Zwiebel Ailsa Craig [Allium cepa]

Die Zwiebel 'Ailsa Craig' ist eine einjährige bemerkenswerte Zwiebelsorte aus dem Jahr 1887 mit dem Ursprung in South Ayrshire, Schottland. Die schnellwachsende und sehr große Sorte entwickelt hochrunde und strohgelbe Zwiebeln. Die beliebte alte Sorte gehört zu den größten und frühesten Gemüsezwiebeln und erreicht einen Durchmesser von bis zu 20 cm und ein Gewicht bis 2,5 kg. Der Geschmack der kältetoleranten Sorte ist ausgezeichnet mild, süß und frei von dem charakteristischen, scharfen Zwiebelgeschmack. Eigenet sich hervorragend für den Rohverzehr. Ausgereifte Knollen können bis zu 2 Monaten gelagert werden.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Amaryllidaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 130 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 30 cm
Wurzeltyp: Flachwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -5°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässig, feucht, lehmig, humos

pH-Wert: 6,5 bis 7

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
Keimzeit: 15-20 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 10x25 cm

Optimale Mischkultur: Bohnenkraut, Dill, Gurke, Tomate, Erdbeere, Spinat, Salat, Kamille, Möhren, Majoran, Rote Beete, Schwarzwurzel, Zucchini, Rose, Obstbäume, Pastinake
Ungünstige Mischkultur: Artischocke, Kartoffel, Kohl, Bohne, Erbse, Lauch/Porree, Knoblauch

Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Wir empfehlen die Vorkultur von Januar bis April oder im Herbst von September bis November.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Wir empfehlen die Vorkultur von März bis Mai.

Allgemein
Wir empfehlen die Vorkultur, dazu lasse die Sämlinge in einer kleinen Schale bis zu einer Höhe von 20 cm und stabilen Schäften heranwachsen. Danach direkt in das Beet pflanzen.
Zwiebel bevorzugt einen vollsonnigen Standort mit ausreichend Wasser, nährstoffreichem, lehmigen und humosem Boden. Bereite den Boden mit abgelagertem Tiermist vor, um größere Wurzeln zu entwickeln. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen.

Pflanzen Pflege
Durch das anfänglich langsame Wachstum der Pflanzen, empfehlen wir, umliegende Kräuter regelmäßig zu jäten. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 2-3 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Allium cepa
Englische Namen: Onion
Deutsche Namen: Zwiebel
Portugiesische Namen: Cebola
Spanische Namen: Cebolla
Französische Namen: Oignon