Weiße Bete 'Albina Vereduna' - Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. conditiva

Weiße Bete 'Albina Vereduna' – zarte Rarität mit mildem Geschmack.

Diese traditionsreiche, samenfeste Sorte überzeugt mit reinweißem Fruchtfleisch, süß-mildem Geschmack und besonders zarter Textur. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus und in Töpfen – robust, ertragreich und perfekt für Selbstversorgung sowie den ökologischen Gartenbau.

   Herkunft & Geschichte

'Albina Vereduna' ist eine samenfeste Weiße Bete ohne genauer dokumentierter Herkunft. Die Sorte wird als traditionsreich und historisch geführt und ist seit Jahrzehnten im europäischen Gartenbau verbreitet. Sie wurde um 1960 speziell wegen ihrer reinweißen Farbe und ihres besonders milden, süßen Geschmacks entwickelt. Die Sorte hat sich über Jahrzehnte bewährt und wird von Gärtnern weltweit geschätzt.

   Aussehen & Merkmale

Die Pflanze wächst zweijährig und bildet im ersten Jahr eine kompakte Blattrosette mit hellgrünen, glatten Blättern. Die Wurzeln entwickeln sich schnell und gleichmäßig.

Knollendetails:

• Größe: Mittelgroß, ca. 6-10 cm Durchmesser

• Form: Rund bis leicht abgeflacht, glatt

• Farbe: Reinweiß, sowohl außen als auch innen

• Textur: Besonders zart, saftig, feinkörnig

• Geschmack: Süß-mild, sehr delikat, ohne erdigen Beigeschmack

 Verwendung & Anbau-Highlights

Die Knollen der Sorte 'Albina Vereduna' eignen sich hervorragend für Rohkostsalate, als gedünstetes Gemüse, für Suppen und zum Einlegen. Durch ihre reinweiße Farbe und den besonders milden Geschmack sind sie ideal für Kinder und Menschen, die den erdigen Geschmack roter Bete nicht mögen. Junge Blätter können wie Mangold verwendet werden.

Dank ihrer Robustheit gedeiht die Weiße Bete zuverlässig im Freiland, im Gewächshaus und in Töpfen. Sie ist kältebeständig, frühreif und eignet sich ideal für die Mischkultur mit Salat, Kohlrabi und Kräutern. Die Knollen sind gut lagerfähig bei kühler, trockener Lagerung – ideal für Wintervorräte.

Im Vergleich zu roten Bete-Sorten ist 'Albina Vereduna' besonders mild und zart im Geschmack – ideal für Menschen, die robuste, samenfeste Gemüsesorten mit außergewöhnlichem Charakter schätzen.