Blattgemüse

Blattgemüse – samenfeste Samen für traditionelle, historische und seltene Blatt‑ und Schnittgemüsearten, sowie besondere Kulturformen. Vielseitige, robuste und charaktervolles Blattgemüse, die zarte Blätter, Rosetten oder Schöpfe bilden und die Mischkultur optimal ergänzen. Ideal für den Anbau im Garten, Hochbeet, Balkon und auf sonnigen bis halbschattigen Beeten. Die Aussaat erfolgt je nach Art in der Direktsaat oder Vorkultur – von Frühjahr bis Winter.

Lactuca sativa var. crispa 'Bijella Verão', samenfester Eichblattsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene hitzetolerante Pflanze mit locker aufgebauter, rosettenförmiger Struktur und tief gelappten, zarten-süßlichen Blättern in frischem Hell‑ bis Mittelgrün. Die braunen und leicht gewellten Blattspitzen betonen den typischen, eleganten wuchs dieser robusten und knackigen Eichblattsalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Eichblattsalat 'Bijella Verão' - Lactuca sativa var. crispa

€3,00 EUR
€10.000,00 EUR kg
Eichblattsalat 'Bijella Verão' – hitzetoleranter Salat für heiße Sommer und mediterrane Gärten. Rotbrauner Sommersalat mit hervorragend süßem Geschmack und hoher Hitzetoleranz. Schnellwachsend, ideal für Freiland, Hochbeet und Balkon. Kompakt und mehrfach schnittfähig - perfekt für heiße Sommer und den ökologischen Anbau. Herkunft...
Spinacia oleracea, samenfester traditioneller Spinat 'Butterflay'. Zu sehen sind mehrere kräftige, sattgrüne Blätter in Nahaufnahme, deren breite, leicht gewellte Oberfläche und deutliche Blattadern klar hervortreten. Die kompakte, rosettenartige Wuchsform und die frische, fein strukturierte Blatttextur zeigen den typisch zarten, aromatischen Charakter dieser bewährten Spinat­sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Spinat 'Butterflay' - Spinacia oleracea

€3,00 EUR
€149,25 EUR kg
Spinat 'Butterflay' – schnellwachsende Sorte mit großen, zarten Blättern. Diese Sorte ist ein früh reifender, schossfester Spinat mit großen, rundovalen Blättern und mild-kräftigem Geschmack. Sie wächst kompakt in Rosettenform und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest...
Blitum capitatum, samenfester Erdbeerspinat. Gezeigt wird eine Nahaufnahme der ausgewachsenen Pflanze mit aufrechten Stängeln und hellgrünen, dreieckigen Blättern. Daran sitzen zahlreiche leuchtend rote, beerenartige Früchte und einige weiß-rosa blühende Blütenstände. Typisch für diese historische essbare Wildpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.
Spare €1,00 EUR

Erdbeerspinat - Blitum capitatum

€2,50 EUR €1,50 EUR
€6.000,00 EUR kg
Erdbeerspinat – historische Rarität mit essbaren Blättern und dekorativen Früchten. Diese sehr alte Kulturpflanze ist ein einjähriger Erdbeerspinat mit dreieckigen, zarten Blättern und mildem, spinatähnlichem Geschmack. Die Pflanze bildet auffällige rote, beerenartige Fruchtstände und wächst kompakt. Sie eignet sich ideal für Freiland...
Neuseeländer Spinat, Tetragonia tetragonioides, samenfest und traditionell. Zu sehen ist ein längerer, fleischiger Trieb, der zunächst nach unten fällt und anschließend nach oben wächst, wo mehrere kleine, gelbliche Blüten in Nahaufnahme sichtbar sind. Die dickfleischigen, leicht dreieckigen Blätter mit ihrer matten, strukturierten Oberfläche zeigen den typisch kriechenden, zugleich aufstrebenden Wuchs dieser wärmeliebenden und historischen Blattgemüseart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Neuseeländer Spinat - Tetragonia tetragonioides

