Samen Katalog

Entdecke die Vielfalt unserer samenfesten Sorten und Wildpflanzen.  
In diesem Katalog findest du alle Arten und Sorten, die wir mit Sorgfalt auswählen, anbauen und dokumentieren – von historischen Kultursorten über robuste Wildarten bis hin zu neuen Züchtungen, die nach bewährten und traditionellen Verfahren entwickelt wurden. Jede Sorte trägt aktiv zur Selbstversorgung, zur Erhaltung genetischer Vielfalt und zu einer lebendigen, nachhaltigen Gartenkultur bei.

Apium graveolens var. rapaceum 'Monarch', samenfester Knollensellerie. In der Aufnahme sind geerntete Wurzeln sichtbar, die auf weiteren Knollen präsentiert werden. Die hellen, leicht gerillten Oberflächen, die kräftigen Wurzelansätze und die kompakte, rundliche Form betonen den robusten und mild‑würzigen Charakter dieser traditionellen, besonders lagerfähigen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Knollensellerie 'Monarch' - Apium graveolens var. rapaceum

€3,00 EUR
€12.000,00 EUR kg
Der zweijährige Knollensellerie 'Monarch' ist eine Gemüse- und Heilpflanzensorte mit großen trapezförmigen bis runden und schwere Knollen. Milder und leicht nussiger Geschmack mit Gesundheitlichen Vorteilen, hervorragend für Rohkost geeignet. Lange Lagerbar. Optimal zum Vorkultivieren, Keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte...
Tanacetum balsamita – open‑pollinated mature costmary (Marienkraut) with tall upright stems, large oval grey‑green leaves with a softly textured, slightly serrated surface and multiple rounded yellow button‑like flower heads arranged in loose clusters along the upper stem sections, photographed for Benjis Seeds.

Marienkraut - Tanacetum balsamita

€2,50 EUR
€12.500,00 EUR kg
Der mehrjährige Balsamkraut ist eine winterharte und essbare Wildgewürz-, Tee-, Duft- und Heilpflanze mit einem kräftigen zitronig-minzigen Aroma. Seit der Antike sind die Wirkungen bei Fieber, Leberschwäche und Menstruationsbeschwerden sehr bekannt. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...
Pimpinella anisum Anise – open‑pollinated annual forming slender, upright stems with finely divided, feathery green leaves and airy umbels of tiny white flowers, developing aromatic grey‑green seeds with a sweet, warm anise flavour, photographed for Benjis Seeds.

Echter Anis - Pimpinella anisum

€2,50 EUR
€1.666,67 EUR kg
Der einjährige Anis ist eine wärme liebende und sehr vielseitige Tee-, Gewürz- und Heilpflanze die an Lakritz erinnert. Effektive Wirkungen gegen vielerlei leiden. Kommt oft als Gewürz, in Fleischgerichten, Weihnachtsbäckerei, für Spirituosen, Öle, Tees und vielen mehr zum Einsatz. Optimal zur Direktsaat,...
Thymus serpyllum, samenfester traditioneller Teppich‑Thymian. Zu sehen ist ein dichter, flach wachsender Blütenteppich, der sich über einen hellen Steinrand legt und zahlreiche kleine, rosafarbene Blüten trägt. Die feinen, dunkelgrünen Blätter und die kriechenden, leicht verholzten Triebe zeigen den typisch widerstandsfähigen, trockenheitsliebenden Charakter dieser aromatischen und historischen Wild‑ und Gewürzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Teppich-Thymian / Sand-Thymian - Thymus serpyllum

€2,50 EUR
€9.615,38 EUR kg
Teppich-Thymian – kriechender Polsterthymian mit feinem Aroma und vielseitiger Verwendung. Mehrjähriger, Bodendecker mit kleinen, aromatischen Blättern und fein‑würzigem, leicht herben Geschmack. Wächst niedrig und kriechend zu dichten Polstern und eignet sich ideal für Steingärten, Dachbegrünungen und Topfkultur. Sehr hitzetolerant, trockenheitsliebend und extrem...
Lactuca sativa var. longifolia, samenfester traditioneller Römersalat 'Forellenschluss'. Zu sehen ist eine aufrecht wachsende Pflanze mit länglichen, mittelgrünen Blättern, die durch rötlich gesprenkelte Zeichnung charakteristisch wie bei einer Forelle markiert sind. Die Blätter stehen dicht und zeigen die typische römersalatartige Form mit leicht gewellter Oberfläche. Fotografiert für Benjis Seeds.

