Gemüsevielfalt und Spezielles

Hier findest du Samen für samenfeste, besondere und vielseitige Gemüsearten, die über das klassische Sortiment hinausgehen und neue Aromen, Farben oder Anbauformen in den Garten bringen. Ideal für alle, die seltene Sorten, traditionelle Kulturen oder eine außergewöhnliche Gemüsevielfalt schätzen. Arten aus unserer Gemüsevielfalt und Spezielles lassen sich flexibel im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon kultivieren – perfekt für experimentierfreudige Gärtner, abwechslungsreiche Ernten und eine natürliche Bereicherung der Mischkultur durch besondere Pflanzen.

Lactuca sativa var. capitata ‘Amerikanischer Brauner’ – open‑pollinated Batavia lettuce forming a broad, semi‑open head with crisp, deeply lobed leaves shifting from green to reddish‑bronze, photographed for Benjis Seeds.

Bataviasalat 'Amerikanischer Brauner' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Bataviasalat 'Amerikanischer Brauner' – robuste Sorte mit knackigen, würzigen Blättern. Diese Sorte ist ein schossfester Bataviasalat mit braunrot gefärbten, gewellten Außenblättern und hellgrünen Innenblättern. Sie hat einen mild-süßlichen, aromatischen und leicht würzigen Geschmack und wächst kräftig in aufrechter Rosettenform. Ideal für Freiland,...
Apium graveolens var. dulce 'Tall Utah', samenfester Stangensellerie. In der Aufnahme sind ganze Pflanzen in einer Reihe sichtbar, deren kräftige, hellgrüne Stiele und die breit gefiederten, sattgrünen Blätter den aromatischen, milden Charakter dieser traditionellen, besonders wüchsigen Sorte betonen. Die aufrechte, gleichmäßige Wuchsform und die klar erkennbaren Schäfte unterstreichen die Robustheit und den hohen Ertrag dieser bewährten Sellerievarietät. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stangensellerie 'Tall Utah' - Apium graveolens var. dulce

€3,00 EUR
€8.571,43 EUR kg
Der zweijährige Stangensellerie 'Tall Utah' ist eine schnellwüchsige, ertragreiche und robuste Gemüse- und Heilpflanze mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Ausgewogener und angenehmer Geschmack. Leicht anzubauen. Optimal zur Direktsaat oder Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter und Stiele. Beschreibung Der...
Lactuca sativa var. capitata, samenfester traditioneller Kopfsalat 'Rolando'. Zu sehen ist ein kompakter, rund geschlossener Kopf mit dicht anliegenden, hellgrünen bis mittelgrünen Blättern, deren Oberfläche leicht gewellt wirkt. Die Blattstruktur ist klar erkennbar und zeigt den typischen festen Aufbau eines klassischen Kopfsalats. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kopfsalat 'Rolando' - Lactuca sativa var. capitata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Kopfsalat 'Rolando' – klassischer Kopfsalat mit großen, schweren Köpfen. Diese Sorte ist ein samenfester Kopfsalat mit großen, festen Köpfen und mild-buttrigem, zartem Geschmack. Sie bildet kompakte, schwere Köpfe, ist schossfest und zeigt eine gute Resistenz gegen Falschen Mehltau (Bremia lactucae). Zuverlässig, ertragreich...
Brassica oleracea var. botrytis ‘Di Sicilia Violetto’ – open‑pollinated cauliflower shown as a plant with its distinctive violet‑purple head composed of tightly packed curds. The dome sits cradled by broad, blue‑green wrapper leaves that partially fold around the surface, highlighting the rich colour and dense structure typical of this Sicilian variety, photographed for Benjis Seeds.

Blumenkohl 'Di Sicilia Violetto' - Brassica oleracea var. botrytis

€3,00 EUR
Blumenkohl 'Di Sicilia Violetto' – traditionelle sizilianische Landsorte mit violetten, kompakten Köpfen. Ein robuster, mittelspät reifender Blumenkohl mit charakteristisch violetten, kompakten und festen Köpfen. Sein Geschmack ist mild, leicht nussig und aromatisch. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden feste Röschen und eignen sich...
Brassica rapa var. cymosa, samenfester Stängelkohl 'Cima Di Rapa Sessantina'. In Nahaufnahme sind mehrere frisch geerntete Pflanzen mit blau-grünen Knospen und grünen Blättern zu sehen. Die sichtbaren Strukturen und Formen verdeutlichen den sortentypischen, schnellwachsenden Wuchs dieser traditionellen Kohlart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stängelkohl 'Cima Di Rapa Sessantina' - Brassica rapa var. cymosa

