Essbare Wildkräuter

Essbare Wildkräuter – Samen für samenfeste Pflanzen aromatischer, ursprünglicher und vielseitiger essbarer Wildkräuterarten. Charaktervolle, robuste und naturbelassene essbare Wildkräuter, die zarte Wurzeln, Blätter, Triebe oder Spitzen bilden und die Mischkultur mit wertvollen Aromen und Biodiversität bereichern. Ideal für den Anbau im Garten, Hochbeet, Balkon und auf sonnigen bis halbschattigen Naturbeeten. Die Aussaat erfolgt je nach Art in der Direktsaat oder Vorkultur von Frühjahr bis Herbst.

Satureja hortensis, samenfestes Sommer‑Bohnenkraut. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit schmalen, dunkelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die dicht an den feinen, aufrechten Stängeln sitzen. Die zarten, weißlich‑violetten Blüten betonen den würzig‑aromatischen Charakter dieser traditionellen Mittelmeer‑Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sommer Bohnenkraut - Satureja hortensis

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Das einjährige Sommer Bohnenkraut ist ein wärmeliebendes Gewürzkraut und Heilpflanze. In der Naturheilkunde wird es zur Unterstützung der Verdauung, zur Fiebersenkung und zur Linderung von Bienenstichen eingesetzt. Passt perfekt zur Bohne! Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte...
Urtica dioica, samenfeste Grosse Brennnessel. Sichtbar ist eine einzelne, ausgewachsene Pflanze mit aufrechten, kantigen Stängeln und den typischen gegenständigen, dunkelgrünen, grob gezähnten Blättern. Die klare Blattstruktur und der kräftige Wuchs betonen den vitalen, heimischen Charakter dieser traditionellen Wild‑ und Nutzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Große Brennnessel - Urtica dioica

€2,50 EUR
Die große Brennnessel ist eine sehr alte mehrjährige Tee-, Gemüse- und Heilpflanze aus Mitteleuropa, die schon seit Jahrhunderten genutzt wird. Aus ökologischer und medizinischer Sicht ist die vielseitige und winterharte Art eine äußerst wertvolle Wildpflanze die reich an Silikaten, Eisen, Kalium, Mangan...
Blitum bonus‑henricus, samenfester Gewöhnlicher Guter Heinrich. Gezeigt werden mehrere Pflanzen auf einem Beet mit kompakten, ausdauernden Horsten und großen, breiten, leicht gewellten dunkelgrünen, spitzzulaufenden Blättern. Darüber stehen auf den kräftigen, aufrechten Stängeln die langen, unscheinbaren grünlichen Rispenblütenständen, typisch für diese traditionelle essbare Wildpflanze und historische Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Guter Heinrich - Blitum bonus-henricus

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Guter Heinrich – mehrjährige Wildstaude mit spinatartigem Geschmack. Der Gute Heinrich ist eine sehr alte, mehrjährige Wildpflanze mit dreieckig bis spießförmigen, dunkelgrünen Blättern, deren Unterseite charakteristisch mehlig bestäubt ist. Er wächst robust, ist winterhart und eignet sich für den Anbau im Freiland...
Cymbopogon flexuosus, samenfestes historisches Ostindisches Zitronengras. Zu sehen ist eine vollständige Pflanze mit langen, schmalen, hellgrünen Blättern, die buschig und trichterförmig nach oben wachsen. Sie befindet sich auf rötlich lehmigen Boden. Im Hintergrund befinden sich weitere grüne Pflanzen, die deutlich verschwommen sind. Die klare Schärfe im Vordergrund hebt die Blattstruktur der Hauptpflanze vom unscharfen Feld ab. Fotografiert für Benjis Seeds.

Ostindisches Zitronengras - Cymbopogon flexuosus

€2,50 EUR
€12.500,00 EUR kg
Das mehrjährige Ostindische Zitronengras ist eine tropische Duft-, Gewürz- und Heilpflanze mit einem besonderen Stellenwert in der Medizin. Hoher Vitamin C Gehalt hilft bei Erkältungen und ätherische Öle für eine wohltuend schleimlösende Wirkung. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat...
Diplotaxis tenuifolia, samenfeste traditionelle Wilde Rauke. Zu sehen ist eine nah aufgenommene Pflanze mit schmalen, tief eingeschnittenen, dunkelgrünen Blättern. Die Blattoberflächen wirken matt und leicht strukturiert. Die Knospen Ansätze sind noch in der Jungentwicklung. Fotografiert für Benjis Seeds.

