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Blattgemüse
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Verfügbarkeit
Aussaatzeit - Klima
Kultivierungsort
Standort
Boden
Aussaat Methode
Keimung
Lebenszyklus
Nährstoffbedarf
Wasserbedarf
Anpassungsmerkmale
Einsatzmöglichkeiten
Eichblattsalat Bijella Verão [Lactuca sativa L. var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Eichblattsalat 'Bijella Verão' ist ein hitzeverträglicher, knackig, aromatischer und robuster Salat ohne typische Kopfbildung. Die Süßen Blätter können auch in Mediterranen Klima nach nur 60 Tagen geerntet werden. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich,...
Bataviasalat Maravilla De Verano [Lactuca sativa var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Bataviasalat 'Maravilla de Verano' ist ein schnell wachsendes Blattgemüse für gemäßigte und warme Temperaturen. Ebenfalls geeignet für den Pflücksalatanbau. Offene Köpfe mit einem milden und süßen Geschmack. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat...
Feldsalat Vit [Valerianella locusta]
€0 EUR
€3,00 EUR
€750,00 EUR
/
kg
Der einjährige Feldsalat 'Vit' ist ein gesundes und ertragreiches Wintergemüse mit dunkelgrünen kurzstieligen Blättern. Der Geschmack ist frisch und nussig. Robust, frosthart und einfach anzubauen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut...
Sommer Portulak [Portulaca sativa]
€0 EUR
€2,50 EUR
€1.666,67 EUR
/
kg
Der einjährige Sommer Portulak ist ein Blattgemüse und Heilpflanze und seit Jahrtausenden als Sukkulente beliebt. Hoher Vitamingehalt und viele Mineralstoffe helfen bei Verdauungsstörungen und Sodbrennen. Ideal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter....
Hirschhornwegerich [Plantago coronopus]
€0 EUR
€2,50 EUR
€5.000,00 EUR
/
kg
Der mehrjährige Hirschhornwegerich ist ein immergrünes und winterhartes wildes Salatkraut. Die Blätter enthalten viel Kalzium, Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C. Schmackhaft pilzartige und würzig-nussige Salatergänzung. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Spinat Butterflay [Spinacia oleracea]
€0 EUR
€3,00 EUR
€149,25 EUR
/
kg
Der einjährige Spinat 'Butterflay' ist eine schnellwachsende und schossfeste Blattgemüsepflanze mit großen ovalen Blättern und einem mild-kräftigen spinatartigen Geschmack. Eignet sich hervorragend als Nebenkultur oder Nachfrucht, langer Erntezeitraum. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur,...
Neuseeländer Spinat [Tetragonia tetragonioides]
€0 EUR
€3,00 EUR
€750,00 EUR
/
kg
Der mehrjährige Neuseeländischer Spinat ist eine hitzetolerante Spinatart mit einem etwas säuerlichen Geschmack. Wächst als Bodendecker und durch seine Salztoleranz auch gut in Küstennähe. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte...
Rote Gartenmelde [Atriplex hortensis var. rubra]
€0 EUR
€2,50 EUR
€1.250,00 EUR
/
kg
Die einjährige rote Gartenmelde ist eine uralte und vergessene Gemüse-, Gewürz-, Färber- und Heilpflanze. Der Geschmack ist sehr mild, Spinatartig und optimal zur Selbstversorgung geeignet. Bienenweide! Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der...
Baumspinat - Magenta Spreen [Chenopodium giganteum]
€0 EUR
€2,50 EUR
€5.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Baumspinat ist ein wildes robustes und schnellwachsendes Spinatgemüse. Hitzeresistent, winterhart und wächst bis zu 3m hoch, gut als Sichtschutz. Optimal zum Direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte der frischen Blätter als Spinat....
Grünblättrige Perilla - Shiso [Perilla frutescens]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Die einjährige Grünblättrige Perilla ist eine vielseitige und wärmeliebende Gemüse-, Gewürz-, Öl- und Heilpflanze, für den Rohverzehr. Das Kraut wirkt entzündungshemmend, antioxidativ und antimikrobiell. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der Samen und...
Erdbeerspinat [Chenopodium capitatum]
€0 EUR
€2,50 EUR
€10.000,00 EUR
/
kg
Der mehrjährige Erdbeerspinat ist eine alte Rarität und fast vergessene Blattgemüsepflanze für feuchte Standorte. Die Maulbeerähnlichen essbaren Früchte sind saftig und eignen sich zum herstellen für Farbstoffe. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut...
