Essbare Wildkräuter

Löwenzahn [Taraxacum officinale]

€2,50 EUR

Der Löwenzahn ist eine sehr alte, mehrjährige, vielseitige und essbare Wildsalat- und Heilpflanze, die ursprünglich aus Westasien und Europa stammt. Dank menschlicher Eingriffe ist diese Pflanze heute auf der Nordhalbkugel weit verbreitet. Seit Jahrhunderten nutzen...

Teppich Thymian [Thymus serpyllum hort.]

€2,50 EUR

Der Teppich Thymian oder auch Sand Thymian genannt, ist eine mehrjährige Bodendeckende Wilde Gewürz- und Heilpflanze aus den kühlen bis gemäßigten Gebieten Mittel-, Ost- und Nordeuropas. Diese winterharte Art ist trockenheitstolerant und kann auch in...

Baumspinat - Magenta Spreen [Chenopodium giganteum]

€2,50 EUR

Der einjährige Baumspinat ist ein wildes robustes und schnellwachsendes Spinatgemüse. Hitzeresistent, winterhart und wächst bis zu 3m hoch, gut als Sichtschutz. Optimal zum Direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr, gut für Mischkultur, Ernte...

Barbarakraut [Barbarea vulgaris]

€2,50 EUR

Das zweijährige Barbarakraut ist eine anspruchslose wilde Salat- und Heilpflanze die in der Naturheilkunde zur Blutreinigung eingesetzt wird. Der Geschmack der Blätter ist würzig und leicht scharf. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut...

Sauerampfer [Rumex acetosa]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Sauerampfer ist eine Gemüsepflanze mit einem typischen säuerlichen Geschmack und enthält viel Vitamin C und Eisen. Alle Pflanzenteile, einschließlich der Samen, sind essbar. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst-Winter, gut für Mischkultur,...

Blutampfer [Rumex sanguineus]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Blutampfer ist eine uralte wilde Gemüse- und Heilpflanze aus dem mediterranen Klima. Im Gegensatz zum Sauerampfer bildet er nur geringfügige säuerliche Blätter mit blutroten Blattadern. Zur Deckung der Vitaminversorgung, für Blutreinigungskuren und viele...

Hirschhornwegerich [Plantago coronopus]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Hirschhornwegerich ist ein immergrünes und winterhartes wildes Salatkraut. Die Blätter enthalten viel Kalzium, Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C. Schmackhaft pilzartige und würzig-nussige Salatergänzung. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut...

Löffelkraut [Cochlearia officinalis]

€2,50 EUR

Das mehrjährige Löffelkraut ist ein Geschichtsträchtiges Küchen- und Heilkraut was bei vielen Erkrankungen eingesetzt werden kann. Der Geschmack ist kresseartig, würzig bis scharf. Wächst auch an Salzhaltigen Standorten. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst,...

Balsamkraut - Marienkraut [Tanacetum balsamita]

€2,50 EUR

Das Balsamkraut ist eine alte, mehrjährige, essbare Wildgewürz-, Duft- und Heilpflanze aus den gemäßigten Breiten Asiens und Nordamerikas. Die auch als Marienkraut bekannte Pflanze wird seit der Antike in den südlichen Gebieten Europas angebaut. Im...

Petersilie Mooskrause [Petroselinum crispum]

€3,00 EUR

Die zweijährige Krause Petersilie 'Mooskrause' ist ein Weltweit bekanntes und vielseitiges Küchenkraut mit einem natürlich kräftigen Aroma. In der Antike wurde sie als Heilige Pflanze angesehen, eine Pflanzenart für jeden Hausgarten. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur...

Heiliges Basilikum Tulsi [Ocimum tenuifolium syn. sanctum]

€2,50 EUR

Das heilige Basilikum 'Tulsi' ist eine mehrjährige und sehr alte heilige ayurvedische Heilpflanze, die rund um Tempel in Indien gepflanzt und verehrt wird. Die Blätter werden vor allem als Tee gegen alle Schwächen im Verdauungstrakt,...

