Samen Katalog

Entdecke die Vielfalt unserer samenfesten Sorten und Wildpflanzen.  
In diesem Katalog findest du alle Arten und Sorten, die wir mit Sorgfalt auswählen, anbauen und dokumentieren – von historischen Kultursorten über robuste Wildarten bis hin zu neuen Züchtungen, die nach bewährten und traditionellen Verfahren entwickelt wurden. Jede Sorte trägt aktiv zur Selbstversorgung, zur Erhaltung genetischer Vielfalt und zu einer lebendigen, nachhaltigen Gartenkultur bei.

Beta vulgaris, samenfeste Weiße Bete 'Albina Vereduna'. Präsentiert sind zwei ganze, gelblich‑weiße Knollen mit leicht hellgrünen Schultern und Blättern. Daneben liegt eine aufgeschnittene Knolle, die das hellweiße, gleichmäßig gefärbte Innenfleisch zeigt. Die rundliche Form, die sichtbaren Blattstiele und die grünen Blätter entsprechen dem typischen Erscheinungsbild dieser historischen Weiße‑Bete‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Weiße Bete 'Albina Vereduna' - Beta vulgaris

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Weiße Bete 'Albina Vereduna' – zarte Rarität mit mildem Geschmack. Diese traditionsreiche, samenfeste Sorte überzeugt mit reinweißem Fruchtfleisch, süß-mildem Geschmack und besonders zarter Textur. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und in Töpfen – robust, ertragreich und perfekt...
Ocimum americanum, samenfeste traditionelle Zitronen‑Basilikum. Zu sehen sind mehrere aufrecht wachsende Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die oval geformt und fein gekerbt sind. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den typischen kompakten, aromatischen Wuchs dieser zitronig duftenden Basilikumart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zitronen-Basilikum - Ocimum americanum

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Zitronen-Basilikum – aromatisches Wildkraut mit edlem Zitronenduft. Einjähriges Basilikum mit mittelgrünen, eiförmigen bis leicht zugespitzten Blättern und einem ausgeprägt frischen Zitronenaroma. Die Pflanze wächst locker buschig, ist zuverlässig im Ertrag und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur. Natürlich aromatisch, vielseitig...
Sium sisarum, samenfeste traditionelle Zuckerwurzel. Zu sehen sind mehrere cremeweiße, frisch geerntete, länglich‑segmentierte Wurzeln, die direkt an der Pflanze liegen und deren feine, leicht gerillte Oberfläche gut erkennbar ist. Die zarten Seitenwurzeln und die kompakte, horstartige Basis der Pflanze betonen den typisch süß‑aromatischen Charakter dieser alten und historischen, winterharten Wurzelgemüsesorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckerwurzel - Sium sisarum

€3,00 EUR
€7.500,00 EUR kg
Die mehrjährige Zuckerwurzel ist eine sehr alte, winterharte und in Vergessenheit geratene ursprüngliche Wurzelgemüsesorte mit einem sehr hohen Zuckergehalt. Die Wurzeln werden 15 bis 20 cm lang und schmecken mehlig süß. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...
Solanum melongena ‘Dourga’ – open‑pollinated aubergine shown with upright stems, broad deep‑green leaves and several elongated white fruits with a smooth surface. The image highlights the firm texture, slender fruit shape and productive habit, photographed for Benjis Seeds.

Aubergine 'Dourga' - Solanum melongena

€3,00 EUR
Aubergine 'Dourga' – kaum bekannte weiße Rarität mit beachtenswerter Robustheit. Diese Sorte ist eine robuste Eierfrucht mit außergewöhnlich weiß gefärbten Früchten und mild-süßem, aromatischem Geschmack. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Kältetoleranter als andere Auberginen,...
Solanum lycopersicum 'Zitronentraube', samenfeste Cherry‑Tomate. An der Pflanze hängen zahlreiche kleine, leuchtend zitronengelbe Früchte in dichten, traubenartigen Rispen. Die glatte, leicht glänzende Schale und die kompakte Form betonen den frischen, aromatischen, zitronenhellen Charakter dieser ungewöhnlich hellen, traditionellen Cherrytomate. Fotografiert für Benjis Seeds.

