Der mehrjährige Russische Estragon ist eine winterharte Duft-, Heil- und Gewürzpflanze die im alten Ägypten als Duftöl angewendet und in der Pflanzenheilkunde mit seinen appetitanregenden, verdauungsfördernden, harntreibenden, beruhigenden und schmerzstillenden Wirkungen geschätzt wird. Optimal zur Direktsaat oder zur Volkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter.
Beschreibung
Der Russische Estragon ist eine winterharte, mehrjährige Duft-, Heil- und Gewürzpflanze. Im alten Ägypten wurde die Art als Duftöl verwendet, heute wird die Heilpflanze auch in der Pflanzenheilkunde wegen ihrer appetitanregenden, verdauungsfördernden, harntreibenden, beruhigenden und schmerzstillenden Eigenschaften geschätzt. Die Pflanze kann bis zu einem Meter hoch werden und sein Aroma nimmt mit zunehmendem Alter zu. Die schmalen, glänzenden Blätter haben einen bittersüßen, leicht pfeffrigen Geschmack mit einer Anis-Note und eignen sich hervorragend zum trocknen.
Die Kultur ist unkompliziert und gedeiht auf fast allen Böden.
Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Asteraceae
Lebenszyklus: Mehrjährig
Tage bis zur Ernte: 100 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 120 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Gering
Winterhärte: bis -10°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, humusreicher sandiger Lehmboden
pH-Wert: 6 bis 7
Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-24°C
Keimzeit: 7-28 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 30x40 cm
Keimfähigkeit der Samen: 2-3 Jahre
Mischkultur
Optimale Mischkultur: Gurke, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Liebstöckel, Bohne, Erbse, Spinat, Salat
Ungünstige Mischkultur: -
Aussaat nach Klimazone
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von Februar bis Juni. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von März bis Juni. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig.
Allgemeine Empfehlungen
Empfehlenswert ist eine Direktsaat. Nach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen. Ebenfalls ist eine Vorkultivierung in Töpfen sinnvoll.
Russischer Estragon bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen, feuchten, sandigen und humusreichen Lehmboden. Verträgt keine Staunässe.
Zusätzliche Tipps
Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.
Vermehrungsart
Die Vermehrung erfolgt über Samen oder Stecklinge.
Pflanzen Pflege
Nur mäßig gießen, auf zu feuchten Böden gedeiht er nicht gut. Keine Pflege oder Düngung notwendig.
Andere Namen
Botanische Namen: Artemisia dracunculus
Englische Namen: Russian Tarragon
Deutsche Namen: Russischer Estragon, Escadronkraut, Dragon, Drachenkraut
Portugiesische Namen: Estragão russo
Spanische Namen: Estragón ruso
Französische Namen: Estragon russe
Herkunft
Land: Portugal
