Vegetal de mostarda asiática Tatsoi [Brassica rapa var. rosularis]

O vegetal asiático 'Tatsoi' é uma antiga variedade de repolho mostarda de dois anos do Japão e da China, por volta de 500 d.C. Usado há séculos, o vegetal de crescimento rápido forma folhas em forma de colher, verde-escuras e de veios brancos com uma roseta densa e aberta. A estrutura foliar desta popular variedade é suave e cremosa, com um inconfundível sabor agradável e ligeiramente picante. A estirpe é de elevado rendimento e pode ser colhida durante um longo período de tempo. Os vegetais asiáticos são consumidos frescos ou cozidos.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Brassicaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Tage bis zur Ernte: 50 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 25 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -10°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Solo: Permeável, húmido, argiloso, húmus, rico em nutrientes

pH-Wert: 6,5 bis 7

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 0,5-2 cm
Optimale Keimtemperatur: 10-15°C
Keimzeit: 7-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 30x30 cm

Cultura mista ótima: manjericão, calêndula , calêndula, alecrim, espinafre, soja, feijão, ervilhas
Cultura mista desfavorável: couve-rábano , cebola, alho, mostarda, rabanete, rabanetes, outros tipos de repolho

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. B. Portugal, Espanha, Itália)
No outono, quando as temperaturas caem, semeie diretamente no terreno aberto de setembro a novembro.

Gemäßigtes Klima (z. Alemanha, Suíça, Polónia)
Semeie diretamente ao ar livre de fevereiro a abril ou no outono do final de julho a setembro e plante de meados de setembro a início de outubro para passar o inverno.

Allgemein
Porca espalhada ou em filas. Os vegetais asiáticos preferem um local ensolarado a semi-sombreado com solo de húmus permeável e rico em nutrientes. Prepare o solo com estrume animal temperado. Evite alagamentos.

Zusätzliche Tipps
Para um período de colheita mais longo, as bases florais devem ser quebradas e deve-se tomar cuidado para não danificar o coração durante a colheita. Colhe as folhas de fora para dentro para manter o crescimento estável. Para evitar que as moscas do repolho ponham ovos, recomendamos o uso de redes de proteção vegetal. A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
A rega regular promove o crescimento das plantas. Comestrume animal preparado canteiros e plantio em cultivo misto, substituiu aplicações adicionais de fertilizantes.

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Brassica rapa var. Rosularis
Englische Namen: Vegetais mostarda da Ásia
Deutsche Namen: Asiatisches Senfgemüse, Rosette Pak-Choi
Nome Português: Vegetal de mostarda asiática
Spanische Namen: Verdura de mostaza asiática
Französische Namen: Légume moutarde d'Asie