Cherry-Tomate 'Zitronentraube' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Cherry-Tomate 'Zitronentraube' – seltene Rarität mit zitronigem Aroma. Diese Sorte ist eine zitronengelbe Cocktailtomate mit außergewöhnlichem, süß-säuerlichem Geschmack und intensivem Zitronenaroma. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für Gewächshaus, Freiland und große Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung sowie den...
Urtica dioica, samenfeste Grosse Brennnessel. Sichtbar ist eine einzelne, ausgewachsene Pflanze mit aufrechten, kantigen Stängeln und den typischen gegenständigen, dunkelgrünen, grob gezähnten Blättern. Die klare Blattstruktur und der kräftige Wuchs betonen den vitalen, heimischen Charakter dieser traditionellen Wild‑ und Nutzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Große Brennnessel - Urtica dioica

€2,50 EUR
Die große Brennnessel ist eine sehr alte mehrjährige Tee-, Gemüse- und Heilpflanze aus Mitteleuropa, die schon seit Jahrhunderten genutzt wird. Aus ökologischer und medizinischer Sicht ist die vielseitige und winterharte Art eine äußerst wertvolle Wildpflanze die reich an Silikaten, Eisen, Kalium, Mangan...
Perilla frutescens, samenfeste traditionelle Grünblättrige 'Ao Shiso'. Zu sehen sind mehrere aufrecht wachsende Pflanzen mit zahlreichen mittelgrünen, leicht gekerbten Blättern, deren Oberfläche fein strukturiert ist. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den charakteristischen, leicht buschigen Wuchs dieser asiatischen Würz‑ und Teepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Grünblättrige 'Ao Shiso' - Perilla frutescens

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Grünblättrige 'Ao Shiso' – sehr alte traditionelle Asia-Würzpflanze mit aromatischen, minzartigen Blättern. Sie ist eine einjährige, wärmeliebende Gemüse-, Gewürz-, Öl- und Heilpflanze mit großen, grünen und spitzzulaufenden Blättern. Geschmack ist frisch, aromatisch, der an eine Mischung aus Minze und Basilikum erinnert. Sie...
Plantago coronopus var. coronopus, samenfester Hirschhornwegerich. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit charakteristisch tief geschlitzten, schmalen Blättern, die wie kleine, geweihartige Fiederungen vom Zentrum der Rosette ausstrahlen. Die dunkelgrünen, leicht glänzenden Blattsegmente liegen flach am Boden oder steigen sanft auf und betonen das unverwechselbare, hirschhornähnliche Erscheinungsbild dieser mediterranen Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Hirschhornwegerich - Plantago coronopus var. coronopus

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Hirschhornwegerich – robustes mediterranes Kraut mit würzig-nussigen Blättern. Diese Sorte ist ein wintergrünes, einjährig bis kurzlebig mehrjähriges Krautgemüse mit dunkelgrünen, tief eingeschnittenen Blättern und würzig-nussigem Geschmack. Sie wächst kompakt in Rosettenform, ist robust und eignet sich ideal für Freiland, Gewächshaus und Topfkultur....
Ruta graveolens, samenfeste traditionelle Weinraute. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer blühender Pflanzen mit zart gelb gefärbten, leicht geöffneten Blüten, die an fein verzweigten, blaugrün gefärbten Stielen sitzen. Einzelne Bienen sind gut erkennbar, während sie die offenen Blüten besuchen und den aromatischen, leicht würzigen Charakter dieser historischen Heil‑ und Gewürzpflanze unterstreichen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Weinraute - Ruta graveolens

€2,50 EUR
€4.166,67 EUR kg
Weinraute – uralte, aromatische und trockenheitsliebende Heil‑ und Duftpflanze mit intensiv würzig‑bitterem Aroma. Mehrjährige, winterharte Staude mit blaugrünen, fein gefiederten Blättern und einem charakteristischen, stark aromatischen Duft. Sie wächst aufrecht, buschig und horstbildend, ist äußerst pflegeleicht und gedeiht zuverlässig im Freiland, in...
Pisum sativum saccharatum, samenfeste traditionelle Zuckererbse 'Weggiser'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer zartgrüner, flacher Hülsen, die locker an schlanken Stielen unterhalb des Laubs hängen. Die glatte, leicht durchscheinende Oberfläche der Hülsen ist deutlich erkennbar und zeigt den typisch zarten, früh erntbaren Charakter dieser historischen Zuckererbsensorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zuckererbse 'Weggiser' - Pisum sativum saccharatum

€3,00 EUR
€100,00 EUR kg
Die einjährige Zuckererbse 'Weggieser' ist eine frühe und fast vergessene alte Sorte mit vielen kleinen knackigen und frischen Hülsen. Kräftiger Geschmack, unreife Schoten sind besonders zart. Ertragreich mit violetten Blüten. Optimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Vicia faba 'Hangdown Grünkernig', samenfeste Dicke Bohne. Sichtbar sind drei ausgewachsene Pflanzen auf einem Feld mit aufrechten, kräftigen Stängeln und den typischen breiten, sattgrünen Fiederblättern. Entlang der Triebe hängen mehrere längliche, grün gefärbte Hülsen, die den robusten, ertragreichen Charakter dieser traditionellen Sorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Dicke Bohne 'Hangdown Grünkernig' - Vicia faba

