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Moderner Klassiker. Samenfest & offen bestäubt - 100 % frei von Hybrid-Züchtungen, Gentechnik & synthetischem Dünger. Ökologisch vermehrt - Freie Sorte.

Abholung bei Benjis Seeds möglich.

Bohnensamen2

Erntejahr:

2023

Keimfähigkeit:

9 Jahre (artspezifisch)
Ausführliche Hinweise zur Keimfähigkeit

Beschreibung

Anbau & Eigenschaften

Tipps & Bewertungen

Cherry-Tomate 'Zuckertraube' – honigsüße kleine Tomate mit fruchtigem Charakter.

Diese Sorte ist eine samenfeste Cocktailtomate mit außergewöhnlich süßem Geschmack und intensivem Aroma. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für den Anbau im Gewächshaus, im Freiland sowie in großen Kübeln. Die Sorte ist robust, sehr ertragreich und besonders beliebt bei Selbstversorgern und im ökologischen Anbau.

 

   Herkunft & Geschichte

‘Zuckertraube’ zählt zu den bekanntesten samenfesten Cocktailtomaten und wird in Saatgutnetzwerken aktiv weitergegeben. Sie ist geschätzt für ihre besondere Süße, ihr intensives Aroma und ihre zuverlässige Kulturleistung.

Die Sorte entstand aus der Liebhaberkultur samenfester Tomaten und verbreitete sich vor allem durch private Gärtner und Initiativen zur Sortenerhaltung. Sie gilt als Symbol für die Rückbesinnung auf robuste, nachbaufähige Tomaten und wird heute in vielen ökologischen und Selbstversorgergärten kultiviert.

Ihre Beliebtheit macht sie zu einer festen Größe im Sortengarten und zu einem wichtigen Beitrag für die Erhaltung der Biodiversität. Durch ihre einfache Nachbaubarkeit ist sie ein Paradebeispiel für die Bedeutung samenfester Sorten im Gegensatz zu modernen Hybridzüchtungen.

 

   Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst indeterminiert als Stabtomate und erreicht eine Höhe von etwa 200 cm. Sie bildet weit ausladende Fruchtstände und trägt kräftiges, dunkelgrünes Laub.

Fruchtdetails:

  • Größe: Klein, ca. 15-25 g pro Frucht

  • Form: Rund bis leicht oval

  • Farbe: Leuchtend Rot gleichmäßig gefärbt

  • Textur: Saftig, zartes Fruchtfleisch, dünne Haut (nicht ganz platzfest)

  • Geschmack: Sehr süß, mit intensivem Aroma – aromatisch und fruchtig


 Verwendung & Anbau-Highlights

Die Früchte der Sorte 'Zuckertraube' eignen sich hervorragend für frische Salate, als aromatischer Snack und zur dekorativen Garnierung von Speisen. Durch ihre leuchtend rote Farbe und das intensive süße Aroma sind sie ein echter Hingucker auf dem Teller.

Dank ihrer Robustheit gedeiht die Tomatensorte zuverlässig im geschützten Freiland, im Gewächshaus und in großen Kübeln. Sie bildet lange, reich bestückte Rispen mit vielen Früchten, die dekorativ und ertragreich sind. Auch bei kühleren Herbsttemperaturen bleibt der Fruchtansatz stabil, und die Früchte reifen zuverlässig aus.

Im Vergleich zu anderen Cherry-Tomaten ist 'Zuckertraube' besonders süß und vielseitig verwendbar – ideal für Menschen, die robuste, samenfeste Tomaten mit außergewöhnlichem Charakter schätzen.

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Ursprung & Anbau im Überblick

Erste Erwähnung:

Seit 1994 dokumentiert - bereits zuvor verbreitet

Züchter:

Nicht bekannt – über Erhaltungsinitiativen verbreitet

Herkunft:

Deutschland

Vermehrungsort:

Niedersachsen - Deutschland

Geeignet für:

Freiland, Gewächshaus, Folientunnel, Balkon / Topf, Urban Gardening

Pflegeaufwand:

Gering - pflegeleicht, ideal für Einsteiger.

