{"title":"Rettich und Radieschen","description":"\u003cp\u003eRettich und Radieschen haben ihren Ursprung in den gemäßigten und halbtrockenen Regionen Eurasiens, wo frühe Formen aus wilden Kreuzblütlern hervorgingen und bereits in antiken Kulturen kultiviert wurden. Über lange Zeiträume verbreiteten sie sich in verschiedene Regionen und entwickelten dort eigenständige Typen, die sich an lokale Bedingungen anpassten. Die Vielfalt reicht von kleinen, runden oder länglichen Radieschen über kräftige, weiße, rotfleischige oder violette Rettiche bis hin zu regionalen Spezialformen, die unterschiedliche Farben, Größen und Schalenstrukturen zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn subtropischen Klimazonen gedeihen Rettich und Radieschen besonders gut während der milderen Jahreszeiten, da sie dort stabile und ausgeglichene Bedingungen vorfinden. Für wärmere Perioden existieren Sorten, die höhere Temperaturen besser vertragen und ihre Knollenqualität zuverlässig halten. In gemäßigten Regionen bewähren sich alle unserer traditionellen und historisch überlieferten Sorten, da sie zuverlässig in kühleren Regionen gleichmäßig wachsen. So zeigen Rettich und Radieschen eine breite ökologische Vielfalt und finden in vielen Klimaräumen geeignete Bedingungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"radish-yellow","title":"Radish Yellow []","description":"","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"Seeds","offer_id":44066085798207,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"eiszapfen-radish","title":"Radieschen 'Eiszapfen' - Raphanus sativus","description":"\u003ch2 class='\"western\"'\u003eRadieschen 'Eiszapfen' \u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehistorisches \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweißes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRadieschen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elanger\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emild‑würzigem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschmack.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschnellwachsende\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echarakteristischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweißen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elangen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschlank‑zapfenförmigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzeln. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist mild‑würzig bis leicht scharf und\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweiße \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFleisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleibt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknackig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezart. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePflanzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewachsen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezuverlässig, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebilden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeformte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzeln \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eetwa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10–12 cm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLänge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeignen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eideal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrühjahrs‑ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerbstanbau. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSamenfest, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschnellwachsend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etraditionell \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelbstversorgung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eökologischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenutzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Eiszapfen' ist eine historische samenfeste, offen bestäubte Radieschensorte und gehört zu den klassischen weißen Langwurzel‑Typen, die international unter der Bezeichnung „White Icicle“ verbreitet sind. Botanisch zählt sie zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), zur Unterfamilie Brassicoideae und zur Gattung Raphanus innerhalb der Art Raphanus sativus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte steht in der Tradition der europäischen Langwurzel‑Radieschen, die im 19. Jahrhundert beschrieben und in Mitteleuropa verbreitet kultiviert wurden. Charakteristisch ist die reinweiße Färbung und die schnelle Entwicklung, die sie besonders für den frühen und späten Anbau geeignet macht. Die Bezeichnung „Eiszapfen“ verweist sowohl auf die Form als auch auf die klare weiße Farbe der Wurzeln, die an gefrorene Zapfen erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Langwurzel‑Typ, dem 'Eiszapfen' zugeordnet wird, wurde in Europa bereits früh geschätzt, da er eine milde Schärfe, eine knackige Textur und eine kurze Kulturdauer vereint. Diese Eigenschaften machten ihn zu einem beliebten Frühjahrsgemüse in Haus‑ und Bauerngärten. Trotz der später zunehmenden Verbreitung runder Radieschensorten blieb 'Eiszapfen' als traditionelle, bewährte Sorte erhalten und wird bis heute wegen seiner typischen Form, seines mild‑würzigen Geschmacks und seiner Zuverlässigkeit im Anbau weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePflanzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebilden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlattrosette \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eetwa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15–20 cm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elangen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlättern. