Winteraussaat - Subtropisches Klima

Winteraussaat für subtropisches Klima – samenfeste Samen für kältetolerante und frühstartende Gemüsesorten, Kräuter und Wildpflanzen, die in milden subtropischen Wintern zuverlässig keimen und sich stabil entwickeln. Ideal für Klimazonen mit warmen Tagen, kühlen Nächten und gleichmäßiger Winterfeuchte. Enthält robuste Kulturen, die die milde Winterperiode nutzen, um früh Wurzeln zu bilden und im späten Winter oder frühen Frühjahr als erstes zu wachsen. Die Aussaat erfolgt optimal im frühen Winter, kann aber bis in den Spätwinter, von Dezember bis Februar, vorgenommen werden.

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Raphanus sativus var. niger, samenfeste traditioneller Winterrettich 'Blauer Herbst und Winter'. Zu sehen sind drei länglich‑runde, dunkel violett gefärbte Wurzeln, die leicht schräg nebeneinander auf einem Korb liegen. Die matte, fest wirkende Schale zeigt die sortentypische dunkle Herbst‑ und Winterfärbung, während einzelne feine Seitenwurzeln den robusten Charakter dieser alten und historischen Rettichsorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Rettich 'Blauer Herbst und Winter' - Raphanus sativus var. niger

€3,00 EUR
Rettich 'Blauer Herbst und Winter' – historischer Herbst‑ und Winterrettich mit blauvioletter Schale und mild‑würziger Schärfe. Eine robuste Sorte mit charakteristischen blauvioletten, rund‑länglichen bis leicht ovalen Rüben. Sein Geschmack ist mild‑würzig bis aromatisch und das feste weiße Fleisch bleibt beim Lagern stabil....
Cichorium endivia 'Escariol Grüner', samenfeste Endivie. Zu sehen ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht geschichteten, breit gefächerten Blättern in sattem Hellgrün, die eine harmonische, leicht gewellte Rosette bilden. Charakteristisch sind die kräftigen, helleren Mittelrippen und die fein gekrauste Blattstruktur, die den typischen kompakten und robusten Wuchs dieser traditionellen Salatsorte unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Endivie 'Escariol Grüner' - Cichorium endivia

€3,00 EUR
Endivie 'Escariol Grüner' – traditionelle Sorte mit großen, glattrandigen grünen Blättern. Diese Sorte ist eine breitblättrige Endivie mit großen, rosettenartigen Köpfen und fleischigen, ganzrandigen Blättern. Sie zeigt einen milden, leicht nussigen Geschmack mit nur wenig Bitterstoffen und überzeugt durch ihre knackige Textur....
Daucus carota, samenfeste traditionelle Möhre 'Guérande' (Ochsenherz). Zu sehen sind mehrere geerntete, kleine rundlich‑konische Wurzeln mit orangefarbener Schale und dem Ansatz grüner Blätter. Die Wurzeln liegen auf einem Holzbrett, wodurch ihre Form, Farbe und die sichtbaren Blattansätze klar erkennbar sind. Fotografiert für Benjis Seeds.

Möhre ‘Guérande' (Ochsenherz) - Daucus carota

€3,00 EUR
Möhre 'Guérande' – traditionelle französische Landsorte mit kurzen, herzförmigen Wurzeln. Eine sehr alte, mittelreifende Möhre mit charakteristischen orangeroten, kurzen und herzförmigen Wurzeln. Ihr Geschmack ist aromatisch, süßlich und intensiv. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden festes Fleisch und eignen sich ideal für den...
Sium sisarum, samenfeste traditionelle Zuckerwurzel. Zu sehen sind mehrere cremeweiße, frisch geerntete, länglich‑segmentierte Wurzeln, die direkt an der Pflanze liegen und deren feine, leicht gerillte Oberfläche gut erkennbar ist. Die zarten Seitenwurzeln und die kompakte, horstartige Basis der Pflanze betonen den typisch süß‑aromatischen Charakter dieser alten und historischen, winterharten Wurzelgemüsesorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckerwurzel - Sium sisarum

€3,00 EUR
Die mehrjährige Zuckerwurzel ist eine sehr alte, winterharte und in Vergessenheit geratene ursprüngliche Wurzelgemüsesorte mit einem sehr hohen Zuckergehalt. Die Wurzeln werden 15 bis 20 cm lang und schmecken mehlig süß. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...
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