Wermut [Artemisia absinthium]

Wermut ist eine sehr alte mehrjährige Heilpflanze die schon von den Alten Ägyptern als Kräutermedizin genutzt wurde. Auch Hippokrates verwendete das Kraut unter anderem gegen Gelbsucht und Tetanus. Das aus dem Kraut gewonnene alkoholische Getränk "Absinth" erfreute sich im 19. Jahrhundert aufgrund seine verdauungsfördernden und berauschenden Eigenschaften großer Beliebtheit. Eines der wichtigsten Bitterkräuter welches als Tee auch bei Kopfschmerzen und Entzündungen hilft. Die Pflanzen haben eine graugrüne Farbe mit fein behaarten Oberflächen und duften stark aromatisch, mit einem außergewöhnlich bitteren Geschmack. Wermut verströmt einen Geruch, den Katzen meiden. Ein daraus hergestellte Jauche eignet sich sehr gut zur Behandlung von Ameisen und anderen Insekten.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Asteraceae
Lebenszyklus: Mehrjährig
Tage bis zur Ernte: 120 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 120 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Gering
Winterhärte: bis -30°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässig, leicht trocken, lehmig, humos

pH-Wert: 6,5 bis 7,5

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 16-18°C
Keimzeit: 7-21 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 50x50 cm

Optimale Mischkultur: Johannisbeere, Lauch
Ungünstige Mischkultur: -

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Von Februar bis Mai in kleinen Töpfen vorziehen.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Von März bis April in kleinen Töpfen vorziehen.

Allgemein
Wir empfehlen die Vorkultur. Bei der Vorkultur säe die Samen in kleine Töpfe und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Wermutblättern heranwachsen. Danach pflanze die vorgezogenen Pflanzen aus den Töpfen direkt in das Freiland. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Wermut bevorzugt einen sonnigen und warmen Standort mit durchlässigen, leicht trocknen, lehmigen und humosen Boden.

Zusätzliche Tipps
Eine Jauche aus dem Kraut vertreibt Blattläuse, Milben, Kohlweißling, Apfelwickler, Erdflöhe und Rostpilze. Die Pflanzen sterben oberirdisch im Winter ab und treiben im Frühjahr erneut aus. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen oder Stecklinge.

Pflanzen Pflege
Nur an heißen Tagen sind zusätzliche Wassergaben nötig. Mit Tiermist oder Kompost vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 2-3 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Artemisia absinthium
Englische Namen: Wormwood
Deutsche Namen: Wermut, Gemeiner Wermut, Alsem, Bitterer Beifuß
Portugiesische Namen: Absinto
Spanische Namen: Ajenjo
Französische Namen: Absinthe