€6,00 EUR
€57,14 EUR kg
Dicke Bohne 'Hangdown Grünkernig' – historische, traditionelle und ertragreiche Sorte mit langen, herabhängenden Hülsen und mild‑nussigen Samen. Einjährige, winterharte Hülsenfrucht mit weißen Blüten und 2–3 cm großen, mild‑nussigen, zarten Samen. Die Pflanzen bilden zahlreiche lange, herabhängende Hülsen mit 4–5 grünen Kernen, wachsen aufrecht‑buschig...
Valerianella locusta 'Holländischer Breitblättriger', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht gedrungenem, bodennahem Wuchs und breitovalen, sattgrünen Blättern, die in einer kompakten Rosette angeordnet sind. Die glatte Blattoberfläche und die kräftige, gleichmässige Struktur betonen den milden, nussigen Charakter dieser traditionellen Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€857,14 EUR kg
Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' – winterharte Sorte mit großen, breitovalen, dunkelgrünen Blättern. Diese Sorte ist ein starkwüchsiger Feldsalat mit kräftigen, breitovalen Blättern und rosettenartigem Wuchs. Sie besitzt einen mild-nussigen, aromatischen Geschmack und überzeugt durch ihre sichere Winterhärte. Schnellwachsend, ertragreich und samenfest – optimal...
Solanum lycopersicum 'Tschernij Prinz', samenfeste Fleischtomate. Auf Holz liegen eine ganze, dunkelrote Frucht mit leicht matter Schale und braunen Schultern. Daneben eine aufgeschnittene Tomate, deren tief rubinrotes, saftiges Fruchtfleisch mit dunklen Akzenten und feiner Samenstruktur sichtbar wird. Der kräftige Farbkontrast betont den aromatischen, vollmundigen Charakter dieser traditionellen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Fleischtomate 'Tschernij Prinz' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Fleischtomate 'Tschernij Prinz' – rotbraune Rarität mit intensivem Aroma. Diese altrussische Sortenrarität bildet rotbraune bis dunkelrote Fleischtomaten mit außergewöhnlich süß-aromatischem Geschmack und intensivem Tomatenaroma. Die Sorte reift mittelfrüh und eignet sich hervorragend für den Anbau im Gewächshaus, im geschützten Freiland sowie in...
Cucurbita pepo, samenfester Kürbis 'Sweet Dumpling'. Zwei ganze Früchte mit cremefarbener Schale und dunkelgrünen Streifen liegen nebeneinander, davor eine aufgeschnittene Hälfte mit hellgelbem Fruchtfleisch und beigefarbenen Samen. Im Hintergrund liegt strohfarbenes Material. Wie die kontrastreichen Streifen der ganzen Früchte mit dem warmen Gelbton des geöffneten Fruchtfleisches und dem hellen Stroh zusammenspielen, ergibt ein klar erkennbares, sortentypisches Gesamtbild. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kürbis 'Sweet Dumpling' - Cucurbita pepo

€3,00 EUR
Kürbis ‘Sweet Dumpling’ – süß‑nussiger, aromatischer Minikürbis mit zartem, cremigem Fruchtfleisch. Ein wärmeliebendes, robustes Kürbisgewächs mit 200–400 g schweren, rund‑gerippten, cremefarbenen und dunkelgrün gestreiften Früchten. Sein süß‑nussiges, leicht kastanienartiges Fruchtfleisch ist zart, cremig und vielseitig in der Küche einsetzbar. Die Pflanzen wachsen kräftig,...
Pastinaca sativa, samenfeste traditionelle Pastinake 'Halblange Weiße'. Zu sehen sind mehrere frisch geerntete, cremefarbene Wurzeln, die direkt auf dem Erdboden liegen. Die länglich‑konische Form mit leicht gerillter Oberfläche ist klar erkennbar, ebenso einzelne feine Seitenwurzeln, die den typischen Charakter dieser klassischen Wurzelgemüseart zeigen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Pastinake 'Halblange Weiße' - Pastinaca sativa

