{"title":"Samen im Angebot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke ausgewählte Sorten im Angebot zum reduzierten Preis – mit hoher Keimfähigkeit, ideal für die aktuelle Saison. Samenfest und ökologisch vermehrt. Perfekt für nachhaltige Gärten, Selbstversorgung, Biodiversität und den ökologischen Gemüseanbau. Bei Benjis Seeds findest du Sorten mit Charakter und nachvollziehbarer Herkunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coriander","title":"Echter Koriander - Coriandrum sativum","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eEchter Koriander – traditionelle aromatische Wildpflanze mit feinen Blättern und kleinen, würzigen Samen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinjähriges Würzkraut mit frischem, leicht zitrusartigem Aroma. Er wächst aufrecht, bildet eine frühe Blattrosette und eignet sich für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung und ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Echte Koriander ist eine traditionelle einjährige Heil‑ und Würzpflanze, die im östlichen Mittelmeerraum, in Westasien und Teilen Nordafrikas beheimatet ist. Seine Nutzung reicht weit zurück: Bereits um 1550 v. Chr. wird er im altägyptischen Ebers‑Papyrus erwähnt, und archäologische Funde aus neolithischen Siedlungen des Levantinischen Raums sowie bronzezeitlichen Fundstätten auf Zypern belegen seine frühe Bedeutung. Auch in altägyptischen Gräbern wurden Samen gefunden, was seine lange Nutzung belegt. Botanisch gehört er zur Familie der Apiaceae, zur Unterfamilie Apioideae und zur Gattung \u003cem\u003eCoriandrum\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben den ägyptischen Quellen erscheint der Echte Koriander auch im hebräischen Buch Exodus, wo seine Samen mit Manna verglichen werden. In der griechischen Antike wurde er von Theophrast beschrieben, und Plinius der Ältere erwähnte ihn später in seiner Naturalis historia. Über die Handelswege der Antike gelangte der Echte Koriander nach Griechenland, Italien und in weitere Teile Europas. Auch in römischer Zeit war er ein geschätztes Küchen‑ und Heilgewürz und fand in medizinischen Rezepturen wie auch in Kochschriften breite Verwendung. Mit der Ausbreitung römischer Landwirtschaft etablierte er sich in warmen, offenen Landschaften Mittel‑ und Nordeuropas und verwilderte dort teilweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelalter wurde der Echte Koriander in klösterlichen Kräutergärten kultiviert und in medizinischen Texten als verdauungsfördernd und beruhigend beschrieben. Auch in der arabischen Medizin blieb er ein wichtiges Heilmittel. Mit den globalen Handelsnetzwerken der frühen Neuzeit verbreitete sich der Echte Koriander weiter nach Asien, Nordafrika und später nach Amerika, wo er sich in trockenen, offenen Habitaten ansiedelte. Als ursprüngliche Form des heutigen Kulturkorianders gilt er bis heute als wertvolle genetische Ressource für Aromavielfalt, Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 60 cm. Sie bildet eine Rosette aus gefiederten Blättern, bevor sie in die Blüte geht und kleine, weiße bis zartrosa Doldenblüten entwickelt. Wärmeliebend und frostempfindlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Untere Blätter 3–6 cm lang, obere Blätter feiner 1–3 cm lang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Gefiedert bis doppelt gefiedert, petersilienähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrün, leicht glänzend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, leicht fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Blätter intensiv aromatisch, zitrusartig mit leicht seifiger Note, Samen warm‑würzig und süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie frischen Blätter des Echten Korianders eignen sich hervorragend für asiatische, lateinamerikanische und orientalische Gerichte und sind unverzichtbar in Currys, Salsas, Chutneys, Guacamole und Pho. Sie harmonieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse und verfeinern Suppen, Eintöpfe und Reisgerichte. Auch in Salaten, Dips, Dressings, Frühlingsrollen, Sommerrollen und kalten Nudelschalen entfalten sie ihr frisches Aroma. Die Samen werden geröstet oder gemahlen in Brot, Gebäck, Marinaden, Gewürzmischungen und Pickles verwendet und sind Bestandteil von Curry‑Pulver, Garam Masala und Ras el Hanout. Zudem aromatisieren sie Bier, Gin