Die einjährige Kapuzinererbse 'Blauwshokker' ist eine alte und frühe Sorte mit blauen Schoten. Die ertragreiche Sorte bildet 5-12 cm lange Schoten mit einem süßen, vollmundigen und aromatischen Erbsengeschmack aus. Optimal zum direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der frischen oder getrockneten Erbsen.
Beschreibung
Die Kapuzinererbse 'Blauwshokker' ist eine alte, einjährige und robuste Erbsensorte aus Europa. Die ertragreichen Pflanzen blühen violette und bilden dicke 5-12 cm lange blaue Hülsen, mit hellgrünen Kernen aus. Der vollmundige Geschmack der aromatischen und sehr süßen Sorte ist unverwechselbar. Bei dieser Gartenerbsenart werden junge Schoten im ganzen und ausgereifte roh oder gekocht verzehrt. Ein Gerüst zum klettern ist erforderlich.
Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Fabaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 75 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 180 cm
Wurzeltyp: Herzwurzler
Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 0°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, tiefgründiger, humusreicher Lehmboden
pH-Wert: 6 bis 8
Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 3-5 cm
Optimale Keimtemperatur: 8-15°C
Keimzeit: 10-20 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 5x40 cm
Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre
Mischkultur
Optimale Mischkultur: Dill, Fenchel, Gurke, Kohl, Mais, Karotte, Kohlrabi, Salat, Rettich, Rhabarber, Spinat, Zucchini, Feldsalat, Estragon, Erdbeere, Borretsch
Ungünstige Mischkultur: Bohne, Erbse, Kartoffel, Lauch, Knoblauch, Tomate, Zwiebel
Aussaat nach Klimazone
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von Januar bis April und im Herbst von September bis November. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise offen und sonnig bis halbschattig.
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von März bis Juni. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise offen und sonnig.
Allgemeine Empfehlungen
Empfehlenswert ist eine dichte Direktsaat in Reihen. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist durchschnittlich bei 3°C, kann aber auch bei wärmeren Temperaturen ausgesät werden. Ab einer Pflanzenhöhe von 10 cm ist es empfehlenswert, die Pflanzen mit Erde anzuhäufen, damit sie optimal gedeihen. Empfehlenswert ist ein Gerüst zum klettern der Erbsentriebe, was den Ertrag und die Qualität verbessert.
Kapuzinererbse 'Blauwshokker' bevorzugt einen durchlässigen, tiefgründigen, nährstoffreichen, kalkhaltigen, feuchten und humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.
Zusätzliche Tipps
Da der Boden über die Wurzeln mit Stickstoff versorgt wird, sollten diese nach der Ernte abgeschnitten und im Boden belassen werden. Durch die Stickstoffausscheidungen an den Wurzeln der Erbsen, fördert die Pflanzung in Mischkultur umliegende Pflanzen. Bei Zuckererbsen werden die jungen Schoten geerntet bevor die Samen ausgereift sind. Diese Sorte benötigt ein Gerüst zum hochleiten der Erbsentriebe. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.
Vermehrungsart
Die Vermehrung erfolgt über Samen.
Pflanzen Pflege
Gelegentliches jäten hilft der Jungpflanzenentwicklung. Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden und ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.
Andere Namen
Botanische Namen: Pisum sativum L. convar. sativum
Englische Namen: Pea, Shell pea, Pal pea
Deutsche Namen: Erbse, Schalerbse, Parlerbse, Kapuzinererbse
Portugiesische Namen: Ervilha, Chagas, Ervilha pálida
Spanische Namen: Guisante, Capuchina, Nasturcio
Französische Namen: Pois, Petit pois, Pois de pal, Capucine
Herkunft
Land: Portugal
