Ervilha Doce Weggiser [Pisum sativum saccharatum]

A ervilha de açúcar 'Weggieser' é uma variedade anual, histórica e antiga de ervilha de açúcar de 1942 de Weggis, na região do Lago dos 4 cantões na Suíça. Esta variedade de floração roxa experimentada e testada quase esquecida é vigorosa e forma muitas vagens pequenas, crocantes e frescas. As vagens verdes são particularmente tenras e não formam uma camada de pergaminho, tornando-as adequadas para consumo cru. O sabor das vagens planas é forte e assemelha-se às conhecidas ervilhas de neve das memórias de infância.

Informações gerais
Pflanzenfamilie: Fabaceae
Ciclo de Vida: Anual
Dias para a colheita: 90 dias
Altura da planta aprox.: 150 cm
Wurzeltype: Herzwurzler
Necessidades de nutrientes: Alimentadores baixos
Requisitos de água: Médio
Rusticidade no inverno: até 0°C
Standort: Sonnig
Solo: Permeável, húmido, calcário, argiloso, húmus

pH-Wert: 6 bis 8

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 3-5 cm
Optimale Keimtemperatur: 8-15°C
Keimzeit: 10-20 Tage
Plantio, espaçamento entre linhas: 5x40 cm

Cultura mista ótima: endro, funcho, pepino, repolho, milho, cenoura, couve-rábano, alface, rabanete, rabanete, ruibarbo, espinafre, abobrinha, alface de borrego, estragão, morango, borragem
Cultura mista desfavorável: feijão, ervilha, batata, alho-poró, alho, tomate, cebola

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. Portugal, Espanha, Itália)
Semeie diretamente no campo aberto de janeiro a abril e no outono de outubro a novembro.

Clima temperado (por exemplo, Alemanha, Suíça, Polónia)
De março a agosto, semeie diretamente em terrenos ao ar livre sem geada.

Geral
Semeie ervilhas diretamente em filas. Recomenda-se o uso de um andaime para guiar os brotos de ervilha, o que melhorará o rendimento e a qualidade.
As ervilhas preferem um local ensolarado e aberto, com água suficiente e solo pobre em nutrientes, húmus, calcário, solto e profundo. Evite alagamentos.

Dicas Adicionais
Uma vez que o solo é abastecido com azoto pelas raízes, estas só devem ser cortadas e deixadas no solo após a colheita. Devido à excreção de azoto nas raízes das ervilhas, a plantação em cultura mista promove as plantas circundantes. As ervilhas são colhidas quando as pequenas sementes estão apenas começando a se desenvolver. A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
Uma cama profundamente solta é suficiente.

Germinação das sementes: 3-4 anos

Andere Namen
Botanische Namen: Pisum sativum saccharatum
Englische Namen: Amante de Snap, Amante de Neve, Amante de Açúcar, Kefe, Amante Doce
Nomes alemães: ervilha, doce de açúcar, ervilha snap, kefe, ervilha de neve, ervilha, ervilha snap
Portugiesische Namen: Ervilha, Ervilha de Neve
Spanische Namen: Guisante, Guisante de nieve
Nomes franceses: Pois, Pois mange-tout