Kürbis Hokkaido Red Kuri [Cucurbita maxima]

Der Hokkaido Kürbis 'Red Kuri' ist eine traditionelle, einjährige, alte Kürbissorte und wurde im Jahr 1945 in dem Ort Utsugi in Japan gezüchtet. Geschichtlich und kulturell brachten die Portugiesen die Pflanzenart im 16. Jahrhundert nach Japan, woraus diese Sorte entstand. Der 'Red Kuri' bildet 1-2 kg schwere, runde und orangefarbene bis rote Früchte und hat ein orange-gelbes Fruchtfleisch. Der Geschmack der Früchte ähnelt Esskastanien, ist mild, nussig, süßlich und kann mit Schale roh oder gegart in Cremesuppe zubereitet oder im Ofen gebacken werden. Eine Pflanze bildet 3-5 Kürbisse aus. Die Früchte haben bei kühlen Temperaturen eine sehr lange Lagerfähigkeit.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Cucurbitaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 150 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 50 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Hoch
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässig, feucht, leicht lehmig, humos

pH-Wert: 5,5 bis 7,5

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 2-3 cm
Optimale Keimtemperatur: 20-24°C
Keimzeit: 3-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 150x200 cm

Optimale Mischkultur: Mais, Ringelblume, Amarant, Erbsen, Bohne, Kamille
Ungünstige Mischkultur: Dill, Gurke, Zucchini

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Ab März bei einer Umgebungstemperatur von mindestens 15°C direkt ins Freiland säen.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Mitte Mai direkt nach den Eisheiligen ins frostfreie Freiland säen. Wir empfehlen eine Vorkultivierung in kleinen Töpfen von April bis Juni.

Allgemein
Der beste Zeitpunkt zum Keimen von Kürbis ist bei einer durchschnittlichen Nachttemperatur von 15°C. 
Kürbis ist frostempfindlich, wärmeliebend und bevorzugt in subtropischen Klima einen halbschattigen und in gemäßigten Klima einen sonnigen Standort, mit ausreichend Wasser und nährstoffreichen-humosen und lehmigen Boden. Bereite den Boden für Kürbis mit abgelagertem Tiermist vor. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Eine ausreichende und gleichmäßige Bewässerung ist notwendig und wirkt sich positiv auf die Fruchtqualität aus. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Das Beet in dem Kürbis wachsen sollte nie vollständig austrocknen, regelmäßige Wassergaben sind nötig um das Wachstum der Pflanzen stabil zu halten. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 4-5 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Cucurbita maxima
Englische Namen: Pumpkin
Deutsche Namen: Kürbis, Gartenkürbis
Portugiesische Namen: Abóbora
Spanische Namen: Calabaza
Französische Namen: Citrouille, Potiron