Gemüsevielfalt und Spezielles

Hier findest du Samen für samenfeste, besondere und vielseitige Gemüsearten, die über das klassische Sortiment hinausgehen und neue Aromen, Farben oder Anbauformen in den Garten bringen. Ideal für alle, die seltene Sorten, traditionelle Kulturen oder eine außergewöhnliche Gemüsevielfalt schätzen. Arten aus unserer Gemüsevielfalt und Spezielles lassen sich flexibel im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon kultivieren – perfekt für experimentierfreudige Gärtner, abwechslungsreiche Ernten und eine natürliche Bereicherung der Mischkultur durch besondere Pflanzen.

Raphanus sativus, samenfeste traditionelle Radieschen 'Eiszapfen'. Zu sehen sind mehrere frisch geerntete, länglich‑weiße Wurzeln, die nebeneinander aufgereiht auf einer Wiese liegen. Die schlanke, leicht konische Form mit glatter Oberfläche ist deutlich erkennbar, ebenso einzelne feine Seitenwurzeln, die den typisch knackigen Charakter dieser alten Radieschensorte zeigen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Radieschen 'Eiszapfen' - Raphanus sativus

€3,00 EUR
€600,00 EUR kg
Radieschen 'Eiszapfen' – historisches weißes Radieschen mit langer Wurzel und mild‑würzigem Geschmack. Eine schnellwachsende Sorte mit charakteristischen weißen, langen, schlank‑zapfenförmigen Wurzeln. Der Geschmack ist mild‑würzig bis leicht scharf und das weiße Fleisch bleibt knackig und zart. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden gut...
Raphanus sativus var. oleiformis, samenfester traditioneller Ölrettich. Zu sehen ist eine Wiese mit zahlreichen weiß gefärbten Blüten, die locker an aufrechten, leicht behaarten Stielen sitzen. Das fein gefiederte, mittelgrüne Laub bildet einen weichen Hintergrund und zeigt den typisch kräftigen, schnellwüchsigen Charakter dieser beliebten Gründüngung zur Bodenverbesserung. Fotografiert für Benjis Seeds.

Ölrettich - Raphanus sativus var. oleiformis

€4,50 EUR
€75,00 EUR kg
Der einjährige Ölrettich ist eine sehr alte Öl-, Tierfutter- und Gründüngungspflanze für warme Regionen. Hat Nematoden reduzierende Eigenschaften, produziert viel Biomasse und Stickstoff. Für leicht verdichtete, schlecht drainierende und humusarme Böden um die Bodenstruktur zu verbessern. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat...
Capsicum annuum 'De Cayenne', samenfester Chili. In der Nahaufnahme erkennt man eine kräftige Pflanze mit mehreren schlanken, leuchtend roten Früchten, die elegant von den dünnen, leicht gebogenen Stielen herabhängen. Charakteristisch sind die schmalen, mittelgrünen Blätter und die glänzende, intensiv gefärbte Fruchtoberfläche, die den typischen scharfen und reichtragenden Wuchs dieser traditionellen Sorte unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Chili 'De Cayenne' - Capsicum annuum

€3,00 EUR
Chili 'De Cayenne' – robust, intensive Schärfe mit rauchig-würzigem Aroma. Diese Chili ist eine sehr alte, traditionsreiche Sorte mit außergewöhnliche Schärfe und intensivem fruchtig-würzigem Geschmack. Frisch wirkt sie eher klar und erdig, beim Trocknen entfaltet sie zusätzlich ein rauchiges Aroma. Sie reift...
Cynara cardunculus ‘Imperial Star’ – open‑pollinated artichoke forming robust, upright plants with deeply serrated silvery‑green foliage and large, rounded, tightly layered flower buds showing purple‑tipped bracts, photographed for Benjis Seeds.

Artischocke 'Imperial Star' - Cynara cardunculus var. scolymus

€3,00 EUR
€2.857,14 EUR kg
Artischocke 'Imperial Star' – frühtragende Sorte mit großen, fast stachellosen Köpfen. Die großen, rundlichen Köpfe dieser samenfesten Sorte besitzen fleischige Herzen und einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack. Bei früher Anzucht und einer kühlen Entwicklungsphase liefern die Pflanzen bereits im ersten Jahr...
Solanum lycopersicum 'San Marzano', samenfeste Roma‑Tomate. An der Pflanze hängen mehrere längliche, tiefrot gefärbte Früchte in dichten Rispen. Die glatte, leicht matte Schale und die charakteristische, schlanke Form betonen den aromatisch‑würzigen Charakter dieser traditionellen italienischen Paste‑Tomate. Fotografiert für Benjis Seeds.

