Zitronen Basilikum [Ocimum americanum citriodorum]

Das einjährige Zitronen Basilikum ist eine besondere Gewürzpflanze. Die schmalen Blätter haben ein edles und ausgeprägtes Zitronenaroma, mit leichten Noten von Kampfer, Zimt und Lavendel. Blüten sind blasslila bis weiß gefärbt und sind eine gute Bienenweide. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter.  

 Beschreibung 
Das Zitronen Basilikum ist eine einjährige Gewürzpflanze aus Südostasien und Australien. Diese Sorte entwickelt schmalere Blätter als andere Sorten und sind nicht nach oben hin blasig aufgewölbt. Die Blätter sind schmal, spitz zulaufend und die Ränder leicht gezahnt. Diese Art hat ein äußerst edles Zitronenaroma mit leichten Noten von Kampfer, Zimt und Lavendel. Die Blätter eignen sich hervorragend für Süßspeisen und zum Garnieren von Desserts. Auch als Salatgewürz, für Kräutersaucen oder feines Pesto können die Blätter verwendet werden. Die zahlreichen Blüten sind blasslila bis weiß gefärbt und ist daher auch eine gute Duft-, Zierpflanze und Bienenweide.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 70 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 40 cm
Wurzeltyp: Herzwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 6,5 bis 7,5

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-24°C
Keimzeit: 5-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 25x30 cm

Keimfähigkeit der Samen: 9-10 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Fenchel, Kürbisgewächse, Mangold, Tomate, Aprikose, Ringelblumen, Lilien, Spargel
Ungünstige Mischkultur: Bohnenkraut, Melisse, Salbei, Thymian, Weinraute, Wermut, Knollenziest

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von März bis September. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise warm und sonnig bis halbschattig.
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von Mai bis Juli. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise warm und sonnig.

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist eine Direktsaat in Reihen. Nach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen. Ebenfalls ist eine Vorkultivierung in Töpfen sinnvoll.
Zitronen Basilikum verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Schneide die Triebspitzen, um eine Verzweigung und den Austrieb neuer Triebspitzen zu fördern. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Zur Förderung des buschigen Wuchses sollten hin und wieder ältere Triebe und Triebspitzen abgeschnitten werden. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Ocimum americanum citriodorum
Englische Namen: Lemon Basil, American basil
Deutsche Namen: Zitronen Basilikum, Amerikanisches Basilikum
Portugiesische Namen: Manjericão limão
Spanische Namen: Albahaca limón
Französische Namen: Basilic citronné

 Herkunft 
Land: Portugal