Römersalat 'Forellenschluss' - Lactuca sativa var. longifolia

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Römersalat 'Forellenschluss' – historische Sorte mit knackigen und gesprenkelten Blättern. Diese Sorte ist ein schossfester Römersalat mit grün-rot gesprenkelten, länglichen Blättern und mild-aromatischem, knackigem Geschmack. Sie bildet halboffene Köpfe, reift zuverlässig und eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und...
Artemisia annua, samenfester Einjähriger Beifuß. Gezeigt wird eine Nahaufnahme eines Blattes mit fein gefiederten, hellgrünen Segmenten. Fotografiert für Benjis Seeds.

Einjähriger Beifuß / Qinghao - Artemisia annua

€3,00 EUR
€30.000,00 EUR kg
Einjähriger Beifuß – heilkräftige einjährige Pflanze aus China mit feinem Aroma und traditioneller Bedeutung. Einjährige, schnellwüchsige Heilpflanze mit fein gefiederten, aromatischen Blättern. Sie wächst kräftig, erreicht große Höhen und eignet sich für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Sie keimt zuverlässig als Lichtkeimer und...
Acmella oleracea, samenfeste Parakresse (Jambú). Sichtbar ist eine blühende Pflanze in Nahaufnahme mit aufrechten, verzweigten Stängeln und den typischen, leicht fleischigen, lebhaft grünen Blättern. Die auffälligen gelb‑roten Blütenköpfchen stehen einzeln auf kurzen Stielen und betonen den charakteristischen, intensiv prickelnden Geschmack dieser traditionellen Würz‑ und Heilpflanze aus dem Amazonasgebiet. Fotografiert für Benjis Seeds.

Parakresse - Jambú - Acmella oleracea

€2,50 EUR
€12.500,00 EUR kg
Die mehrjährige Parakresse ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze mit zahlreichen Heilwirkungen. Wirkt antibakteriell, antiviral, immunstärkend, speichelflussfördernd und betäubend. Blätter haben eine prickelnde Wirkung und schmecken frisch nach einer Mischung aus süß, sauer und salzig. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst,...
Monarda citriodora, samenfeste traditionelle Zitronen‑Monarde Prärie‑Bergamotte. Zu sehen ist der obere blühende Teil der Pflanze mit aufrechten Stielen und mehreren etagenartig angeordneten, zart violett‑rosa Blütenquirlen. Die schmalen, leicht aromatischen Blätter sind klar erkennbar und rahmen die Blüten sichtbar ein. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zitronen Monarde - Prärie-Bergamotte - Monarda citriodora

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Die mehrjährige Zitronen Monarde ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze mit einem angenehmen Zitrusduft und Geschmack. Wirkt als Tee entspannend. Reichhaltige Nahrungsquelle für Menschen, Bienen und Schmetterlinge. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blüten und Blätter....
Nepeta cataria, samenfeste traditionelle Katzenminze. Zu sehen ist der blühende Teil der Pflanze mit zahlreichen mittelgrünen, weich behaarten Blättern, die einen deutlich gekerbten Rand und eine fein strukturierte Oberfläche zeigen. Im Vordergrund sind kleine, zart weiß‑violette Blüten, die locker an den oberen Stielabschnitten angeordnet sind. Die Blattpaare stehen gegenständig und verdeutlichen den typischen buschigen Wuchs dieser klassischen Heil‑ und Teepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Katzenminze - Nepeta cataria

€2,50 EUR
€6.250,00 EUR kg
Die mehrjährige Katzenminze ist die Ursprüngliche winterharte Tee- und Heilpflanze mit einer beruhigenden, leicht sedierenden und hypnotischen Wirkung bei Einnahme. Bildet essbare Blüten und gesundheitlich fördernde ätherische Öle. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, ungünstig für Mischkultur, Ernte der Blüten und...
Symphytum officinale Common Comfrey – open‑pollinated medicinal perennial forming tall, rough, bristly stems with large, lance‑shaped green leaves and drooping clusters of tubular purple to pinkish‑cream flowers, valued for its vigorous growth and traditional herbal uses, photographed for Benjis Seeds.

