Puffmais - Popcorn Erdbeermais [Zea mays]

Der Popcorn 'Erdbeermais' ist eine einjährige essbare Rarität aus den USA. Puffmais wurde bereits vor mindestens 4.000 Jahren angebaut und seitdem immer weiter vermehrt. Diese exotische Sorte eignet sich hervorragend für Popcorn oder zur Dekoration. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 1,60 m und die Kolben sind zudem kleiner als bei anderen Maissorten, sodass sie an riesige Erdbeeren erinnern. Die Anthocyan-Pigmente verleihen dem Mais seine rote Farbe und behalten diese auch nach dem Erhitzen bei, wodurch ein besonderes rotes Popcorn entsteht. Der Geschmack ist süß und hat ein kräftiges Eigenaroma, das auch pur sehr gut schmeckt. Auch hervorragend zum Grillen geeignet.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Poaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 120 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 160 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Hoch
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässig, lehmig, humos

pH-Wert: 5,5 bis 7

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 2-3 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-25°C
Keimzeit: 10-12 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 30x50 cm

Optimale Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Gurken, Kürbis, Phacelia, Spinat
Ungünstige Mischkultur: Rote Bete, Sellerie

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Einfach von Februar bis März direkt ins Freiland säen.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Von April bis Mai direkt ins Freiland säen. Wir empfehlen die Vorkultivierung ab März in Töpfen ohne zu pikieren. Die Pflanzen sind pflanzbereit, wenn sie stabil erscheinen oder eine Höhe von 30 cm erreicht haben.

Allgemein
Säe oder pflanze Maissetzlinge in Reihen oder Blöcken. Um aufgrund der natürlichen Keimkraft später vereinzelte Lücken zu schließen, empfehlen wir die gleichzeitige Aussaat in einzelnen Töpfen (9x9x9cm). Wir raten zur Blocksaat, da die Pflanzen besser gedeihen als in ungeschützten Reihen. Als Windbestäuber verbessert das setzen in Blöcken auch die Bestäubung.
Mais bevorzugt einen vollsonnigen Standort mit ausreichend Wasser, nährstoffreichem und humosem Boden. Bereite den Boden für Mais mit abgelagertem Tiermist vor.

Zusätzliche Tipps
Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Maispflanzen kommen einige Tage ohne Wasser aus, obwohl sie nicht zu stark austrocknen sollten. Bei langen Hitzeperioden, sind zusätzliche Wassergaben sinnvoll. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 5-6 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Zea mays
Englische Namen: Corn
Deutsche Namen: Mais
Portugiesische Namen: Milho
Spanische Namen: Maíz
Französische Namen: Maïs