Guter Heinrich [Chenopodium bonus-henricus]
€0 EUR
€2,50 EUR
€2.500,00 EUR
/
kg
Der mehrjährige Gute Heinrich ist eine vom Aussterben bedrohte Wildpflanzenart und eine köstliche spinatartige Blattgemüsepflanze. Winterhart mit einem hohen Gehalt an Eisen- und Vitamin C. Optimal zum Direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der...
Artischocke Imperial Star [Cynara cardunculus var. scolymus]
€0 EUR
€3,00 EUR
€2.857,14 EUR
/
kg
Die mehrjährige Artischocke 'Imperial Star' ist eine Blattgemüse- und Heilpflanze. Das Blütengemüse ist sehr robust und schnellwachsend mit einer früheren Blütenphase als andere Sorten. Viele wertvolle Inhaltsstoffe und ein kräftig-milder Geschmack. Optimal zur Direktsaat und Vorkultivierung, keine Topfkultur,...
Mangold Rainbow [Beta vulgaris]
€0 EUR
€3,00 EUR
€1.500,00 EUR
/
kg
Der zweijährige Mangold 'Rainbow' ist eine farbenfrohe Mischung aus vier rein gefärbten Sorten. Das Blattgemüse ist anspruchslos und einfach zu kultivieren. Der Geschmack ist mild-süßlich und spargelartig und kann über einen langen Zeitraum beerntet werden. Optimal zur Direktsaat,...
Römersalat Forellenschluss [Lactuca sativa var. romana]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Römersalat 'Forellenschluss' ist ein knackig, süßlicher Salat mit offenen länglichen Köpfen. Eine Spezialität für den Anbau in der kühleren Jahreszeit mit langen Erntezeitraum. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr und Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle [Sanguisorba minor]
€0 EUR
€2,50 EUR
€1.250,00 EUR
/
kg
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...
Knollenfenchel Selma [Foeniculum vulgare]
€0 EUR
€3,00 EUR
€3.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen Knolle bildet. Die saftige Knolle hat einen mild-würzig bis süßlichen Geschmack. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der...
Feldsalat Holländischer Breitblättriger [Valerianella locusta]
€0 EUR
€3,00 EUR
€857,14 EUR
/
kg
Der einjährige Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' ist eine winterharte und schnellwachsende Heil- und Blattgemüsepflanze. Kräftig wachsende Feldsalat-Sorte mit einem mild-saftigen Geschmack und einem nussigen Aroma. Leichter Anbau. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der...
Postelein - Winter Portulak [Claytonia perfoliata]
€0 EUR
€3,00 EUR
€3.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Postelein ist ein schnellwachsender alter Wintersalat der als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet wird. Dickfleischige Blätter haben einen frischen und mild nussigen Geschmack, die Knospen haben ein Wasserkastanien Aroma. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst-Winter, gut...
Eisbergsalat Saladin [Lactuca sativa var. capitata]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Eisbergsalat 'Saladin' ist ein mittelfrühes und hitzeverträgliches Blattgemüse für den Sommeranbau. Knackige Blätter mit einem frisch-würzigen Geschmack. Die Sorte bildet gut selbstschließende Köpfe aus. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der...
Bataviasalat Amerikanischer Brauner [Lactuca sativa var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Bataviasalat 'Amerikanischer brauner' ist ein schossfestes Blattgemüse für den Ganzjahresanbau. Robust, schnellwachsend und ebenfalls geeignet für den Pflücksalatanbau. Milder und süßlicher Geschmack. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Kopfsalat Rolando [Lactuca sativa var. capitata]
€0 EUR
€3,00 EUR
€6.000,00 EUR
/
kg
Der einjährige Kopfsalat 'Rolando' bildet große Köpfe mit einer gut geschlossenen Unterseiten aus. Trockenheitstolerant und Widerstandsfähig. Sehr zarter und buttriger Geschmack, mit einem leicht würzigen Aroma. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte der...
