Spring Sowing – Subtropical Climate

Spring sowing in subtropical climates – open‑pollinated seeds for cold‑tolerant, early‑growing vegetable varieties, herbs and wild plants that germinate reliably and develop strongly in subtropical conditions. Ideal for climate zones with mild days, fresh nights and moist spring winds. Includes robust crops that form vigorous leaves, aromatic shoots or resilient roots in moderate warmth and are well suited for sowing from February to April.
Cynara cardunculus ‘Imperial Star’ – open‑pollinated artichoke forming robust, upright plants with deeply serrated silvery‑green foliage and large, rounded, tightly layered flower buds showing purple‑tipped bracts, photographed for Benjis Seeds.

Artischoke Imperial Star [Cynara cardunculus var. scolymus]

€3,00 EUR
€2.857,14 EUR kg
The perennial artichoke 'Imperial Star' is a leaf vegetable and medicinal plant. The flowering vegetable is very robust and fast-growing with an earlier flowering phase than other varieties. Many valuable ingredients and a strong, mild taste. Ideal for direct sowing and pre-cultivation,...
Alchemilla xanthochlora, samenfester Frauenmantel. Gezeigt wird ein dichter Blattteppich mit weich behaarten Polstern aus gerundeten, gefalteten grünen Blättern, die in ihrer Mitte Tautropfen sammeln. Darüber stehen luftige Büschel aus kleinen gelbgrünen Blüten über dem Laub, fotografiert für Benjis Seeds.

Lady's Mantle [Alchemilla xanthochlora]

€2,50 EUR
€8.333,33 EUR kg
The perennial lady's mantle is a wild tea and medicinal plant and is mainly used for women's diseases. Diuretic, increases the activity of the glands, has an anti-inflammatory effect, relieves menstrual cramps and contributes to the healing of birth injuries as well...
Solidago virgaurea, samenfeste Europäische Goldrute. Sichtbar ist die blühende Spitze einer aufrechten Staude mit zahlreichen kleinen, leuchtend gelben Blüten, die dicht an den feinen, verzweigten Stängeln sitzen. Die zarte, strahlenförmige Blütenstruktur und der felsige Hintergrund betont den warmen, spät­sommerlichen Charakter dieser traditionellen Wildstaude. Fotografiert für Benjis Seeds.

European Goldenrod [Solidago virgaurea]

€2,50 EUR
The perennial European goldenrod is a dye and medicinal plant and is used for kidney and bladder problems due to its diuretic properties. An insect magnet that thrives easily under all conditions in Europe. Ideal for direct sowing, no pot culture, sowing...
Symphytum officinale Common Comfrey – open‑pollinated medicinal perennial forming tall, rough, bristly stems with large, lance‑shaped green leaves and drooping clusters of tubular purple to pinkish‑cream flowers, valued for its vigorous growth and traditional herbal uses, photographed for Benjis Seeds.

Common Comfrey [Symphytum officinale]

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
The perennial comfrey is a versatile tea, fertilizer and medicinal plant with excellent properties for self-sufficiency. Ideal for fertilizer production. A popular and effective medicinal plant that attracts many insects. Ideal for direct sowing, pot cultivation possible, sowing spring-summer, good for mixed...
Rosmarinus officinalis, samenfester traditioneller Rosmarin. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer aufrechten Triebe mit schmalen, dunkelgrünen, leicht ledrigen Blättern, zwischen denen einzelne zart violett‑blaue Blüten sitzen. Die feinen Staubblätter und die leicht geöffnete Blütenform sind klar erkennbar und zeigen den typisch aromatischen, mediterranen Charakter dieser historischen Würzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Rosemary [Rosmarinus officinalis]

