Samen Katalog

Entdecke die Vielfalt unserer samenfesten Sorten und Wildpflanzen.  
In diesem Katalog findest du alle Arten und Sorten, die wir mit Sorgfalt auswählen, anbauen und dokumentieren – von historischen Kultursorten über robuste Wildarten bis hin zu neuen Züchtungen, die nach bewährten und traditionellen Verfahren entwickelt wurden. Jede Sorte trägt aktiv zur Selbstversorgung, zur Erhaltung genetischer Vielfalt und zu einer lebendigen, nachhaltigen Gartenkultur bei.

Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für...
Raphanus sativus, samenfeste traditioneller Sommer‑Rettich 'Zürcher Markt'. Zu sehen sind drei länglich‑weiße, frisch geerntete Wurzeln, die nebeneinander auf einer grünen Wiese liegen. Die glatte, leicht konische Form ist klar erkennbar, ebenso einzelne feine Seitenwurzeln, die den typisch knackigen Charakter dieser klassischen Sommerrettich‑Sorte zeigen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sommer Rettich 'Zürcher Markt' - Raphanus sativus

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Der einjährige Sommer-Rettich 'Zürcher Markt' ist Rettich Sorte für den Sommeranbau mit 10-15 cm langen und dicken Wurzeln. Nur 40 Tage Kulturzeit. Saftiger, kräftiger, würziger und leicht scharfer Geschmack. Optimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der...
Solanum lycopersicum 'German Gold', samenfeste Fleischtomate. Sichtbar sind ganze, zweifarbig gelb‑orange marmorierte Früchte, mit einer aufgeschnittene Tomate mit saftigem, goldgelbem bis orange-rotfarbenem Fruchtfleisch und breiten, fleischigen Segmenten. Die klare Zeichnung und der hohe Saftanteil betonen den mild‑süßen Charakter dieser traditionellen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Fleischtomate 'German Gold' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Fleischtomate 'German Gold' – historische Rarität mit zartwürzig-süßem Aroma. Diese Sorte ist eine goldgelbe Fleischtomate mit außergewöhnlichem, zartwürzig-süßem Geschmack und unverkennbarem Aroma. Sie reift spät und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und große Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung...
Allium fistulosum, samenfeste Winterheckenzwiebel. Sichtbar sind blühende Pflanzen auf einem Beet, mit aufrechten, röhrenförmigen, sattgrünen Blättern und den typischen kugeligen, weißlich‑grünen Blütenständen. Die gleichmäßige Reihenstruktur und die frische Blüte betonen den milden, aromatischen und robusten Charakter dieser traditionellen, mehrjährigen Lauchart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Winterheckenzwiebel - Allium fistulosum

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Winterheckenzwiebel – sehr alte und robuste, mehrjährige Lauchzwiebel mit bewährten Aroma. Diese mehrjährige und traditionelle Lauchzwiebel hat ein mild-würziges Aroma. Sie ist winterhart, wächst schnell und kann fast das ganze Jahr über geerntet werden. Robust, ertragreich und samenfest – ideal für Selbstversorgung...
Marrubium vulgare – open‑pollinated common horehound showing the flowering tip, with tightly clustered pale whitish tubular blossoms arranged in dense whorls around the square stem and framed by softly hairy grey‑green foliage, photographed for Benjis Seeds.

Gewöhnlicher Andorn - Marrubium vulgare

€2,50 EUR
€6.250,00 EUR kg
Der mehrjährige Andorn ist eine sehr alte winterharte Tee- und Heilpflanze und kommt bei Husten, Bronchial- und Verdauungsbeschwerden zum Einsatz. Wissenschaftlich anerkannte schleimlösende Wirkung. Optimal zum Vorkultivieren, Basen- und Stickstoffindikator, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter. Beschreibung Andorn...
Brassica oleracea var. botrytis ‘Neckarperle’ – open‑pollinated cauliflower shown as a dense, rounded white curd held within upright, pale‑green wrapper leaves. The image highlights the fine, tightly packed surface texture, clean colouring and the typical compact, uniform growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Blumenkohl 'Neckarperle' - Brassica oleracea var. botrytis