Wilde Rauke - Diplotaxis tenuifolia

€2,50 EUR
€1.000,00 EUR kg
Die mehrjährige wilde Rauke ist eine winterharte mediterrane Wildsalat- und Gewürzpflanze. Das Kraut galt in der früher als Aphrodisiakum. Eine Pionierpflanze und die ursprüngliche Form des heute bekannten Rucola. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst-Winter, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter....
Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für...
Thymus serpyllum, samenfester traditioneller Teppich‑Thymian. Zu sehen ist ein dichter, flach wachsender Blütenteppich, der sich über einen hellen Steinrand legt und zahlreiche kleine, rosafarbene Blüten trägt. Die feinen, dunkelgrünen Blätter und die kriechenden, leicht verholzten Triebe zeigen den typisch widerstandsfähigen, trockenheitsliebenden Charakter dieser aromatischen und historischen Wild‑ und Gewürzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Teppich-Thymian / Sand-Thymian - Thymus serpyllum

€2,50 EUR
€9.615,38 EUR kg
Teppich-Thymian – kriechender Polsterthymian mit feinem Aroma und vielseitiger Verwendung. Mehrjähriger, Bodendecker mit kleinen, aromatischen Blättern und fein‑würzigem, leicht herben Geschmack. Wächst niedrig und kriechend zu dichten Polstern und eignet sich ideal für Steingärten, Dachbegrünungen und Topfkultur. Sehr hitzetolerant, trockenheitsliebend und extrem...
Monarda citriodora, samenfeste traditionelle Zitronen‑Monarde Prärie‑Bergamotte. Zu sehen ist der obere blühende Teil der Pflanze mit aufrechten Stielen und mehreren etagenartig angeordneten, zart violett‑rosa Blütenquirlen. Die schmalen, leicht aromatischen Blätter sind klar erkennbar und rahmen die Blüten sichtbar ein. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zitronen Monarde - Prärie-Bergamotte - Monarda citriodora

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Die mehrjährige Zitronen Monarde ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze mit einem angenehmen Zitrusduft und Geschmack. Wirkt als Tee entspannend. Reichhaltige Nahrungsquelle für Menschen, Bienen und Schmetterlinge. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blüten und Blätter....
Tropaeolum majus, samenfeste traditionelle Kapuzinerkresse. Zu sehen sind mehrere leuchtend orange‑rote Blüten in Nahaufnahme, deren zarte, leicht gefaltete Blütenblätter klar hervortreten. Die rundlichen, sattgrünen Blätter mit ihren markanten weißlichen Blattadern liegen im Hintergrund und betonen den typisch rankenden, üppig blühenden Charakter dieser aromatischen, vielseitigen Gartenpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kapuzinerkresse - Tropaeolum majus

€2,50 EUR
€625,00 EUR kg
Kapuzinerkresse – würzig‑scharfe, essbare Kulturpflanze mit kräftigem, kriechendem oder kletterndem Wuchs. Einjährig mit pfeffrig‑milden Blättern und leuchtenden, aromatischen Blüten, geschätzt für ihre vielseitige kulinarische Verwendung und dekorative Wirkung. Wächst kräftig, krautig und bildet lange, kriechende oder kletternde Triebe. Entwickelt ein flaches Faserwurzel‑System...
Origanum majorana, samenfeste traditionelle Majoran. Im Vordergrund ist eine blühende Pflanze mit kleinen, zart weißen Blüten zu sehen, die locker an den oberen Stielabschnitten stehen. Die mittelgrünen, leicht ovalen Blätter wirken fein behaart und zeigen den typischen kompakten Wuchs dieser aromatischen Art. Im Hintergrund stehen nicht blühende, geschlossene Triebe, deren dichtes Laub den buschigen Charakter der Pflanze betont. Fotografiert für Benjis Seeds.

Majoran - Origanum majorana

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Majoran – aromatisches Würzkraut mit mildem, süßlichem Geschmack. Diese traditionsreiche Gewürz- und Heilpflanze zeichnet sich durch ihren milden, süßlich-würzigen Geschmack, feines Aroma und reichhaltige ätherische Öle aus. Er eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus oder Kübel und ist perfekt...
Achillea millefolium, samenfeste Gemeine Schafgarbe. Sichtbar ist eine blühende essbare Wildpflanze mit aufrechten, fein gefiederten, dunkelgrünen Blättern und flachen, weißlichen Blütendolden, die dicht über dem Laub stehen. Die zarte, aromatische Struktur und der robuste Wuchs betonen den traditionellen Charakter dieser heimischen Wild‑ und Heilpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Gemeine Schafgarbe - Achillea millefolium

€2,50 EUR
€3.571,43 EUR kg
Gemeine Schafgarbe – traditionelle und robuste Wildstaude mit aromatischen Blütendolden. Mehrjährige Heil‑ und Gewürzpflanze mit würzig‑aromatischem Geschmack und hohem Gehalt an ätherischen Ölen, Flavonoiden und Bitterstoffen. Sie wächst robust, ist äußerst pflegeleicht und eignet sich für Freiland, Topf und naturnahe Gärten. Sie...
Tanacetum balsamita – open‑pollinated mature costmary (Marienkraut) with tall upright stems, large oval grey‑green leaves with a softly textured, slightly serrated surface and multiple rounded yellow button‑like flower heads arranged in loose clusters along the upper stem sections, photographed for Benjis Seeds.