Roma-Tomate 'San Marzano' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Roma-Tomate 'San Marzano' – legendäre italienische Sorte für Saucen und Tomatenmark. Diese Sorte ist eine längliche Flaschen- bzw. Roma-Tomate mit außergewöhnlichem, fruchtig-aromatischem Geschmack und festem Fruchtfleisch. Sie reift mittelfrüh bis spät und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und große Kübel....
Phaseolus vulgaris, samenfeste traditionelle Stangenbohne 'Blauhilde'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer hängender, tief violett gefärbter Bohnen, die an langen, schlanken Stielen unterhalb des Laubs herabfallen. Die glatte, leicht glänzende Oberfläche der Hülsen ist deutlich sichtbar, ebenso einzelne feine Blattansätze, die den typischen Wuchs dieser kletternden Bohnensorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stangenbohne 'Blauhilde' - Phaseolus vulgaris

€3,00 EUR
€150,00 EUR kg
Stangenbohne 'Blauhilde' – traditionelle violette Kletterbohne mit langen, zarten, fadenlosen Hülsen, die beim Kochen grün werden. Einjährige, wärmeliebende Hülsenfrucht mit langen, violetten, fadenlosen Bohnen und aromatisch‑mildem Geschmack. Die Pflanzen wachsen kräftig kletternd, erreichen 250–300 cm Höhe und benötigen eine Rankhilfe. Sie gedeihen zuverlässig...
Solanum lycopersicum 'Berner Rose', samenfeste Fleischtomate. Sichtbar sind mehrere rosarote Früchte mit leicht geblichen Schultern. Darunter ist eine aufgeschnittene Tomate mit saftigem, zart rosafarbenem Fruchtfleisch und feiner, gleichmäßiger Samenverteilung. Die weiche Textur und der hohe Saftanteil betonen den mild‑aromatischen Charakter dieser traditionellen Schweizer Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Fleischtomate 'Berner Rose' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Fleischtomate 'Berner Rose' – historische Rarität mit intensiv-aromatischem Geschmack. Diese Sorte ist eine rosafarbene Fleischtomate mit außergewöhnlichem, intensiv-aromatischem Geschmack und fruchtiger Süße. Sie reift mittelspät und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und große Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung...
Brassica oleracea var. italica ‘Calabrese Natalino’ – open‑pollinated broccoli shown as a close‑up of the compact, dark‑green head with fine, tightly packed florets forming a dense dome. The surface texture appears uniform and beaded, with small unopened buds creating the characteristic broccoli structure, photographed for Benjis Seeds.Brassica oleracea var. italica ‘Calabrese Natalino’ – open‑pollinated broccoli shown as a full plant with a compact, dark‑green central head of tightly packed florets, surrounded by broad, matte blue‑green leaves. The upright growth habit and well‑formed dome highlight the classic calabrese type, photographed for Benjis Seeds.

Brokkoli 'Calabrese Natalino' - Brassica oleracea var. italica

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Brokkoli 'Calabrese Natalino' – historische italienische Sorte mit zarten Röschen und reicher Seitentriebernte. Diese samenfeste Sorte bildet kompakte, grüne Hauptköpfe mit zarten Röschen und einem angenehm milden, feinen Brokkoli-Aroma. Nach der Haupternte entwickeln sich zahlreiche kleinere Seitentriebe, die über mehrere Wochen frisches...
Cucumis melo, samenfeste Zuckermelone 'Petit Gris de Rennes'. Auf dem Beet liegt eine ganze, reifende Frucht an der Pflanze, während davor zwei aufgeschnittene Melonenhälften liegen und das orangefarbene Fruchtfleisch mit den zentralen Samen sichtbar machen. Die Gegenüberstellung der intakten Frucht am Stiel und der geöffneten Hälften im Vordergrund zeigt auf anschauliche Weise den sortentypischen Aufbau dieser traditionellen Melonensorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckermelone 'Petit Gris de Rennes' - Cucumis melo

€3,00 EUR
Zuckermelone ‘Petit Gris de Rennes’ – historische französische Cantaloupe mit intensiv süßen, aromatischen Früchten. Eine wärmeliebende, traditionelle Cantaloupe‑Melone mit 600–900 g schweren, rund‑ovalen, graugrün genetzten Früchten. Ihr Fruchtfleisch ist zartschmelzend, sehr saftig und außergewöhnlich aromatisch mit klassischem, würzig‑süßem Cantaloupe‑Duft. Die Pflanzen wachsen kräftig...
Beta vulgaris, samenfeste Weiße Bete 'Albina Vereduna'. Präsentiert sind zwei ganze, gelblich‑weiße Knollen mit leicht hellgrünen Schultern und Blättern. Daneben liegt eine aufgeschnittene Knolle, die das hellweiße, gleichmäßig gefärbte Innenfleisch zeigt. Die rundliche Form, die sichtbaren Blattstiele und die grünen Blätter entsprechen dem typischen Erscheinungsbild dieser historischen Weiße‑Bete‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Weiße Bete 'Albina Vereduna' - Beta vulgaris