€3,00 EUR
€12.000,00 EUR kg
Der zweijährige Blumenkohl 'Neckarperle' ist eine traditionelle frostharte frühe Sorte mit hochgewölbten, feinkörnigen und reinweißen Köpfen und kräftigen Blattwerk. Der Geschmack ist ausgezeichnet, zart-lieblig blumenkohlartig. Optimal zum Vorkultivieren, Aussaat Frühjahr-Herbst, keine Topfkultur, gut für Mischkultur, Ernte der Kohlköpfe. Beschreibung Der Blumenkohl 'Neckarperle'...
Capsicum annuum ‘Yolo Wonder’ – open‑pollinated sweet pepper forming sturdy, upright plants with broad, glossy blocky fruits that ripen from green to deep red, photographed for Benjis Seeds.

Gemüsepaprika 'Yolo Wonder' - Capsicum annuum

€3,00 EUR
Gemüsepaprika 'Yolo Wonder' – robuste Blockpaprika mit großen, fruchtig-süßen Früchten. Diese Sorte ist eine früh reifende, kompakte Blockpaprika mit großen, schweren Früchten, die von grün nach leuchtend rot abreifen. Sie besticht durch ihren fruchtig-süßen, knackigen Geschmack und eignet sich ideal für Gewächshaus,...
Foeniculum vulgare, samenfester traditioneller Knollenfenchel 'Selma'. Zu sehen auf einem Beet ist eine nah aufgenommene Knolle mit hellgrüner bis weißlicher, leicht gerillter Oberfläche und dicht anliegenden Blattansätzen. Die Form wirkt rundlich und kompakt, die Blattstiele sind kurz sichtbar. Fotografiert für Benjis Seeds.

Knollenfenchel 'Selma' - Foeniculum vulgare

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen Knolle bildet. Die saftige Knolle hat einen mild-würzig bis süßlichen Geschmack. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Knollen. Beschreibung Der Knollenfenchel...
Taraxacum officinale, samenfester traditioneller Löwenzahn. Zu sehen ist eine einzelne, kräftige Pflanze, die aus einer schmalen Fuge vor einer hellen Hauswand wächst und leuchtend gelbe, vollständig geöffnete Blüten trägt. Die tief eingeschnittenen, sattgrünen Blätter liegen rosettenartig am Ansatz, während der aufrechte, Milchsaft enthaltene Blütenstiel den typisch widerstandsfähigen, wildkrautartigen Charakter dieser weit verbreiteten Wiesenpflanze zeigt. Fotografiert für Benjis Seeds.

Löwenzahn - Taraxacum officinale

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Löwenzahn – vielseitige Wild‑ und Heilpflanze mit hoher Vitalität und traditioneller Bedeutung Mehrjährig mit kräftiger Pfahlwurzel, reich an Bitterstoffen und bekannt für seine leuchtend gelben Blüten und tief eingeschnittenen Blätter. Wächst robust, regeneriert sich zuverlässig und gedeiht in Sonne bis Halbschatten. Optimal...
Raphanus sativus var. oleiformis, samenfester traditioneller Ölrettich. Zu sehen ist eine Wiese mit zahlreichen weiß gefärbten Blüten, die locker an aufrechten, leicht behaarten Stielen sitzen. Das fein gefiederte, mittelgrüne Laub bildet einen weichen Hintergrund und zeigt den typisch kräftigen, schnellwüchsigen Charakter dieser beliebten Gründüngung zur Bodenverbesserung. Fotografiert für Benjis Seeds.

Ölrettich - Raphanus sativus var. oleiformis

€4,50 EUR
€75,00 EUR kg
Der einjährige Ölrettich ist eine sehr alte Öl-, Tierfutter- und Gründüngungspflanze für warme Regionen. Hat Nematoden reduzierende Eigenschaften, produziert viel Biomasse und Stickstoff. Für leicht verdichtete, schlecht drainierende und humusarme Böden um die Bodenstruktur zu verbessern. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat...
Eruca sativa, samenfeste traditionelle Salatrauke Rucola. Zu sehen ist eine Nahaufnahme der Pflanze mit schmalen, tief eingeschnittenen, mittelgrünen Blättern, deren Oberfläche matt und leicht strukturiert wirkt. Die Blätter füllen den Vorderbereich, während im Hintergrund weiteres ein Beet leicht verschwommen erscheint, wodurch die Blattform klar hervorgehoben wird. Fotografiert für Benjis Seeds.