Marienkraut - Tanacetum balsamita

€2,50 EUR
€12.500,00 EUR kg
Der mehrjährige Balsamkraut ist eine winterharte und essbare Wildgewürz-, Tee-, Duft- und Heilpflanze mit einem kräftigen zitronig-minzigen Aroma. Seit der Antike sind die Wirkungen bei Fieber, Leberschwäche und Menstruationsbeschwerden sehr bekannt. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...
Tagetes lucida, samenfester Mexikanischer Estragon. Sichtbar ist eine blühende Pflanze mit aufrechten, schlanken Stängeln und zahlreichen kleinen, leuchtend gelben Blüten, die locker verteilt an den verzweigten Trieben sitzen. Die schmalen, glänzenden Blätter und der warme Blütenfarbton betonen den aromatisch‑würzigen Charakter dieser hitzetoleranten, traditionellen Gewürz‑ und Heilpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Mexikanischer Estragon - Tagetes lucida

€2,50 EUR
€10.000,00 EUR kg
Mexikanischer Estragon – aromatische Heil‑ und Gewürzpflanze mit anisartigem Duft und essbaren Blüten. Mehrjährige, in kälteren Regionen einjährig kultivierte Pflanze mit würzig‑anisartigem Aroma und hohem Gehalt an ätherischen Ölen. Sie wächst robust, ist blühfreudig und eignet sich für Freiland, Topf und naturnahe...
Taraxacum officinale, samenfester traditioneller Löwenzahn. Zu sehen ist eine einzelne, kräftige Pflanze, die aus einer schmalen Fuge vor einer hellen Hauswand wächst und leuchtend gelbe, vollständig geöffnete Blüten trägt. Die tief eingeschnittenen, sattgrünen Blätter liegen rosettenartig am Ansatz, während der aufrechte, Milchsaft enthaltene Blütenstiel den typisch widerstandsfähigen, wildkrautartigen Charakter dieser weit verbreiteten Wiesenpflanze zeigt. Fotografiert für Benjis Seeds.

Löwenzahn - Taraxacum officinale

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Löwenzahn – vielseitige Wild‑ und Heilpflanze mit hoher Vitalität und traditioneller Bedeutung Mehrjährig mit kräftiger Pfahlwurzel, reich an Bitterstoffen und bekannt für seine leuchtend gelben Blüten und tief eingeschnittenen Blätter. Wächst robust, regeneriert sich zuverlässig und gedeiht in Sonne bis Halbschatten. Optimal...
Calendula officinalis Marigold orange, open‑pollinated herb shown in a close‑up with bright orange blossoms, highlighting the detailed petals and fresh floral texture, photographed for Benjis Seeds.Calendula officinalis Marigold orange, open‑pollinated herb shown growing in a clear row, with bright orange blossoms and upright green foliage arranged along the bed, photographed for Benjis Seeds.

Ringelblume 'Orange' - Calendula officinalis

€2,50 EUR
€833,33 EUR kg
Ringelblume – robuste Kulturpflanze mit großen essbaren, orangefarbenen Blüten und vielseitiger Heilwirkung. Einjährige, reichblühende Heilpflanze mit intensiv orangefarbenen Blüten von bis zu 6 cm Durchmesser. Sie wächst robust, ist pflegeleicht und eignet sich für Freiland, Naturgärten und Blühstreifen. Sie keimt zuverlässig und blüht...
Acmella oleracea, samenfeste Parakresse (Jambú). Sichtbar ist eine blühende Pflanze in Nahaufnahme mit aufrechten, verzweigten Stängeln und den typischen, leicht fleischigen, lebhaft grünen Blättern. Die auffälligen gelb‑roten Blütenköpfchen stehen einzeln auf kurzen Stielen und betonen den charakteristischen, intensiv prickelnden Geschmack dieser traditionellen Würz‑ und Heilpflanze aus dem Amazonasgebiet. Fotografiert für Benjis Seeds.

Parakresse - Jambú - Acmella oleracea

€2,50 EUR
€12.500,00 EUR kg
Die mehrjährige Parakresse ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze mit zahlreichen Heilwirkungen. Wirkt antibakteriell, antiviral, immunstärkend, speichelflussfördernd und betäubend. Blätter haben eine prickelnde Wirkung und schmecken frisch nach einer Mischung aus süß, sauer und salzig. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst,...
Lavandula angustifolia, samenfeste traditionelle Echter Lavendel. Zu sehen ist ein Feld voller aufrechter Pflanzen mit zahlreichen violetten Blütenständen, die dicht über dem silbrig‑grünen Laub stehen. Die charakteristischen schmalen Blätter und die gleichmäßigen, duftenden Blütenreihen prägen das typische Erscheinungsbild eines blühenden Lavendelfeldes. Fotografiert für Benjis Seeds.

Echter Lavendel - Lavandula angustifolia

€2,50 EUR
€6.250,00 EUR kg
Der mehrjährige Echte Lavendel ist eine vielseitige Tee-, Räucher-, Duft- und Heilpflanze, die früher neben den räuchern, auch zum waschen benutzt wurde. In der Kosmetik als Duft beliebt. Diese Art ist essbar und wirkt beruhigend als Tee. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...
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