€3,00 EUR
€1.200,00 EUR kg
Der einjährige Stängelkohl 'Cima di Rapa Sessantina' ist eine sehr schnell wachsende alte Varietät des Mairübchens. Die Kohlart wird wie Brokkoli verwendet und hat einen süßlich-milden und leicht bitteren Geschmack. Ein klassisches Wintergemüse zum Rohverzehr. Optimal zur Direktsaat, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, Topfkultur möglich,...
Brassica rapa subsp. narinosa ‘Tatsoi’ – open‑pollinated Asian green shown in a close view of the rosette, with smooth, spoon‑shaped deep‑green leaves arranged tightly and symmetrically on short, pale stems. The image highlights the glossy leaf surface, fine venation and the typical flat, compact structure of the plant, photographed for Benjis Seeds.Brassica rapa subsp. narinosa ‘Tatsoi’ – open‑pollinated Asian green shown as a low, compact rosette with smooth, spoon‑shaped deep‑green leaves on short, pale stems. The image highlights the glossy leaf texture, rich colouring and the typical flat, symmetrical growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Asiasalat 'Tatsoi' - Brassica rapa subsp. narinosa

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Asiasalat 'Tatsoi' – uralte Senfkohlrarität mit löffelförmigen Blättern und mild-würzigem Geschmack. Diese Sorte ist ein ertragreiches und schnellwachsendes Asiagemüse. Außergewöhnlich geformte, löffelförmige, dunkelgrüne Blätter mit weißen Blattadern und einer glatten, cremigen Blattstruktur. Ideal für Direktsaat, Topfkultur und Mischkultur. Robust und samenfest -...
Brassica rapa var. japonica ‘Mibuna’ – open‑pollinated Asian green shown as a plant with long, slender, smooth‑edged dark‑green leaves forming a loose, upright rosette. The foliage appears tender and glossy, with the characteristic narrow, strap‑like leaf shape typical of mibuna, photographed for Benjis Seeds.

Asiasalat 'Mibuna' - Brassica rapa var. japonica

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Asiasalat 'Mibuna' – gut winterharte Rarität mit schmalen, aromatischen Blättern. Diese Sorte ist ein Asia-Senfgemüse mit außergewöhnlich vielen länglichen, schmalen Blättern und einem mild-aromatischen Geschmack, der leicht an Rucola erinnert. Sie ist gemäßigt winterhart und eignet sich ideal für Direktsaat, Vorkultivierung und...
Brassica rapa var. perviridis ‘Komatsuna’ – open‑pollinated Asian green shown as a vigorous, upright plant with smooth, elongated deep‑green leaves on pale, sturdy stems. The image highlights the glossy leaf surface, crisp texture and the typical fast‑growing, leafy habit, photographed for Benjis Seeds.

Asiasalat 'Komatsuna' - Brassica rapa var. perviridis

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Asiasalat 'Komatsuna' – schnellwachsende Rarität mit süßlich-nussigem Geschmack. Diese Sorte ist ein schnellwachsendes Asiagemüse mit langen, ovalen Blättern und süßlich-nussigem, aromatischem Geschmack. Sie reift früh, ist relativ frostverträglich und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest...
Brassica rapa subsp. chinensis ‘Pak Choi’ – open‑pollinated Asian green presented as a freshly cut plant, showing its compact rosette of smooth, spoon‑shaped, glossy deep‑green leaves and thick, pale‑green to white petioles. The cut base reveals the tight, layered structure of the stems, giving the typical crisp, juicy appearance, photographed for Benjis Seeds.

Asiagemüse 'Pak Choi' - Brassica rapa subsp. chinensis

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
Asiagemüse 'Pak Choi' – bewährte Rarität mit nussig-würzigem Geschmack. Diese Sorte ist ein kompakter, schnellwachsender naher Verwandter des Chinakohls mit lockeren Rosetten und hellen Blattrippen. Der Geschmack ist nussig, mild-würzig mit einer leicht bitteren Note. Sie eignet sich ideal für Direktsaat, Vorkultivierung...
Capsicum annuum ‘Sweet Banana’ – open‑pollinated pointed sweet pepper shown as a fully grown plant carrying numerous fruits in different colour stages, from pale yellow to deeper orange‑red. The long, slender fruits hang from upright green stems among the characteristic deep‑green, lanceolate leaves, photographed for Benjis Seeds.Capsicum annuum ‘Sweet Banana’ – open‑pollinated pointed sweet pepper shown as a plant with younger fruits in early colour stages, ranging from pale green to soft yellow. The long, slender fruits hang from upright green stems among the characteristic deep‑green, lanceolate leaves, photographed for Benjis Seeds.