und Liköre und werden in der indischen, arabischen und mediterranen Küche geschätzt. In der traditionellen Medizin gelten sie als verdauungsfördernd und krampflösend. Frische Blätter des Echten Korianders finden außerdem Verwendung in Smoothies, Pestos, Kräuterbutter und Kräuterölen, während die Wurzeln in der thailändischen Küche für Pasten und Marinaden genutzt werden. In modernen Interpretationen bereichern Korianderblätter Bowls, Wraps, Tacos, vegetarische Gerichte und Fusionsküche und verleihen ihnen ein unverwechselbares Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines robusten Wuchses wächst Echter Koriander zuverlässig im Gewächshaus, auf der Fensterbank und im Freiland. Die Pflanzen reifen früh, bilden kontinuierlich neue Blätter und sind pflegeleicht. Bei ausreichender Wärme und Feuchtigkeit liefern sie stabile Erträge und eignen sich gut für wiederholte Schnitternten. Sie zeigen eine hohe Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und gedeihen sowohl in lockeren Gartenböden als auch in etwas nährstoffreicherer Erde. Auch in leicht sandigen oder kalkhaltigen Böden zeigt Echter Koriander eine sichere Entwicklung und ein zuverlässiges Wachstum. Seine zügige und zuverlässige Keimung ermöglicht einen frühen Saisonstart. \u003cspan\u003eEin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSud \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlättern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchädlinge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efernhalten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enützliche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInsekten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanziehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu Blatt-Koriander ist Echter Koriander die traditionelle Heil- und Gewürzpflanze – sowohl Blätter als auch Samen finden bei dieser Art in der Küche Verwendung, ein Klassiker der internationalen Küche.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"3,5g - 500 Samen","offer_id":44013598540095,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-coriandrum-sativum-coriander-product-seeds-01.webp?v=1785952123"},{"product_id":"chervil","title":"Echter Kerbel - Anthriscus cerefolium","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eEchter Kerbel – traditionelles und aromatisches Küchenkraut mit feinem Aroma und vielseitiger Verwendung.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinjähriges, aromatisches Küchenkraut mit fein gefiederten, hellgrünen Blättern und mild‑würzigem, leicht anisartigem Geschmack. Sie wächst locker buschig und kompakt, erreicht moderate Wuchshöhen und eignet sich ideal für Freiland, Frühbeet und Topfkultur. Kühlheitsliebend, halbschattentolerant, schnellwachsend und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Kerbel (\u003cem\u003eAnthriscus cerefolium\u003c\/em\u003e) stammt aus dem Kaukasus, dem Schwarzmeerraum und Westasien und gelangte bereits in der Antike nach Europa, wo ihn die Römer in ihren Provinzen verbreiteten. Er gehört zur Familie Apiaceae, Unterfamilie Apioideae, und zur Gattung \u003cem\u003eAnthriscus\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie erste schriftliche Erwähnung findet sich im 1. Jahrhundert n. Chr. bei Plinius dem Älteren, der Kerbel als bereits kultiviertes Küchenkraut beschreibt. Im Mittelalter war er ein wichtiges Heil‑ und Würzkraut der Klostergärten und wurde im „Hortulus“ des Walahfrid Strabo im 9. Jahrhundert erwähnt. Auch spätere Kräutergelehrte des 16. und 17. Jahrhunderts schätzten ihn als beliebtes Garten‑ und Salatkraut. Später wurde Kerbel zu einem festen Bestandteil der französischen Fines Herbes und blieb auch in der deutschen Küche – etwa in der Gründonnerstagssuppe – traditionell verankert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKerbel blieb über Jahrhunderte nahezu unverändert und gilt bis heute als robust, pflegeleicht und aromatisch, wodurch er weltweit angebaut und geschätzt wird. Seine Fähigkeit, auch im Halbschatten zuverlässig zu gedeihen, macht ihn zu einer vielseitigen Kulturpflanze für Gärten, Balkone und Urban‑Gardening‑Projekte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst locker aufrecht und buschig und erreicht eine Höhe von etwa 30–50 cm bei einer Breite von 15–25 cm. Sie bildet zahlreiche fein gefiederte, hellgrüne