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Benjis seeds

Kerbel [Anthriscus cerefolium]

Kerbel [Anthriscus cerefolium]

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Saatgut

Tipps um den Wasserbedarf zu reduzieren

Wir empfehlen, die Beete zu mulchen
Erfahrungen haben gezeigt, dass durch das Abdecken des Bodens mit Heu oder Stroh die Verdunstung um 80 % reduziert werden kann. Wenn Du die Beete gleichmäßig feucht hältst, entsteht ein optimales feuchtes Mikroklima unter dem Mulch. Dies fördert nicht nur das Wachstum der Pflanzen, sondern reduziert auch den Wasserverbrauch enorm. Auf unserer Farm gießen wir nur alle 2-3 Tage und bewässern eine 200 m2 große Anbaufläche an der Algarve in Portugal mit 500l Wasser. Unsere Beete sind stets feucht, was das Pflanzenwachstum und die Erntequalität fördert.

Es empfiehlt sich außerdem, die Beete stets feucht zu halten, auch wenn das Bett eine gewisse Zeit lang nicht genutzt wird
Die Austrocknung des Bodens führt zu einem enormen Rückgang der Mikro- und Makroorganismen im Boden, was mit der Zeit zu einem unfruchtbaren Boden führt. Tests haben ergeben, dass der Wasserihnhalt im gesamten Beet bei vollflächiger Bewässerung über einen längeren Zeitraum länger verbleibt, als wenn nur punktuell gegossen wird. Aufgrund des geringen Volumens der gegossenen Flächen im Gegensatz zum großen Trockenvolumen, trocknen diese schneller aus, als wenn das gesamte Volumen des Beetes mit Feuchtigkeit gefüllt wird. Ähnlich wie beim Heizen in einer Wohnung.

Das Aufrechterhalten eines Energieniveaus erfordert immer weniger Energie, als dieses immer wieder erreichen zu müssen.

Versand und Abhol-Informationen

Versand
Wir bieten CTT-Versand für Saagut Europa und USA weit an! Bei uns erhältst Du immer eine Sendungsverfolgungsnummer, um Dein Paket zu verfolgen. Die Versandkosten unterscheiden sich je nach Versandregion. Hier eine Auflistung der Regionen und Preise:

Nationaler Versand
Portugal (mit Azoren und Madeira-Inseln)
Umschlag oder Paket bis 500 g = 3,50 €
Paket bis 2 kg = 8 €
Paket über 2 kg = 16 €

Europa Versand
Umschlag bis 100g = 7€
Paket bis 500g = 9,50€
Paket bis 1kg = 14€
Paket bis 2kg = 20€
Paket über 2kg = 40€

USA Versand
Umschlag bis 100 g = 7,50 €
Paket bis 500 g = 15,50 €
Paket bis 1 kg = 24 €
Paket bis 2 kg = 33,50 €
Paket über 2 kg = 67 €

Nachdem Du Deine Bestellung mit dem Bezahlen abgeschlossen hast, erhältst Du von uns eine Versandbestätigungs-E-Mail mit Deiner Sendungsverfolgungsnummer.


Abholung
Du kannst Deine Bestellung jederzeit von 12 bis 20 Uhr oder nach Terminvereinbarung bei uns vor Ort oder auf den von uns besuchten Märkten abholen.

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Die Märkte findest du im Menü auf unserer Website oder unter diesem Link: https://www.benjis.net/pages/market-dates

Kerbel ist eine sehr alte einjährige Gewürz-, Tee- und Heilpflanze mit den Ursprung in Südosteuropa bis in die Kaukasusregion. Wilder Kerbel kommt an Waldrändern, in der Nähe von Bächen und auf brachliegenden Flächen vor. Dieses besondere Kraut wird seit der Antike zum Würzen, Fasten oder Entgiften verwendet. Kerbel hat einen reinigenden Effekt auf die Haut und wirkt entzündungshemmend. Der Geschmack der Kerbelblätter ist leicht süßlich-würzig und erinnert an Fenchel und Anis, mit einem zarten Aroma. Die Pflanzen wachsen sehr schnell und blühen bei sehr warmen Temperaturen, die durch monatliche Aussaat ausgeglichen werden können. Nicht geeignet für Schwangere und Nierenkranke.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Apiaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 60 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 60 cm
Wurzeltyp: Flachwurzler
Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Halbschattig
Boden: Durchlässig, feucht, lehmig, humos

pH-Wert: 6 bis 7

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Licht- und kaltkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-22°C
Keimzeit: 6-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 15x20 cm

Optimale Mischkultur: Salat, Rettich, Meerrettich, Salat, Zwiebel
Ungünstige Mischkultur: Kresse, Kapuzinerkresse, Koriander, Petersilie, Rucola


Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Säe direkt von Februar bis April oder im Herbst von Oktober bis November ins Freiland.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Säe direkt von Mitte April bis August ins Freiland.

Allgemein
Säe direkt in Reihen aus. Die Samen benötigen zum keimen eine Kälteeinwirkung von 4 bis 6 Tagen bei 5 bis 10 °C. Gut geeignet für die Topfkultur.
Kerbel bevorzugt einen halbschattigen Standort mit einem durchlässigen, feuchten und humosen Lehmboden. Bereite den Boden mit abgelagertem Tiermist vor. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Kerbeljungpflanzen entwickeln rasch die Blüte wenn die Pflanzen großen Temperaturschwankungen oder Hitze ausgesetzt sind. Für eine kontinuierliche Ernte empfehlen wir eine monatliche Aussaat. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Blühten regelmäßig entfernen um die Erntezeit zu verlängern. Regelmäßige Wassergaben bewirken ein schnelleres Wachstum. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 1-2 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Anthriscus cerefolium
Englische Namen: Chervil
Deutsche Namen: Echter Kerbel, Korfel, Korbel, Kufelkraut, Eselskörbel, Karweil, Keferfil, Kräutl, Körblikraut
Portugiesische Namen: Cerefólio
Spanische Namen: Perifollo
Französische Namen: Cerfeuil

  • Im Einklang mit der Natur hergestellt
  • Alle Samen und Setzlinge sind Genetisch stabil zur weiter Vermehrung
  • Unser Saatgut wird stets in regelmäßigen Abständen auf Keimfähigkeit überprüft
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