{"product_id":"leaf-coriander-konrad","title":"Blatt-Koriander 'Konrad' - Coriandrum sativum","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eBlatt-Koriander 'Konrad' – aromatischer ertragreicher Blattkoriander mit feinen, zarten Blättern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEinjährige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlattwachstum \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselektierte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintensivem, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrischem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAroma \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezitroniger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWächst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuschig, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebildet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etiefgrüne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlätter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschossfest. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRobust, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eertragreich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esamenfest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eideal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelbstversorgung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eökologischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cimg height=\"83\" width=\"69\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Origin_History_-_Herkunft_Geschichte_-_Origem_e_Historia_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065844\"\u003e   Herkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Blatt‑Koriander 'Konrad' ist eine moderne, samenfeste Sorte, die im Jahr 2004 erstmals beschrieben wurde und im Rahmen ökologischer Züchtungsarbeiten speziell für den Blattanbau entstand. Grundlage der Züchtung waren genetisch vielfältige Linien des Echten Korianders (Coriandrum sativum), aus denen Pflanzen mit ausgeprägtem Blattwachstum, verlängerter vegetativer Phase und deutlich reduzierter Schossneigung ausgewählt wurden. Die Sorte wurde entwickelt, um eine stabile, lang anhaltende Blattproduktion zu ermöglichen und auch unter wechselhaften Witterungsbedingungen zuverlässig zu gedeihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlatt-Koriander 'Konrad' zeichnet sich durch eine verzögerte Blütenbildung aus, wodurch sich die Erntezeit erheblich verlängert – ein entscheidender Vorteil gegenüber dem herkömmlichen Koriander, der häufig früh in die Blüte geht. Diese Eigenschaft macht die Sorte besonders geeignet für Hausgärten, Balkonkultur und den professionellen Kräuteranbau, in denen ein kontinuierlicher Blattzuwachs im Vordergrund steht. Dank ihrer genetischen Stabilität kann die Sorte zuverlässig nachgebaut werden und trägt zur Erhaltung der Vielfalt innerhalb der Kulturform bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört 'Konrad' zur Familie der Apiaceae, zur Unterfamilie Apioideae und zur Gattung \u003cem\u003eCoriandrum\u003c\/em\u003e. Ihre Entstehung gilt als Beispiel für moderne ökologische Kräuterzüchtung, die robuste, aromatische und anpassungsfähige Sorten hervorbringt, die ohne intensive Eingriffe kultivierbar sind. Seit ihrer Einführung hat sich 'Konrad' in vielen europäischen Regionen etabliert und zählt heute zu den zuverlässigsten schossfesten Blattkoriander‑Sorten im biologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"119\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Appearance_Characteristics_-_Aussehen_Merkmale_-_Aparencia_Caracteristicas_-_www.benjis.net.jpg?v=1763065935\"\u003e   \u003c\/span\u003eAussehen \u0026amp; Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst kompakt und buschig und erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 60 cm. Sie bildet eine dichte Rosette aus kräftigen, tiefgrünen Blättern, die sich kontinuierlich ernten lassen. Dank ihrer Schossfestigkeit bleibt sie länger in der vegetativen Phase und bildet erst spät Blüten. Wärmeliebend und frostempfindlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlattdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Blätter 3–6 cm lang, fein gefiedert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Gefiedert bis doppelt gefiedert, petersilienähnlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Frischgrün, leicht glänzend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig, leicht fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv aromatisch, frisch und typisch korianderartig mit feiner zitroniger Note, weniger seifiges Aroma als bei Echtem Koriander\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/Usage_Cultivation_Highlights_-_Verwendung_Anbau-Higlights_-_Utilizacao_e_Destaques_do_Cultivo_-_www.benjis.net_2f09de09-588a-47b6-ae70-802633c65d50.jpg?v=1763065990\" alt=\"\" width=\"75\" height=\"91\"\u003e   \u003c\/span\u003eVerwendung \u0026amp; Anbau-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie frischen Blätter des Blatt‑Korianders 'Konrad' eignen sich hervorragend für asiatische, lateinamerikanische und orientalische Gerichte und sind unverzichtbar in Currys, Salsas, Chutneys, Guacamole und Pho. Sie harmonieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse und verfeinern Suppen, Eintöpfe und Reisgerichte. Auch in Salaten, Dips, Dressings, Frühlingsrollen, Sommerrollen und kalten Nudelschalen entfalten sie ihr frisches Aroma. Dank des intensiven, weniger seifigen Geschmacks ist 'Konrad' besonders beliebt als frisches Topping für Bowls, Wraps, Tacos und vegetarische Gerichte. Die Blätter finden außerdem Verwendung in Smoothies, Pestos, Kräuterbutter und Kräuterölen und verleihen modernen Gerichten ein unverwechselbares Aroma. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend für aromatische Kräuterpasten, kalte Nudelsalate, asiatische Kräuteromeletts, pikante Pancakes, frische Salsas verdes, vietnamesische Kräuterplatten, kalte Sommergerichte wie Gazpacho sowie als aromatische Komponente in eingelegtem Gemüse und würzigen Brotaufstrichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erobusten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWuchses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewächst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlatt‑Koriander \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'Konrad' \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezuverlässig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGewächshaus, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFensterbank, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalkonkasten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFreiland. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschossfeste \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebildet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elange \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekontinuierlich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eneue \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlätter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleibt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edabei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epflegeleicht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausreichender \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWärme \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFeuchtigkeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliefert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estabile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErträge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeignet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewiederholte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchnitternten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egedeiht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elockeren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGartenböden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eebenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emäßig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enährstoffreicher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehumusreicher, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurchlässiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErde \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTemperaturschwankungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esicheres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWachstum. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezügige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKeimung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eermöglicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrühen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaisonstart, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eForm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerleichtert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKultur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselbst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekleinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGefäßen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSud \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlättern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchädlinge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efernhalten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enützliche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInsekten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanziehen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewährend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebelüfteten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStandorten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehohe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiderstandskraft \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egegenüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlattkrankheiten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eIm Vergleich zu Echtem Koriander ist 'Konrad' speziell für den Blattanbau gezüchtet – schossfest, ertragreich und mit besonders aromatischem, weniger seifigem Geschmack. Ideal für alle, die kontinuierlich große Mengen frische Korianderblätter ernten möchten.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Benjis Seeds","offers":[{"title":"2g - 220 Samen","offer_id":51300793057608,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7111\/3535\/files\/BlattKorianderKonrad-Leafcilantro-Coriandrumsativum-www.benjis.net.jpg?v=1780051249","url":"https:\/\/www.benjis.net\/products\/leaf-coriander-konrad","provider":"Benjis Seeds","version":"1.0","type":"link"}