€2,50 EUR
€625,00 EUR kg
Neuseeländer Spinat – wärmeliebendes Sommerblattgemüse mit fleischigen, milden Blättern. Sie ist ein wärmeliebendes, einjähriges Blattgemüse mit fleischigen, dreieckigen Blättern und mildem, leicht salzigem Geschmack. Sie wächst kriechend als Bodendecker, ist äußerst hitzetolerant und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust,...
Beta vulgaris, samenfester Mangold 'Lucullus'. Zu sehen ist eine einzelne Pflanze mit breiten, hellgrünen Blättern und kräftigen, weißlichen Blattstielen. Die leicht gewellten Blattflächen und der aufrechte, kompakte Wuchs zeigen den typischen Aufbau dieser historischen Mangold‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Mangold 'Lucullus' - Beta vulgaris

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Mangold 'Lucullus' – historische und winterharte Sorte mit robusten Eigenschaften und auffälligen Blättern. Er ist ein zweijähriger Stielmangold mit hellgrünen, stark gewellten Blättern und breiten, cremeweißen Stielen. Mild-aromatischer Geschmack. Wächst aufrecht, ist anspruchslos und eignet sich ideal für Freiland und Gewächshaus. Robust,...
Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown as a low, tender plant with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown in a row as low, tender plants with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Winter-Postelein - Gewöhnliches Tellerkraut - Claytonia perfoliata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Winterpostelein – historischer Wintersalat mit nahrhaften Eigenschaften. Diese Sorte ist ein schnellwachsender, winterharter Blattsalat mit zarten, fleischigen Blättern und einem frischen, mild-nussigen Geschmack. Sie eignet sich ideal für Direktsaat, Topfkultur und Winteranbau. Robust, ertragreich und samenfest - perfekt für Selbstversorgung und den...
Portulaca oleracea var. sativa, samenfeste traditionelle Sommer‑Portulak. Zu sehen sind mehrere niedrig wachsende Pflanzen mit saftig mittelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die rundlich bis spatelförmig erscheinen und dicht an kurzen Stielen sitzen. Die flache, teppichartige Wuchsform mit den filigranen gelben Blüten ist klar erkennbar und zeigt den typisch frischen, leicht sukkulenten Charakter dieser wärmeliebenden Blattgemüseart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sommer-Portulak - Portulaca oleracea var. sativa

€2,50 EUR
€1.666,67 EUR kg
Sommer-Portulak – historisches Blattgemüse mit saftig-säuerlichem Aroma. Diese Sorte ist ein einjähriges, wärmeliebendes Blattgemüse mit niederliegendem bis teppichartigem Wuchs. Ihre fleischigen, sukkulenten Blätter haben ein erfrischendes, leicht säuerlich-salziges Aroma. Sie wächst niedrig bis mäßig aufrecht, ist schnellwachsend und eignet sich ideal für...
Atriplex hortensis var. rubra, samenfeste Rote Gartenmelde. Zu sehen sind mehrere Pflanzen mit aufrechten Trieben und großen, dreieckigen bis leicht herzförmigen Blättern in kräftigem Dunkelrot. Die dichte Blattmasse und die gleichmäßige Gruppenstellung zeigen den typischen Wuchs dieser historischen Garten‑ und Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Rote Gartenmelde - Atriplex hortensis var. rubra