Spitzpaprika 'Sweet Banana' - Capsicum annuum

€3,00 EUR
Spitzpaprika 'Sweet Banana' – traditionsreiche Rarität mit bananenförmigen süßen Früchten. Diese Sorte ist eine pflegeleichte und längliche Spitzpaprika mit außergewöhnlicher Reife und vielseitiger Verwendung. Die Früchte haben einen intensiven, mild-süßen Geschmack. Sie reift zuverlässig und eignet sich ideal für Gewächshaus, Freiland und...
Solanum lycopersicum, samenfeste traditionelle Ochsenherztomate 'Cuor di bue'. Zu sehen sind drei große, herzförmig ausgeprägte Früchte, die eng beieinander an einem kräftigen, leicht behaarten Tomatenstiel hängen. Die glatte, rot glänzende Oberfläche und die markante, leicht gerillte Form zeigen den typisch saftigen, aromatischen Charakter dieser klassischen italienischen Fleischtomate. Fotografiert für Benjis Seeds.

Ochsenherztomate 'Cuor di bue' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Ochsenherztomate 'Cuor di bue' – historische Tomatensorte mit süß-mildem Geschmack. Diese Sorte ist eine rote Ochsenherztomate mit großen, herzförmigen, sehr fleischigen Früchten von 300–500 g Gewicht. Mittelfrüh reifend, ideal für Freiland, Hochbeet und Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung und den ökologischen...
Solanum melongena ‘Little Green’ – open‑pollinated aubergine displayed as a group of small, smooth, pale‑green fruits arranged in a rustic basket with contrasting dark‑green foliage, photographed for Benjis Seeds.

Aubergine 'Little Green' - Solanum melongena

€3,00 EUR
Aubergine 'Little Green' – frühreifende Rarität mit neongrünen Früchten. Diese außergewöhnliche, frühreifende Eierfrucht trägt seltene neongrüne Früchte mit feinem, leicht süßlichem und aromatischem Geschmack. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Gewächshaus, im geschützten Freiland sowie in Töpfen. Kältetoleranter als andere...
Solanum melongena ‘Blaukönigin’ – open‑pollinated eggplant shown as a single mature fruit growing on the plant, displaying its deep, glossy violet skin and elongated form, held by a sturdy green calyx among broad, slightly fuzzy leaves, photographed for Benjis Seeds.

Aubergine 'Blaukönigin' - Solanum melongena

€3,00 EUR
Aubergine 'Blaukönigin' – robuste Traditionssorte mit königlich dunkelvioletten Früchten. Diese alte Sorte ist eine bewährte Eierfrucht mit dunkelvioletten, glänzenden Früchten und zartem, cremigem Fruchtfleisch. Sie reift zuverlässig und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest –...
Solanum lycopersicum, samenfeste traditionelle Fleischtomate 'Ananas Noire'. Zu sehen ist eine aufgeschnittene, zweigeteilte Frucht, deren Hälften in einer Hand gehalten werden. Das saftige, mehrfarbig marmorierte Fruchtfleisch zeigt grün‑gelbe bis hellrote Bereiche. Die spektakuläre Farbgebung spiegelt den sortentypischen, aromatisch‑würzigen Charakter dieser außergewöhnlichen Fleischtomate wieder. Fotografiert für Benjis Seeds.

Fleischtomate 'Ananas Noire' - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR
Fleischtomate 'Ananas Noire' – belgischer Klassiker mit großen & aromatischen Früchten. Diese Sorte aus Belgien wird von Liebhabern besonders wegen ihrer auffälligen Mehrfarbigkeit und ihres komplexen Geschmacksprofils geschätzt. Die Sorte ist spätreifend und eignet sich hervorragend für den gemischten Anbau mit frühreifenden...
Cucurbita moschata, samenfester Kürbis 'Violina'. Zu sehen sind vier geerntete Früchte mit länglicher, leicht gerippter Form und einer hellen, glatten Schale, in Form einer Violine oder großen Erdnuss. Wie sich die einzelnen Kürbisse in ihrer ähnlichen, aber doch leicht variierenden Form nebeneinander anordnen, betont das charakteristische Erscheinungsbild dieser traditionellen Kürbissorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kürbis 'Violina' - Cucurbita moschata