Liebstöckel [Levisticum officinale]

€2,50 EUR

Liebstöckel ist eine mehrjährige, winterharte Gewürz- und Heilpflanze aus dem Nahen Osten. In der Antike und im Mittelalter war Liebstöckel eines der am weitesten verbreiteten Kräuter im Nordwesten Italiens (Ligurien). Im früheren Volksglauben galt die...

Schafgarbe [Achillea millefolium]

€2,50 EUR

Die Schafgarbe ist eine sehr alte mehrjährige wilde Wiesen- und Heilpflanze, die in Europa und Westasien heimisch ist. Als eines der ältesten Heilkräuter ist die traditionelle winterharte Wildpflanze, seit dem Altertum bekannt, in der Naturheilkunde...

Pfefferminze [Mentha x piperita]

€2,50 EUR

Die mehrjährige Pfefferminze ist die Heilpflanze und altbeliebte Minze die sich durch einen hohen und scharfen Mentholgehalt auszeichnet. Eine vielfältige Heilpflanze mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur,...

Sommer Bohnenkraut [Satureja hortensis]

€2,50 EUR

Das einjährige Sommer Bohnenkraut ist ein wärmeliebendes Gewürzkraut und Heilpflanze. In der Naturheilkunde wird es zur Unterstützung der Verdauung, zur Fiebersenkung und zur Linderung von Bienenstichen eingesetzt. Passt perfekt zur Bohne! Optimal zur Direktsaat, Topfkultur...

Große Brennnessel [Urtica dioica]

€2,50 EUR

Die große Brennnessel ist eine sehr alte mehrjährige Tee-, Gemüse- und Heilpflanze aus Mitteleuropa, die schon seit Jahrhunderten genutzt wird. Aus ökologischer und medizinischer Sicht ist die vielseitige und winterharte Art eine äußerst wertvolle Wildpflanze...

Brunnenkresse [Nasturtium officinale]

€2,50 EUR

Die mehrjährige Brunnenkresse ist eine Gemüse- und Heilpflanze und eine der 4 heiligen Pflanzen der Druiden und liefert zahlreiche vitaminreiche Blätter die als Gemüse verwendet werden. Das Kraut hat zahlreiche Anwendungsgebiete in der Heilkunde. Optimal...

Wilder Thymian [Thymus pulegioides]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Wilde Thymian ist eine winterharte wilde Gewürz- und Heilpflanze die schon in der Antike als Medizin genutzt wurde. In der Heilkunde wird er bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt, dargereicht als Tee, Sirup, Tropfen...

Wilde Rauke [Diplotaxis tenuifolia]

€2,50 EUR

Der Wilde Rucola oder auch Rauke genannt, ist eine mehrjährige mediterrane Wildsalat- und Gewürzpflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Das seit der Römerzeit verwendete, winterharte Kraut galt als Aphrodisiakum und wurde später aus diesem...

Guter Heinrich [Chenopodium bonus-henricus]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Gute Heinrich ist eine vom Aussterben bedrohte Wildpflanzenart und eine köstliche spinatartige Blattgemüsepflanze. Winterhart mit einem hohen Gehalt an Eisen- und Vitamin C. Optimal zum Direkt säen, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer-Herbst, gut für...

Ostindisches Zitronengras [Cymbopogon flexuosus]

€2,50 EUR

Das mehrjährige Ostindische Zitronengras ist eine tropische Duft-, Gewürz- und Heilpflanze mit einem besonderen Stellenwert in der Medizin. Hoher Vitamin C Gehalt hilft bei Erkältungen und ätherische Öle für eine wohltuend schleimlösende Wirkung. Optimal zur...

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Kleiner Wiesenknopf - Pimpinelle [Sanguisorba minor]

€2,00 EUR €2,50 EUR

Der Kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte, wilde und mehrjährige in Europa heimische Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Ursprünglich kommt die Art in Süd-, West- und Mitteleuropa sowie Nordafrika und Zentralasien auf Trockenwiesen und...