Echter Beinwell - Symphytum officinale

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Der mehrjährige Beinwell ist eine vielseitige Tee-, Dünge- und Heilpflanze mit exzellenten Eigenschaften zur Selbstversorgung. Optimal für die Dünger Herstellung. Medizinisch eine beliebte und effektive Pflanze, die viele Insekten anzieht. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der...
Daucus carota, samenfeste traditionelle Möhre 'Gochsheimer Gelbe'. Zu sehen sind mehrere geerntete Wurzeln mit gelber Schale und dem Ansatz des grünen Schopfes. Die länglichen, konisch spitzzulaufenden Wurzeln liegen nebeneinander auf einem Holzbrett, wodurch Form, Farbe und die sichtbaren Schopfansätze klar erkennbar sind. Fotografiert für Benjis Seeds.

Möhre 'Gochsheimer Gelbe' - Daucus carota

€3,00 EUR
€1.714,29 EUR kg
Möhre 'Gochsheimer Gelbe' – traditionelle deutsche Landsorte mit gelben, aromatischen Wurzeln. Eine robuste, mittelspät bis spät reifende Möhre mit charakteristischen gelben, konischen und teils spitz zulaufenden Wurzeln. Ihr Geschmack ist angenehm aromatisch und leicht süß. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden festes Fleisch...
Lycium barbarum, samenfester Bocksdorn (Goji‑Beere). In der Nahaufnahme ist ein einzelner Ast mit mehreren leuchtend roten, ovalen Früchten zu sehen, die locker entlang der dünnen, leicht gebogenen Triebe hängen. Die schmalen, lanzettlichen Blätter in frischem Mittelgrün rahmen die Früchte natürlich ein und betonen den typischen, zierlichen Wuchs dieser traditionellen Beerenpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Bocksdorn - Goji Beere - Lycium barbarum

€3,00 EUR
€13.636,36 EUR kg
Die mehrjährige Goji-Beere ist ein alter und winterharter Beerenstrauch in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Die Beeren gelten als „Superfood“ und schmecken fruchtig-süß. Sie eignen sich hervorragend zur Böschungsbefestigung. Ideal zur Vorkultur, Topfkultur möglich, Aussaat im Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte der Früchte....
Borago officinalis, samenfester einjähriger Borretsch. Gezeigt wird eine kräftige Pflanze mit dicken, borstig behaarten Stängeln und großen, rauen, ovalen grünen Blättern. Auffällig sind die zahlreichen hellblauen, sternförmigen Blüten dieser traditionellen Heil‑ und Gewürzpflanze mit gurkenähnlichem Geschmack und ihrem bienenfreundlichen Wuchs. Fotografiert für Benjis Seeds.

Borretsch - Borago officinalis

€2,50 EUR
€1.190,48 EUR kg
Borretsch – aromatische blau blühende Würzpflanze mit essbaren Blättern und Blüten. Einjährige, krautige Pflanze mit frischem, gurkenartigem Aroma. Sie wächst robust, ist ertragreich und eignet sich für Freiland, Topfkultur und naturnahe Gärten. Sie keimt zuverlässig und ist eine pflegeleichte, schnellwüchsige Art. Optimal...
Solanum lycopersicum 'Zuckertraube', samenfeste Cherry‑Tomate. An den Rispen hängen zahlreiche kleine, intensiv rote Früchte, klar erkennbar vor einem stärker sichtbaren, jedoch weich verschwommenen Hintergrund. Die glatte, glänzende Schale und die dichte Anordnung der Früchte betonen den süß‑aromatischen Charakter dieser traditionellen Cherrytomate. Fotografiert für Benjis Seeds.

Cherry-Tomate 'Zuckertraube' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Cherry-Tomate 'Zuckertraube' – honigsüße kleine Tomate mit fruchtigem Charakter. Diese Sorte ist eine samenfeste Cocktailtomate mit außergewöhnlich süßem Geschmack und intensivem Aroma. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für den Anbau im Gewächshaus, im Freiland sowie in großen Kübeln. Die Sorte...
Chenopodium giganteum ‘Magenta Spreen’ – open‑pollinated tree spinach shown as a tall, branching plant with broad, soft green leaves dusted in vivid magenta on young growth. The upright habit and colourful leaf tips highlight the striking appearance of this variety, photographed for Benjis Seeds.

