Spring sowing temperate climate - Buy Seeds

Spring Sowing - Temperate Climate

Spring sowing in temperate climates – open‑pollinated seeds for cold‑tolerant, early‑starting vegetables, herbs and wild plants that germinate reliably and establish well in temperate conditions or are suitable for early pre‑cultivation. Ideal for climate zones with mild days, fresh nights and moist spring winds. Contains robust crops that form vigorous leaves, aromatic shoots or resilient roots during the cool spring period and are well suited for sowing from March to May.

Oenothera biennis, samenfeste traditionelle Nachtkerze Rapontika. Zu sehen ist der obere blühende Teil der Pflanze mit aufrechten Stielen und mehreren leuchtend gelben Blüten, deren zarte, breit ausgebreitete Kronblätter sternförmig wirken. Die schmalen, leicht länglichen Knospen und die feinen Blattansätze sind klar erkennbar und zeigen den typischen, nachtaktiv öffnenden Blütenstand dieser Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Evening Primrose [Oenothera biennis]

€2,50 EUR

€4.166,67 EUR kg

The biennial evening primrose is a versatile medicinal plant that opens its flowers at sunset, making it an important source of food for insects. Its healing evening primrose oil is well known for its ability to help with skin conditions, period pain,...

Blitum bonus‑henricus, samenfester Gewöhnlicher Guter Heinrich. Gezeigt werden mehrere Pflanzen auf einem Beet mit kompakten, ausdauernden Horsten und großen, breiten, leicht gewellten dunkelgrünen, spitzzulaufenden Blättern. Darüber stehen auf den kräftigen, aufrechten Stängeln die langen, unscheinbaren grünlichen Rispenblütenständen, typisch für diese traditionelle essbare Wildpflanze und historische Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Good King Henry - Blitum bonus-henricus

€2,50 EUR

€2.500,00 EUR kg

Good King Henry – perennial wild plant with spinach-like taste. Good King Henry is a very old perennial wild plant with triangular to spear-shaped, dark green leaves whose undersides are characteristically mealy-dusted. It grows robustly, is hardy, and is well suited for...

Anthriscus cerefolium, samenfester Echter Kerbel. In Nahaufnahme sind die fein gefiederten, zart hellgrünen Blätter sichtbar mit ihrer charakteristisch weichen, fast filigranen Struktur. Die klar erkennbaren Blattsegmente und der frische Farbton betonen den milden, aromatischen Charakter dieser traditionellen Würz‑ und Heilpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Save €1,50 EUR

Chervil - Anthriscus cerefolium

€2,50 EUR €1,00 EUR

€400,00 EUR kg

Chervil – traditional, aromatic culinary herb with a delicate flavor and versatile uses. Annual aromatic culinary herb with finely divided, light‑green leaves and a mild, spicy, slightly anise‑like flavor. It grows loosely bushy and compact, reaches moderate heights, and is well suited...

Melissa officinalis, samenfeste traditionelle Zitronenmelisse. Zu sehen sind zahlreiche mittelgrüne Blätter mit deutlich gekerbtem Rand und leicht strukturierter Oberfläche, die den typischen zitronigen Charakter dieser aromatischen Pflanze erkennen lassen. Die Blattpaare stehen gegenständig und zeigen den kompakten Wuchs der Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Lemon Balm - Melissa officinalis

€2,50 EUR

€5.000,00 EUR kg

Lemon Balm – traditional aromatic medicinal and culinary herb with a refreshing lemon scent. Perennial wild herb with a lemon‑fresh aroma and a high content of essential oils. It grows robustly, is winter‑hardy, and is suitable for open ground, containers and naturalistic...

Satureja hortensis, samenfestes Sommer‑Bohnenkraut. Sichtbar ist eine einzelne Pflanze mit schmalen, dunkelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die dicht an den feinen, aufrechten Stängeln sitzen. Die zarten, weißlich‑violetten Blüten betonen den würzig‑aromatischen Charakter dieser traditionellen Mittelmeer‑Art. Fotografiert für Benjis Seeds.

Summer Savory [Satureja hortensis]

€2,50 EUR

€1.250,00 EUR kg

The annual summer savory is a heat-loving herb and medicinal plant. In naturopathy it is used to support digestion, reduce fever and relieve bee stings. Goes perfectly with beans! Ideal for direct sowing, pot cultivation possible, sowing spring-summer, good for mixed culture,...

Brassica juncea ‘Red Giant’ – open‑pollinated Asian mustard with large, broad leaves in deep red‑purple tones, showing a slightly blistered texture and vigorous, semi‑upright growth, photographed for Benjis Seeds.

