Name: Gelbe Bete 'Burpee’s Golden' - Beta vulgaris
Brand: Benjis Seeds
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Gelbe Bete 'Burpee’s Golden' - Beta vulgaris

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Traditionelle Kulturform & historische Sorte. Samenfest & offen bestäubt - 100 % frei von Hybrid-Züchtungen, Gentechnik & synthetischem Dünger. Ökologisch vermehrt - Freie Sorte.

Abholung bei Benjis Seeds möglich.

Abholhinweise

Erntejahr:

2024

Keimfähigkeit:

5 Jahre (artspezifisch)

Ausführliche Hinweise zur Keimfähigkeit

Gelbe Bete 'Burpee's Golden' – historische Rarität mit goldgelbem Fruchtfleisch.

Diese Sorte ist eine traditionsreiche, samenfeste Gelbe Bete mit mild-süßem Geschmack, zarter Textur und leuchtend goldgelbem Fruchtfleisch. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus oder Kübel. Robust, ertragsreich und perfekt für die Selbstversorgung und den ökologischen Gartenbau geeignet.

Herkunft & Geschichte

Die Sorte wurde 1940 von der US-amerikanischen traditionsreichen Saatgutfirma W. Atlee Burpee & Co. eingeführt und zählt zu den ersten kommerziell erhältlichen gelben Bete-Sorten mit internationaler Bedeutung. Sie wurde gezielt wegen ihrer nicht färbenden, goldgelben Knollen und ihres milden Geschmacks gezüchtet. Bis heute ist sie ein geschätztes Kulturgut im internationalen ökologischen Gartenbau.

Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst zweijährig und bildet im ersten Jahr eine kompakte Blattrosette mit sattgrünen, leicht gewellten Blättern und gelben Adern. Die Wurzeln entwickeln sich gleichmäßig.

Knollendetails:

Größe: Mittelgroß, ca. 6-8 cm Durchmesser
Form: Rund bis leicht abgeflacht, glatt
Farbe: Außen orange, innen goldgelb
Textur: Zart, saftig, feinkörnig
Geschmack: Mild-süß, aromatisch - weniger erdig als rote Sorten

Verwendung & Anbau-Highlights

'Burpee’s Golden' ist ideal für Rohkostsalate, gedünstetes Gemüse, Suppen und zum Einlegen. Ihre milde Art macht sie besonders kinderfreundlich und zu einer attraktiven Alternative zur klassischen Roten Bete. Ideal für bunte Gemüseplatten, da die Farbe beim Kochen erhalten bleibt und Junge Blätter wie Mangold verwendet werden können.

Die Sorte gedeiht zuverlässig im Freiland, Gewächshaus und in Töpfen. Sie bevorzugt humusreiche, tiefgründige Böden und eine gleichmäßige Wasserversorgung. In der Mischkultur harmoniert sie gut mit Salat, Kohlrabi und Kräutern. Die Knollen sind gut lagerfähig bei kühler, trockener Lagerung – ideal für Wintervorräte.

Im Vergleich zu roten Bete-Sorten ist 'Burpee's Golden' besonders mild im Geschmack und färbt nicht ab – ideal für Menschen, die robuste, samenfeste Gemüsesorten mit historischem Charakter schätzen.

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Ursprung & Anbau im Überblick

Erste Erwähnung:

1940

Züchter:

Burpee Seed Company

Herkunft:

USA

Vermehrungsort:

Algarve - Portugal

Geeignet für:

Freiland, Gewächshaus, Balkon / Topf, Urban Gardening, Hochbeet, Pflanzsäulen oder gestufte Systeme

Pflegeaufwand:

Gering - pflegeleicht, ideal für Einsteiger.

Überwinterung:

Nicht winterhart - einjährig kultivierbar im Freiland. Überwinterung nur frostfrei zur Saatgutgewinnung möglich.