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Rote Gartenmelde – dekoratives Blattgemüse mit leuchtend roten Blättern. Diese Sorte ist eine robuste Gartenmelde mit leuchtend roten, großen Blättern und mild-würzigem Geschmack. Sie wächst aufrecht und eignet sich ideal für Freiland. Schnellwachsend, ertragreich und samenfest – optimal für Selbstversorgung und den...
Lactuca sativa var. capitata 'Saladin', samenfester Eissalat. Sichtbar ist eine kräftige, ausgewachsene Pflanze mit dicht geschichteten, hellgrünen bis mittelgrünen Blättern, die eine kompakte, fest geschlossene Kopfstruktur bilden. Die leicht gewellten Blattkanten und die ausgeprägten Mittelrippen betonen den typischen, knackigen Wuchs dieser widerstandsfähigen Eissalatsorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Eissalat 'Saladin' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€15.000,00 EUR kg
Eissalat 'Saladin' – robuste Sorte mit knackigen, hellgrünen Köpfen. Diese Sorte ist ein kompakter Eissalat mit fest geschlossenen, hellgrünen Köpfen und frisch-würzigem, knackigem Geschmack. Sie reift früh, eignet sich ideal für den Freilandanbau und zeigt eine lange Ernteperiode. Robust, ertragreich und samenfest...
Chenopodium giganteum ‘Magenta Spreen’ – open‑pollinated tree spinach shown as a tall, branching plant with broad, soft green leaves dusted in vivid magenta on young growth. The upright habit and colourful leaf tips highlight the striking appearance of this variety, photographed for Benjis Seeds.

Baumspinat 'Magenta Spreen' - Chenopodium giganteum

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Baumspinat 'Magenta Spreen' – spektakuläre große Sorte mit magentafarbenen Blättern. Diese Sorte ist ein schnellwachsender Baumspinat mit auffällig magentafarbenen Triebspitzen und mild-aromatischem, spinatähnlichem Geschmack. Sie wächst aufrecht, erreicht beeindruckende Höhen bis zu 300 cm und eignet sich ideal für Freiland, Hochbeet und als...
Perilla frutescens, samenfeste traditionelle Grünblättrige 'Ao Shiso'. Zu sehen sind mehrere aufrecht wachsende Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, leicht gekerbten Blättern, deren Oberfläche fein strukturiert ist. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den charakteristischen, leicht buschigen Wuchs dieser asiatischen Würz‑ und Teepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Grünblättrige 'Ao Shiso' - Perilla frutescens

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Grünblättrige 'Ao Shiso' – sehr alte traditionelle Asia-Würzpflanze mit aromatischen, minzartigen Blättern. Sie ist eine einjährige, wärmeliebende Gemüse-, Gewürz-, Öl- und Heilpflanze mit großen, grünen und spitzzulaufenden Blättern. Geschmack ist frisch, aromatisch, der an eine Mischung aus Minze und Basilikum erinnert. Sie...
Cichorium endivia 'Escariol Grüner', samenfeste Endivie. Zu sehen ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht geschichteten, breit gefächerten Blättern in sattem Hellgrün, die eine harmonische, leicht gewellte Rosette bilden. Charakteristisch sind die kräftigen, helleren Mittelrippen und die fein gekrauste Blattstruktur, die den typischen kompakten und robusten Wuchs dieser traditionellen Salatsorte unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Endivie 'Escariol Grüner' - Cichorium endivia

€3,00 EUR
€8.571,43 EUR kg
Endivie 'Escariol Grüner' – traditionelle Sorte mit großen, glattrandigen grünen Blättern. Diese Sorte ist eine breitblättrige Endivie mit großen, rosettenartigen Köpfen und fleischigen, ganzrandigen Blättern. Sie zeigt einen milden, leicht nussigen Geschmack mit nur wenig Bitterstoffen und überzeugt durch ihre knackige Textur....
Lactuca sativa var. capitata ‘Maravilla De Verano’ – open‑pollinated Batavia lettuce with broad, crinkled green‑red leaves forming a loose, rounded head, showing its crisp texture and vibrant colouring, photographed for Benjis Seeds.

