Soja Edamame Green Shell [glicina max]

A soja é uma leguminosa anual bem conhecida na Ásia e tem sido cultivada há pelo menos 3000 anos. O Green Shell vem do Japão. Em princípio, precisa de muito calor, mas também se adapta ao clima do norte. É cultivada como outras leguminosas.
A soja é extremamente rica em proteínas e pode ser usada para um número incrível de propósitos diferentes. Como oleaginosa, é uma das plantas mais importantes do mundo.
Também na Europa Central, os grãos de soja amadurecem sem problemas e podem ser usados ​​frescos ou secos. A soja colhida jovem, que pode ser preparada como ervilha e é chamada de "edamame", é particularmente saborosa.

informações gerais
Família de plantas: Fabaceae
Vida útil: Anual
Duração da cultura: 150 dias
Altura da planta aprox: 90-150 cm
Tipo de raiz: Enraizador profundo
Exigências de nutrientes: Baixo
Requisitos de água: Alto
Resistência do inverno: até -3ºC
Localização: Semi-sombra até ensolarado
Solo: Permeável e rico em húmus

Informações sobre semeadura e plantio
Tipo de germe : germinador escuro
Profundidade de semeadura: 1-3 cm
Melhor temperatura de germinação: 12-18°C
tempo de germinação: 10-20 dias
Planta-, linha de distância : 15x40 cm

Cultura de mistura ideal:
Cultura de mistura desfavorável: Ervilhas 

Informações de plantio
A soja pode ser semeada ao ar livre quando a temperatura do solo estiver acima de 10°C, o que geralmente é alcançado entre fevereiro e março. Como a soja precisa de muito tempo para amadurecer, ela deve ser semeada sempre antes de junho. Uma pré-cultura no calor também é possível.
O local ideal para o cultivo da soja é ensolarado, em solo de rápido aquecimento, permeável e com boa retenção de água. O pH deve estar entre 6,5 e 7.
Até 80 por cento da exigência de nitrogênio da soja é coberta pela bactéria do nódulo. Eles ligam o nitrogênio atmosférico e o disponibilizam para a planta. A soja cobre a necessidade restante de nitrogênio por meio da mineralização natural do solo. Assim, a fertilização não é necessária para um solo rico em minerais.
As sementes não devem ser semeadas a mais de 3 cm.
A soja pode ser semeada em fileiras ou em cachos.
No plantio em grupo, cinco a seis sementes são plantadas juntas em uma cova. A distância entre os furos é de aprox. 40 cm e espaçamento entre linhas aprox. 100 cm.
A soja se sente mais confortável em temperaturas entre 20 e 25°C e em um local protegido do vento. Como o nitrogênio é fornecido ao solo pelas raízes, elas só devem ser cortadas após a colheita e deixadas no solo.

A capacidade de germinação das sementes secas de soja diminui rapidamente.

Outros nomes
Nomes botânicos latinos: glicina max
Nomes em inglês: soja, soja
Nomes alemães: Soja
Nomes portugueses: s oja
nomes espanhóis:
nomes franceses: 

Ingredientes

Potente capacidade de germinação: 1 -2 anos