'Red Giant' Asian Green - Brassica juncea

€3,00 EUR

€2.500,00 EUR kg

'Red Giant' Asian Green – spicy-hot rarity with decorative red leaves. This variety is a fast-growing mustard green with uniquely colored red-green leaves and a mustard-spicy, cress-like flavor. It is winter-hardy and ideally suited for open field, greenhouse, and pot cultivation. Open-pollinated,...

Thymus pulegioides, samenfester traditioneller Wilder Thymian. Zu sehen ist eine niedrig wachsende, polsterartige Pflanze mit zahlreichen kleinen, rosafarbenen Blüten, die dicht an den feinen, leicht verholzten Trieben sitzen. Die kleinen, ovalen, dunkelgrünen Blätter und die kompakte, aromatisch duftende Wuchsform zeigen den typisch widerstandsfähigen, trockenheitsliebenden Charakter dieser alten Wild‑ und Gewürzpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Wild Thyme / Broad Leaved Thyme - Thymus pulegioides

€2,50 EUR

€8.333,33 EUR kg

Wild Thyme / Broad Leaved Thyme – robust wild herb with an intense aroma and versatile uses. Perennial, winter‑hardy wild herb with small, aromatic leaves and a warm, spicy flavour. Grows prostrate to slightly upright as a loosely clump‑forming perennial and is...

Origanum majorana, samenfeste traditionelle Majoran. Im Vordergrund ist eine blühende Pflanze mit kleinen, zart weißen Blüten zu sehen, die locker an den oberen Stielabschnitten stehen. Die mittelgrünen, leicht ovalen Blätter wirken fein behaart und zeigen den typischen kompakten Wuchs dieser aromatischen Art. Im Hintergrund stehen nicht blühende, geschlossene Triebe, deren dichtes Laub den buschigen Charakter der Pflanze betont. Fotografiert für Benjis Seeds.

Marjoram - Origanum majorana

€2,50 EUR

€5.000,00 EUR kg

Marjoram – aromatic culinary herb with a mild, slightly sweet flavor. This traditional spice and medicinal plant is characterized by its mild, sweet-spicy flavor, fine aroma, and rich essential oils. It is ideally suited for cultivation in open ground, greenhouses, or containers,...

Valerianella locusta 'Vit', samenfester Feldsalat. Sichtbar ist eine ausgewachsene Pflanze mit kompakter, bodennaher Rosette aus sattgrünen, leicht glänzenden, schmal‑ovalen Blättern. Die gleichmässige Blattstruktur und der dichte Wuchs betonen den milden, fein nussigen Charakter dieser bewährten Wintersalat‑Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

'Vit' Lamb's Lettuce - Valerianella locusta

€3,00 EUR

€750,00 EUR kg

'Vit' Lamb's Lettuce – robust variety with tender, nutty leaves. This variety is a frost‑hardy lamb’s lettuce with dark green, rounded leaves and a mild, nutty, aromatic flavor. It grows compactly, matures early, and is ideally suited for open field, greenhouse, and...

Brassica oleracea var. gongylodes, samenfester Kohlrabi 'Dyna'. Präsentiert sind drei violette Knollen mit hellgrünen Blattstielen und grünen Blättern. Die rundliche Form, die glatte Oberfläche und die kräftigen Farbakzente zeigen das typische Erscheinungsbild dieser traditionellen Kohlrabi‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Brassica oleracea var. gongylodes, samenfester Kohlrabi 'Dyna'. Zu sehen ist eine wachsende Pflanze auf dem Beet mit einer rundlichen, violetten Knolle mit hellgrünen Stielen, die knapp über dem Boden sichtbar ist. Die kräftigen Blattstiele und die breiten, grünen Blätter zeigen den typischen Wuchs dieser traditionellen Kohlrabi‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

'Dyna' Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes

€3,50 EUR

€7.000,00 EUR kg

'Dyna' Kohlrabi – old autumn variety with large, light-blue bulbs. Extraordinary large kohlrabi with light-blue bulbs up to 1.5 kg. Non-woody, mild-tender and juicy taste. Frost-tolerant, storable, suitable for outdoor and greenhouse cultivation. Robust, high-yielding, open-pollinated – ideal for self-sufficiency and organic growing....

Brassica rapa var. japonica ‘Tokyo Bekana’ – open‑pollinated Asian green forming a loose, upright rosette of tender, pale‑green leaves with white vains and softly frilled edges and a crisp, succulent texture, photographed for Benjis Seeds.