Blätter und zeigt eine gute Toleranz gegenüber halbschattigen Bedingungen. Liebt kühle Temperaturen und ist bis −5 °C kurzzeitig frosttolerant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Fein gefiedert, einzelne Fiederblättchen ca. 3–5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Mehrfach gefiedert, farnähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün, matt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, weich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Fein‑würzig, anisartig mit leicht süßlichen und frisch‑krautigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Blätter eignen sich besonders für den Frischverzehr und verfeinern Salate, Suppen, Saucen, Eierspeisen sowie Fisch‑, Geflügel‑ und Gemüsegerichte. Sie prägen die französische Kräutermischung „Fines Herbes“ und passen gut in Kräuterbutter, Quark, Dressings, Frühlingssuppen wie die Gründonnerstagssuppe sowie zu Kartoffelgerichten und Omeletts. Kerbel aromatisiert Essig und Öl und wird in der Diät‑ und Low‑Carb‑Küche wegen seines intensiven Geschmacks geschätzt. Frische Blätter eignen sich für Smoothies und als Garnitur, getrocknete für Kräutermischungen. Er lässt sich gut einfrieren, bleibt aromatisch und bereichert Bowls, Wraps, vegetarische Gerichte, kalte Suppen, leichte Marinaden, Kräuterpestos, Dips und Kräutercremes. Auch leichte Brühen und klare Fonds erhalten durch ihn eine frische Note. Im Naturgarten dient blühender Kerbel zudem als wertvolle Bestäuberpflanze. Traditionell wurde Kerbel in Kräutertees, einfachen Aufgüssen sowie in Umschlägen oder Waschungen genutzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank seines buschigen Wuchses wächst Echter Kerbel zuverlässig im Freiland, Frühbeet, Hochbeet, Folientunnel und in Töpfen auf Balkon und Terrasse. Er ist schnellwachsend, pflegeleicht, bildet laufend neue Blätter und liefert bei Feuchtigkeit und Halbschatten stabile Erträge. Die Pflanze gedeiht sowohl in lockeren Gartenböden als auch in nährstoffreicher Topferde, bleibt kompakt und eignet sich gut für schattige Standorte sowie Urban Gardening. Regelmäßiger Schnitt fördert den dichten Wuchs und sorgt über die ganze Saison für aromatisches Blattwerk. Durch seine kurze Kulturzeit eignet sich Kerbel ideal für schnelle und versetzte Folgesaaten und einen frühen Saisonstart. Er passt gut in Mischkulturen und bietet durch seine frühe Blüte wertvolle Nahrung für Nützlinge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu anderen Küchenkräutern ist Echter Kerbel das klassische Würzkraut mit feinem Anis‑Aroma – die erste Wahl für Frühlingsgerichte und halbschattige Standorte.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"2,5g - 1250 Samen","offer_id":44074221895999,"sku":"","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-anthriscus-cerefolium-chervil-product-seeds-01.webp?v=1785930706"},{"product_id":"dense-flowered-mullein","title":"Großblütige Königskerze - Verbascum densiflorum","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eGroßblütige Königskerze – imposante Wild‑ und Heilstaude mit leuchtend gelben Blütenkerzen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZweijährig mit großer, bodennaher Rosette im ersten Jahr und bis zu 200 cm hohem Blütenstand im zweiten Jahr. Die Pflanze ist reich an Schleimstoffen und traditionell für reizlindernde Anwendungen geschätzt. Wächst aufrecht und ist winterhart. Optimal für Naturgärten, Bestäuberförderung, Teeanwendungen und ökologische Selbstversorgung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Großblütige Königskerze (\u003cem\u003eVerbascum densiflorum\u003c\/em\u003e) ist eine in Europa und Westasien heimische Wildstaude trockener, sonniger Standorte. Ihr Verbreitungsgebiet umfasst Trockenrasen, Wegränder, Böschungen, Schotterflächen und lichte Wälder gemäßigter Klimazonen. Seit der Antike wurde sie als Heilpflanze genutzt; Blüten und Blätter galten als reizlindernd, auswurffördernd und beruhigend. Botanisch gehört sie zur Familie der Braunwurzgewächse (Scrophulariaceae), Unterfamilie Scrophularioideae, und zur Gattung \u003cem\u003eVerbascum\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie erste bekannte Erwähnung findet sich im 1. Jh. n. Chr. in \u003cem\u003eDe Materia Medica\u003c\/em\u003e des Dioskurides, der sie bei Husten und Heiserkeit beschreibt. Plinius der Ältere nennt ihre Blüten in Ölauszügen zur Beruhigung von Brust und Kehle. In mittelalterlichen Kräuterbüchern erscheint sie als „Wollkraut“ und „Fackelkraut“, während Hildegard von Bingen ihre wärmenden Eigenschaften hervorhebt. In der frühen Neuzeit wurde sie als bewährtes Mittel gegen „rauhe Brust“, „zähen Schleim“ und entzündete Haut geführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraditionell nutzte man die gelben Blüten für beruhigende Tees, Ölauszüge und Umschläge, während die filzigen Blätter äußerlich bei Hautreizungen Anwendung fanden. Regional dienten die Blüten auch als sanfter Farbstoff, und die hohen Blütenkerzen hatten in Volksbräuchen eine symbolische Rolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeute ist die Königskerze eine geschätzte Wildstaude in Naturgärten, Präriebeeten und ökologischen Pflanzungen. Sie gilt als besonders wertvoll für Wildbienen, Schmetterlinge und zahlreiche Insektenarten und wird wegen ihrer imposanten Erscheinung und langen Blütezeit hoch geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze ist zweijährig, bildet im ersten Jahr eine große, dichte Grundrosette und im zweiten Jahr einen einzelnen, aufrechten, leicht verzweigten Blütenstand. Die Blätter sind weich behaart, graugrün und filzig. Die zahlreichen gelben Blüten öffnen sich über viele Wochen und sind reich an Pollen. Winterhart bis etwa –30 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzendetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWuchshöhe:\u003c\/strong\u003e Mittel bis hoch, 120–200 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Aufrecht wachsend, krautig, rosettenbildend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e Groß, filzig, graugrün, länglich‑oval\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlüten:\u003c\/strong\u003e Leuchtend gelb, fünfzählig, dicht am Blütenstand angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, leicht krautig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blüten eignen sich hervorragend für Tees, Kaltauszüge, Kräuteröle und traditionelle Anwendungen zur Beruhigung der Atemwege. Getrocknete Blüten behalten ihre Qualität lange und sind ein klassischer Bestandteil von Hustentees. Die Blätter werden gelegentlich für Umschläge und Kräuteranwendungen genutzt. Darüber hinaus lassen sich die Blüten für milde Hautpflegemischungen, beruhigende Kräuterbäder und sanfte Ölauszüge verwenden. In einigen Regionen dienen sie als natürliche Gelbfärber für leichte Kräuterzubereitungen, und die getrockneten Blütenstände finden gelegentlich dekorative oder symbolische Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Garten überzeugt die Königskerze durch extreme Robustheit, Trockenheitsverträglichkeit und ihre Fähigkeit, auch auf mageren, steinigen, sandigen Böden zu gedeihen. Die tiefreichende Pfahlwurzel sorgt für Standfestigkeit und macht sie zu einer idealen Staude für Trockengärten, Naturgärten und extensive Pflanzungen. Sie fördert die Biodiversität, zieht zahlreiche Bestäuber an und bringt mit ihren hohen Blütenkerzen eine markante, vertikale Struktur in Beete. Die Pflanze ist weitgehend krankheitsresistent, pflegeleicht und regeneriert sich zuverlässig durch Selbstaussaat, ohne invasiv zu werden. Zusätzlich zeigt sie eine hohe Hitze‑ und Windtoleranz, kommt mit nährstoffarmen Substraten gut zurecht und etabliert sich auch an schwierigen Standorten durch Selbstaussaat schnell und dauerhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu vielen anderen Wild‑ und Heilpflanzen ist die Königskerze besonders trockenheitsverträglich, ökologisch wertvoll und historisch tief verankert – ideal für alle, die eine robuste, imposante und traditionell bedeutende Wildstaude suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,3g - 1000 Samen","offer_id":47664787849544,"sku":"","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-verbascum-densiflorum-dense-flowered-mullein-product-seeds-01.webp?v=1786049244"},{"product_id":"strawberry-spinach","title":"Erdbeerspinat - Blitum capitatum","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eErdbeerspinat – historische Rarität mit essbaren Blättern und dekorativen Früchten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese sehr alte Kulturpflanze ist ein einjähriger Erdbeerspinat mit dreieckigen, zarten Blättern und