Überwinterung:

Nicht winterhart - einjährig kultivierbar im Freiland. Kann in mildem Klima im Gewächshaus überwintert werden.

Nutzungseignung:

Sommerkultur, Hauptsaison, Selbstversorgung, Biodiversität, Sortenerhaltung, Direktvermarktung, Bildungsprojekte / Schulgarten, Dekosorte, Frischverzehr
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Anbau-Anleitung für

Zuckertraube

Anbauschwierigkeit:

Leicht
• Im subtropischen Klima Vorkultur ab Januar möglich - auspflanzen ab März in voller Sonne, sobald Tag- und Nachttemperaturen konstant über ca. 15 °C liegen.
• In gemäßigten Regionen Vorkultur ab März – auspflanzen ab Mitte Mai nach dem Frost in voller Sonne.
• Aussaat in tiefgründigen und durchlässigen, humusreichen und nährstoffreichen Lehmboden – 0,5-1 cm tief. Pflanzabstand: 50 × 70 cm.

Besondere Eigenschaften:

Schnell nutzbar, Schnellwachsend, Hoher Ertrag / ertragreich, Pflegeleicht, Lichtliebend / sonnig, Hitzeverträglich

Anbau Tipps:

• Cherry-, Salat- und Flaschentomaten werden meist mit zwei bis drei Trieben gezogen, um Luftzirkulation und Fruchtbildung zu fördern.
• Ein stabiles Gerüst mit Tomatenhaken sorgt für sicheren Halt der Triebe, erhöht den Ertrag und erleichtert die Pflege.
• Beim Pikieren werden Sämlinge tief bis zur Blattachse der Keimblätter in die Erde gesetzt – das stärkt die Wurzelbildung und fördert gesundes Wachstum.
• Gleichmäßige Bewässerung verbessert die Fruchtqualität und unterstützt gesundes Pflanzenwachstum.
• Bei Temperaturen unter 5 °C verlangsamt sich das Pflanzenwachstum deutlich - Kältestress kann die Entwicklung hemmen.
• Regelmäßige Ernte fördert neuen Fruchtansatz und steigert den Gesamtertrag.
• Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl verbessern die Bodenstruktur und steigern die Speicherfähigkeit für Nährstoffe und Wasser.

Lagerhinweise:

Saatgut kühl, trocken, dunkel und luftdicht lagern für maximale Haltbarkeit und Keimfähigkeit.
Ausführliche Hinweise zur Lagerung von Saatgut
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Pflanzen-Steckbrief

Pflanzendetails

Botanischer Name:

Solanum lycopersicum L. 'Zuckertraube'

Wuchsform:

Aufrecht wachsend, Indeterminiert

Pflanzenfamilie:

Solanaceae

Pflanzenhöhe ca.:

200 cm

Pflanzentyp:

Fruchtgemüse

Pflanzenbreite ca.:

50 cm

Lebenszyklus:

Mehrjährig (einjährig kultiviert)

Wurzeltyp:

Tiefwurzler, Pfahlwurzler

Kulturdauer:

8 Monate

Winterhart bis:

5 °C - nur für Überwinterung im Haus oder Gewächshaus.

Kulturelle Bedeutung:

Moderner Klassiker

Vermehrungsform:

Generative Vermehrung über Samen, Stecklingsvermehrung im Sommer

Vermehrung:

• Diese Sorte ist selbstbefruchtend und fremdbefruchtend durch Insekten, gehört zur Art Solanum lycopersicum und bildet zwittrige Blüten.
• Zur Saatgutgewinnung empfiehlt sich ein Mindestabstand von 10–20 m oder mehr zu anderen Tomatensorten, um ungewollte Kreuzungen durch Insektenbestäubung zu vermeiden.
• Die Pflanze ist mehrjährig – nach der Blüte entstehen traubige Blütenstände, aus denen sich samenreiche Früchte entwickeln.
• Die Samen sind reif zur Ernte, wenn die Früchte voll ausgereift und leicht weich sind.

Aussaat & Pflanzung

Keimung

Pflanzung

Keimtyp:

Dunkelkeimer, Warmkeimer

Topfkultur:

Möglich ab 15-20 Liter Topfvolumen.

