Espinafre Morango [Chenopodium capitatum]

O espinafre morango é uma antiga planta vegetal perene, quase esquecida, que vem da América do Norte e cresce lá nas margens úmidas e sombreadas de rios e lagos e como erva em terras cultivadas. As espécies especiais chegaram no início do século XVII. Century para a Europa, onde foi cultivada como uma raridade e mais tarde como uma hortaliça folhosa. A planta forma uma roseta de folhas basais e folhas triangulares delgadas que são semelhantes ao espinafre em sabor e uso. Após a floração especial da framboesa, desenvolvem-se os frutos vermelhos, suculentos, carnudos e ricos em vitaminas, semelhantes à amora, de sabor muito subtil e sem aroma particularmente pronunciado. A espécie é ideal para cultivo em vaso e dos frutos pode-se obter um corante vermelho.

informações gerais
Família de plantas: Amaranthaceae
Ciclo de vida: Perene
Dias para colheita: 100 dias
Altura da planta aprox.: 70 cm
Tipo de raiz: Enraizado profundamente
Requisitos de nutrientes: Alimentador médio
Requisitos de água: Médio
Resistência de inverno: até -10°C
Localização: Ensolarado a parcialmente sombreado
Solo: Permeável, úmido, ligeiramente argiloso, húmus

Valor de pH: 6 a 7

Informações sobre semeadura e plantio
Tipo de germe: Germinador escuro
Saattiefe: 1-2 cm
Temperatura ideal de germinação: 15-20°C
Tempo de germinação: 10-21 dias
Plantio e espaçamento entre linhas: 25x30 cm

Cultura mista ideal: cebolinha, tomate, aipo, feijão
Cultura mista desfavorável: Vegetais Brassica

Clima subtropical (Mediterrâneo) (por ex. Por exemplo, Portugal, Espanha, Itália)
Recomendamos o pré-cultivo em vasos pequenos de fevereiro a setembro.

Clima temperado (por ex. B. Alemanha, Suíça, Polónia)
Recomendamos o pré-cultivo em vasos pequenos de março a maio.

Geralmente
Ao pré-cultivar, semeie as sementes em vasos pequenos e deixe as mudas crescerem até as primeiras folhas visíveis de espinafre morango. Em seguida, plante as plantas pré-crescidas dos vasos diretamente em campo aberto. As mudas são plantadas no canteiro a partir do dia 2. Par de folhas após os cotilédones.
O espinafre morango prefere um local ensolarado a semi-sombreado, com solo permeável, úmido, rico em nutrientes, rico em húmus e ligeiramente argiloso. Prepare o solo com esterco animal temperado. Evite o alagamento.

Dicas adicionais
Se semeadas tarde, as plantas tendem a crescer e, portanto, desenvolvem apenas folhas pequenas. Se as temperaturas forem muito baixas no inverno, a planta morre e brota novamente na primavera. Para obter rapidamente um solo fino, quebradiço e permeável, recomendamos a incorporação adicional de biochar e pó de rocha primária.

Tipo de propagação
Ele se espalha por meio de sementes ou estacas.

Cuidados com as plantas
O afrouxamento regular do solo e a rega resultam em um crescimento mais rápido. M com canteiros preparados com esterco animal e plantio em cultura mista, em substituição à adubação adicional.

Germinação de sementes: 1-2 anos

outros nomes
Nome botânico: Chenopodium capitatum, Blitum capitatum
Nomes em inglês: Espinafre morango
Nomes alemães: Espinafre de morango, espinafre de morango inebriante, espinafre de morango picante
Portugiesische Namen: Espinafre morango
Nomes espanhóis: Espinaca fresa
Nome em inglês: Espinafre com morangos