Nutzungseignung:

Frühkultur, Sommerkultur, Herbstkultur, Hauptsaison, Sortenerhaltung, Biodiversität, Bildungsprojekte / Schulgarten, Selbstversorgung, Direktvermarktung, Dekosorte, Frischverzehr, Verarbeitung, Lagergemüse

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Anbau-Anleitung für

Burpee’s Golden

Anbauschwierigkeit:

Leicht

• Im subtropischen Klima ab März sonnig oder halbschattig aussäen - Vorkultur ab Januar möglich.
• In gemäßigten Regionen Direktsaat ab April nach dem Frost in voller Sonne - Vorkultur ab März sinnvoll.
• Aussaat in durchlässigen, humusreichen und nährstoffreichen Lehmboden – 2–3 cm tief. Pflanzabstand: 15 × 25 cm.
• Für Baby-Leaf dicht säen mit Reihenabstand 10-15 cm.

Besondere Eigenschaften:

Schossfest, Hitzeverträglich, Robust / widerstandsfähig, Pflegeleicht, Lichtliebend / sonnig, Hoher Ertrag / ertragreich

Anbau Tipps:

• Für eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 4 Wochen empfehlenswert.
• Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl verbessern die Bodenstruktur und steigern die Speicherfähigkeit für Nährstoffe und Wasser.

Lagerhinweise:

Saatgut kühl, trocken, dunkel und luftdicht lagern für maximale Haltbarkeit und Keimfähigkeit.

Ausführliche Hinweise zur Lagerung von Saatgut

Pflanzen-Steckbrief

Pflanzendetails

Botanischer Name:

Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. conditiva 'Burpee’s Golden'

Wuchsform:

Krautig, Rosettenbildend, Kompakt mit rundlicher Rübe

Pflanzenfamilie:

Amaranthaceae

Pflanzenhöhe ca.:

40 cm

Pflanzentyp:

Knollen-/Wurzelgemüse

Pflanzenbreite ca.:

30 cm

Lebenszyklus:

Zweijährig

Wurzeltyp:

Flach- bis Mittelwurzler

Kulturdauer:

3,5-4,5 Monate

Winterhart bis:

-2 °C kurzfristig möglich.

Kulturelle Bedeutung:

Historisch, Traditionell

Vermehrungsform:

Generative Vermehrung über Samen

Vermehrung:

• Diese Sorte ist fremdbefruchtend durch Windbestäubung und gehört zur Art Beta vulgaris.
• Zur Saatgutgewinnung empfiehlt sich ein Mindestabstand von 800–1000 m zu anderen Sorten derselben Art, da Kreuzungen leicht möglich sind.
• Die Pflanze ist zweijährig - nach der Blüte bildet die Pflanze verzweigte Blütenstände mit kleinen bis mittelgroßen, gut ausreifenden Samen.
• Die Samen sind erntereif, sobald die Fruchtstände vollständig getrocknet und leicht brüchig sind.

Aussaat & Pflanzung

Keimung

Pflanzung

Keimtyp:

Dunkelkeimer, Normalkeimer

Topfkultur:

Möglich ab 5 Liter Topfvolumen.

Saattiefe:

1-2 cm

Pflanzenabstand:

15-20 cm

Keimtemperatur:

15-22 °C

Reihenabstand:

15-20 cm

Keimdauer:

7-10 Tage

Reihenabstand Baby-Leaf:

Bedingt für Baby-Leaf geeignet. Für Baby-Leaf-Zwecke ist Mangold die geeignetere Wahl.

Pikieren / Vereinzeln:

Innerhalb von 2 Wochen nach Bildung der ersten echten Blattpaare vereinzeln.

Pflanzzeitpunkt:

Vorgezogene Jungpflanzen können ca. 3 Wochen nach dem Pikieren ins Freiland gesetzt werden. Frühestens bei frostfreiem Boden.

Boden

Bodenart:

Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert des Bodens:

6,0-7,5 - leicht sauer bis neutral

Nährstoffbedarf:

Mittel- bis Starkzehrer

Bodenfeuchte:

Gleichmäßig feucht, Staunässeempfindlich

Boden Vorbereitung:

Vor Aussaat lockern, Kompostgabe vor Pflanzung, Gleichmäßige Feuchtigkeit und pH-neutraler Boden fördern Rübenbildung.

Mischkultur, Fruchtfolge & Ernte

Mischkultur Partner:

Salat, Feldsalat, Kohlarten, Gurke, Bohne, Dicke Bohne, Zwiebel, Knoblauch, Dill, Bohnenkraut, Ringelblume, Tagetes

Schlechte Nachbarn:

Spinat, Mangold, Rübenarten, Mais, Kartoffel, Zwiebelgewächse, Sellerie

Fruchtfolge-Hinweise:

• Nicht nach anderen Nachtschattengewächsen pflanzen – mindestens 3 Jahre Abstand empfohlen.

Erntezeit:

Frühling, Sommer, Herbst

Aussaat bis zur Ernte:

2-4 Monate

Ernteteile:

Wurzeln

Verzehrgeeignet:

Ja - roh oder gegart essbar.

Verwendungszweck:

Rohverzehr, Diätküche, Low Carb, Naturgarten, Salate, Saft / Entsaften, Smoothies, Fermentieren, Dünsten, Kochen, Backen, Einlegen, Pürieren, Gefrieren, Konservieren

Pflege & Kulturmaßnahmen

Wasserbedarf:

Mittel - Hoch

Pflegemaßnahmen:

Regelmäßig gießen - auch in Trockenperioden, Bei Direktsaat ausdünnen nach der Keimung

Pflanzenschutz:

Schneckenschutz sinnvoll, Mulchen empfohlen

Kulturhinweise:

In der frühen Entwicklungsphase Schneckenanfällig. Später sind die robusteren Blätter weniger gefährdet.

Weitere Namen

EN - Englische Namen:

• Yellow Beet • Beetroot • Garden beet • Table beet

DE - Deutsche Namen:

• Gelbe Bete • Rande • Rübe

PT - Portugiesische Namen:

• Beterraba amarela • Beterraba dourada

ES - Spanische Namen:

• Remolacha amarilla

FR - Französische Namen:

• Betterave jaune

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Land/Region

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Gelbe Bete 'Burpee’s Golden' - Beta vulgaris

Abholung bei Benjis Seeds möglich.

Erntejahr:

Keimfähigkeit:

Beschreibung

Anbau & Eigenschaften

Tipps & Bewertungen

Gelbe Bete 'Burpee's Golden' – historische Rarität mit goldgelbem Fruchtfleisch.

Herkunft & Geschichte

Aussehen & Merkmale

Verwendung & Anbau-Highlights

Im Vergleich zu roten Bete-Sorten ist 'Burpee's Golden' besonders mild im Geschmack und färbt nicht ab – ideal für Menschen, die robuste, samenfeste Gemüsesorten mit historischem Charakter schätzen.

Ursprung & Anbau im Überblick

Erste Erwähnung:

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Herkunft:

Vermehrungsort:

Geeignet für:

Pflegeaufwand:

Überwinterung:

Nutzungseignung:

Anbau-Anleitung für

Anbauschwierigkeit:

Besondere Eigenschaften:

Anbau Tipps:

Lagerhinweise:

Pflanzen-Steckbrief

Pflanzendetails

Botanischer Name:

Wuchsform:

Pflanzenfamilie:

Pflanzenhöhe ca.:

Pflanzentyp:

Pflanzenbreite ca.:

Lebenszyklus:

Wurzeltyp:

Kulturdauer:

Winterhart bis:

Kulturelle Bedeutung:

Vermehrungsform:

Vermehrung:

Aussaat & Pflanzung

Keimung

Pflanzung

Keimtyp:

Topfkultur:

Saattiefe:

Pflanzenabstand:

Keimtemperatur:

Reihenabstand:

Keimdauer:

Reihenabstand Baby-Leaf:

Pikieren / Vereinzeln:

Pflanzzeitpunkt:

Boden

Bodenart:

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Nährstoffbedarf:

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Boden Vorbereitung:

Mischkultur, Fruchtfolge & Ernte

Mischkultur Partner:

Schlechte Nachbarn:

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Erntezeit:

Aussaat bis zur Ernte:

Ernteteile:

Verzehrgeeignet:

Verwendungszweck:

Pflege & Kulturmaßnahmen

Wasserbedarf:

Pflegemaßnahmen:

Pflanzenschutz:

Kulturhinweise:

Weitere Namen

EN - Englische Namen:

DE - Deutsche Namen:

PT - Portugiesische Namen:

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