'Tokyo Bekana' Asian Green - Brassica rapa var. japonica

€3,00 EUR

€1.500,00 EUR kg

'Tokyo Bekana' Asian Green – fast-growing Asian cabbage type with a mild-sweet flavor. This variety is a compact Asian green with loose, semi-open heads, light green tender leaves, and distinctive white veins. It is characterized by its mild-sweet, spinach-like flavor with subtle...

Portulaca oleracea var. sativa, samenfeste traditionelle Sommer‑Portulak. Zu sehen sind mehrere niedrig wachsende Pflanzen mit saftig mittelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die rundlich bis spatelförmig erscheinen und dicht an kurzen Stielen sitzen. Die flache, teppichartige Wuchsform mit den filigranen gelben Blüten ist klar erkennbar und zeigt den typisch frischen, leicht sukkulenten Charakter dieser wärmeliebenden Blattgemüseart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Garden Purslane - Portulaca oleracea var. sativa

€2,50 EUR

€1.666,67 EUR kg

Garden Purslane – historic leafy vegetable with a juicy, tangy flavor. This variety is an annual, heat-loving leafy vegetable with a prostrate to carpet-like growth habit. Its fleshy, succulent leaves offer a refreshing, slightly tangy-salty flavor. It grows low to moderately upright,...

Digitalis ferruginea, samenfester Braunroter Fingerhut. Gezeigt sind ausgewachsene, blühende Pflanzen mit hohen, schlanken Blütenständen voller röhrenförmiger Einzelblüten in warmen braun‑gelben bis leicht rostfarbenen Tönen. Die schmalen Stängel und länglichen, dunkelgrünen Blätter betonen den eleganten, zugleich robusten Wuchs dieser Wildstaude. Weitere Pflanzen im Hintergrund erzeugen ein natürliches, harmonisches Gesamtbild. Fotografiert für Benjis Seeds.

Save €1,00 EUR

Rusty Foxglove - Digitalis ferruginea

€2,50 EUR €1,50 EUR

€4.285,71 EUR kg

Rusty Foxglove – a decorative wild perennial with bronze‑coloured flowers and strong attractiveness to pollinators. A perennial, robust wild perennial with narrow, dark‑green leaves and tall, bronze‑brown flower spikes. It grows upright with a basal rosette, is winter hardy and suitable for...

Sanguisorba minor, samenfeste traditionelle Pimpinelle bzw. Kleiner Wiesenknopf. Zu sehen ist eine einzelne, aufrecht wachsende Pflanze mit rundlich gefiederten, frischgrünen Blättern, die dicht entlang der schlanken Stiele sitzen. Mehrere blassrosa gefärbte, kugelige Blütenköpfchen stehen gut sichtbar über dem Laub und betonen den charakteristisch würzigen, leicht nussigen Charakter dieser klassischen Wild‑, Gewürz- und Futterpflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Small meadow button-Pimpinelle - Sanguisorba minor

€2,50 EUR

€1.250,00 EUR kg

The perennial Small meadow button is a very old medicinal, tea, spice, salad and animal feed plant. The robust and versatile species is undemanding. Leaves smell like cucumbers and have a special cucumber-like and nutty taste. Ideal for direct sowing, pot cultivation...

Brassica oleracea var. sabellica 'Halbhoher Grüner Krauser', samenfester Grünkohl. Abgebildet ist eine ausgewachsene Einzelpflanze mit kräftigem, aufrechtem Wuchs. Auffällig sind die dicht gekrausten, hell bis dunkelgrünen Blätter, die eine kompakte, harmonische Rosette bilden und den typischen robusten Charakter dieser traditionellen Blattgemüsesorte zeigen. Fotografiert für Benjis Seeds.

Kale Halbhoher Grüner Krauser [Brassica oleracea var. sabellica]

€3,00 EUR

€6.000,00 EUR kg

The biennial kale 'Halbhoher Grüner Krauser' is a vitamin-rich winter cabbage with a strong and delicately spicy taste. This variety is one of the oldest and was already cultivated in Europe in ancient times. Ideal for pre-cultivation, pot cultivation possible, sowing summer-autumn,...

Beta vulgaris, samenfeste Rote Bete 'Tondo di Chioggia'. Zu sehen ist eine aufgeschnittene Knolle auf dem Beet neben einer wachsenden Pflanze. Die flache, rundliche Form und das charakteristische rot‑weiße geringelte Innenfleisch der Knolle sind deutlich sichtbar. Die daneben wachsende Pflanze zeigt grüne Blätter und kräftige rötliche Blattstiele, wie sie für diese historische Rote‑Bete‑Gemüsepflanze typisch sind. Fotografiert für Benjis Seeds.

