Coentro [Coriandrum sativum]

O coentro é uma especiaria anual e planta medicinal originária do Mediterrâneo, do sul da Europa, do Norte de África e do Médio Oriente. Mesmo nos tempos antigos, as pessoas usavam esta planta como remédio. Por seu cheiro característico e proteção contra pulgões e repolho branco, a erva também é chamada de erva-inseto. No 15. No século XIX, o perfume era feito a partir desta planta, hoje a erva é usada principalmente como especiaria. As folhas frescas podem enriquecer quase todos os pratos e as sementes são particularmente valorizadas na cozinha do Leste Asiático e Oriental. Todas as partes da planta são comestíveis.

informações gerais
Família de plantas: Apiaceae
Ciclo de vida: Anual
Dias para colheita: 100 dias
Altura da planta aprox.: 40 cm
Tipo de raiz: Enraizado profundamente
Requisitos nutricionais: Comedores fracos
Requisitos de água: Médio
Resistência de inverno: até 3°C
Localização: Ensolarado a parcialmente sombreado
Solo: Permeável, argiloso, húmus

Valor de pH: 6 a 7

Informações sobre semeadura e plantio
Tipo de germe: Germinador escuro
Saattiefe: 1-2 cm
Temperatura ideal de germinação: 15-20°C
Tempo de germinação: 7-21 dias
Espaçamento entre linhas de plantas: 10x25 cm

Cultura mista ideal: Batata, gengibre, ervilha, morango, pepino, cenoura, repolho, couve-rábano, raiz-forte, pimenta, beterraba, alface, aipo, feijão verde, tomate, cebola, erva-doce, manjericão , borragem, endro, estragão, capuchinha, camomila, manjerona, hortelã, alecrim, sálvia, mil-folhas, mostarda, girassol, tomilho, erva-cidreira
Cultura mista desfavorável: salsa, rúcula, cebolinha

Clima subtropical (Mediterrâneo) (por ex. Por exemplo, Portugal, Espanha, Itália)
Semeie diretamente ao ar livre de fevereiro a maio ou no outono de setembro a novembro.

Clima temperado (por ex. B. Alemanha, Suíça, Polónia)
Semeie diretamente ao ar livre de abril a setembro.

Geralmente
Semeie diretamente em fileiras.
O coentro prefere um local ensolarado a parcialmente sombreado, com solo argiloso permeável e rico em húmus. Prepare o solo com esterco animal temperado. Evite o alagamento.

Dicas adicionais
Solo seco promove a formação de flores. O coentro mantém afastados os pulgões e a borboleta branca do repolho e, ao mesmo tempo, atrai insetos polinizadores, como as moscas flutuantes. Para obter rapidamente um solo fino, quebradiço e permeável, recomendamos a incorporação adicional de biochar e pó de rocha primária.

Tipo de propagação
Ele se espalha por meio de sementes.

Cuidados com as plantas
A rega regular provoca um crescimento mais rápido. M com canteiros preparados com esterco animal e plantio em cultura mista, em substituição à adubação adicional.

Germinação de sementes: 3-6 anos

outros nomes
Nomes botânicos: Coriandrum sativum
Nomes em inglês: Coentro
Nomes alemães: Coentro, erva inseto
Nomes portugueses: Coentro
Nomes espanhóis: Coentro, Coentro
Nomes franceses: Coriandre