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Weiße Bete 'Albina Vereduna' – zarte Rarität mit mildem Geschmack. Diese traditionsreiche, samenfeste Sorte überzeugt mit reinweißem Fruchtfleisch, süß-mildem Geschmack und besonders zarter Textur. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und in Töpfen – robust, ertragreich und perfekt...
Sium sisarum, samenfeste traditionelle Zuckerwurzel. Zu sehen sind mehrere cremeweiße, frisch geerntete, länglich‑segmentierte Wurzeln, die direkt an der Pflanze liegen und deren feine, leicht gerillte Oberfläche gut erkennbar ist. Die zarten Seitenwurzeln und die kompakte, horstartige Basis der Pflanze betonen den typisch süß‑aromatischen Charakter dieser alten und historischen, winterharten Wurzelgemüsesorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckerwurzel - Sium sisarum

€3,00 EUR
€7.500,00 EUR kg
Die mehrjährige Zuckerwurzel ist eine sehr alte, winterharte und in Vergessenheit geratene ursprüngliche Wurzelgemüsesorte mit einem sehr hohen Zuckergehalt. Die Wurzeln werden 15 bis 20 cm lang und schmecken mehlig süß. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...
Petroselinum crispum, samenfeste traditionelle Petersilienwurzel 'Osborne'. Zu sehen sind mehrere frisch geerntete, zusammengebundene Wurzelbüschel, deren cremefarbene, länglich‑konische Wurzeln mit feinen Rillen und einzelnen Seitenwurzeln klar erkennbar sind. Die Bündel liegen aufeinander, wodurch die Eignung zur Direktvermarktung der Wurzelgemüsepflanze besonders deutlich wird. Fotografiert für Benjis Seeds.

Petersilienwurzel 'Osborne' - Petroselinum crispum

€3,00 EUR
€2.000,00 EUR kg
Die zweijährige Petersilienwurzel 'Osborne' ist ein Wurzelgemüse mit einer 22-25 cm langen cremeweißen Wurzel. Intensive-würziger und leicht süßlicher Geschmack, mit einem milden Petersilien Aroma. Dürretolerant und Lagerbar. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln. Beschreibung Die...
Perilla frutescens, samenfeste traditionelle Grünblättrige 'Ao Shiso'. Zu sehen sind mehrere aufrecht wachsende Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, leicht gekerbten Blättern, deren Oberfläche fein strukturiert ist. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den charakteristischen, leicht buschigen Wuchs dieser asiatischen Würz‑ und Teepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Grünblättrige 'Ao Shiso' - Perilla frutescens

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Grünblättrige 'Ao Shiso' – sehr alte traditionelle Asia-Würzpflanze mit aromatischen, minzartigen Blättern. Sie ist eine einjährige, wärmeliebende Gemüse-, Gewürz-, Öl- und Heilpflanze mit großen, grünen und spitzzulaufenden Blättern. Geschmack ist frisch, aromatisch, der an eine Mischung aus Minze und Basilikum erinnert. Sie...
Plantago coronopus var. coronopus, samenfester Hirschhornwegerich. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit charakteristisch tief geschlitzten, schmalen Blättern, die wie kleine, geweihartige Fiederungen vom Zentrum der Rosette ausstrahlen. Die dunkelgrünen, leicht glänzenden Blattsegmente liegen flach am Boden oder steigen sanft auf und betonen das unverwechselbare, hirschhornähnliche Erscheinungsbild dieser mediterranen Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Hirschhornwegerich - Plantago coronopus var. coronopus

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Hirschhornwegerich – robustes mediterranes Kraut mit würzig-nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein wintergrünes, einjährig bis kurzlebig mehrjähriges Krautgemüse mit dunkelgrünen, tief eingeschnittenen Blättern und würzig-nussigem Geschmack. Sie wächst kompakt in Rosettenform, ist robust und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur....
Solanum melongena ‘Dourga’ – open‑pollinated aubergine shown with upright stems, broad deep‑green leaves and several elongated white fruits with a smooth surface. The image highlights the firm texture, slender fruit shape and productive habit, photographed for Benjis Seeds.