Bataviasalat 'Maravilla De Verano' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Bataviasalat 'Maravilla de Verano' – historische Sommersorte mit großen, rotgrünen Köpfen. Diese Sorte ist ein hitzeverträglicher Bataviasalat mit großen, offenen Köpfen aus hellgrünen Innenblättern und rötlichen Außenblättern. Sie hat einen mild-süßen, frischen Geschmack und wächst schnell und robust. Ideal für Freiland, Gewächshaus...
Valerianella locusta 'Vit', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit kompakter, bodennaher Rosette aus sattgrünen, leicht glänzenden, schmal‑ovalen Blättern. Die gleichmässige Blattstruktur und der dichte Wuchs betonen den milden, fein nussigen Charakter dieser bewährten Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Feldsalat 'Vit' - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€750,00 EUR kg
Feldsalat 'Vit' – robuste Sorte mit zarten, nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein frostharter Feldsalat mit dunkelgrünen, rundlichen Blättern und mild-nussigem, aromatischem Geschmack. Sie wächst kompakt, reift früh und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest -...
Plantago coronopus var. coronopus, samenfester Hirschhornwegerich. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit charakteristisch tief geschlitzten, schmalen Blättern, die wie kleine, geweihartige Fiederungen vom Zentrum der Rosette ausstrahlen. Die dunkelgrünen, leicht glänzenden Blattsegmente liegen flach am Boden oder steigen sanft auf und betonen das unverwechselbare, hirschhornähnliche Erscheinungsbild dieser mediterranen Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Hirschhornwegerich - Plantago coronopus var. coronopus

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Hirschhornwegerich – robustes mediterranes Kraut mit würzig-nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein wintergrünes, einjährig bis kurzlebig mehrjähriges Krautgemüse mit dunkelgrünen, tief eingeschnittenen Blättern und würzig-nussigem Geschmack. Sie wächst kompakt in Rosettenform, ist robust und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur....
Blitum bonus‑henricus, samenfester Gewöhnlicher Guter Heinrich. Gezeigt werden mehrere Pflanzen auf einem Beet mit kompakten, ausdauernden Horsten und großen, breiten, leicht gewellten dunkelgrünen, spitzzulaufenden Blättern. Darüber stehen auf den kräftigen, aufrechten Stängeln die langen, unscheinbaren grünlichen Rispenblütenständen, typisch für diese traditionelle essbare Wildpflanze und historische Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Guter Heinrich - Blitum bonus-henricus

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Guter Heinrich – mehrjährige Wildstaude mit spinatartigem Geschmack. Der Gute Heinrich ist eine sehr alte, mehrjährige Wildpflanze mit dreieckig bis spießförmigen, dunkelgrünen Blättern, deren Unterseite charakteristisch mehlig bestäubt ist. Er wächst robust, ist winterhart und eignet sich für den Anbau im Freiland...
Cynara cardunculus ‘Imperial Star’ – open‑pollinated artichoke forming robust, upright plants with deeply serrated silvery‑green foliage and large, rounded, tightly layered flower buds showing purple‑tipped bracts, photographed for Benjis Seeds.

Artischocke 'Imperial Star' - Cynara cardunculus var. scolymus

€3,00 EUR
€2.857,14 EUR kg
Die mehrjährige Artischocke 'Imperial Star' ist eine Blattgemüse- und Heilpflanze. Das Blütengemüse ist sehr robust und schnellwachsend mit einer früheren Blütenphase als andere Sorten. Viele wertvolle Inhaltsstoffe und ein kräftig-milder Geschmack. Optimal zur Direktsaat und Vorkultivierung, keine Topfkultur, Aussaat Frühling-Sommer-Herbst, gut für...
Lactuca sativa var. longifolia, samenfester traditioneller Römersalat 'Forellenschluss'. Zu sehen ist eine aufrecht wachsende Pflanze mit länglichen, mittelgrünen Blättern, die durch rötlich gesprenkelte Zeichnung charakteristisch wie bei einer Forelle markiert sind. Die Blätter stehen dicht und zeigen die typische römersalatartige Form mit leicht gewellter Oberfläche. Fotografiert für Benjis Seeds.