€3,00 EUR
Kürbis ‘Violina’ – süß‑nussiger, aromatischer Moschuskürbis mit dichtem, cremigem Fruchtfleisch. Ein wärmeliebendes, robustes Moschuskürbis‑Gewächs mit 1–3 kg schweren, birnenförmigen, tief gerippten, beige‑ockerfarbenen Früchten. Sein süß‑nussiges, leicht kastanienartiges Fruchtfleisch ist dicht, cremig und aromatisch und eignet sich hervorragend für vielfältige Küchenanwendungen. Die Pflanzen wachsen...
Phaseolus vulgaris, samenfeste traditionelle Stangenbohne 'Neckargold'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer hängender, leuchtend gelber Bohnen, die unterhalb des Laubs herabhängen. Die glatte, leicht glänzende Oberfläche der Hülsen ist deutlich sichtbar, die den typischen Wuchs dieser ertragreichen und kletternden Bohnensorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stangenbohne 'Neckargold' - Phaseolus vulgaris

€3,00 EUR
Stangenbohne 'Neckargold' – zarte goldgelbe Kletterbohne mit langen, fadenlosen Hülsen und feinem, mild‑süßlichem Geschmack. Einjährige, wärmeliebende Hülsenfrucht mit langen, goldgelben, runden, fadenlosen Bohnen und mild‑süßlichem Aroma. Die Pflanzen wachsen kräftig kletternd, erreichen 250–300 cm Höhe und benötigen ein Rankgerüst. Sie gedeihen zuverlässig an...
Allium cepa 'Všetana', samenfeste Zwiebel. Sichtbar sind geerntete, groß gewachsene Zwiebeln mit gleichmäßig rund‑ovaler Form, hellgelber bis bronzefarbener Schale und fest anliegenden, trockenen Hüllblättern. Die glatte, leicht glänzende Oberfläche und die typische Sortengröße betonen den milden, aromatischen Charakter dieser traditionellen, gut lagerfähigen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Zwiebel 'Všetana' - Allium cepa

€3,00 EUR
Zwiebel 'Všetana' – traditionelle tschechische Landsorte mit gelben, festen Zwiebeln. Eine robuste, mittelreifende Speisezwiebel mit charakteristisch gelben, runden bis leicht abgeflachten Zwiebeln. Ihr Geschmack ist leicht scharf, süßlich‑würzig und aromatisch. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden feste Schalen und eignen sich ideal für...
Daucus carota, samenfeste traditionelle Möhre 'Guérande' (Ochsenherz). Zu sehen sind mehrere geerntete, kleine rundlich‑konische Wurzeln mit orangefarbener Schale und dem Ansatz grüner Blätter. Die Wurzeln liegen auf einem Holzbrett, wodurch ihre Form, Farbe und die sichtbaren Blattansätze klar erkennbar sind. Fotografiert für Benjis Seeds.

Möhre ‘Guérande' (Ochsenherz) - Daucus carota

€3,00 EUR
Möhre 'Guérande' – traditionelle französische Landsorte mit kurzen, herzförmigen Wurzeln. Eine sehr alte, mittelreifende Möhre mit charakteristischen orangeroten, kurzen und herzförmigen Wurzeln. Ihr Geschmack ist aromatisch, süßlich und intensiv. Die Pflanzen wachsen zuverlässig, bilden festes Fleisch und eignen sich ideal für den...
Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown as a low, tender plant with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.Claytonia perfoliata – open‑pollinated winter purslane shown in a row as low, tender plants with smooth bright‑green leaves forming rounded pairs around slender stems. The image highlights the fresh leaf texture, vivid green colour and the typical compact growth habit, photographed for Benjis Seeds.

Winter-Postelein - Gewöhnliches Tellerkraut - Claytonia perfoliata

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
Winterpostelein – historischer Wintersalat mit nahrhaften Eigenschaften. Diese Sorte ist ein schnellwachsender, winterharter Blattsalat mit zarten, fleischigen Blättern und einem frischen, mild-nussigen Geschmack. Sie eignet sich ideal für Direktsaat, Topfkultur und Winteranbau. Robust, ertragreich und samenfest - perfekt für Selbstversorgung und den...
Blitum capitatum, samenfester Erdbeerspinat. Gezeigt wird eine Nahaufnahme der ausgewachsenen Pflanze mit aufrechten Stängeln und hellgrünen, dreieckigen Blättern. Daran sitzen zahlreiche leuchtend rote, beerenartige Früchte und einige weiß-rosa blühende Blütenstände. Typisch für diese historische essbare Wildpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Erdbeerspinat - Blitum capitatum

€2,50 EUR
€10.000,00 EUR kg
Erdbeerspinat – historische Rarität mit essbaren Blättern und dekorativen Früchten. Diese sehr alte Kulturpflanze ist ein einjähriger Erdbeerspinat mit dreieckigen, zarten Blättern und mildem, spinatähnlichem Geschmack. Die Pflanze bildet auffällige rote, beerenartige Fruchtstände und wächst kompakt. Sie eignet sich ideal für Freiland...
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