Gurken

Gurken entwickelt viele verschiedene Formen und kommen farblich in grün, gelb, braun und weiß vor. Sie stammen aus dem feucht-warmen und sutropischen bis tropischen Gebieten Afrikas und Indiens. Gurken zählen zu der Familie der Kürbisgewächse [Cucurbitaceae] und sind in der Gattung mit anderen Arten wie der Horngurke [Cucumis metuliferus] oder der kleinen stacheligen Gherkin [Cucumis anguria] verwandt. Die saftigen verschiedenen Sorten haben eine große Formenvielfalt von walzen-, keil- oder keulen- und kugelförmigen Gurken. Mit großer Beliebtheit werden sie in der Küche roh oder gegart verzehrt und traditionell in Einmachgläsern mit Gewürzen konserviert.

Gurkenpflanzen sind wärmeliebend und empfindlich bei Stress durch Trockenheit, großer Hitze und Temperaturschwankungen. In der Regel werden die Gurken in gemäßigten Klimazonen ab April Vorkultiviert und dann je nach Lage im Gewächshaus oder im Freiland ausgepflanzt. Im subtropischen Klima werden die Samen im März oder früher unter geschützten Bedingungen Vorkultiviert, gedeihen aber bei warmen Temperaturen ab 15°C auch problemlos im Freiland und können Direkt gesät werden. Details in den Beschreibungen.
Unsere traditionellen und alten Sorten wurden auf einen niedrigen Gehalt an Bitterstoffen sowie auf Geschmack und Verwendbarkeit selektiert. Daher sind sie vielseitig einsetzbar und gedeihen gesund und bekömmlich im eigenen Garten. 

Salatgurke Tanja [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Gurke 'Tanja' ist eine gemischt blühende-zweihäusige Freilandgurkensorte mit dem altbekannten und beliebten Gurkenaroma. 20-25cm lange Früchte, schnellwüchsig und resistent gegen typische Gurkenkrankheiten. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte...
  • 20 Samen

Einlegegurke Vorgebirgstrauben [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Einlegegurke 'Vorgebirgstrauben' ist eine gemischt blühende-zweihäusige Freilandgurkensorte mit dem altbekannten und beliebten Gurkenaroma. 7-9 cm kurze Früchte, Ideal zum einlegen als Cornichons. Ideal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte...
  • 25 Samen

Schlangengurke Arola [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Gurke 'Arola' ist eine widerstandfähige gemischt blühende-zweihäusige Schlangengurke mit einem echten Gurken-Geschmackserlebnis! Bis zu 35 cm lange und schmale Früchte. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Früchte....
  • 10 Samen

Salatgurke Tanja [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Gurke 'Tanja' ist eine gemischt blühende-zweihäusige Freilandgurkensorte mit dem altbekannten und beliebten Gurkenaroma. 20-25cm lange Früchte, schnellwüchsig und resistent gegen typische Gurkenkrankheiten. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut...
  • 20 Samen

Einlegegurke Vorgebirgstrauben [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Einlegegurke 'Vorgebirgstrauben' ist eine gemischt blühende-zweihäusige Freilandgurkensorte mit dem altbekannten und beliebten Gurkenaroma. 7-9 cm kurze Früchte, Ideal zum einlegen als Cornichons. Ideal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut...
  • 25 Samen

Schlangengurke Arola [Cucumis sativus]

€3,00 EUR
Die einjährige Gurke 'Arola' ist eine widerstandfähige gemischt blühende-zweihäusige Schlangengurke mit einem echten Gurken-Geschmackserlebnis! Bis zu 35 cm lange und schmale Früchte. Optimal zur Direktsaat oder zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling-Sommer, gut für Mischkultur,...
  • 10 Samen