Gemüsepaprika 'Yolo Wonder' – robuste Blockpaprika mit großen, fruchtig-süßen Früchten.
Diese Sorte ist eine früh reifende, kompakte Blockpaprika mit großen, schweren Früchten, die von grün nach leuchtend rot abreifen. Sie besticht durch ihren fruchtig-süßen, knackigen Geschmack und eignet sich ideal für Gewächshaus, geschütztes Freiland und Topfkultur. Robust, ertragreich und samenfest – perfekt für Selbstversorgung und den ökologischen Anbau.
Herkunft & Geschichte
'Yolo Wonder' ist eine samenfeste Blockpaprika, die 1952 in Yolo County, Kalifornien (USA) entwickelt wurde. Die Sorte entstand an der University of California, Davis, als Antwort auf die Nachfrage nach einer robusten, ertragreichen Paprika, die auch unter wechselhaften Bedingungen zuverlässig gedeiht. Die Sorte steht exemplarisch für die Züchtungsarbeit der Nachkriegszeit, in der robuste, ertragreiche und zugleich geschmacklich überzeugende Sorten für den Massenanbau entwickelt wurden. Ursprünglich für den kommerziellen Anbau gezüchtet, gelangte sie in den 1960er-/70er-Jahren nach Europa und fasste dort in Hausgärten Fuß. Die etablierte Sorte ist verlässlich, pflegeleicht und bekannt für ihre gleichmäßige Fruchtform und gute Lagerfähigkeit.
Sie ist eine der ersten modernen Blockpaprika-Sorten, die den Übergang von traditionellen Paprikaformen zu großfrüchtigen, dickwandigen Typen markierte. Sie wurde zur Basis für weitere Züchtungen, darunter "Yolo Wonder L" („Large“), die größere Früchte hervorbrachte. Sie prägte den kommerziellen Paprikaanbau nachhaltig und wurde zum Maßstab für viele nachfolgende Sorten. In den folgenden Jahrzehnten wurde 'Yolo Wonder' zu einer der beliebtesten Blockpaprika-Sorten in Nordamerika und auch darüber hinaus. Ihre Anpassungsfähigkeit, frühe Reife und hohen Erträge machten sie zu einem Favoriten bei Bio-Gärtnern und Landwirten gleichermaßen. Heute wird sie von ökologischen Saatgut-Initiativen und Erhaltungsorganisationen als historische Sorte gepflegt und geschätzt.
Aussehen & Merkmale
Die Pflanze wächst kompakt, aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 90 cm. Sie bildet zahlreiche Fruchtstände und trägt kräftiges, dunkelgrünes Laub.
Fruchtdetails:
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Größe: Groß, ca. 120-150 g pro Frucht
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Form: Blockig, ca. 10-12 cm groß
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Farbe: Grün abreifend zu leuchtend rot
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Textur: Dickfleischig, knackig
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Geschmack: Fruchtig-süß und aromatisch - vielseitig verwendbar
Verwendung & Anbau-Highlights
Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, zum Kochen, Braten, Grillen und besonders zum Füllen. Ihr fruchtig-süßer, knackiger Geschmack macht sie zu einem echten Allrounder in der Küche und verleiht Gemüsegerichten eine besondere kulinarische Note. Sowohl grün als auch rot gereift sind die Früchte ein Genuss.
Durch ihren kompakten Wuchs und ihre Robustheit wächst die Sorte zuverlässig im Gewächshaus, im geschützten Freiland und besonders in Töpfen. Sie reift früh, trägt reichlich Früchte und besticht durch ihre vielseitige Verwendung. Zudem ist sie pflegeleicht, zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und liefert auch bei wechselhaften Wetterbedingungen stabile Erträge. Ihre großen, blockigen Früchte reifen gleichmäßig aus und machen die Pflanze nicht nur zu einer kulinarischen, sondern auch zu einer optischen Bereicherung im Garten.
Im Vergleich zu anderen Blockpaprika ist 'Yolo Wonder' besonders robust, früh reifend und ertragreich – ideal für Menschen, die samenfeste Paprika mit bewährter Zuverlässigkeit und gleichmäßige, hohe Erträge auch unter wechselhaften Bedingungen suchen.