Neuseeländer Spinat [Tetragonia tetragonioides]

€3,00 EUR

Der mehrjährige Neuseeländischer Spinat ist eine hitzetolerante Spinatart mit einem etwas säuerlichen Geschmack. Wächst als Bodendecker und durch seine Salztoleranz auch gut in Küstennähe. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut...

Zitronen Monarde - Prärie-Bergamotte [Monarda citriodora]

€2,50 EUR

Die mehrjährige Zitronen Monarde ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze mit einem angenehmen Zitrusduft und Geschmack. Wirkt als Tee entspannend. Reichhaltige Nahrungsquelle für Menschen, Bienen und Schmetterlinge. Optimal zur Direktsaat, keine Topfkultur, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut...

Zimt Basilikum [Ocimum basilicum var. cinnamomum]

€3,00 EUR

Das Zimtbasilikum ist eine alte Wildform und mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze die ursprünglich aus Südost-Asien und Zentral-Afrika stammt. Die Pflanzen sind wärme liebend und bilden hellviolette Blüten die Insekten magisch anziehen. Die großen Blätter haben...

Lavendel [Lavandula angustifolia]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Lavendel ist eine vielseitige Tee-, Räucher-, Duft- und Heilpflanze, die früher neben den räuchern, auch zum waschen benutzt wurde. In der Kosmetik als Duft beliebt. Diese Art ist essbar und wirkt beruhigend als...

Nachtkerze - Rapontika [Oenothera biennis]

€2,50 EUR

Die zweijährige Nachtkerze ist eine vielfältige Heilpflanze die ihre Blüten bei Sonnenuntergang öffnet und somit eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten ist. Bekannt ist ihr heilendes Nachtkerzenöl was u.a. bei Hauterkrankungen, Regelschmerzen, und Arthritis hilft. Optimal...

Kapuzinerkresse [Tropaeolum majus]

€2,50 EUR

Die mehrjährige Kapuzinerkresse ist eine Tee-, Gemüse-, und Heilpflanze die seit der Hochkultur der Inkas zur Behandlung von infizierten Wunden verwendet wurde. Vielfältige Pflanze die als natürliches Antibiotikum genutzt wird. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...

Griechischer Oregano - Pizza Oregano [Origanum vulgare subsp. hirtum]

€2,50 EUR

Der mehrjährige Griechische Oregano ist eine wärme liebende, winterharte und trockenheitstolerante Gewürz- und Heilpflanze. Weltbekanntes typisches Gewürz für Pizza und Saucen. Vielseitig bei der Linderung von Entzündungen im Körper und wirkt Verdauungsfördernd und Antibakteriell. Optimal...

Gewürztagetes [Tagetes lucida]

€2,50 EUR

Die mehrjährige Gewürztagetes ist eine robuste und wenig bekannte Gewürz- und Heilpflanze. Azteken nutzten diese Pflanze wegen ihrer leicht psychedelischen Wirkung als Tee oder zum Rauchen. Beruhigend bei Heilanwendung und beugt bei Macula - Erkrankung...

Russischer Estragon [Artemisia dracunculus]

€2,50 EUR

Der Russische Estragon ist eine winterharte, mehrjährige Duft-, Heil- und Gewürzpflanze. Im alten Ägypten wurde die Art als Duftöl genutzt, heute wird er auch in der Pflanzenheilkunde geschätzt. Die Pflanze kann bis zu 1 m...

Parakresse - Jambú [Acmella oleracea]

€2,50 EUR

Die Parakresse ist eine alte mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze mit dem Ursprung aus Brasilien und Peru. Das vielseitige Kraut hat zahlreiche Heilwirkungen die antibakteriell, antiviral, immunstärkend, speichelflussfördernd und betäubend wirken, wodurch sie als Lokalanästhetikum bei...

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Kategorie: Essbare Wildkräuter