Batata Azul Congo [solanum tuberosum]

As chamadas antocianinas são responsáveis ​​pela coloração vermelha e azul. Estes são pigmentos de cores naturais que colorem frutas ou vegetais. Esses pigmentos coloridos protegem as plantas de substâncias desfavoráveis ​​para mantê-las saudáveis. Se essas substâncias forem absorvidas pelo corpo humano, o consumo de batatas azuis e de polpa vermelha também tem um efeito positivo na saúde e previne várias doenças, como câncer ou problemas cardiovasculares. Batatas coloridas não só ficam bem em variedade, mas também formam um suplemento dietético sensato e natural.
O teor de pigmento depende da variedade e é determinado geneticamente. Quanto mais intensa a cor, maior o teor de antocianinas do tubérculo. No entanto, também aumenta quanto mais estresse uma planta é exposta. Isso mostra que em anos com rendimentos mais baixos, devido ao calor, seca ou doença precoce, pode-se observar uma maior formação de antocianinas nos tubérculos coloridos.

Recomendamos mulching as camas.
A experiência mostra que cobrir o solo com feno ou palha pode reduzir a evaporação em 80%. Manter os canteiros uniformemente úmidos criará um microclima úmido ideal sob a cobertura morta. Isso não só ajuda as plantas a crescer, mas também reduz enormemente o consumo de água. Na nossa quinta regamos apenas a cada 2-3 dias e irrigamos uma área de cultivo de 200 m2 no Algarve em Portugal com 500l de água. Nossos canteiros estão sempre úmidos, o que promove o crescimento das plantas e a qualidade da colheita.

Também é aconselhável manter os canteiros sempre úmidos.
Mesmo que a cama não seja usada por um determinado período de tempo. A secagem do solo causa uma enorme redução nos micro e macro-organismos no solo, resultando em um solo infértil.
Testes mostraram que a adição de água em todo o leito é menor em um período de tempo mais longo do que se ela for despejada apenas seletivamente. Devido ao pequeno volume das áreas vazadas, em oposição ao grande volume seco, elas secam mais rápido do que se todo o volume do leito fosse preenchido com umidade.
Semelhante ao aquecimento em um apartamento.

Manter um nível de energia sempre requer menos energia do que ter que atingir esse nível repetidamente.

Pode levantar a sua encomenda a qualquer momento mediante marcação prévia na nossa quinta ou nos mercados que visitamos. As possíveis opções de retirada serão exibidas diretamente para você quando você fizer o check-out.

Os mercados que visitamos podem ser encontrados acima na barra de menu em "Datas do mercado"