Gemüsepaprika 'Quadrato d’Asti Giallo' - Capsicum annuum

Gemüsepaprika 'Quadrato d'Asti Giallo' – italienische Rarität mit goldgelben, süß-aromatischen Früchten.

Diese Sorte ist eine traditionelle Blockpaprika mit außergewöhnlich großen goldgelben Früchten und herrlich süß-aromatischem, knackigem Geschmack. Sie reift mittelfrüh und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest - perfekt für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.

   Herkunft & Geschichte

'Quadrato d'Asti Giallo' - samenfeste Blockpaprika aus der italienischen Stadt Asti in der Region Piemont. Die Sorte entstand als klassische Bauern- und Marktsorte des 20. Jahrhunderts, bevor Hybridpaprika den Markt dominierten. Erste Erwähnungen finden sich in italienischen Quellen ab den 1960er-/1970er-Jahren, wo sie als regionale Spezialität beschrieben wird.

In den folgenden Jahrzehnten etablierte sich 'Quadrato d'Asti Giallo' als beliebte Sorte in Italien und auch darüber hinaus. Ihre Anpassungsfähigkeit an das mediterrane Klima, die außergewöhnliche Fruchtgröße und der süß-aromatische Geschmack machten sie zu einem Favoriten bei Gärtnern und auf lokalen Märkten. Heute wird sie von ökologischen Saatgut-Initiativen und Erhaltungsorganisationen als historische Regionalsorte gepflegt und geschätzt.

   Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst kräftig, aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 100 cm. Sie bildet zahlreiche Fruchtstände und trägt kräftiges, dunkelgrünes Laub.

Fruchtdetails:

• Größe: Sehr groß, ca. 200-300 g pro Frucht

• Form: Blockig, ca. 10-12 cm

• Farbe: Grün abreifend zu tiefgelb/goldgelb

• Textur: Dickfleischig, knackig, saftig

• Geschmack: Mild-süß und aromatisch - vielseitig verwendbar

 Verwendung & Anbau-Highlights

Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, zum Kochen, Braten, Grillen und besonders zum Füllen. Ihr mild-süßer, saftig-aromatischer Geschmack und die außergewöhnliche goldgelbe Farbe machen sie zu einem echten Hingucker in Gemüsegerichten und verleihen Speisen eine besondere optische und kulinarische Note. Das reichhaltige Fruchtfleisch ist besonders knackig und saftig.

Durch ihren kräftigen Wuchs und ihre Wärmeliebe wächst die Sorte zuverlässig im Gewächshaus und im geschützten Freiland, besonders in subtropischen Klimabedingungen. In gemäßigten Klimazonen ist der geschützte Gewächshausanbau empfehlenswert. Zudem ist sie pflegeleicht, zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an warme Standorte und liefert stabile Erträge. Ihre großen, goldgelben Früchte reifen gleichmäßig aus und machen die Pflanze nicht nur zu einer kulinarischen, sondern auch zu einer optischen Bereicherung im Garten.

Im Vergleich zu anderen Blockpaprika wächst 'Quadrato d'Asti Giallo' kompakt mit besonders vielen großen Früchten – ideal für Menschen, die samenfeste Paprika mit italienischer Tradition und außergewöhnlicher Fruchtqualität bevorzugen.