€2,50 EUR
Rosemary is an old perennial spice and medicinal plant that comes from the Mediterranean and has been around since the 14th century. Century was used as a medicinal plant. Due to its aromatic and resinous scent, it is often used as a...
Nicotiana rustica 'Santo Domingo Ceremonial', samenfester Indianertabak. In der Nahaufnahme ist eine einzelne, gelblich‑grüne, leicht glockige Blüte zu sehen, begleitet von einigen ovalen, weich strukturierten Blättern in kräftigem Mittelgrün. Die kompakte Blütenform und das dichte Blattwerk betonen den charakteristischen, robuste‑traditionellen Wuchs dieser historischen Tabakpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Indian Tobacco Santo Domingo Ceremonian [Nicotiana rustica]

€3,00 EUR
The perennial Indian tobacco 'Santo Domingo Ceremonial' is a low-growing and hardy ritual tobacco with a high nicotine content, used for medicinal purposes and ceremonies. During flowering, it provides a nutrient-rich bee pasture. Ideal for pre-cultivation, pot culture possible, sowing spring-summer, good...
Echinacea purpurea, samenfester traditioneller Purpur Sonnenhut. Zu sehen ist eine Gruppe blühender Pflanzen mit aufrechten Stielen und kräftig rosa bis purpurfarbenen Blüten, deren dunkler, leicht stachelig wirkender Mittelkonus deutlich hervorsticht. Die Blüten stehen dicht beieinander und füllen den Vorderbereich, dahinter ist weiteres Grün leicht verschwommen erkennbar. Fotografiert für Benjis Seeds.

Purple Coneflower [Echinacea purpurea]

€2,00 EUR
€3.333,33 EUR kg
The perennial purple coneflower is a wild, traditional medicinal plant that is still widely used today due to its medicinal properties. It prefers moist locations but can also tolerate short periods of drought. It also makes a beautiful ornamental plant and insect...
Zea mays var. everta 'Erdbeermais', samenfester Popcornmais. Auf Holz liegt ein einzelner, kompakter Kolben mit dicht anliegenden, tief rubinroten Körnern, deren gleichmässige, leicht glänzende Oberfläche den charakteristischen erdbeerfarbenen Eindruck dieser traditionellen Popcorn‑Sorte erzeugt. Die feste Struktur und der warme Rotton betonen den dekorativen und zugleich nutzbaren Charakter des Kolbens. Fotografiert für Benjis Seeds.

Strawberry Popcorn 'Erdbeermais' - Zea mays var. everta

€3,00 EUR
€750,00 EUR kg
Strawberry Popcorn 'Erdbeermais' – a historic variety with compact red ears and a decorative character. This variety is a robust, early to mid‑early maturing popcorn maize with characteristically red, compact ears and traditionally aromatic popcorn. The plants remain relatively short, grow upright,...
Urtica dioica, samenfeste Grosse Brennnessel. Sichtbar ist eine einzelne, ausgewachsene Pflanze mit aufrechten, kantigen Stängeln und den typischen gegenständigen, dunkelgrünen, grob gezähnten Blättern. Die klare Blattstruktur und der kräftige Wuchs betonen den vitalen, heimischen Charakter dieser traditionellen Wild‑ und Nutzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stinging Nettle [Urtica dioica]

€2,50 EUR
The nettle is a very old perennial tea, vegetable and medicinal plant from Central Europe that has been used for centuries. From an ecological and medical perspective, the versatile and hardy species is an extremely valuable wild plant that is rich in...
Allium fistulosum, samenfeste Frühlingszwiebel. Gezeigt werden mehrere schlanke, reinweiße Schäfte mit aufrechten, hohlen blau-grünen Blättern. Fotografiert für Benjis Seeds.

