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Einlegegurke Vorgebirgstrauben [Cucumis sativus]

Einlegegurke Vorgebirgstrauben [Cucumis sativus]

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Tipps um den Wasserbedarf zu reduzieren

Wir empfehlen, die Beete zu mulchen
Erfahrungen haben gezeigt, dass durch das Abdecken des Bodens mit Heu oder Stroh die Verdunstung um 80 % reduziert werden kann. Wenn Du die Beete gleichmäßig feucht hältst, entsteht ein optimales feuchtes Mikroklima unter dem Mulch. Dies fördert nicht nur das Wachstum der Pflanzen, sondern reduziert auch den Wasserverbrauch enorm. Auf unserer Farm gießen wir nur alle 2-3 Tage und bewässern eine 200 m2 große Anbaufläche an der Algarve in Portugal mit 500l Wasser. Unsere Beete sind stets feucht, was das Pflanzenwachstum und die Erntequalität fördert.

Es empfiehlt sich außerdem, die Beete stets feucht zu halten, auch wenn das Bett eine gewisse Zeit lang nicht genutzt wird
Die Austrocknung des Bodens führt zu einem enormen Rückgang der Mikro- und Makroorganismen im Boden, was mit der Zeit zu einem unfruchtbaren Boden führt. Tests haben ergeben, dass der Wasserihnhalt im gesamten Beet bei vollflächiger Bewässerung über einen längeren Zeitraum länger verbleibt, als wenn nur punktuell gegossen wird. Aufgrund des geringen Volumens der gegossenen Flächen im Gegensatz zum großen Trockenvolumen, trocknen diese schneller aus, als wenn das gesamte Volumen des Beetes mit Feuchtigkeit gefüllt wird. Ähnlich wie beim Heizen in einer Wohnung.

Das Aufrechterhalten eines Energieniveaus erfordert immer weniger Energie, als dieses immer wieder erreichen zu müssen.

Versand und Abhol-Informationen

Versand
Wir bieten CTT-Versand für Saagut Europa und USA weit an! Bei uns erhältst Du immer eine Sendungsverfolgungsnummer, um Dein Paket zu verfolgen. Die Versandkosten unterscheiden sich je nach Versandregion. Hier eine Auflistung der Regionen und Preise:

Nationaler Versand
Portugal (mit Azoren und Madeira-Inseln)
Umschlag oder Paket bis 500 g = 3,50 €
Paket bis 2 kg = 8 €
Paket über 2 kg = 16 €

Europa Versand
Umschlag bis 100g = 7€
Paket bis 500g = 9,50€
Paket bis 1kg = 14€
Paket bis 2kg = 20€
Paket über 2kg = 40€

USA Versand
Umschlag bis 100 g = 7,50 €
Paket bis 500 g = 15,50 €
Paket bis 1 kg = 24 €
Paket bis 2 kg = 33,50 €
Paket über 2 kg = 67 €

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Abholung
Du kannst Deine Bestellung jederzeit nach Terminvereinbarung bei uns vor Ort oder auf den von uns besuchten Märkten abholen. Die Märkte findest du in der Fußzeile unserer Website oder unter diesem Link: https://www.benjis.net/pages/market-dates

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Die Einlegegurke 'Vorgebirgstrauben' ist eine gemischt blühende alte, einjährige und frühe Gurkensorte, mit zweihäusigen Wuchs. Die Wildform der Gurke [Cucumis sativus var. hardwickii] wurde bereits vor 4000 Jahren in Nordindien kultiviert. Die robuste Pflanze bildet viele kleine 7-9 cm kurze und dunkelgrüne Gurken aus, die kontinuierlich geerntet werden können. Sie hängen wie Weintrauben an der Pflanze, was der Sorte den Namen gab. Die kleinen Früchte eignen sich hervorragend zum Einlegen als Cornichons und größere Früchte hingegen gut als Senfgurken. Der Geschmack ist saftig mild mit dem alt bekannten Gurkenaroma. Die Sorte kann kletternd oder kriechend kultiviert werden.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Cucurbitaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 70 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 250 cm
Wurzeltyp: Tief- und flachwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Hoch
Winterhärte: bis 5°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässig, feucht, leicht lehmig, humos

pH-Wert: 5,5 bis 6,5

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1-3 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-24°C
Keimzeit: 7-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 50x100 cm

Optimale Mischkultur: Bohnen, Dill, Knoblauch, Kohl, Mais, Pfeffer, Salat, Sellerie, Spinat, Zwiebeln, Erbsen, Rote Bete, Lauch, Basilikum, Kreuzkümmel
Ungünstige Mischkultur: Rettich, Meerrettich, Zucchini, Tomate, Aubergine, Physalis, Kartoffel

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Ab März bei einer Umgebungstemperatur von mindestens 15°C direkt ins Freiland säen. Wir empfehlen die Vorkultivierung in kleinen Töpfen von Februar bis September.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Mitte Mai direkt nach den Eisheiligen ins frostfreie Freiland säen. Wir empfehlen eine Vorkultivierung in kleinen Töpfen von März bis Juni.

Allgemein
Der beste Zeitpunkt zum Keimen von Gurken ist bei einer durchschnittlichen Nachttemperatur von 10-15°C. Wir empfehlen immer die Vorkultur, dazu säe die Samen direkt in kleine Töpfe und lasse die Sämlinge bis zu den 3. Gurkenblättern heranwachsen, danach in das gewünschte Beet pflanzen. 
Gurken bevorzugen in subtropischen Klima einen halbschattigen und in gemäßigten Klima einen sonnigen Standort, mit ausreichend Wasser und nährstoffreichen-humosen Boden. Bereite den Boden für Gurken mit abgelagertem Tiermist vor. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Gurkenpflanzen werden generell mit 2 oder 3 Trieben kultiviert. Empfehlenswert ist ein Gerüst zum anbinden der Gurkentriebe. Eine ausreichende und gleichmäßige Bewässerung ist notwendig und wirkt sich positiv auf die Fruchtqualität aus. Bei Temperaturen unter 10°C reduziert die Pflanze ihr Wachstum. Eine regelmäßige Ernte fördert den Ertrag. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Das Beet in dem Gurken wachsen sollte nie vollständig austrocknen, regelmäßige Wassergaben sind nötig um das Wachstum der Pflanzen stabil zu halten. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 6-8 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Cucumis sativus
Englische Namen: Cucumber, Pickling cucumber 
Deutsche Namen: Gurke, Einlegegurke, Gurkerl
Portugiesische Namen: Pepino, Pepino em conserva
Spanische Namen: Pepino encurtido, Pepino en vinagre
Französische Namen: Concombre mariné, Concombre au vinaigre 

  • Im Einklang mit der Natur hergestellt
  • Alle Samen und Setzlinge sind Genetisch stabil zur weiter Vermehrung
  • Unser Saatgut wird stets in regelmäßigen Abständen auf Keimfähigkeit überprüft
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