Stangensellerie Tall Utah [Apium graveolens var. dulce]
€0 EUR
€3,00 EUR
€8.571,43 EUR
/
kg
Der zweijährige Stangensellerie 'Tall Utah' ist eine schnellwüchsige, ertragreiche und robuste Gemüse- und Heilpflanze mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Ausgewogener und angenehmer Geschmack. Leicht anzubauen. Optimal zur Direktsaat oder Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter...
Radicchio Rossa Di Verona [Cichorium intybus var. foliosum]
€0 EUR
€3,00 EUR
€3.000,00 EUR
/
kg
Der zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der Geschmack der ertragreichen rosettenbildende Art ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für...
Eichblattsalat Bijella Verão [Lactuca sativa L. var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Eichblattsalat 'Bijella Verão' ist ein hitzeverträglicher, knackig, aromatischer und robuster Salat ohne typische Kopfbildung. Die Süßen Blätter können auch in Mediterranen Klima nach nur 60 Tagen geerntet werden. Optimal zum direkt säen oder...
Bataviasalat Maravilla De Verano [Lactuca sativa var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Bataviasalat 'Maravilla de Verano' ist ein schnell wachsendes Blattgemüse für gemäßigte und warme Temperaturen. Ebenfalls geeignet für den Pflücksalatanbau. Offene Köpfe mit einem milden und süßen Geschmack. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren,...
Feldsalat Vit [Valerianella locusta]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Feldsalat 'Vit' ist ein gesundes und ertragreiches Wintergemüse mit dunkelgrünen kurzstieligen Blättern. Der Geschmack ist frisch und nussig. Robust, frosthart und einfach anzubauen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...
Sommer Portulak [Portulaca sativa]
€0 EUR
€2,50 EUR
Der einjährige Sommer Portulak ist ein Blattgemüse und Heilpflanze und seit Jahrtausenden als Sukkulente beliebt. Hoher Vitamingehalt und viele Mineralstoffe helfen bei Verdauungsstörungen und Sodbrennen. Ideal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur,...
Hirschhornwegerich [Plantago coronopus]
€0 EUR
€2,50 EUR
Der mehrjährige Hirschhornwegerich ist ein immergrünes und winterhartes wildes Salatkraut. Die Blätter enthalten viel Kalzium, Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C. Schmackhaft pilzartige und würzig-nussige Salatergänzung. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut...
Spinat Butterflay [Spinacia oleracea]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Spinat 'Butterflay' ist eine schnellwachsende und schossfeste Blattgemüsepflanze mit großen ovalen Blättern und einem mild-kräftigen spinatartigen Geschmack. Eignet sich hervorragend als Nebenkultur oder Nachfrucht, langer Erntezeitraum. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst,...
Neuseeländer Spinat [Tetragonia tetragonioides]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der mehrjährige Neuseeländischer Spinat ist eine hitzetolerante Spinatart mit einem etwas säuerlichen Geschmack. Wächst als Bodendecker und durch seine Salztoleranz auch gut in Küstennähe. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut...
Rote Gartenmelde [Atriplex hortensis var. rubra]
€0 EUR
€2,50 EUR
Die einjährige rote Gartenmelde ist eine uralte und vergessene Gemüse-, Gewürz-, Färber- und Heilpflanze. Der Geschmack ist sehr mild, Spinatartig und optimal zur Selbstversorgung geeignet. Bienenweide! Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für...
Baumspinat - Magenta Spreen [Chenopodium giganteum]
€0 EUR
€2,50 EUR
Der einjährige Baumspinat ist ein wildes robustes und schnellwachsendes Spinatgemüse. Hitzeresistent, winterhart und wächst bis zu 3m hoch, gut als Sichtschutz. Optimal zum Direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte der frischen...
Grünblättrige Perilla - Shiso [Perilla frutescens]
€0 EUR
€3,00 EUR
Die einjährige Grünblättrige Perilla ist eine vielseitige und wärmeliebende Gemüse-, Gewürz-, Öl- und Heilpflanze, für den Rohverzehr. Das Kraut wirkt entzündungshemmend, antioxidativ und antimikrobiell. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für Mischkultur, Ernte...
Erdbeerspinat [Chenopodium capitatum]
€0 EUR
€2,50 EUR
Der mehrjährige Erdbeerspinat ist eine alte Rarität und fast vergessene Blattgemüsepflanze für feuchte Standorte. Die Maulbeerähnlichen essbaren Früchte sind saftig und eignen sich zum herstellen für Farbstoffe. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich,...