Spring Onion Ishikura Long White [Allium fistousosum]

€3,00 EUR
€1.500,00 EUR kg
The perennial spring onion 'Ishikura' is a similarly robust type of onion to the winter hedge onion. Versatile with rapid development and finer leaves. Very aromatic and slightly spicy taste. Ideal for direct sowing and pre-cultivation, pot cultivation possible, sowing spring-summer-autumn, good...
Pisum sativum L. convar. sativum, samenfeste traditionelle Kapuzinererbse 'Blauwshokker'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme von zwei prall gefüllten, tief violett gefärbten Hülsen, die leicht gebogen an schlanken Stielen hängen. Die glatte, matt schimmernde Oberfläche zeigt die sortentypische dunkle Färbung, die den leicht rankenden Wuchs dieser alten Erbsensorte betonen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Shell pea Blauwshokker [Pisum sativum L. convar. sativum]

€3,00 EUR
€120,00 EUR kg
The annual shell pea 'Blauwschokker' is an old and early variety with blue pods. The high-yielding variety forms 5-12 cm long pods with a sweet, full-bodied and aromatic pea taste. Ideal for direct sowing, pot cultivation possible, sowing spring-autumn, good for mixed culture,...
Pisum sativum saccharatum, samenfeste traditionelle Zuckererbse 'Weggiser'. Zu sehen ist eine Nahaufnahme mehrerer zartgrüner, flacher Hülsen, die locker an schlanken Stielen unterhalb des Laubs hängen. Die glatte, leicht durchscheinende Oberfläche der Hülsen ist deutlich erkennbar und zeigt den typisch zarten, früh erntbaren Charakter dieser historischen Zuckererbsensorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sugar pea Weggiser [Pisum sativum saccharatum]

€3,00 EUR
€100,00 EUR kg
The annual sugar pea 'Weggieser' is an early and almost forgotten old variety with lots of small, crisp and fresh pods. Strong taste, unripe pods are particularly tender. High yield with purple flowers. Ideal for direct sowing, pot cultivation possible, sowing spring-autumn,...
Brassica rapa var. cymosa, samenfester Stängelkohl 'Cima Di Rapa Sessantina'. In Nahaufnahme sind mehrere frisch geerntete Pflanzen mit blau-grünen Knospen und grünen Blättern zu sehen. Die sichtbaren Strukturen und Formen verdeutlichen den sortentypischen, schnellwachsenden Wuchs dieser traditionellen Kohlart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Stalk Cabbage Cima Di Rapa Sessantina [Brassica rapa var. cymosa]

€3,00 EUR
€1.200,00 EUR kg
The annual stalk cabbage ‘Cima di Rapa Sessantina’ is a very fast-growing old variety of turnip cabbage. This type of cabbage is used like broccoli and has a sweet, mild and slightly bitter flavour. A classic winter vegetable for eating raw. Ideal for...
Brassica oleracea var. palmifolia, samenfester Palmkohl 'Nero Di Toscana'. In Nahaufnahme auf dem Feld ist eine ausgewachsene Pflanze mit langen, schmalen, bläulich bis dunkelgrünen, leicht gekräuselten Blättern zu sehen. Die aufrechte, palmenartige Blattstellung des Schwarzkohls ist deutlich erkennbar, während der Hintergrund weich verschwommen bleibt. Fotografiert für Benjis Seeds.

Black Kale Nero Di Toscana [Brassica oleracea var. palmifolia]

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
The biennial black kale 'Nero di Toscana' is a traditional, highly aromatic old cabbage specialty with a palm-like and very decorative growth. This local superfood is very rich in vitamins, tastes mild and does not require any frost before harvesting. Ideal for...
Brassica oleracea convar. capitata, samenfester Weißkohl 'Wädenswiler'. In Nahaufnahme seitlich von oben ist ein kompakter Kopf mit dicht anliegenden, hellgrünen bis leicht weißlichen Blättern zu sehen. Die klar erkennbare Blattstruktur und die feste Kopfgestalt zeigen den typischen Wuchs dieser traditionellen Weißkohl‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

White Cabbage Wädenswiler [Brassica oleracea convar. capitata]

€3,00 EUR
€6.000,00 EUR kg
The biennial 'Wädenswiler' white cabbage forms finely layered, firm heads with a strong and mild, typical white cabbage flavor. Traditional cabbage variety, particularly suitable for sauerkraut and for long-term storage. Ideal for pre-cultivation, sowing in spring-autumn, no pot culture, good for mixed...
Chenopodium giganteum ‘Magenta Spreen’ – open‑pollinated tree spinach shown as a tall, branching plant with broad, soft green leaves dusted in vivid magenta on young growth. The upright habit and colourful leaf tips highlight the striking appearance of this variety, photographed for Benjis Seeds.