mildem, spinatähnlichem Geschmack. Die Pflanze bildet auffällige rote, beerenartige Fruchtstände und wächst kompakt. Sie eignet sich ideal für Freiland und Topfkultur. Anspruchslos, vielseitig und samenfest – ideal für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"83\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErdbeerspinat (\u003cem\u003eBlitum capitatum\u003c\/em\u003e, früher \u003cem\u003eChenopodium capitatum\u003c\/em\u003e) ist eine sehr alte samenfeste Kulturpflanze mit Ursprung in Nordamerika, wo er wild auf offenen, eher trockenen Standorten wächst. Archäologische und ethnobotanische Hinweise belegen, dass die Pflanze bereits von indigenen Völkern genutzt wurde, sowohl als Blattgemüse als auch wegen ihrer auffälligen roten Fruchtstände. Im frühen 17. Jahrhundert gelangte Erdbeerspinat nach Europa und wurde zunächst als botanische Besonderheit in Kloster- und Schlossgärten kultiviert. Bald fand er auch Eingang in bäuerliche Gärten, wo er als vielseitiges Gemüse geschätzt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (\u003cem\u003eAmaranthaceae\u003c\/em\u003e) und war bis ins 19. Jahrhundert in Europa verbreitet. Besonders hervorgehoben wurde ihre doppelte Nutzung: Die jungen Blätter dienten als spinatähnliches Gemüse, während die roten, beerenartigen Fruchtstände als essbare Dekoration und zur Gewinnung natürlicher Farbstoffe verwendet wurden. In historischen Quellen wird Erdbeerspinat auch unter Namen wie „Beermelde“ oder „Spanische Erdbeere“ erwähnt, was seine dekorative Wirkung und regionale Bedeutung unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Aufkommen moderner Spinatarten, die sich leichter und wirtschaftlicher ernten ließen, geriet Erdbeerspinat zunehmend in Vergessenheit. Seine Blätter mussten einzeln geerntet werden, was den Anbau weniger attraktiv machte. Dennoch blieb er in Bauerngärten und als Zierpflanze vereinzelt erhalten. Heute erlebt die Sorte eine Renaissance als historische Nutzpflanze. Er wird wieder kultiviert, weil er pflegeleicht ist, dekorative Früchte trägt und als Symbol für die Vielfalt vergessener Kulturpflanzen gilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"119\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 60 cm. Sie bildet eine grundständige Blattrosette und entwickelt später aufrechte Triebe mit charakteristischen roten Fruchtständen. Früchte sind essbar, jedoch schmecken sie leicht säuerlich. Nicht winterhart - frostempfindlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Mittelgroß, ca. 5-10 cm lange Blätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dreieckig bis pfeilförmig, wechselständig angeordnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, spinatartig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtdetails:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Klein, ca. 5-10 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Beerenartige Sammelfrüchte, maulbeerähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtend rot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild bis leicht säuerlich, nicht aromatisch oder vergleichbar mit Erdbeeren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"91\" width=\"75\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\"\u003e  \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie jungen Blätter des Erdbeerspinats eignen sich hervorragend für den Frischverzehr in Salaten, Smoothies und als Garnitur. Ihr milder, spinatähnlicher Geschmack macht sie zu einer interessanten Alternative zu herkömmlichem Spinat. Darüber hinaus lassen sie sich kurz gedünstet oder leicht angebraten als warme Beilage verwenden, passen in Suppen und Eintöpfe und verleihen grünen Pestos oder Kräuteraufstrichen eine feine Note. Die auffälligen roten Früchte dienen vor allem als essbare Dekoration für Salate, Desserts und Getränke. Sie können auch zur Gewinnung natürlicher roter Farbstoffe genutzt werden und finden in der modernen Küche Anwendung als dekoratives Element in Bowls, Wraps und Sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Anspruchslosigkeit wächst Erdbeerspinat zuverlässig im Freiland und auch in Töpfen. Die Pflanze ist pflegeleicht, passt sich unterschiedlichen Standorten gut an und liefert sowohl Blätter als auch dekorative Früchte. Besonders hervorzuheben sind die doppelte Nutzung als Blattgemüse und Zierpflanze sowie