Guter Heinrich [Chenopodium bonus-henricus]
€0 EUR
€2,50 EUR
Der mehrjährige Gute Heinrich ist eine vom Aussterben bedrohte Wildpflanzenart und eine köstliche spinatartige Blattgemüsepflanze. Winterhart mit einem hohen Gehalt an Eisen- und Vitamin C. Optimal zum Direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für...
Artischocke Imperial Star [Cynara cardunculus var. scolymus]
€0 EUR
€3,00 EUR
Die mehrjährige Artischocke 'Imperial Star' ist eine Blattgemüse- und Heilpflanze. Das Blütengemüse ist sehr robust und schnellwachsend mit einer früheren Blütenphase als andere Sorten. Viele wertvolle Inhaltsstoffe und ein kräftig-milder Geschmack. Optimal zur Direktsaat und...
Mangold Rainbow [Beta vulgaris]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der zweijährige Mangold 'Rainbow' ist eine farbenfrohe Mischung aus vier rein gefärbten Sorten. Das Blattgemüse ist anspruchslos und einfach zu kultivieren. Der Geschmack ist mild-süßlich und spargelartig und kann über einen langen Zeitraum beerntet werden....
Römersalat Forellenschluss [Lactuca sativa var. romana]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Römersalat 'Forellenschluss' ist ein knackig, süßlicher Salat mit offenen länglichen Köpfen. Eine Spezialität für den Anbau in der kühleren Jahreszeit mit langen Erntezeitraum. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr und Herbst, gut...
Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle [Sanguisorba minor]
€0 EUR
€2,50 EUR
Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur...
Knollenfenchel Selma [Foeniculum vulgare]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Knollenfenchel 'Selma' ist eine schnellwachsende Blattgemüseart die enganliegende knackige Blätter zu einer oberirdischen Knolle bildet. Die saftige Knolle hat einen mild-würzig bis süßlichen Geschmack. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für...
Feldsalat Holländischer Breitblättriger [Valerianella locusta]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' ist eine winterharte und schnellwachsende Heil- und Blattgemüsepflanze. Kräftig wachsende Feldsalat-Sorte mit einem mild-saftigen Geschmack und einem nussigen Aroma. Leichter Anbau. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für...
Postelein - Winter Portulak [Claytonia perfoliata]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Postelein ist ein schnellwachsender alter Wintersalat der als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet wird. Dickfleischige Blätter haben einen frischen und mild nussigen Geschmack, die Knospen haben ein Wasserkastanien Aroma. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...
Eisbergsalat Saladin [Lactuca sativa var. capitata]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Eisbergsalat 'Saladin' ist ein mittelfrühes und hitzeverträgliches Blattgemüse für den Sommeranbau. Knackige Blätter mit einem frisch-würzigen Geschmack. Die Sorte bildet gut selbstschließende Köpfe aus. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für...
Bataviasalat Amerikanischer Brauner [Lactuca sativa var. crispa]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Bataviasalat 'Amerikanischer brauner' ist ein schossfestes Blattgemüse für den Ganzjahresanbau. Robust, schnellwachsend und ebenfalls geeignet für den Pflücksalatanbau. Milder und süßlicher Geschmack. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut...
Kopfsalat Rolando [Lactuca sativa var. capitata]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der einjährige Kopfsalat 'Rolando' bildet große Köpfe mit einer gut geschlossenen Unterseiten aus. Trockenheitstolerant und Widerstandsfähig. Sehr zarter und buttriger Geschmack, mit einem leicht würzigen Aroma. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für...
Stangensellerie Tall Utah [Apium graveolens var. dulce]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der zweijährige Stangensellerie 'Tall Utah' ist eine schnellwüchsige, ertragreiche und robuste Gemüse- und Heilpflanze mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Ausgewogener und angenehmer Geschmack. Leicht anzubauen. Optimal zur Direktsaat oder Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur,...
Radicchio Rossa Di Verona [Cichorium intybus var. foliosum]
€0 EUR
€3,00 EUR
Der zweijährige Radicchio 'Rossa di Verona' ist ein altes traditionelles Blattgemüse für den Überwinterungsanbau. Der Geschmack der ertragreichen rosettenbildende Art ist scharf und leicht bitter, der beim Erhitzen abnimmt. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat...