Der zweijährige Muskatellersalbei ist eine vielseitige verwendbare Tee- und Heilpflanze. Als Heilmittel kommt die Art bei Verspannungen, zur Entspannung der Nerven und Ängsten zum Einsatz. Beim Rauchen wirkt die Art als Aphrodisiakum. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Samen und Blätter.
Beschreibung
Muskatellersalbei ist eine vielseitige verwendbare zweijährige Tee- und Heilpflanze die ursprünglich im Mittelmeerraum bis Zentralasien beheimatet ist. In der Natur ist die heilkräftige Pflanze an Felshängen, Feldern und Wegränder bis 2.000 Höhenmeter zu finden. Als Heilmittel kommt die Art bei Verspannungen, zur Entspannung der Nerven und Ängsten zum Einsatz. Die krampflösenden Eigenschaften können die Durchblutung fördern und die Stimmung anregen. Bei Frauen ist besonders sein ätherisches Öl beliebt und kann die Menstruationszeit erträglicher machen. Im ersten Jahr bilden die Pflanzen eine Blattrosette, im zweiten Jahr entwickelt sie eindrucksvolle Blütenstände die einen angenehm zitroniges bis würziges Aroma verströmen. Die Blätter haben ebenfalls einen würzigen Geschmack und eigenen sich zur Herstellung von Likör und können zum Aromatisieren von Marmelade und Fruchtdesserts verwendet werden. Die Blüten sind eine essbare Garnierung. Beim Rauchen wirkt die Art als Aphrodisiakum. Lockt besondere Bienenarten an.
Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Tage bis zur Ernte: 120 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 120 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -15°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, humusreicher sandiger Lehmboden
pH-Wert: 7 bis 8
Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1-2 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-22°C
Keimzeit: 7-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 60x60 cm
Keimfähigkeit der Samen: 2-3 Jahre
Mischkultur
Optimale Mischkultur: Lavendel
Ungünstige Mischkultur: -
Aussaat nach Klimazone
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von März bis Oktober. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von April bis Juli. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.
Allgemeine Empfehlungen
Empfehlenswert ist eine Direktsaat. Nach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen. Ebenfalls ist eine Vorkultivierung in Töpfen sinnvoll.
Muskatellersalbei bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, leicht trockenen bis feuchten, kalkhaltigen, sandigen bis steinigen oder humusreichen sandigen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.
Zusätzliche Tipps
An günstigen Standorten etabliert sich die Art selbst. Im Winter sollte der Boden eher trocken sein. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.
Vermehrungsart
Die Vermehrung erfolgt über Samen.
Pflanzen Pflege
Bei langen Trockenperioden sind regelmäßige Wassergaben sinnvoll um das Wachstum stabil zu halten. Pflanzen auf Schneckenbefall prüfen. Keine Düngung notwendig.
Andere Namen
Botanische Namen: Salvia sclarea
Englische Namen: Clary sage
Deutsche Namen: Muskatellersalbei, Scharlauch, Scharlei, Römischer Salbei, Muskat-Salbei
Portugiesische Namen: Sálvia sclarea
Spanische Namen: Salvia esclarea
Französische Namen: Sauge sclarée
Herkunft
Land: Portugal
