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Benjis

Löffelkraut [Cochlearia officinalis]

Löffelkraut [Cochlearia officinalis]

Normaler Preis €2,50 EUR
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Saatgut

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Tipps um den Wasserbedarf zu reduzieren

Wir empfehlen, die Beete zu mulchen
Erfahrungen haben gezeigt, dass durch das Abdecken des Bodens mit Heu oder Stroh die Verdunstung um 80 % reduziert werden kann. Wenn Du die Beete gleichmäßig feucht hältst, entsteht ein optimales feuchtes Mikroklima unter dem Mulch. Dies fördert nicht nur das Wachstum der Pflanzen, sondern reduziert auch den Wasserverbrauch enorm. Auf unserer Farm gießen wir nur alle 2-3 Tage und bewässern eine 200 m2 große Anbaufläche an der Algarve in Portugal mit 500l Wasser. Unsere Beete sind stets feucht, was das Pflanzenwachstum und die Erntequalität fördert.

Es empfiehlt sich außerdem, die Beete stets feucht zu halten, auch wenn das Bett eine gewisse Zeit lang nicht genutzt wird
Die Austrocknung des Bodens führt zu einem enormen Rückgang der Mikro- und Makroorganismen im Boden, was mit der Zeit zu einem unfruchtbaren Boden führt. Tests haben ergeben, dass der Wasserihnhalt im gesamten Beet bei vollflächiger Bewässerung über einen längeren Zeitraum länger verbleibt, als wenn nur punktuell gegossen wird. Aufgrund des geringen Volumens der gegossenen Flächen im Gegensatz zum großen Trockenvolumen, trocknen diese schneller aus, als wenn das gesamte Volumen des Beetes mit Feuchtigkeit gefüllt wird. Ähnlich wie beim Heizen in einer Wohnung.

Das Aufrechterhalten eines Energieniveaus erfordert immer weniger Energie, als dieses immer wieder erreichen zu müssen.

Versand und Abhol-Informationen

Versand
Wir bieten CTT-Versand für Saagut Europa und USA weit an! Bei uns erhältst Du immer eine Sendungsverfolgungsnummer, um Dein Paket zu verfolgen. Die Versandkosten unterscheiden sich je nach Versandregion. Hier eine Auflistung der Regionen und Preise:

Nationaler Versand
Portugal (mit Azoren und Madeira-Inseln)
Umschlag oder Paket bis 500 g = 3,50 €
Paket bis 2 kg = 8 €
Paket über 2 kg = 16 €

Europa Versand
Umschlag bis 100g = 7€
Paket bis 500g = 9,50€
Paket bis 1kg = 14€
Paket bis 2kg = 20€
Paket über 2kg = 40€

USA Versand
Umschlag bis 100 g = 7,50 €
Paket bis 500 g = 15,50 €
Paket bis 1 kg = 24 €
Paket bis 2 kg = 33,50 €
Paket über 2 kg = 67 €

Nachdem Du Deine Bestellung beim Bezahlen abgeschlossen hast, erhältst DU von uns eine Bestellbestätigungs-E-Mail mit Deiner Sendungsverfolgungsnummer.


Abholung
Du kannst Deine Bestellung jederzeit nach Terminvereinbarung bei uns vor Ort oder auf den von uns besuchten Märkten abholen. Die Märkte findest du in der Fußzeile unserer Website oder unter diesem Link: https://www.benjis.net/pages/market-dates

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Das Löffelkraut ist eine sehr alte mehrjährige Kulturpflanze, Küchen- und Heilkraut, die heute fast in Vergessenheit geraten ist und früher von Seefahrern im Mittelalter sehr geschätzt wurde. An der Atlantikküsten der nördlichen Hemisphäre ist diese Frostfeste Art beheimatet und wächst wild an salzhaltigen und feuchten Standorten. Die enorm Vitaminreiche Art bildet rundlich bis herzförmige Blätter aus und wächst aus einer lockeren Rosetten. Der Geschmack der kresseartigen Blätter ist würzig-scharf und können bis in den Winter hinein beerntet werden.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Brassicaceae
Lebenszyklus: Mehrjährig
Tage bis zur Ernte: 80 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 30 cm
Wurzeltyp: Herzwurzler
Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -5°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässig, feucht, leicht sandig, humos

pH-Wert: 5,5 bis 7,5

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 5-12°C
Keimzeit: 10-21 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 25x30 cm

Optimale Mischkultur: 
Ungünstige Mischkultur: 

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Von Januar bis März oder im Herbst von Oktober bis Dezember direkt ins Freiland säen. 

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Von März bis April oder im Herbst von August bis September direkt ins Frostfreie Freiland säen.

Allgemein
Säe direkt in Reihen. 
Löffelkrautpflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem feuchten, leicht sandigen oder steinigen und humosen Boden. Verträgt auch salzhaltige Böden. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Je humusreicher der Boden ist, desto üppiger wird das Löffelkraut wachsen. Für einen langen Erntezeitraum 1/4 der Blätter von außen nach innen ernten und darauf achten das Herz nicht zu beschädigen, um das Wachstum stabil zu halten. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Ein gelockerter humusartiger Boden und die Pflanzung in Mischkultur, ist ausreichend.

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Cochlearia officinalis
Englische Namen: Spoonwort, Scurvygrass, Cochlearia
Deutsche Namen: Löffelkraut, Gebräuchliches Löffelkraut, Skorbutkraut, Bitterkresse, Löffelblättchen, Löffelkresse, Scharbockskraut
Portugiesische Namen: Cochlearia
Spanische Namen: Coclearia
Französische Namen: Cochléaire

  • Im Einklang mit der Natur hergestellt
  • Alle Samen und Setzlinge sind Genetisch stabil zur weiter Vermehrung
  • Unser Saatgut wird stets in regelmäßigen Abständen auf Keimfähigkeit überprüft

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