€3,00 EUR
€1.000,00 EUR kg
Die zweijährige Pastinake 'Halblange Weiße' ist eine späte und vielseitig einsetzbare Wurzelgemüsesorte mit interessanten Gesundheitlichen Eigenschaften. Ertragreiche Sorte mit 20-30 cm langen Wurzeln und einen angenehm süß-würzigen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Wurzeln. Beschreibung...
Cichorium intybus var. foliosum, samenfester Radicchio 'Rossa Di Verona'. Zwischen grünen Pflanzen steht eine einzelne Radicchio‑Pflanze mit dicht geschichteten, rot‑violetten Blättern und weißen Adern, die sich zu einem kompakten Kopf formen. Die Art, wie sich die farbintensiven Blätter vom umgebenden Grün abheben und zugleich in die Beetstruktur einfügen, macht das typische Erscheinungsbild dieser traditionellen Sorte deutlich. Fotografiert für Benjis Seeds.

Radicchio 'Rossa Di Verona' - Cichorium intybus var. foliosum

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
Der zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der Geschmack der ertragreichen rosettenbildende Art ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter...
Trigonella caerulea, samenfester traditioneller Schabzigerklee. Zu sehen ist der obere, reich verzweigte Pflanzenteil mit mehreren zart blau‑violetten Blüten, die locker an den schlanken, hellgrünen Stängeln sitzen. Im Hintergrund befindet sich eine Biene, die an einer der Blüten arbeitet und den lebhaften, aromatisch geprägten Charakter dieser alpin wachsenden Würz‑ und Kulturpflanze unterstreicht. Fotografiert für Benjis Seeds.

Schabzigerklee - Trigonella caerulea

€2,50 EUR
€1.000,00 EUR kg
Der einjährige Schabzigerklee ist eine schnellwachsende geschichtsträchtige Gewürz- und Heilpflanze die zur Herstellung von Käse und Brot verwendet wird. Als Heilpflanze ist sie appetit- und verdauungsanregend und hat blutbildende und blutzuckersenkende Eigenschaften. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur,...
Glycine max, samenfeste traditionelle Sojabohne 'Green Shell' Edamame. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer gelblich-grüner Hülsen in verschiedenen Reifegraden direkt an der Pflanze. Die Hülsen sind prall und leicht behaart, ihre Form ist leicht gebogen. Die Blattstiele und das mittelgrüne Laub sind im Hintergrund klar erkennbar. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sojabohne 'Green Shell' - Edamame - Glycine max

€3,00 EUR
€100,00 EUR kg
Die einjährige Sojabohne 'Green Shell' ist eine frühe, sehr vielseitige und traditionelle japanische Hülsenfrucht. Weltbekannte Ölsaatpflanze mit einem extrem hohen Proteingehalt. Optimal zum direkt säen, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Sojakerne. Beschreibung Die Sojabohne 'Green Shell' ist eine...
Glycyrrhiza glabra, samenfeste traditionelle Süßholz Lakritze. Zu sehen ist eine Nahaufnahme der blühenden Pflanze mit aufrechten Stielen und kleinen, zart violett gefärbten Blüten, die locker und aufrecht entlang der Blütenstände sitzen. Das mittelgrüne, gefiederte Laub ist klar erkennbar und rahmt die Blüten sichtbar ein. Fotografiert für Benjis Seeds.

Süßholz - Lakritze - Glycyrrhiza glabra

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
Der mehrjährige Süßholz ist eine vielfältige und sehr alte Genuss-, Tee- und Heilpflanze. Bekannt ist sie durch die Süßigkeit Lakritz und galt in der tibetischen Medizin als klassisches Heilmittel. Schleimlösendes Mittel bei Husten und Rachenkatarrh. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer,...
Raphanus sativus var. niger, samenfeste traditioneller Winter‑Rettich 'Runder Schwarzer Winter'. Zu sehen sind acht rundliche, dunkel schwarz gefärbte Knollen mit hellgrünem Laub, die pyramidenartig übereinander auf lockerem Erdboden liegen. Die matte, feste Schale zeigt die sortentypische dunkle Winterfärbung, während einzelne feine Seitenwurzeln den robusten Charakter dieser historischen Lagerrettich‑Sorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Winter Rettich 'Runder Schwarzer Winter' - Raphanus sativus var. niger

€3,00 EUR
€857,14 EUR kg
Der einjährige Rettich 'Runder schwarzer Winter' ist eine fast in Vergessenheit geratene Herbst- und Winterrettich Sorte mit runden 300 bis 500g schweren Wurzeln. Frischer, würziger bis scharfer Geschmack. Hervorragend zum lagern und für den Rohverzehr geeignet. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat...
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