Fleischtomate 'Ananas Noire' - Solanum lycopersicum

Fleischtomate 'Ananas Noire' – belgischer Klassiker mit großen & aromatischen Früchten.

Diese Sorte aus Belgien wird von Liebhabern besonders wegen ihrer auffälligen Mehrfarbigkeit und ihres komplexen Geschmacksprofils geschätzt. Die Sorte ist spätreifend und eignet sich hervorragend für den gemischten Anbau mit frühreifenden Tomaten. Für Gewächshaus, geschütztes Freiland sowie für großen Kübel. Ihr süß-fruchtiges Aroma und die attraktive Optik machen sie zu einer echten Bereicherung im Hausgarten.

  Herkunft & Geschichte

'Ananas Noire' wurde Ende der 1990er Jahre von Pascal Moreau in Stave (Belgien) gezüchtet und ist seitdem als samenfeste Liebhabersorte verbreitet. Sie entstand als Weiterentwicklung der bekannten Ananastomate (Pineapple Tomato) und vereint deren fruchtige Süße mit einer noch komplexeren Aromatik.

Besonders beliebt ist sie in Saatgutnetzwerken und ökologischen Gärten, da sie nicht im EU-Sortenregister geführt wird, sondern als frei vermehrbare Sorte erhalten bleibt. Ihre auffällige Mehrfarbigkeit und der intensive Geschmack haben ihr schnell den Ruf eines modernen Klassikers eingebracht.

 Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst indeterminiert als Stabtomate und erreicht eine Höhe von 200–250 cm. Sie bildet kräftige Fruchtstände und trägt robustes, dunkelgrünes Laub.

Fruchtdetails:

• Größe: Groß, ca. 200-400 g pro Frucht

• Form: Flachrund, leicht gerippt, dünne Haut

• Farbe: Dunkelrot bis bräunlich-grün marmoriert, mit attraktiver Mehrfarbigkeit

• Textur: Saftig, fleischiges Fruchtfleisch mit wenigen Kernen

• Geschmack: Süß-fruchtig, mit komplexem Aroma, intensiv und ausgewogen

 Verwendung & Anbau-Highlights

Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, als Rohkost-Snack, zum Kochen, Braten, Grillen, Backen sowie zur Verarbeitung in Saucen und Säften. Durch ihre attraktive Färbung und das intensive Aroma sind sie ein echter Hingucker auf dem Teller.

'Ananas Noire' gedeiht zuverlässig im geschützten Freiland, im Gewächshaus und in großen Kübeln. Die Pflanze zeigt mit etwas Pflege gute Widerstandsfähigkeit und liefert kontinuierlich hochwertige und große Früchte. Die Sorte ist bekannt für ihre lange Ernteperiode, die über mehrere Wochen hinweg aromatische Früchte liefert.

Im Vergleich zu anderen Fleischtomaten ist 'Ananas Noire' besonders aromatisch, farblich attraktiv und vielseitig verwendbar – eine Sorte, die sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert und sich hervorragend für den Hausgarten und Liebhaberkulturen eignet.