Römersalat 'Forellenschluss' - Lactuca sativa var. longifolia

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Römersalat 'Forellenschluss' – historische Sorte mit knackigen und gesprenkelten Blättern. Diese Sorte ist ein schossfester Römersalat mit grün-rot gesprenkelten, länglichen Blättern und mild-aromatischem, knackigem Geschmack. Sie bildet halboffene Köpfe, reift zuverlässig und eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und...
Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für...
Foeniculum vulgare, samenfester traditioneller Knollenfenchel 'Selma'. Zu sehen auf einem Beet ist eine nah aufgenommene Knolle mit hellgrüner bis weißlicher, leicht gerillter Oberfläche und dicht anliegenden Blattansätzen. Die Form wirkt rundlich und kompakt, die Blattstiele sind kurz sichtbar. Fotografiert für Benjis Seeds.

Knollenfenchel 'Selma' - Foeniculum vulgare

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen Knolle bildet. Die saftige Knolle hat einen mild-würzig bis süßlichen Geschmack. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Knollen. Beschreibung Der Knollenfenchel...
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Lactuca sativa var. crispa 'Bijella Verão', samenfester Eichblattsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene hitzetolerante Pflanze mit locker aufgebauter, rosettenförmiger Struktur und tief gelappten, zarten-süßlichen Blättern in frischem Hell‑ bis Mittelgrün. Die braunen und leicht gewellten Blattspitzen betonen den typischen, eleganten wuchs dieser robusten und knackigen Eichblattsalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Eichblattsalat 'Bijella Verão' - Lactuca sativa var. crispa

€3,00 EUR
€10.000,00 EUR kg
Eichblattsalat 'Bijella Verão' – hitzetoleranter Salat für heiße Sommer und mediterrane Gärten. Rotbrauner Sommersalat mit...
Spinacia oleracea, samenfester traditioneller Spinat 'Butterflay'. Zu sehen sind mehrere kräftige, sattgrüne Blätter in Nahaufnahme, deren breite, leicht gewellte Oberfläche und deutliche Blattadern klar hervortreten. Die kompakte, rosettenartige Wuchsform und die frische, fein strukturierte Blatttextur zeigen den typisch zarten, aromatischen Charakter dieser bewährten Spinat­sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Spinat 'Butterflay' - Spinacia oleracea

€3,00 EUR
€149,25 EUR kg
Spinat 'Butterflay' – schnellwachsende Sorte mit großen, zarten Blättern. Diese Sorte ist ein früh reifender,...
Blitum capitatum, samenfester Erdbeerspinat. Gezeigt wird eine Nahaufnahme der ausgewachsenen Pflanze mit aufrechten Stängeln und hellgrünen, dreieckigen Blättern. Daran sitzen zahlreiche leuchtend rote, beerenartige Früchte und einige weiß-rosa blühende Blütenstände. Typisch für diese historische essbare Wildpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.
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Erdbeerspinat - Blitum capitatum

€2,50 EUR €1,50 EUR
€6.000,00 EUR kg
Erdbeerspinat – historische Rarität mit essbaren Blättern und dekorativen Früchten. Diese sehr alte Kulturpflanze ist...
Neuseeländer Spinat, Tetragonia tetragonioides, samenfest und traditionell. Zu sehen ist ein längerer, fleischiger Trieb, der zunächst nach unten fällt und anschließend nach oben wächst, wo mehrere kleine, gelbliche Blüten in Nahaufnahme sichtbar sind. Die dickfleischigen, leicht dreieckigen Blätter mit ihrer matten, strukturierten Oberfläche zeigen den typisch kriechenden, zugleich aufstrebenden Wuchs dieser wärmeliebenden und historischen Blattgemüseart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Neuseeländer Spinat - Tetragonia tetragonioides