Rucola - Salatrauke - Eruca sativa

€2,50 EUR
€1.000,00 EUR kg
Der einjährige Rucola ist eine Salat- und Gewürzpflanze die bereits von den Römern genutzt wurde. Nussig, Senf- und Kresse ähnlicher Geschmack. Milder als die Wilde Rauke. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst-Winter, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter. Beschreibung Der Rucola...
Salvia officinalis, samenfester traditioneller Salbei. Zu sehen ist eine Nahaufnahme des oberen Pflanzenteils mit dicht stehenden, grau‑grünen, leicht filzig wirkenden Blättern, die an einem aufrechten, fein behaarten Stiel sitzen. Die länglich‑ovale Blattform und die matte Oberfläche zeigen den typisch aromatischen, mediterranen Charakter dieser historischen Würzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Salbei - Salvia officinalis

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Der mehrjährige Salbei ist eine sehr alte sonnen liebende und traditionelle Tee-, Heil- und Gewürzpflanze. Vielseitig verwendbar mit vielen guten Wirkstoffen. Duftet aromatisch und schmeckt samtig, würzig und leicht bitter. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der...
Allium schoenoprasum, samenfester Schnittlauch. Sichtbar ist eine einzelne blühende Pflanze in Nahaufnahme mit aufrechten, röhrenförmigen, sattgrünen Blättern und einem kugeligen, zart violett gefärbten Blütenstand. Die feine Struktur der Blüte und das frische Laub betonen den milden, aromatischen Charakter dieser traditionellen, mehrjährigen Lauchart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Schnittlauch - Allium schoenoprasum

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Der mehrjährige Schnittlauch ist eine Gewürz- und Heilpflanze mit langen, mittelstarken und grobröhrigen Halmen. Kräftiger aufrechter Wuchs mit einem intensiven Schnittlauch-Geschmack. Antibakterielle Eigenschaften, ist Blutdrucksenkend und Verdauungsfördernd. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Herbst-Winter, gut für Mischkultur, Ernte der Blüten und Blätter....
Capsicum annuum 'De Cayenne', samenfester Chili. In der Nahaufnahme erkennt man eine kräftige Pflanze mit mehreren schlanken, leuchtend roten Früchten, die elegant von den dünnen, leicht gebogenen Stielen herabhängen. Charakteristisch sind die schmalen, mittelgrünen Blätter und die glänzende, intensiv gefärbte Fruchtoberfläche, die den typischen scharfen und reichtragenden Wuchs dieser traditionellen Sorte unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Chili 'De Cayenne' - Capsicum annuum

€3,00 EUR
Chili 'De Cayenne' – robust, intensive Schärfe mit rauchig-würzigem Aroma. Diese Chili ist eine sehr alte, traditionsreiche Sorte mit außergewöhnliche Schärfe und intensivem fruchtig-würzigem Geschmack. Frisch wirkt sie eher klar und erdig, beim Trocknen entfaltet sie zusätzlich ein rauchiges Aroma. Sie reift...
Angelica archangelica, samenfeste Engelwurz. Gezeigt wird eine Pflanze mit großen, hellgrünen gefiederten Blättern. Aus diesen wachsen hohe, rötliche, robuste hohle Stängel mit mehreren kugeligen Dolden aus blass grünlich‑weißen Blüten. Fotografiert für Benjis Seeds.

Engelwurz - Angelica archangelica

€2,50 EUR
€3.571,43 EUR kg
Der zweijährige Engelwurz ist eine robuste und vielfältige Tee-, Gewürz- und Heilpflanze für kalte und warme Klimabedingungen. Seit Jahrhunderten ist er als Arzneikraut bei leiden wie Verdauungs- und Schlafstörungen oder bei rheumatischen Beschwerden beliebt. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, keine Topfkultur,...
Solidago virgaurea, samenfeste Europäische Goldrute. Sichtbar ist die blühende Spitze einer aufrechten Staude mit zahlreichen kleinen, leuchtend gelben Blüten, die dicht an den feinen, verzweigten Stängeln sitzen. Die zarte, strahlenförmige Blütenstruktur und der felsige Hintergrund betont den warmen, spät­sommerlichen Charakter dieser traditionellen Wildstaude. Fotografiert für Benjis Seeds.

