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Sommer Bohnenkraut [Satureja hortensis]

Sommer Bohnenkraut [Satureja hortensis]

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Saatgut

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Tipps um den Wasserbedarf zu reduzieren

Wir empfehlen, die Beete zu mulchen
Erfahrungen haben gezeigt, dass durch das Abdecken des Bodens mit Heu oder Stroh die Verdunstung um 80 % reduziert werden kann. Wenn Du die Beete gleichmäßig feucht hältst, entsteht ein optimales feuchtes Mikroklima unter dem Mulch. Dies fördert nicht nur das Wachstum der Pflanzen, sondern reduziert auch den Wasserverbrauch enorm. Auf unserer Farm gießen wir nur alle 2-3 Tage und bewässern eine 200 m2 große Anbaufläche an der Algarve in Portugal mit 500l Wasser. Unsere Beete sind stets feucht, was das Pflanzenwachstum und die Erntequalität fördert.

Es empfiehlt sich außerdem, die Beete stets feucht zu halten, auch wenn das Bett eine gewisse Zeit lang nicht genutzt wird
Die Austrocknung des Bodens führt zu einem enormen Rückgang der Mikro- und Makroorganismen im Boden, was mit der Zeit zu einem unfruchtbaren Boden führt. Tests haben ergeben, dass der Wasserihnhalt im gesamten Beet bei vollflächiger Bewässerung über einen längeren Zeitraum länger verbleibt, als wenn nur punktuell gegossen wird. Aufgrund des geringen Volumens der gegossenen Flächen im Gegensatz zum großen Trockenvolumen, trocknen diese schneller aus, als wenn das gesamte Volumen des Beetes mit Feuchtigkeit gefüllt wird. Ähnlich wie beim Heizen in einer Wohnung.

Das Aufrechterhalten eines Energieniveaus erfordert immer weniger Energie, als dieses immer wieder erreichen zu müssen.

Versand und Abhol-Informationen

Versand
Wir bieten CTT-Versand für Saagut Europa und USA weit an! Bei uns erhältst Du immer eine Sendungsverfolgungsnummer, um Dein Paket zu verfolgen. Die Versandkosten unterscheiden sich je nach Versandregion. Hier eine Auflistung der Regionen und Preise:

Nationaler Versand
Portugal (mit Azoren und Madeira-Inseln)
Umschlag oder Paket bis 500 g = 3,50 €
Paket bis 2 kg = 8 €
Paket über 2 kg = 16 €

Europa Versand
Umschlag bis 100g = 7€
Paket bis 500g = 9,50€
Paket bis 1kg = 14€
Paket bis 2kg = 20€
Paket über 2kg = 40€

USA Versand
Umschlag bis 100 g = 7,50 €
Paket bis 500 g = 15,50 €
Paket bis 1 kg = 24 €
Paket bis 2 kg = 33,50 €
Paket über 2 kg = 67 €

Nachdem Du Deine Bestellung mit dem Bezahlen abgeschlossen hast, erhältst Du von uns eine Versandbestätigungs-E-Mail mit Deiner Sendungsverfolgungsnummer.


Abholung
Du kannst Deine Bestellung jederzeit von 12 bis 20 Uhr oder nach Terminvereinbarung bei uns vor Ort oder auf den von uns besuchten Märkten abholen.

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Die Märkte findest du im Menü auf unserer Website oder unter diesem Link: https://www.benjis.net/pages/market-dates

Das Sommer Bohnenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze, die ursprünglich aus West- und Zentralasien stammt und schon seit der Antike als Gewürz verwendet wird. Die immergrünen Pflanzen wachsen buschig und verholzen schnell. Das robuste und wärmeliebende Kraut bildet kleine ovale-spitz zulaufende, dunkelgrüne und gelegentlich leicht violett gefärbte Blätter aus, die angenehm duften. Der würzige Geschmack passt besonders gut zu Bohnen. Als Heilkraut wird es traditionell zur Unterstützung der Verdauung, zur Fiebersenkung und zur Linderung von Bienenstichen eingesetzt. Geeignet für die Topfkultur.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 100 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 50 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
Wasserbedarf: Gering
Winterhärte: bis 0°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässig, leicht lehmig, humos

pH-Wert: 5,5 bis 7,5

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
Keimzeit: 7-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 15x15 cm

Optimale Mischkultur: Bohne, Bete
Ungünstige Mischkultur: Basilikum

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Von Februar bis September direkt ins Freiland säen. Zur Vorkultur säe von Januar bis September in kleine Töpfe.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Von Mai bis Juni direkt ins Freiland säen. Zur Vorkultur säe von April bis Juni in kleine Töpfe.

Allgemein
Wir empfehlen bei Bohnenkraut die Direktsaat in Reihen oder die Vorkultur. Bei der Vorkultur säe die Samen in kleine Töpfe und lasse die Sämlinge bis zu den ersten Bohnenkrautblättern heranwachsen. Die Sämlinge bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden.
Bohnenkrautpflanzen bevorzugen einen sonnigen, windgeschützten und warmen Standort mit einem nahrhaften humosen und leicht lehmigen Boden. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Der optimale Erntezeitpunkt für das Bohnenkraut ist kurz vor der Blüte. Zur Ernte die Pflanzen 10 cm über dem Boden abschneiden. Kann vorübergehende Trockenheit überstehen. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Zur Förderung des buschigen Wuchses sollten hin und wieder ältere Triebe und Triebspitzen abgeschnitten werden.

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Satureja hortensis
Englische Namen: Savory
Deutsche Namen: Bohnenkraut, Sommer-Bohnenkraut, Gartenbohnenkraut, Gartensaturey, Pfefferkraut, Saturei, Kölle
Portugiesische Namen: Segurelha
Spanische Namen: Jedrea, Saborea, Saborija, Saturejia, Satureya, Ajedrea Común, Calamento Blanco, Hisopillo
Französische Namen: Sarriette, Pèbre D'ase, Sarriette Commune, Sarriette de Montagne, Sarriette des Champs

  • Im Einklang mit der Natur hergestellt
  • Alle Samen und Setzlinge sind Genetisch stabil zur weiter Vermehrung
  • Unser Saatgut wird stets in regelmäßigen Abständen auf Keimfähigkeit überprüft
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