Zucchini stammt ursprünglich aus Zentralamerika und gehört botanisch zu den Kürbisgewächsen [Cucurbitaceae]. Das Gemüse gibt es in den verschiedenen Farben gelb, weiß oder grün, mit farbverläufen und Streifen, rund oder zylindrisch geformt. Die Vielfalt ist einzigartig, auch im Geschmack. In der Küche sind die Früchte und auch die Blüten der Pflanze sehr beliebt. 

Die Aussaat der Zucchinisamen erfolgt standartgemäß in der Vorkultivierung oder Direktsaat. Die wärmeliebenden Pflanzen werden im gemäßigten Klima wie Kürbis unter warmen Bedingungen ab April vorgezogen und im Freiland kultiviert. Im subtropischen Klima ist in den meisten Gegenden die Aussaat bereits im März möglich. Details in den Beschreibungen.
Bei der Auswahl der Sorten legen wir besonderen Wert auf guten Geschmack, hohe Erträge, frühe Ernten und gesunde Pflanzen.