Kontrast setzt. In mediterranen Küchen wird sie gerne mit Olivenöl und Knoblauch kurz in der Pfanne geschwenkt oder mit Hülsenfrüchten kombiniert. Auch als Füllung für herzhafte Pasteten oder Quiches ist sie geeignet, da die Blätter beim Garen ihre Struktur behalten. Dank ihrer guten Haltbarkeit nach der Ernte bleibt sie lange frisch und kann so auch für Vorratsküche und regionale Wintergerichte genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer guten Haltbarkeit bleibt sie nach der Ernte lange frisch und knackig. Sie wächst zuverlässig im Freiland, im kalten Gewächshaus oder Folientunnel und zeigt eine ausgeprägte Widerstandsfähigkeit gegenüber Nässe. Ihre gleichmäßige Entwicklung erlaubt eine gestaffelte Ernte über mehrere Wochen hinweg - ideal für die kontinuierliche Selbstversorgung. Darüber hinaus überzeugt 'Escariol Grüner' durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und Böden, sodass sie auch unter weniger optimalen Bedingungen stabile Köpfe bildet. Sie übersteht auch kurze Trockenphasen. Ihre gleichmäßige Kopfentwicklung und die gute Lagerfähigkeit machen sie zu einer verlässlichen Sorte für den Herbst- und Winteranbau, die sowohl im Hausgarten als auch im professionellen Gemüsebau geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Endivien-Sorten ist 'Escariol Grüner' besonders robust gegenüber Nässe, frosttolerant und ertragreich – eine bewährte, samenfeste Sorte für den Herbst- und Winteranbau.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,35g - 220 Samen","offer_id":51304090763592,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/EndivieEscariolgruener-Endive.jpg?v=1763735041"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/collections\/lettuce-6540096-1920.jpg?v=1758846412","url":"https:\/\/www.benjis.net\/collections\/lettuce-heirloom-seeds.oembed","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}