Europäische Goldrute - Solidago virgaurea

€2,50 EUR
Die mehrjährige Europäische Goldrute ist eine Färbe- und Heilpflanze und kommt durch die harntreibende Eigenschaft bei Nieren- und Blasenbeschwerden zum Einsatz. Ein Insektenmagnet der problemlos unter allen Bedingungen in Europa gedeiht. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Alchemilla xanthochlora, samenfester Frauenmantel. Gezeigt wird ein dichter Blattteppich mit weich behaarten Polstern aus gerundeten, gefalteten grünen Blättern, die in ihrer Mitte Tautropfen sammeln. Darüber stehen luftige Büschel aus kleinen gelbgrünen Blüten über dem Laub, fotografiert für Benjis Seeds.

Frauenmantel - Alchemilla xanthochlora

€2,50 EUR
€8.333,33 EUR kg
Der mehrjährige Frauenmantel ist eine wilde Tee- und Heilpflanze und wird hauptsächlich bei Frauenkrankheiten eingesetzt. Harntreibend, steigert die Aktivität der Drüsen, wirkt entzündungshemmend, lindert Menstruationsbeschwerden und trägt zur Heilung von Geburtsverletzungen wie auch zur allgemeinen Wundheilung bei. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...
Cochlearia officinalis, samenfestes Löffelkraut. Zu sehen ist eine blühende Pflanze mit rundlichen, leicht glänzenden Blättern und kleinen weißen Blüten, die locker über dem Laub stehen. Wie sich die zarten Blütenstände über den dicht gedrängten Blättern verteilen, verleiht der Pflanze ihr charakteristisches Erscheinungsbild. Fotografiert für Benjis Seeds.

Löffelkraut - Cochlearia officinalis

€2,50 EUR
€6.250,00 EUR kg
Das mehrjährige Löffelkraut ist ein Geschichtsträchtiges Küchen- und Heilkraut was bei vielen Erkrankungen eingesetzt werden kann. Der Geschmack ist kresseartig, würzig bis scharf. Wächst auch an Salzhaltigen Standorten. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter. Beschreibung...
Petroselinum crispum, samenfeste traditionelle Petersilienwurzel 'Osborne'. Zu sehen sind mehrere frisch geerntete, zusammengebundene Wurzelbüschel, deren cremefarbene, länglich‑konische Wurzeln mit feinen Rillen und einzelnen Seitenwurzeln klar erkennbar sind. Die Bündel liegen aufeinander, wodurch die Eignung zur Direktvermarktung der Wurzelgemüsepflanze besonders deutlich wird. Fotografiert für Benjis Seeds.

Petersilienwurzel 'Osborne' - Petroselinum crispum

€3,00 EUR
€2.000,00 EUR kg
Die zweijährige Petersilienwurzel 'Osborne' ist ein Wurzelgemüse mit einer 22-25 cm langen cremeweißen Wurzel. Intensive-würziger und leicht süßlicher Geschmack, mit einem milden Petersilien Aroma. Dürretolerant und Lagerbar. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln. Beschreibung Die...
Phaseolus vulgaris, samenfeste traditionelle Stangenbohne 'Blauhilde'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer hängender, tief violett gefärbter Bohnen, die an langen, schlanken Stielen unterhalb des Laubs herabfallen. Die glatte, leicht glänzende Oberfläche der Hülsen ist deutlich sichtbar, ebenso einzelne feine Blattansätze, die den typischen Wuchs dieser kletternden Bohnensorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stangenbohne 'Blauhilde' - Phaseolus vulgaris

€3,00 EUR
€150,00 EUR kg
Stangenbohne 'Blauhilde' – traditionelle violette Kletterbohne mit langen, zarten, fadenlosen Hülsen, die beim Kochen grün werden. Einjährige, wärmeliebende Hülsenfrucht mit langen, violetten, fadenlosen Bohnen und aromatisch‑mildem Geschmack. Die Pflanzen wachsen kräftig kletternd, erreichen 250–300 cm Höhe und benötigen eine Rankhilfe. Sie gedeihen zuverlässig...
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