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzeln \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweiß, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschlank‑zapfenförmig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknackigem, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweißem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFleisch. Verträgt leichte Fröste bis etwa −2 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWurzeldetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittel, 10–12 cm lang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLang, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschlank‑zapfenförmig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiße Schale, weißes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knackig, zart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e M\u003cspan\u003eild‑würzig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003escharf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzeln von 'Eiszapfen' eignen sich ideal für Rohverzehr, Salate, geraspelte Beilagen und klassische Frühjahrsgerichte. Sie bleiben frisch aromatisch und behalten ihre Knackigkeit. Auch zum Einlegen oder Fermentieren sind sie geeignet. Beim Garen entwickeln sie ein milderes, leicht süßliches Aroma. Darüber hinaus lassen sich die schlanken Wurzeln fein geschnitten als würzige Einlage in Sandwiches, Bowls oder kalten Nudelgerichten verwenden. In dünne Stifte geschnitten ergänzen sie asiatische Pfannengerichte, während sie in Suppen oder Brühen eine dezente Schärfe und Frische einbringen. Eingelegt behalten sie ihre typische Würze, und geraspelt eignen sie sich für Aufstriche, Brotbeläge und leichte Frühlingsgerichte. Auch als dekorative, knackige Komponente auf Vorspeisenplatten oder in Gemüsevariationen kommen sie gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Eiszapfen' \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschnellwachsend, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanpassungsfähig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliefert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezuverlässige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErträge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFreiland. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePflanzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebilden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egleichmäßige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeformte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzeln \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleiben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epflegeleicht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewächst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewechselhaften \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrühjahrsbedingungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estabil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweiter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIhre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekurze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKulturdauer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eideal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelbstversorgung. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDarüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehinaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egute \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKeimfreudigkeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentwickelt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekühleren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhasen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezügig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweiter, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrühe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAussaaten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerfolgreich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschlanke \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzelform \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerleichtert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egleichmäßige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDurchwachsen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBodens, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereagiert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etolerant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleichte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchwankungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFeuchtigkeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTemperatur. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDank \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eihres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWuchses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elässt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezudem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeeten als Zwischenkultur nutzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Radieschensorten überzeugt 'Eiszapfen' durch seine charakteristische weiße, längliche Form, seine Schnellwüchsigkeit und seinen mild‑würzigen Geschmack – ideal für Liebhaber historischer Sorten.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"5g - 500 Samen","offer_id":44066086191423,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-raphanus-sativus-radish-eiszapfen-product-seeds-01.webp?v=1786039448"},{"product_id":"sora-radish","title":"Radieschen 'Sora' - Raphanus sativus","description":"\u003cp\u003eDas einjährige Radieschen 'Sora' ist ein sehr schnellwachsendes Wurzelgemüse mit Kaminroten Wurzeln die lange zart und fest bleiben. Mild würziger Geschmack mit einer leichten schärfe. \u003cstrong\u003eOptimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDas Radieschen 'Sora' ist eine alte, einjährige und sehr schnell wachsende Wurzelgemüsesorte. Die Pflanzen entwickeln nach kurzer Zeit mittellange Laubblätter und kleine, runde, leuchtende und karminrote Wurzeln aus, die auch während der Kultur lange zart und fest bleiben. Der Geschmack ist mild würzig mit einer leichten schärfe. Für den Ganzjährigen Anbau geeignet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"val\"\u003eBrassicaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e Einjährig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 35 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e Flachwurzler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSchwachzehrer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e bis 3°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003eDurchlässiger, humusreicher sandiger Lehmboden\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 5,5 bis 7\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 1 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 12-15°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 5x20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 3-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur: \u003c\/strong\u003eBohne, Erbse, Erdbeere, Kohl, Kopfsalat, Möhre, Paprika, Pflücksalat, Rettich, Spinat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKohl, Rettich, Rucola, Senf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eFebruar bis Dezember. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eMärz bis August\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAufgrund der einfachen und unkomplizierten Keimung ist eine Direktsaat in Reihen empfehlenswert. Die Samen nicht tiefer als 1 cm säen, damit sich die Wurzel entwickeln können. Die Aussaat kann dicht erfolgen, durch späteres vereinzeln können die kleinen und zu dicht wachsenden jungen Radieschen frühzeitig geerntet werden, um anderen den nötigen Platz zum Wachsen zu geben. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRadieschen 'Sora' bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten und humusreichen sandigen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlenswert ist für eine kontinuierliche Ernte eine 2-wöchige versetzte Aussaat. Die Bodenbeschaffenheit bestimmt den Schärfegrad der Knollen. Grundsätzlich ist bei Radieschen in warmen Klimazonen eine ganzjährige Aussaat möglich, nur bei Temperaturen unter 3°C kommt es lediglich zu einer Wachstumsverzögerung, was nur die Kulturdauer verlängert.\u003c\/span\u003e Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegelmäßige Wassergaben bei Trockenheit sind notwendig um das aufplatzen der Wurzeln zu minimieren. \u003c\/span\u003eGelegentliches jäten hilft der Jungpflanzenentwicklung. Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden und ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRaphanus sativus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadieschen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e Rabanete\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRábano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"5g - 400 Samen","offer_id":44066090418495,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/RadieschenSora-Radish-Rabanete-Raphanussativus-www.benjis.net.jpg?v=1780051387"},{"product_id":"zuercher-market-summer-radish","title":"Sommer Rettich 'Zürcher Markt' - Raphanus sativus","description":"\u003cp\u003eDer einjährige Sommer-Rettich 'Zürcher Markt' ist Rettich Sorte für den Sommeranbau mit 10-15 cm langen und dicken Wurzeln. Nur 40 Tage Kulturzeit. Saftiger, kräftiger,  würziger und leicht scharfer Geschmack. \u003cstrong\u003eOptimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Sommer-Rettich 'Zürcher Markt' ist eine alte einjährige Vorsommer- und Sommerrettich-Wurzelgemüsesorte die seit dem Mittelalter in der Schweiz als Gemüse- und Heilpflanze angebaut wird. Die Pflanzen haben eine rosettenartige Wuchsform mit grünen aufrechtstehenden fiederteiligen und borstig behaarten Laubblättern. Die schnellwachsenden und robusten Pflanzen entwickeln weiße und längliche Wurzeln, mit weißen Fruchtfleisch und einem saftigen, kräftigen, würzigen und leicht scharfen Geschmack. Für den Anbau im frühen Frühjahr und Sommer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"val\"\u003eBrassicaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e Einjährig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 70 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e Tiefwurzler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e Stark\u003cspan\u003ezehrer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e bis -4°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003eDurchlässiger, humusreicher Lehmboden\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 5,5 bis 7\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-2 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 12-20°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit:\u003c\/strong\u003e 4-10 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 10x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur: \u003c\/strong\u003eBohne, Erbse, Salat, Kapuzinerkresse, Mangold, Petersilie, Spinat, Möhre, Lauch, Tomate, Schwarzwurzel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eGurke, Kohl, Rettich, Rucola, Senf, Zucchini, Mais, Kartoffel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eFebruar bis November\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eMärz bis August\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAufgrund der einfachen und unkomplizierten Keimung ist eine Direktsaat in Reihen empfehlenswert. Die Samen nicht tiefer als 1-2 cm säen, damit sich die Wurzel entwickeln können. Die Aussaat kann dicht erfolgen, durch späteres vereinzeln können die kleinen und zu dicht wachsenden jungen Radieschen frühzeitig geerntet werden, um anderen den nötigen Platz zum Wachsen zu geben. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSommer-Rettich 'Zürcher Markt' bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten und humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlenswert ist für eine kontinuierliche Ernte eine 3-wöchige versetzte Aussaat. Die Bodenbeschaffenheit bestimmt den Schärfegrad der Knollen. \u003c\/span\u003eUm zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegelmäßige Wassergaben bei Trockenheit sind notwendig um das aufplatzen der Wurzeln zu minimieren. \u003c\/span\u003eGelegentliches jäten hilft der Jungpflanzenentwicklung. Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden und ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e Raphanus sativus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e Summer r\u003cspan\u003eadish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRettich, Sommer-Rettich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e Rabanete, \u003cspan\u003eRábano, Raiz-forte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRábano picante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRaifort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3g - 250 Samen","offer_id":44549279613247,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-raphanus-sativus-summer-radish-zurcher-markt-product-seeds-01.webp?v=1786039592"},{"product_id":"runder-schwarzer-winter-black-spanish-radish","title":"Winter Rettich 'Runder Schwarzer Winter' - Raphanus sativus var. niger","description":"\u003cp\u003eDer einjährige Rettich 'Runder schwarzer Winter' ist eine fast in Vergessenheit geratene Herbst- und Winterrettich Sorte mit runden 300 bis 500g schweren Wurzeln. Frischer, würziger bis scharfer Geschmack. Hervorragend zum lagern und für den Rohverzehr geeignet. \u003cstrong\u003eOptimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst-Winter, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Rettich 'Runder schwarzer Winter' ist eine sehr alte, traditionelle und einjährige Heil- und Gemüsepflanzensorte aus dem 18. Jahrhundert. Der fast in Vergessenheit geratene Herbst- und Winterrettich entwickelt runde, rübenförmige und dunkelbraune bis schwarze Wurzeln, überzogen mit einer schorfartigen Haut. Die Wurzeln werden 300 bis 500 g schwer und bilden ein festes und reinweißes Fleisch aus. Die robusten Pflanzen wachsen mit grünen aufrechtstehenden fiederteiligen und borstig behaarten Laubblättern. Die winterharte Sorte hat einen frisch-würzigen bis scharfen Geschmack und eignet sich hervorragend für den Rohverzehr. Die Wurzeln sind lange Lagerbar und werden durch ihre Immunsystem stärkenden Eigenschaften auch zur Herstellung von Hustensaft verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenfamilie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"val\"\u003eBrassicaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebenszyklus:\u003c\/strong\u003e Einjährig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTage bis zur Ernte:\u003c\/strong\u003e 80 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenhöhe ca.:\u003c\/strong\u003e 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWurzeltyp:\u003c\/strong\u003e Tiefwurzler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährstoffbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cspan\u003ezehrer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinterhärte:\u003c\/strong\u003e bis -10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003eDurchlässiger, humusreicher Lehmboden\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 5,5 bis 7\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformationen zur Aussaat und Pflanzung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimtyp:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-2 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOptimale Keimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 12-20°C\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKeimzeit:\u003c\/strong\u003e 4-10 Tage\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanz-, Reihenabstand:\u003c\/strong\u003e 10x30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit der Samen:\u003c\/strong\u003e 4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur: \u003c\/strong\u003eBohne, Erbse, Salat, Kapuzinerkresse, Mangold, Petersilie, Spinat, Möhre, Lauch, Tomate, Schwarzwurzel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eGurke, Kohl, Rettich, Rucola, Senf, Zucchini, Mais, Kartoffel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eJanuar bis Mai und im Herbst von September bis Dezember\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eApril bis August\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAufgrund der einfachen und unkomplizierten Keimung ist eine Direktsaat in Reihen empfehlenswert. Die Samen nicht tiefer als 1-2 cm säen, damit sich die Wurzel entwickeln können. Die Aussaat kann dicht erfolgen, durch späteres vereinzeln können die kleinen und zu dicht wachsenden jungen Radieschen frühzeitig geerntet werden, um anderen den nötigen Platz zum Wachsen zu geben. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinter Rettich 'Runder Schwarzer Winter' bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, gleichmäßig feuchten, sandigen bis humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlenswert ist für eine kontinuierliche Ernte eine 3-wöchige versetzte Aussaat. Die Bodenbeschaffenheit bestimmt den Schärfegrad der Knollen. Kalkhaltige, schwere und verdichtete Lehm- und Tonböden sind weniger für den Anbau geeignet, da sie die Knollenbildung beeinträchtigen können. \u003c\/span\u003eUm zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegelmäßige Wassergaben bei Trockenheit sind notwendig um das aufplatzen der Wurzeln zu minimieren. \u003c\/span\u003eGelegentliches jäten hilft der Jungpflanzenentwicklung. Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden und ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAndere Namen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRaphanus sativus var. niger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadish, Black Spanish radish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeutsche Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRettich, Winter-Rettich, Langer schwarzer Pariser Rettich, Erfurter Rettich, Schwarzer Spanischer Rettich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesische Namen:\u003c\/strong\u003e Rabanete, \u003cspan\u003eRábano, Raiz-forte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRábano picante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Namen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRadis noir long d’été, Radis noir rond d’hiver, Radis noir long d’hiver, Raifort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHerkunft\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3,5g - 420 Samen","offer_id":47621190975816,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-raphanus-sativus-var-niger-winter-radish-runder-schwarzer-winter-product-seeds-01.webp?v=1786039857"},{"product_id":"winter-radish-blauer-herbst-und-winter","title":"Rettich 'Blauer Herbst und Winter' - Raphanus sativus var. niger","description":"\u003ch2 class='\"western\"'\u003eRettich 'Blauer Herbst und Winter' \u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehistorischer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerbst‑ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWinterrettich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblauvioletter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emild‑würziger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchärfe.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine robuste Sorte mit charakteristischen blauvioletten, rund‑länglichen bis leicht ovalen Rüben. Sein Geschmack ist mild‑würzig bis aromatisch und das feste weiße Fleisch bleibt beim Lagern stabil. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden gut geformte Rüben von 15–18 cm Länge und eignen sich ideal für den Herbstanbau mit anschließender Winterlagerung. Samenfest, gut lagerfähig und traditionell für Selbstversorgung und ökologischen Anbau genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Blauer Herbst und Winter' ist eine samenfeste, offen bestäubte Rettichsorte mit langer Tradition im mitteleuropäischen Raum. Sie zählt zu den klassischen Herbst‑ und Winterrettichen, die seit dem 19. Jahrhundert beschrieben und über Generationen weitergegeben wurden. Botanisch gehört sie zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), zur Unterfamilie Brassicoideae und zur Gattung Raphanus innerhalb der Art Raphanus sativus var. niger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte 'Blauer Herbst und Winter' gilt als robuste, gut lagerfähige Spezialität. Ihre charakteristische blauviolette Schale, die rund‑längliche bis leicht ovale Form und die Eignung für den späten Anbau machten sie zu einem typischen Wintergemüse, das in vielen Regionen Europas geschätzt wurde. Der Name verweist sowohl auf die markante Färbung als auch auf die Nutzung im Herbst und die Fähigkeit, über die Wintermonate hinweg eingelagert zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinterrettiche dieser Gruppe wurden bereits früh in Europa kultiviert und sind seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Ernährung, da ihre Schärfe, Haltbarkeit und Lagerstabilität besonders geschätzt wurden. 'Blauer Herbst und Winter' blieb trotz des Aufkommens milderer, moderner Sorten in bäuerlichen und traditionellen Gärten erhalten und wird heute als historische, seltene Sorte bewahrt, deren typische Färbung, aromatischer Geschmack und zuverlässige Lagerfähigkeit bis in die Gegenwart überliefert sind. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanzen bilden eine kräftige Blattrosette \u003cspan\u003eund erreichen eine Blattlänge von etwa 25-35 cm\u003c\/span\u003e. Die Rüben sind blauviolett, rund‑länglich bis leicht oval und besitzen festes, weißes Fleisch. V\u003cspan\u003eerträgt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleichte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFröste\u003c\/span\u003e bis etwa -5 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRübendetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittel bis groß, 15–18 cm lang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund‑länglich bis leicht oval\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blauviolette Schale, weißes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest, knackig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild-würzig, aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rüben von 'Blauer Herbst und Winter' eignen sich für den Rohverzehr, Salate, geraspelte Beilagen und traditionelle Wintergerichte. Sie lassen sich sehr gut lagern und bleiben dabei aromatisch. Auch für gekochte und gedünstete Speisen, Ofengemüse, Suppen oder fermentierte Zubereitungen ist die Sorte geeignet. Darüber hinaus kann der Rettich fein geschnitten als würzige Einlage in Brühen, Eintöpfen und asiatischen Pfannengerichten verwendet werden. Beim Schmoren oder Braten entwickelt er ein mildes, leicht süßliches Aroma, während er in eingelegter Form seine typische Würze behält. Geraspelt eignet er sich für herzhafte Aufstriche, Brotbeläge und winterliche Rohkostgerichte. Durch seine feste Struktur bleibt er beim Garen formstabil und ist daher vielseitig in der warmen wie kalten Küche einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Blauer Herbst und Winter' ist robust, anpassungsfähig und liefert zuverlässige Erträge im Freiland. Die Pflanzen bilden gleichmäßige, gut geformte Rüben. \u003cspan\u003eDank \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eihres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWurzelsystems \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleiben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePflanzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evergleichsweise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrockenheitsverträglich.\u003c\/span\u003e Die Sorte ist schossfest und zeigt darüber hinaus eine gute Blattgesundheit und wächst auch unter wechselhaften Herbstbedingungen stabil weiter. Ihre gleichmäßige Rübenbildung erleichtert die Ernte, während die natürliche Widerstandskraft gegenüber typischen Rettichproblemen den Anbau besonders unkompliziert macht. Durch ihre gute Lagerfähigkeit bleibt sie zudem lange verwertbar und ist damit ideal für die Selbstversorgung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Rettichsorten überzeugt 'Blauer Herbst und Winter' durch seine einzigartige Optik, Robustheit und seinen traditionellen, mild‑würzigen Geschmack – ideal für alle, die historische Sorten mit charakteristischer blauvioletter Schale schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"2,75g - 250 Samen","offer_id":51300853612872,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-raphanus-sativus-var-niger-winter-radish-blauer-herbst-und-winter-product-seeds-01.webp?v=1786039692"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/collections\/benjis-seeds-radish-collection-seeds.webp?v=1786152211","url":"https:\/\/www.benjis.net\/collections\/radishes-and-daikon.oembed","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}