Fleischtomate 'Ananas' - Solanum lycopersicum

Fleischtomate 'Ananas' – großfrüchtige Rarität mit süß-fruchtigem Aroma.

Diese Sorte ist eine gelb-orange marmorierte Fleischtomate mit außergewöhnlich süß-fruchtigem Geschmack und intensivem Melonen und Ananas-Aroma. Sie reift spät und eignet sich ideal für Gewächshaus, Freiland und große Kübel. Robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung sowie den ökologischen Anbau.

Herkunft & Geschichte

'Ananas' ist eine samenfeste Fleischtomate, die ursprünglich aus den USA stammt und ab den 1950er Jahren durch Saatgutliebhaber nach Europa gebracht wurde. Besonders in Frankreich fand sie große Verbreitung und wurde von dort aus auch in Deutschland und anderen Ländern populär. Sie gehört zu den klassischen Heirloom-Sorten, die durch Saatgutbewahrer erhalten wurden, und wird von Liebhabern samenfester Tomaten besonders geschätzt.

Ihr Name verweist auf die gelb-orange Marmorierung und den fruchtigen Geschmack, der an Ananas und Melone erinnert. Mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil, ihrer imposanten Größe und ihrer historischen Bedeutung ist sie eine echte Bereicherung im Sortengarten.

Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst indeterminiert als Stabtomate und erreicht eine Höhe von etwa 180–250 cm. Sie bildet kräftige Fruchtstände und trägt robustes, dunkelgrünes Laub.

Fruchtdetails:

• Größe: Sehr groß, ca. 300–500 g pro Frucht (oft über 500 g, einzelne bis 1 kg)

• Form: Flachrund, leicht gerippt

• Farbe: Gelb-orange marmoriert, innen mehrfarbig mit roten Einschlägen

• Textur: Saftig, zartes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen

• Geschmack: Süß-fruchtig mit sehr geringem Säuregehalt, erinnert an Melone und Ananas – erfrischend und aromatisch

Verwendung & Anbau-Highlights

Die Früchte der Sorte 'Ananas' eignen sich hervorragend für frische Salate, dekorative Tomatenscheiben und aromatische Snacks. Durch ihre gelb-orange Marmorierung und das fruchtige Aroma sind sie ein echter Hingucker auf dem Teller. Auch für milde Saucen und Carpaccio sind sie bestens geeignet.

Dank ihrer Robustheit gedeiht die Sorte zuverlässig im geschützten Freiland, im Gewächshaus und in großen Kübeln. Sie überzeugt durch eine lange Ernteperiode mit stabiler Fruchtbildung bis in den Herbst hinein und liefert hohe Erträge trotz der imposanten Fruchtgröße. Die kräftigen Pflanzen entwickeln starke Fruchtstände, die die schweren Früchte sicher tragen. Gleichmäßige Wasserversorgung und gute Nährstoffaufnahme fördern den üppigen Wuchs und die aromatische Qualität der Früchte.

Im Vergleich zu anderen Fleischtomaten ist 'Ananas' besonders großfrüchtig und geschmacklich einzigartig – ideal für Menschen, die samenfeste Tomaten mit außergewöhnlichem Charakter und dekorativer Wirkung schätzen.