die einfache Kultivierung durch Direktsaat und dem Baby-Leaf Anbau. Darüber hinaus überzeugt Erdbeerspinat durch seine schnelle Entwicklung und frühe Erntefähigkeit, wodurch er sich ideal für die Selbstversorgung eignet. Die kontinuierliche Blattbildung ermöglicht wiederholte Ernten über die gesamte Kulturdauer. Dank der Fähigkeit zur Selbstaussaat etabliert sich die Pflanze leicht und kann über mehrere Jahre hinweg zuverlässig wieder erscheinen. Auch in Mischkultur zeigt sie sich verträglich und ergänzt andere Gemüsearten ohne großen Pflegeaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu herkömmlichem Spinat überzeugt Erdbeerspinat durch seine dekorativen roten Fruchtstände und die doppelte Nutzung als Blattgemüse und Zierpflanze - pflegeleicht, vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders für alle, die historische Kulturpflanzen mit unkompliziertem Anbau und hohem Schauwert schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,25g - 500 Samen","offer_id":48167192133960,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-blitum-capitatum-strawberry-spinach-product-seeds-01.webp?v=1785776279"},{"product_id":"rusty-foxglove","title":"Braunroter Fingerhut - Digitalis ferruginea","description":"\u003cp\u003eDer zweijährige braunrote Fingerhut ist eine Wildstaude und Heilpflanze die Medizinisch bei Behandlungen wie Herzschwäche, Vorhofflimmern und Herzrhythmusstörungen zum Einsatz kommt. Entwickelt eindrucksvolle Blüten, die von vielen Bienen- und Hummelarten besucht werden. \u003cstrong\u003eOptimal zur Direktsaat,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cu\u003eBeschreibung\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer braunrote Fingerhut ist eine zweijährige Wildstaude und Heilpflanze die in verschiedenen Regionen von Italien bis zur Türkei, Georgien, Armenien und Aserbaidschan sowie in Syrien und Libanon heimisch ist. Medizinisch werden aus den Blättern Stoffe extrahiert um bei Behandlungen wie Herzschwäche, Vorhofflimmern und Herzrhythmusstörungen zu unterstützen. Aus der im ersten Jahr entstandenen Blattrosette erscheinen im zweiten Jahr die eindrucksvollen Blüten, die von vielen Bienen- und Hummelarten besucht werden, ein Blickfang im Garten. Die Pflanze ist giftig und nicht für den Verzehr geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMischkultur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngünstige Mischkultur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAussaat nach Klimazone\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eFebruar bis Mai oder im Herbst von September bis Oktober\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat von \u003cspan\u003eMärz bis Mai oder im Spätsommer von Juli bis August\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDer Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAllgemeine Empfehlungen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Direktsaat. \u003cspan\u003eNach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFingerhut bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten und humusreichen sandigen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZusätzliche Tipps\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUm die Pflanzen dreijährig zu erhalten, ist es empfehlenswert die Blüten im zweiten Jahr zu schneiden, dadurch treibt sie im folge Jahr erneut mit etwas kleineren Blüten aus. Die Art sät sich selbst aus. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermehrungsart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Vermehrung erfolgt über Samen\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePflanzen Pflege\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist eine Düngung mit Pflanzenjauche im Frühjahr ab dem zweiten Jahr, um einen stärkeren Austrieb zu bewirken. \u003cspan style=\"background-color: rgb(228, 204, 153);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"0,35g - 550 Samen","offer_id":48168295072072,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/benjis-seeds-digitalis-ferruginea-rusty-foxglove-product-seeds-01.webp?v=1785786616"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/collections\/benjis-seeds-varieties-on-offer-collection.webp?v=1786153199","url":"https:\/\/www.benjis.net\/collections\/seeds-on-offer.oembed","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}