Saattiefe:

0,5-1 cm

Pflanzenabstand:

50 cm

Keimtemperatur:

22-28 °C

Reihenabstand:

70 cm

Keimdauer:

6-14 Tage

Reihenabstand Baby-Leaf:

Nicht für Baby-Leaf geeignet.

Pikieren / Vereinzeln:

Innerhalb von 2 Wochen nach Bildung der ersten echten Blattpaare vereinzeln.

Pflanzzeitpunkt:

Nur bei stabil warmem Wetter pflanzen – idealerweise nach den letzten Frösten, bei milden Tag- und Nachttemperaturen. Vorgezogene Jungpflanzen können ca. 4 Wochen nach dem Pikieren ins Freiland gesetzt werden.

Boden

Bodenart:

Tiefgründiger und durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert des Bodens:

6,0-6,8 - leicht sauer bis neutral

Nährstoffbedarf:

Starkzehrer

Bodenfeuchte:

Gleichmäßig feucht, Staunässeempfindlich

Boden Vorbereitung:

Vor Aussaat lockern, Kompostgabe vor Pflanzung, Kalkung bei saurem Boden, Unkrautfrei und krümelig vorbereiten, Mulchschicht zur Feuchtigkeitsregulierung

Mischkultur, Fruchtfolge & Ernte

Mischkultur Partner:

Bohne, Möhre, Rettich, Zwiebel, Knoblauch, Salat, Feldsalat, Spinat, Basilikum, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Dill, Majoran, Tagetes

Schlechte Nachbarn:

Aubergine, Physalis, Paprika / Chili, Kartoffel, Mais, Fenchel, Erbse, Rote Bete, Sellerie, Kürbisgewächse

Fruchtfolge-Hinweise:

• Nicht nach anderen Nachtschattengewächsen pflanzen – mindestens 3 Jahre Abstand empfohlen.
• Mehrjähriger Anbau am selben Standort erhöht den Krankheitsdruck, führt zu Nährstoffverarmung und beeinträchtigt die Bodenstruktur.
• Gute Vorfrucht: Hülsenfrüchte, Zwiebelgewächse, Wurzelgemüse, Gründüngung – Fruchtwechsel fördert Bodengesundheit.
• Wechsel mit Schwachzehrern empfohlen – Bodenmüdigkeit vermeiden.
• Zwischen Starkzehrern und dieser Sorte eine Gründüngung einplanen.
• Nicht direkt nach stark zehrenden Kulturen – Boden vorher regenerieren.

Erntezeit:

Sommer, Herbst

Aussaat bis zur Ernte:

4-5 Monate

Ernteteile:

Früchte

Verzehrgeeignet:

Ja - roh oder gegart essbar.

Verwendungszweck:

Rohverzehr, Diätküche, Low Carb, Dekoration, Salate, Saft / Entsaften, Pürieren, Fermentieren, Einlegen

Pflege & Kulturmaßnahmen

Wasserbedarf:

Hoch

Pflegemaßnahmen:

Regelmäßig gießen - auch in Trockenperioden, Düngen, Ausgeizen, Rankhilfe erstellen, Unkrautfrei halten, Regelmäßige Kontrolle auf Schädlinge

Pflanzenschutz:

Luftiger Standort und gute Drainage empfohlen, Regenschutz sinnvoll, Mulchen empfohlen

Kulturhinweise:

Kann bei feuchtem Wetter Mehltau entwickeln - luftiger Standort empfehlenswert. Empfindlich gegenüber Staunässe – gut drainierten Boden verwenden.

Weitere Namen

EN - Englische Namen:

• Cherry tomato • Cocktail tomato

DE - Deutsche Namen:

• Cherry Tomate • Cocktailtomate

PT - Portugiesische Namen:

• Tomate-cereja • Tomate cherry • Tomatinho

ES - Spanische Namen:

• Tomate cereza • Tomate cherry

FR - Französische Namen:

• Tomate cerise
Practical_Planting_and_Care_Tips_-_Praktische_Aussaat-_und_Pflegetipps_-_Dicas_praticas_de_sementeira_e_cuidados_-_www

Praktische Aussaat- und Pflegetipps

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