Baumspinat 'Magenta Spreen' - Chenopodium giganteum

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Baumspinat 'Magenta Spreen' – spektakuläre große Sorte mit magentafarbenen Blättern. Diese Sorte ist ein schnellwachsender Baumspinat mit auffällig magentafarbenen Triebspitzen und mild-aromatischem, spinatähnlichem Geschmack. Sie wächst aufrecht, erreicht beeindruckende Höhen bis zu 300 cm und eignet sich ideal für Freiland, Hochbeet und als...
Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown as a low, tender plant with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown in a row as low, tender plants with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Winter-Postelein - Gewöhnliches Tellerkraut - Claytonia perfoliata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Winterpostelein – historischer Wintersalat mit nahrhaften Eigenschaften. Diese Sorte ist ein schnellwachsender, winterharter Blattsalat mit zarten, fleischigen Blättern und einem frischen, mild-nussigen Geschmack. Sie eignet sich ideal für Direktsaat, Topfkultur und Winteranbau. Robust, ertragreich und samenfest - perfekt für Selbstversorgung und den...
Allium ampeloprasum var. porrum 'Fantic', samenfester Lauch (Porree). Sichtbar sind geerntete Stangen mit gut erkennbaren, langen weißen Schäften, den sattgrünen, flach auslaufenden Blättern sowie den frischen, faserreichen Wurzeln. Die klare Struktur aus Schaft, Blatt und Wurzel betont den milden, aromatischen Charakter dieser traditionellen, besonders kräftigen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Lauch - Porree 'Fantic' - Allium ampeloprasum var. porrum

€3,00 EUR
€3.529,41 EUR kg
Die zweijährige Lauch 'Fantic' ist ein Winterlauch der gleichmäßig wächst, winterhart und gesund ist, mit dunkelgrünem Laub und guter Schälbarkeit. Der Geschmack ist vollmundig und kräftig. Widerstandsfähig gegen typische Krankheiten. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der...
Ocimum basilicum ‘Genovese’ – open‑pollinated young Genovese basil plant growing outdoors in natural light, close‑up of healthy green foliage with typical leaf shape, photographed for Benjis Seeds.

Basilikum 'Genovese' - Ocimum basilicum

€2,50 EUR
€1.666,67 EUR kg
Basilikum 'Genovese' – klassische italienische Sorte mit bekannten und intensivem Aroma. Diese Sorte ist ein aromatisches, einjähriges Basilikum mit großen, sattgrünen Blättern und intensiv würzigem, süßlich-pfeffrigem Geschmack. Sie wächst buschig und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Wärmeliebend, ertragreich und...
Solanum lycopersicum 'Sonnenherz', samenfeste Ochsenherztomate. Auf Stroh liegen zwei ganze, herzförmige Früchte in warmem gelb bis orange‑rot mit leicht matter Schale. Daneben eine aufgeschnittene Tomate, deren saftiges, leuchtend orange-rotfarbenes Fruchtfleisch mit breiten, fleischigen Segmenten und feiner Samenstruktur sichtbar wird. Die weichen Farbverläufe und die vollfleischige Textur betonen den mild‑süßen Charakter dieser traditionellen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Ochsenherztomate 'Sonnenherz' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Ochsenherztomate 'Sonnenherz' – früh reifender Klassiker mit mehrfarbig-geflammten Früchten. Diese Sorte ist eine großfruchtige Ochsenherztomate mit außergewöhnlichem, süß-fruchtigem Geschmack und hohem Fruchtfleischanteil. Sie reift früh und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und große Kübel. Robust, sehr ertragreich und perfekt für...
Petroselinum crispum, samenfeste traditionelle Krause Petersilie 'Mooskrause'. Zu sehen sind mehrere dicht belaubte Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, stark gekrausten Blättern, deren fein gewellte Struktur klar erkennbar ist. Die kompakten Blattbüschel stehen auf kurzen Stielen und zeigen den typischen, aromatischen Wuchs dieser klassischen Küchen‑ und Würzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Krause Petersilie 'Mooskrause' - Petroselinum crispum

€3,00 EUR
€600,00 EUR kg
Die zweijährige Krause Petersilie 'Mooskrause' ist ein Weltweit bekanntes und vielseitiges Gewürz- und Heilkraut mit einem natürlich kräftigen Aroma. In der Antike wurde sie als Heilige Pflanze angesehen, eine Pflanzenart für jeden Hausgarten. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst-Winter, gut für...
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