€2,50 EUR
€625,00 EUR kg
Neuseeländer Spinat – wärmeliebendes Sommerblattgemüse mit fleischigen, milden Blättern. Sie ist ein wärmeliebendes, einjähriges Blattgemüse...
Beta vulgaris, samenfester Mangold 'Lucullus'. Zu sehen ist eine einzelne Pflanze mit breiten, hellgrünen Blättern und kräftigen, weißlichen Blattstielen. Die leicht gewellten Blattflächen und der aufrechte, kompakte Wuchs zeigen den typischen Aufbau dieser historischen Mangold‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Mangold 'Lucullus' - Beta vulgaris

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Mangold 'Lucullus' – historische und winterharte Sorte mit robusten Eigenschaften und auffälligen Blättern. Er ist...
Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown as a low, tender plant with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown in a row as low, tender plants with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Winter-Postelein - Gewöhnliches Tellerkraut - Claytonia perfoliata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Winterpostelein – historischer Wintersalat mit nahrhaften Eigenschaften. Diese Sorte ist ein schnellwachsender, winterharter Blattsalat mit...
Portulaca oleracea var. sativa, samenfeste traditionelle Sommer‑Portulak. Zu sehen sind mehrere niedrig wachsende Pflanzen mit saftig mittelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die rundlich bis spatelförmig erscheinen und dicht an kurzen Stielen sitzen. Die flache, teppichartige Wuchsform mit den filigranen gelben Blüten ist klar erkennbar und zeigt den typisch frischen, leicht sukkulenten Charakter dieser wärmeliebenden Blattgemüseart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sommer-Portulak - Portulaca oleracea var. sativa

€2,50 EUR
€1.666,67 EUR kg
Sommer-Portulak – historisches Blattgemüse mit saftig-säuerlichem Aroma. Diese Sorte ist ein einjähriges, wärmeliebendes Blattgemüse mit...
Atriplex hortensis var. rubra, samenfeste Rote Gartenmelde. Zu sehen sind mehrere Pflanzen mit aufrechten Trieben und großen, dreieckigen bis leicht herzförmigen Blättern in kräftigem Dunkelrot. Die dichte Blattmasse und die gleichmäßige Gruppenstellung zeigen den typischen Wuchs dieser historischen Garten‑ und Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Rote Gartenmelde - Atriplex hortensis var. rubra

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Rote Gartenmelde – dekoratives Blattgemüse mit leuchtend roten Blättern. Diese Sorte ist eine robuste Gartenmelde...
Lactuca sativa var. capitata 'Saladin', samenfester Eissalat. Sichtbar ist eine kräftige, ausgewachsene Pflanze mit dicht geschichteten, hellgrünen bis mittelgrünen Blättern, die eine kompakte, fest geschlossene Kopfstruktur bilden. Die leicht gewellten Blattkanten und die ausgeprägten Mittelrippen betonen den typischen, knackigen Wuchs dieser widerstandsfähigen Eissalatsorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Eissalat 'Saladin' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€15.000,00 EUR kg
Eissalat 'Saladin' – robuste Sorte mit knackigen, hellgrünen Köpfen. Diese Sorte ist ein kompakter Eissalat...
Chenopodium giganteum ‘Magenta Spreen’ – open‑pollinated tree spinach shown as a tall, branching plant with broad, soft green leaves dusted in vivid magenta on young growth. The upright habit and colourful leaf tips highlight the striking appearance of this variety, photographed for Benjis Seeds.

Baumspinat 'Magenta Spreen' - Chenopodium giganteum

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Baumspinat 'Magenta Spreen' – spektakuläre große Sorte mit magentafarbenen Blättern. Diese Sorte ist ein schnellwachsender...
Perilla frutescens, samenfeste traditionelle Grünblättrige 'Ao Shiso'. Zu sehen sind mehrere aufrecht wachsende Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, leicht gekerbten Blättern, deren Oberfläche fein strukturiert ist. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den charakteristischen, leicht buschigen Wuchs dieser asiatischen Würz‑ und Teepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Grünblättrige 'Ao Shiso' - Perilla frutescens