Beta vulgaris, samenfeste Rote Bete 'Tondo di Chioggia'. Zu sehen ist eine Pflanze auf dem Beet mit grünen Blättern und kräftigen Blattstielen. Die leicht rundliche Knolle ist gut sichtbar und zeigt den typischen Wuchs dieser historischen Rote‑Bete‑Gemüsepflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

'Tondo di Chioggia' Red Beetroot - Beta vulgaris

€3,00 EUR

€1.000,00 EUR kg

'Tondo di Chioggia' Red Beetroot – historic rarity with red-and-white ringed flesh. This traditional, open-pollinated variety from Italy impresses with decorative ringed flesh, a mild-sweet flavor, and tender texture. It is ideally suited for cultivation in open ground and greenhouses – robust,...

Allium fistulosum, samenfeste Winterheckenzwiebel. Sichtbar sind blühende Pflanzen auf einem Beet, mit aufrechten, röhrenförmigen, sattgrünen Blättern und den typischen kugeligen, weißlich‑grünen Blütenständen. Die gleichmäßige Reihenstruktur und die frische Blüte betonen den milden, aromatischen und robusten Charakter dieser traditionellen, mehrjährigen Lauchart. Fotografiert für Benjis Seeds.

Welsh onion - Allium fistulosum

€3,00 EUR

€1.500,00 EUR kg

Welsh onion – very old and robust, perennial bunching onion with a proven aroma. This perennial and traditional bunching onion has a mild-spicy aroma. It is winter-hardy, grows quickly, and can be harvested almost year-round. Robust, high-yielding, and open-pollinated – ideal for...

Fagopyrum esculentum, samenfester Echter Buchweizen. Sichtbar sind mehrere Pflanzen auf einem Feld, mit zarten weißen bis leicht rosafarbenen Blütenständen, die locker verzweigt über den schlanken, hellgrünen Stängeln stehen. Die dreieckigen Blätter und die leichte, luftige Blütenstruktur betonen den typischen, filigranen Wuchs dieser traditionellen Gründüngungspflanze. Fotografiert für Benjis Seeds.

Common Buckwheat - Fagopyrum esculentum

€2,50 EUR

€50,00 EUR kg

Common Buckwheat – Green manure for soil improvement, with delicate leaves and versatile, nutty seeds. An annual pseudocereal with a mild, nutty aroma and high ecological value. The plants grow quickly, are easy to manage and are suitable for open ground, beds...

Taraxacum officinale, samenfester traditioneller Löwenzahn. Zu sehen ist eine einzelne, kräftige Pflanze, die aus einer schmalen Fuge vor einer hellen Hauswand wächst und leuchtend gelbe, vollständig geöffnete Blüten trägt. Die tief eingeschnittenen, sattgrünen Blätter liegen rosettenartig am Ansatz, während der aufrechte, Milchsaft enthaltene Blütenstiel den typisch widerstandsfähigen, wildkrautartigen Charakter dieser weit verbreiteten Wiesenpflanze zeigt. Fotografiert für Benjis Seeds.

Dandelion - Taraxacum officinale

€2,50 EUR

€2.500,00 EUR kg

Dandelion – a versatile wild and medicinal plant with strong vitality and traditional significance. Perennial with a strong taproot, rich in bitter compounds and known for its bright yellow blooms and deeply cut leaves. Grows robustly, regenerates reliably and thrives in full...

Solanum lycopersicum 'German Gold', samenfeste Fleischtomate. Sichtbar sind ganze, zweifarbig gelb‑orange marmorierte Früchte, mit einer aufgeschnittene Tomate mit saftigem, goldgelbem bis orange-rotfarbenem Fruchtfleisch und breiten, fleischigen Segmenten. Die klare Zeichnung und der hohe Saftanteil betonen den mild‑süßen Charakter dieser traditionellen Sorte. Fotografiert für Benjis Seeds.

'German Gold' Beefsteak Tomato - Solanum lycopersicum

€3,00 EUR

'German Gold' Beefsteak Tomato – historic rarity with a delicate, spicy-sweet aroma. This variety is a golden-yellow beefsteak tomato with an exceptional, delicately spicy-sweet flavor and unmistakable aroma. It ripens late and is ideally suited for cultivation in greenhouses, protected outdoor beds,...