Aubergine 'Dourga' - Solanum melongena

€3,00 EUR
Aubergine 'Dourga' – kaum bekannte weiße Rarität mit beachtenswerter Robustheit. Diese Sorte ist eine robuste Eierfrucht mit außergewöhnlich weiß gefärbten Früchten und mild-süßem, aromatischem Geschmack. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Kältetoleranter als andere Auberginen,...
Solanum lycopersicum 'Zitronentraube', samenfeste Cherry‑Tomate. An der Pflanze hängen zahlreiche kleine, leuchtend zitronengelbe Früchte in dichten, traubenartigen Rispen. Die glatte, leicht glänzende Schale und die kompakte Form betonen den frischen, aromatischen, zitronenhellen Charakter dieser ungewöhnlich hellen, traditionellen Cherrytomate. Fotografiert für Benjis Seeds.

Cherry-Tomate 'Zitronentraube' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Cherry-Tomate 'Zitronentraube' – seltene Rarität mit zitronigem Aroma. Diese Sorte ist eine zitronengelbe Cocktailtomate mit außergewöhnlichem, süß-säuerlichem Geschmack und intensivem Zitronenaroma. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für Gewächshaus, Freiland und große Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung sowie den...
Pisum sativum saccharatum, samenfeste traditionelle Zuckererbse 'Weggiser'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer zartgrüner, flacher Hülsen, die locker an schlanken Stielen unterhalb des Laubs hängen. Die glatte, leicht durchscheinende Oberfläche der Hülsen ist deutlich erkennbar und zeigt den typisch zarten, früh erntbaren Charakter dieser historischen Zuckererbsensorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckererbse 'Weggiser' - Pisum sativum saccharatum

€3,00 EUR
€100,00 EUR kg
Die einjährige Zuckererbse 'Weggieser' ist eine frühe und fast vergessene alte Sorte mit vielen kleinen knackigen und frischen Hülsen. Kräftiger Geschmack, unreife Schoten sind besonders zart. Ertragreich mit violetten Blüten. Optimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Valerianella locusta 'Holländischer Breitblättriger', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht gedrungenem, bodennahem Wuchs und breitovalen, sattgrünen Blättern, die in einer kompakten Rosette angeordnet sind. Die glatte Blattoberfläche und die kräftige, gleichmässige Struktur betonen den milden, nussigen Charakter dieser traditionellen Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€857,14 EUR kg
Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' – winterharte Sorte mit großen, breitovalen, dunkelgrünen Blättern. Diese Sorte ist ein starkwüchsiger Feldsalat mit kräftigen, breitovalen Blättern und rosettenartigem Wuchs. Sie besitzt einen mild-nussigen, aromatischen Geschmack und überzeugt durch ihre sichere Winterhärte. Schnellwachsend, ertragreich und samenfest – optimal...
Cichorium intybus var. foliosum, samenfester Radicchio 'Rossa Di Verona'. Zwischen grünen Pflanzen steht eine einzelne Radicchio‑Pflanze mit dicht geschichteten, rot‑violetten Blättern und weißen Adern, die sich zu einem kompakten Kopf formen. Die Art, wie sich die farbintensiven Blätter vom umgebenden Grün abheben und zugleich in die Beetstruktur einfügen, macht das typische Erscheinungsbild dieser traditionellen Sorte deutlich. Fotografiert für Benjis Seeds.

Radicchio 'Rossa Di Verona' - Cichorium intybus var. foliosum

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der Geschmack der ertragreichen rosettenbildende Art ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter...
Brassica oleracea var. palmifolia, samenfester Palmkohl 'Nero Di Toscana'. In Nahaufnahme auf dem Feld ist eine ausgewachsene Pflanze mit langen, schmalen, bläulich bis dunkelgrünen, leicht gekräuselten Blättern zu sehen. Die aufrechte, palmenartige Blattstellung des Schwarzkohls ist deutlich erkennbar, während der Hintergrund weich verschwommen bleibt. Fotografiert für Benjis Seeds.

Palmkohl 'Nero Di Toscana' - Brassica oleracea var. palmifolia

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Der zweijährige Palmkohl 'Nero di Toscana' ist eine traditionelle hocharomatische Altkohl-Spezialität mit palmenartigem und sehr dekorativem Wuchs. Das heimisches Superfood ist sehr vitaminreich, schmeckt mild und benötigt keine Frosteinwirkung vor der Ernte. Optimal zum Vorkultivieren, Aussaat Frühjahr-Sommer, Topfkultur möglich, gut für Mischkultur,...
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