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Grünblättrige 'Ao Shiso' – sehr alte traditionelle Asia-Würzpflanze mit aromatischen, minzartigen Blättern. Sie ist eine...
Cichorium endivia 'Escariol Grüner', samenfeste Endivie. Zu sehen ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht geschichteten, breit gefächerten Blättern in sattem Hellgrün, die eine harmonische, leicht gewellte Rosette bilden. Charakteristisch sind die kräftigen, helleren Mittelrippen und die fein gekrauste Blattstruktur, die den typischen kompakten und robusten Wuchs dieser traditionellen Salatsorte unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Endivie 'Escariol Grüner' - Cichorium endivia

€3,00 EUR
€8.571,43 EUR kg
Endivie 'Escariol Grüner' – traditionelle Sorte mit großen, glattrandigen grünen Blättern. Diese Sorte ist eine...
Lactuca sativa var. capitata ‘Maravilla De Verano’ – open‑pollinated Batavia lettuce with broad, crinkled green‑red leaves forming a loose, rounded head, showing its crisp texture and vibrant colouring, photographed for Benjis Seeds.

Bataviasalat 'Maravilla De Verano' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Bataviasalat 'Maravilla de Verano' – historische Sommersorte mit großen, rotgrünen Köpfen. Diese Sorte ist ein...
Valerianella locusta 'Vit', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit kompakter, bodennaher Rosette aus sattgrünen, leicht glänzenden, schmal‑ovalen Blättern. Die gleichmässige Blattstruktur und der dichte Wuchs betonen den milden, fein nussigen Charakter dieser bewährten Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Feldsalat 'Vit' - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€750,00 EUR kg
Feldsalat 'Vit' – robuste Sorte mit zarten, nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein frostharter Feldsalat...
Plantago coronopus var. coronopus, samenfester Hirschhornwegerich. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit charakteristisch tief geschlitzten, schmalen Blättern, die wie kleine, geweihartige Fiederungen vom Zentrum der Rosette ausstrahlen. Die dunkelgrünen, leicht glänzenden Blattsegmente liegen flach am Boden oder steigen sanft auf und betonen das unverwechselbare, hirschhornähnliche Erscheinungsbild dieser mediterranen Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Hirschhornwegerich - Plantago coronopus var. coronopus

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Hirschhornwegerich – robustes mediterranes Kraut mit würzig-nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein wintergrünes, einjährig bis...
Blitum bonus‑henricus, samenfester Gewöhnlicher Guter Heinrich. Gezeigt werden mehrere Pflanzen auf einem Beet mit kompakten, ausdauernden Horsten und großen, breiten, leicht gewellten dunkelgrünen, spitzzulaufenden Blättern. Darüber stehen auf den kräftigen, aufrechten Stängeln die langen, unscheinbaren grünlichen Rispenblütenständen, typisch für diese traditionelle essbare Wildpflanze und historische Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Guter Heinrich - Blitum bonus-henricus

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Guter Heinrich – mehrjährige Wildstaude mit spinatartigem Geschmack. Der Gute Heinrich ist eine sehr alte,...
Cynara cardunculus ‘Imperial Star’ – open‑pollinated artichoke forming robust, upright plants with deeply serrated silvery‑green foliage and large, rounded, tightly layered flower buds showing purple‑tipped bracts, photographed for Benjis Seeds.

Artischocke 'Imperial Star' - Cynara cardunculus var. scolymus

€3,00 EUR
€2.857,14 EUR kg
Die mehrjährige Artischocke 'Imperial Star' ist eine Blattgemüse- und Heilpflanze. Das Blütengemüse ist sehr robust...
Lactuca sativa var. longifolia, samenfester traditioneller Römersalat 'Forellenschluss'. Zu sehen ist eine aufrecht wachsende Pflanze mit länglichen, mittelgrünen Blättern, die durch rötlich gesprenkelte Zeichnung charakteristisch wie bei einer Forelle markiert sind. Die Blätter stehen dicht und zeigen die typische römersalatartige Form mit leicht gewellter Oberfläche. Fotografiert für Benjis Seeds.

