Alcaravia [Carum carvi]

A alcaravia é uma planta medicinal tradicional de dois anos originária da Europa e uma das mais antigas especiarias e plantas medicinais, conhecida pelos egípcios e árabes há 5.000 anos. Hoje em dia, a planta também é usada como planta medicinal na fitoterapia moderna. A planta desenvolve folhas alongadas de pinato e, além dos valiosos ingredientes, tem um sabor característico distinto. As folhas frescas, as raízes semelhantes a cenoura são usadas como um vegetal cozido e as sementes como a especiaria típica a partir da qual um óleo também pode ser feito. Devido aos seus efeitos digestivos, antiespasmódicos e antimicrobianos, a alcaravia é frequentemente usada como chá ou óleo e também é adequada como enxaguante bucal.

Informações gerais
Pflanzenfamilie: Apiaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Dias de colheita: 100 dias
Altura da planta aprox.: 100 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Necessidades de nutrientes: Baixoconsumo
Requisitos de água: Médio
Winterhärte: bis -15°C
Localização: Ensolarado a semi-sombreado
Solo: Permeável, profundo, húmido, ligeiramente argiloso, húmus

pH-Wert: 6 bis 7,5

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 2-3 cm
Keimtemperature ideal: 15-20°C
Tempo de germinação: 7-30 dias
Plantação, espaçamento entre linhas: 30x30 cm

Cultura mista ótima: batata
Cultura mista desfavorável: aipo, salsa, amor, endro, pastina, funcho, cenoura, chervil

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. Portugal, Espanha, Itália)
Semeie diretamente no campo aberto de fevereiro a abril ou no outono de setembro a outubro.

Clima temperado (por exemplo, Alemanha, Suíça, Polónia)
Semeie diretamente no terreno aberto de março a abril ou no outono de agosto a setembro.

Geral
Para a alcaravia, recomendamos o plantio direto em filas.
As plantas de alcaravia preferem um local ensolarado a semi-sombrio, com um húmus húmido, profundo e nutritivo e um solo ligeiramente argiloso. Evite alagamentos.

Dicas Adicionais
A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
O leito em que as plantas de alcaravia crescem deve ser mantido uniformemente úmido para manter o crescimento estável. No caso da alcaravia, é necessária uma pausa de cultivo de 4 anos para contrariar um desequilíbrio de nemátodos no solo.

Germinação das sementes: 2-3 anos

Andere Namen
Nomes Botânicos: Carum carvi
Englische Namen: Alcaravia, Cominho persa, Funcho meridiano
Nomes alemães: Echter Kümmel, Wiesen-Kümmel, Gemeiner Kümmel
Nomes portugueses: Alcaravia
Spanische Namen: Sementes de alcaravia
Französische Namen: Cominho de prado, Cominho holandês, Anis de Vosges