Salsa de Folha Lisa Gigante d'Italica [Petroselinum crispum neapolitanum]

A salsa de folha plana 'Gigante d'Italica' é uma planta antiga, bienal, original italiana de especiarias e medicinais e originária do Mediterrâneo oriental e da Ásia ocidental. Os antigos gregos e romanos valorizavam a planta medicinal como erva culinária e usavam-na como símbolo de alegria e celebração. Foi usada como planta medicinal em jardins monásticos na Idade Média, e seus valiosos ingredientes ajudam na desintoxicação e apoiam a digestão. A planta forma muitas folhas lisas e altamente aromáticas e é muito mais fina e suave no sabor do que as variedades enroladas. A espécie é rica em vitamina C, vitamina K e antioxidantes.

Informações gerais
Pflanzenfamilie: Apiaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Dias para a colheita: 90 dias
Altura da planta aprox.: 70 cm
Wurzeltype: Flachwurzler
Requisitos de nutrientes: Alimentadores médios
Requisitos de água: Médio
Rusticidade no inverno: até 3°C
Standort: Sonnig
Solo: Permeável, húmido, ligeiramente argiloso, arenoso, húmus

pH-Wert: 6 bis 7

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
Keimzeit: 15-25 Tage
Plantio, espaçamento entre linhas: 15x30 cm

Cultura mista ótima: couve, pepino, alho, alho-poró, rabanetes, rabanete, calêndula, tomate, cebola
Cultura mista desfavorável: endro, cenoura, alface, pastina, raiz de salsa, aipo

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. Portugal, Espanha, Itália)
Semeie diretamente de março a setembro ao ar livre ou pré-cultive em pequenos vasos de fevereiro a setembro.

Clima temperado (por exemplo, Alemanha, Suíça, Polónia)
Semeie diretamente de março a julho ao ar livre ou pré-cultive em pequenos vasos de fevereiro a julho.

Geral
As sementes precisam de pelo menos +7°C para germinar. Semeie diretamente em filas. Para a pré-cultura, semeie as sementes em pequenos vasos e deixe as mudas crescerem até as primeiras folhas de salsa visíveis. Depois disso, plante as plantas pré-cultivadas dos vasos diretamente no terreno aberto. As mudas são plantadas no canteiro a partir do dia 2. Par de folhas após os cotilédones.
A salsa prefere um local ensolarado com um húmus bem drenado, úmido e rico em nutrientes e solo arenoso. Prepare o solo com estrume animal temperado. Evite alagamentos.

Dicas Adicionais
A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
A rega regular provoca um crescimento mais rápido. Comestrume animal preparado canteiros e plantio em cultivo misto, substituiu aplicações adicionais de fertilizantes.

Germinação das sementes: 2-3 anos

Andere Namen
Nome Botânico: Petroselinum crispum neapolitanum
Nomes em Inglês: Salsa Italiana, Salsa Simples
Nomes em inglês: Smooth Parsley, Italian Parsley
Portugiesische Namen: Salsa de folha lisa
Nome espanhol: Perejil de hoja plana, Perejil Napolitano
Nomes franceses: Persil plat