Römersalat 'Forellenschluss' - Lactuca sativa var. longifolia

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Römersalat 'Forellenschluss' – historische Sorte mit knackigen und gesprenkelten Blättern. Diese Sorte ist ein schossfester...
Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die...
Foeniculum vulgare, samenfester traditioneller Knollenfenchel 'Selma'. Zu sehen auf einem Beet ist eine nah aufgenommene Knolle mit hellgrüner bis weißlicher, leicht gerillter Oberfläche und dicht anliegenden Blattansätzen. Die Form wirkt rundlich und kompakt, die Blattstiele sind kurz sichtbar. Fotografiert für Benjis Seeds.

Knollenfenchel 'Selma' - Foeniculum vulgare

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen...
Valerianella locusta 'Holländischer Breitblättriger', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht gedrungenem, bodennahem Wuchs und breitovalen, sattgrünen Blättern, die in einer kompakten Rosette angeordnet sind. Die glatte Blattoberfläche und die kräftige, gleichmässige Struktur betonen den milden, nussigen Charakter dieser traditionellen Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€857,14 EUR kg
Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' – winterharte Sorte mit großen, breitovalen, dunkelgrünen Blättern. Diese Sorte ist ein...
Lactuca sativa var. capitata ‘Amerikanischer Brauner’ – open‑pollinated Batavia lettuce forming a broad, semi‑open head with crisp, deeply lobed leaves shifting from green to reddish‑bronze, photographed for Benjis Seeds.

Bataviasalat 'Amerikanischer Brauner' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Bataviasalat 'Amerikanischer Brauner' – robuste Sorte mit knackigen, würzigen Blättern. Diese Sorte ist ein schossfester...
Lactuca sativa var. capitata, samenfester traditioneller Kopfsalat 'Rolando'. Zu sehen ist ein kompakter, rund geschlossener Kopf mit dicht anliegenden, hellgrünen bis mittelgrünen Blättern, deren Oberfläche leicht gewellt wirkt. Die Blattstruktur ist klar erkennbar und zeigt den typischen festen Aufbau eines klassischen Kopfsalats. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kopfsalat 'Rolando' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Kopfsalat 'Rolando' – klassischer Kopfsalat mit großen, schweren Köpfen. Diese Sorte ist ein samenfester Kopfsalat...
Apium graveolens var. dulce 'Tall Utah', samenfester Stangensellerie. In der Aufnahme sind ganze Pflanzen in einer Reihe sichtbar, deren kräftige, hellgrüne Stiele und die breit gefiederten, sattgrünen Blätter den aromatischen, milden Charakter dieser traditionellen, besonders wüchsigen Sorte betonen. Die aufrechte, gleichmäßige Wuchsform und die klar erkennbaren Schäfte unterstreichen die Robustheit und den hohen Ertrag dieser bewährten Sellerievarietät. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stangensellerie 'Tall Utah' - Apium graveolens var. dulce

€3,00 EUR
€8.571,43 EUR kg
Der zweijährige Stangensellerie 'Tall Utah' ist eine schnellwüchsige, ertragreiche und robuste Gemüse- und Heilpflanze mit...
Cichorium intybus var. foliosum, samenfester Radicchio 'Rossa Di Verona'. Zwischen grünen Pflanzen steht eine einzelne Radicchio‑Pflanze mit dicht geschichteten, rot‑violetten Blättern und weißen Adern, die sich zu einem kompakten Kopf formen. Die Art, wie sich die farbintensiven Blätter vom umgebenden Grün abheben und zugleich in die Beetstruktur einfügen, macht das typische Erscheinungsbild dieser traditionellen Sorte deutlich. Fotografiert für Benjis Seeds.

Radicchio 'Rossa Di Verona' - Cichorium intybus var. foliosum

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der...