'Magenta Spreen' Tree spinach - Chenopodium giganteum

€2,50 EUR
€5.000,00 EUR kg
'Magenta Spreen' Tree spinach – spectacular large variety with magenta leaves. This variety is a fast-growing tree spinach with striking magenta shoot tips and a mild, spinach-like flavor. It grows upright, reaches impressive heights of up to 300 cm, and is perfectly...
Cichorium intybus var. foliosum, samenfester Radicchio 'Rossa Di Verona'. Zwischen grünen Pflanzen steht eine einzelne Radicchio‑Pflanze mit dicht geschichteten, rot‑violetten Blättern und weißen Adern, die sich zu einem kompakten Kopf formen. Die Art, wie sich die farbintensiven Blätter vom umgebenden Grün abheben und zugleich in die Beetstruktur einfügen, macht das typische Erscheinungsbild dieser traditionellen Sorte deutlich. Fotografiert für Benjis Seeds.

Italian Chicory - Radicchio Rossa Di Verona [Cichorium intybus var. foliosum]

€3,00 EUR
€3.000,00 EUR kg
The biennial radicchio 'Rossa di Verona' is an old traditional leaf vegetable for overwintering. The taste of the high-yielding rosette-forming variety is sharp and slightly bitter, which diminishes when heated. Ideal for pre-cultivation, pot cultivation possible, sowing spring-autumn, good for mixed cultivation,...
Valerianella locusta 'Holländischer Breitblättriger', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit dicht gedrungenem, bodennahem Wuchs und breitovalen, sattgrünen Blättern, die in einer kompakten Rosette angeordnet sind. Die glatte Blattoberfläche und die kräftige, gleichmässige Struktur betonen den milden, nussigen Charakter dieser traditionellen Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

'Holländischer Breitblättriger' Lamb’s Lettuce - Valerianella locusta

€3,00 EUR
€857,14 EUR kg
'Holländischer Breitblättriger' Lamb’s Lettuce – winter‑hardy variety with large, broad‑oval, dark‑green leaves. This variety is a vigorous lamb’s lettuce with strong, broad‑oval leaves and rosette‑like growth. It has a mild, nutty, aromatic flavor and convinces with reliable winter hardiness. Fast‑growing, high‑yielding, and...
Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Small meadow button-Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR
€1.250,00 EUR kg
The perennial Small meadow button is a very old medicinal, tea, spice, salad and animal feed plant. The robust and versatile species is undemanding. Leaves smell like cucumbers and have a special cucumber-like and nutty taste. Ideal for direct sowing, pot cultivation...
Salvia officinalis, samenfester traditioneller Salbei. Zu sehen ist eine Nahaufnahme des oberen Pflanzenteils mit dicht stehenden, grau‑grünen, leicht filzig wirkenden Blättern, die an einem aufrechten, fein behaarten Stiel sitzen. Die länglich‑ovale Blattform und die matte Oberfläche zeigen den typisch aromatischen, mediterranen Charakter dieser historischen Würzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Sage - Salvia officinalis

€2,50 EUR
€2.500,00 EUR kg
Perennial sage is a very old, sun-loving and traditional tea, medicinal and spice plant. Versatile and has many good active ingredients. It smells aromatic and tastes velvety, spicy and slightly bitter. Ideal for direct sowing, pot cultivation possible, sowing spring-summer, good for...
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