Raiz de Salsa Osborne [Petroselinum crispum]

A raiz de salsa 'Osborne' é um antigo vegetal de raiz bienal da Alemanha. Originalmente, a espécie é nativa do Mediterrâneo Oriental e do Norte de África. A variedade resistente desenvolve raízes brancas cremosas de 22-25 cm de comprimento e em forma de cone, com suculentas folhas verdes. O sabor é intenso-picante e ligeiramente doce, com um aroma suave a salsa. Dürretolerante. As raízes cravadas na areia podem ser armazenadas por até 6 meses.

Informações gerais
Pflanzenfamilie: Apiaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Dias para a colheita: 190 dias
Altura da planta aprox.: 60 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Requisitos de nutrientes: Alimentadores médios
Requisitos de água: Médio
Rusticidade no inverno: até -20°C
Localização: Semi-sombreado
Solo: Permeável, húmido, argiloso, húmus

pH-Wert: 6,5 bis 7,5

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1 cm
Optimale Keimtemperatur: 7-20°C
Keimzeit: 7-28 Tage
Plantio, espaçamento entre linhas: 8x30 cm

Cultura mista ótima: couve, feijão, brócolis, endívia, couve-rábano
Cultura mista desfavorável: alface, cenoura, aipo, endro, funcho, chervil

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. Portugal, Espanha, Itália)
Semeie diretamente no terreno aberto de outubro a dezembro.

Clima temperado (por exemplo, Alemanha, Suíça, Polónia)
De março a maio, semeie diretamente em terreno aberto livre de geada.

Geral
Recomendamos sempre o plantio direto. A germinação é lenta e irregular. A salsa radicular prefere um local semi-sombreado com húmus rico em nutrientes e solo argiloso leve. Prepare o solo com estrume animal temperado. Evite alagamentos.

Dicas Adicionais
Precisa de pelo menos 7°C para germinar. Semeie densamente e afine mais tarde e use como raízes de folhas bebês. Para manter o equilíbrio de nemátodos no solo, é necessária uma pausa de cultivo de 3 anos. A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
O leito em que a salsa de raiz cresce nunca deve secar completamente, mesmo que esta variedade seja tolerante à seca. A rega regular garante um crescimento estável. Devido ao crescimento inicialmente lento das plantas, recomendamos capinar ervas circundantes regularmente. Comestrume animal preparado canteiros e plantio em cultivo misto, substituiu aplicações adicionais de fertilizantes.

Germinação das sementes: 3-4 anos

Andere Namen
Botanische Namen: Petroselinum crispum
Nomes em inglês: Raiz de salsa
Nomes em inglês: raiz de salsa, salsa raiz, salsa tubérculo
Nomes portugueses: Raiz de salsa
Spanische Namen: Raiz de perejil
Nomes franceses: Racine de persil