Rote Bete Ägyptische Plattrunde [Beta vulgaris]

Die zweijährige Rote Bete 'Ägyptische Plattrunde' ist eine alte ursprüngliche Rote Sorte die für andere neuere Rote Sorten wegweisend war. Milder erdig-süßlicher Geschmack. Hervorragend für Rohkost geeignet. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat ganzjährig, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln.  

 Beschreibung 
Die Rote Bete 'Ägyptische Plattrunde' ist eine alte zweijährige und die ursprünglichste rote Sorte, die seit 1868 im Mittelmeerraum, in Lombardei - einem bäuerlichen Landstrich in Frankreich, beheimatet ist. Diese robuste und schnellwachsende Sorte entwickelte sich aus der Weißen Bete. Die Bete bildet kurze Blätter mit flachrunden Wurzelknollen und einem dunkelroten Fruchtfleisch. Der ausgezeichnete Geschmack der Knollen ist mild und erdig-süßlich und eigenen sich hervorragend als Rohkost, zum Entsaften oder im Smoothie. Für den Ganzjahresanbau.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Amaranthaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Tage bis zur Ernte: 80 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 45 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -5°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässig, lehmig, humos

pH-Wert: 6 bis 7

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1-2 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-22°C
Keimzeit: 7-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 15x30 cm

Keimfähigkeit der Samen: 5-6 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Bohne, Bohnenkraut, Dill, Gurke, Knoblauch, Kohl, Pastinake, Dicke Bohne, Zwiebel
Ungünstige Mischkultur: Kartoffeln, Lauch, Mais, Mangold, Spinat

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Ganzjährige Direktsaat möglich. Empfehlenswert ist die Vorkultivierung in kleinen Schalen. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig oder halbschattig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Direktsaat von März bis August möglich. Empfehlenswert ist eine Vorkultivierung in kleinen Schalen. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Bete-blättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Gelbe Bete 'Burpees Golden' bevorzugt idealerweise einen Boden, der feucht, durchlässig, nährstoffreich und mit viel Humus und Lehm versehen ist. Verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Für eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 4 Wochen empfehlenswert. Hitze resistent, schossfest, keimt auch erfolgreich bei warmen Temperaturen. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Ein gelockerter nährstoffreicher Boden und die Pflanzung in Mischkultur, ist ausreichend für Bete. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Beta vulgaris
Englische Namen: Beetroot, Red beet, Garden beet, Table beet
Deutsche Namen: Bete, Rande, Rübe
Portugiesische Namen: Beterraba, Raiz de beterraba
Spanische Namen: Betabel, Betarava, Betarraga, Betaraba
Französische Namen: Betterave, Betterave rouge

 Herkunft 
Vermehrer: Benjis seeds
Land: Portugal